Raw till 4 / odzywianie na surowo

[794f4f7fd0b0868ccd574eb97c8ebd94d2e43545_60bea4f1edd75]

Hej, jest tu ktos kto odzywia sie na surowo lub stara sie jesc w wiekszoci surowe pokarmy?

Ja im dalej brne w odzywianie i im wieksza wiedze mam tym blizej mi do spozywania produktow surowych. Zaczelo sie od typowych diet redukcyjnych z wyliczaniem makroskladnikow, ktore nigdy nie dzialaly na dluzsza mete, bo po prostu jadlam zbyt geste kalorycznie rzeczy i za bardzo przetworzone wiec czesto bylam glodna. Lepsza alternatywa okazal sie Intermittent fasting ktory dawal fajne efekty i bardzo mi odpowiadal bo moglam sie porzadnie najesc (a potem poglodowac ) Zaczelam tez jesc produkty mniej przetworzone czyli te wszystkie razowe makarony, pieklam wlasne zytnie chleby na zakwasie itp. Potem na serio zaczelam interesowac sie chemia w zywnosci i tym samym weliminowalam mieso, jadlam tylko raz-dwa w roku mieso od rolnika ze wsi ale im mniej jadlam tym mniej mialam na nie ochote az w koncu zrezygnowalam z niego calkowicie. W miedzy czasie nabial poszedl tez w odstawke (ludzie nie powinni w ogole nabialu spozywac) i tak zaczelam odzywiac sie maloprzetworzona weganska zywnoscia. Waga stanela w miejscu a ja nie musialam glodowac bo jadlam produkty roslinne ktore sa niskokaloryczne. Jednak okazuje sie, ze gotowanie pieczenie czy smazenie zabija zywnosc, nie wiem czy calkowicie ja wyjalawia (z wit.C napewno) bo jestem na etapie szukania informacji na ten temat (jak ktos cos na ten temat wie to prosze o komentarz) w gruncie rzeczy mozliwe, ze jemy duzo warzyw i owocow a brakuje nam witamin, bo poddajemy je obrobce termicznej. Dlatego sklaniam sie coraz bardziej do odzywiania produktami surowymi, jednak nie da sie wszystkiego zjesc na surowo wiec poki co najlepszym rozwiazaniem dla mnie jest jedzenie na surowo 2 posilkow a 3-ci warzywny gotowany z produktow ktorych surowych zjesc sie nie da.
Sama jestem ciekawa jak to sie potoczy u mnie dalej i jestem tez ciekawa czy ma ktos doswiadczenia z dieta surowa lub prawie surowa i moze podzielic sie swoimi spostrzezeniami.

Jeszcze chcialam prosic o nie pisanie "ja bym tak nie mogla" "dla mnie to nie mozliwe" bo wiadomo, ze z typowej diety miesnej wysokoprzetworzonej jest bardzo trudno nagle przerzucic sie na surowizne (kiedys probowalam w celach oczyszczajacych organizm - dalam wtedy rade 5 dni ) u mnie przyszlo to etapami samoistnie wraz z poglebianiem wiedzy o zywnosci i sposobie na utrzymanie zdrowia.

p.s przepraszam jak zjadlam gdzies literki ale mam nie do konca dobrze dzialajaca klawiature.

[AuroraCoriolis]

Zastanawialam sie nad tym kiedys ale doszlam do wniosku, ze calkowicie surowa dieta znaczylaby,ze trzeba wyeliminowac z niej sporo rzeczy,ktore (wg mnie) sa zdrwoe (a i smaczne np ryz czy kasza, czesc warzyw... z drugiej strony niezdrowe to raczej nie jest bo przeciez setki lat temu przodkowie czlowieka/ludzie pierwotni tak wlasnie musieli jesc.

Nie wydaje mi sie tez ,zeby gotowanie az tak wylawialo jedzenie z witamin bo wtedy chyba wszyscy mieliby jakies schorzenia(brak witamin prowadzi do naprawde wielu).
Za to pisze bo zainteresowalo mnei,ze znalazlas jakies informacje,ze ludzie nie powinni spozywac nabialu -podzielisz sie ? miesa nie jem, czyste mleko raczej rzadko ale kocham kefiry i jogurty i jakos zawsze mi sie wydawlo, ze to akurat jest dobre dla ludzi