|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2007-01-09, 07:47 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2002-12
Lokalizacja: Gdynia:) czasem Gdańsk ;)
Wiadomości: 8 797
|
pieczywko czosnkowe
Jak robicie pieczywko czosnkowe?
|
2007-01-09, 10:12 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 982
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
kroje bagietke, smaruje maselkiem oraz posiekanym czosnkiem, posypuje odrobina vegety lub sola i posypuje mieszanka ziol do salatek kamis i na chwilke do piekarnika
|
2007-01-09, 10:15 | #3 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 982
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
acha ostatnio jadlam we wloskiej restauracji placek czosnkowy podawany do salatki.
Wygladal on jak mala pizza na pewno byl z ciasta pizzowego, posypany czosnkiem i ogromna iloscia mozzarelli, pyyyyyyyyyyyycha |
2007-01-09, 14:24 | #4 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2002-12
Lokalizacja: Gdynia:) czasem Gdańsk ;)
Wiadomości: 8 797
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
dzięki seredczne a masełko zwykłe czy tez jakieś czosnkowe?
|
2007-01-09, 14:36 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 15 703
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
Ja robię tak: wyciskam czosnek do miękkiego masła, dodaje rózne przyprawy to w zależnosci od tego co mi wpadnie do głowy, ale na pewno odrobinę soli i pieprzu, dokładnie to mieszam i smaruje tym pieczywo i do piekarnika. Wychodzi pycha!
W masełka czosnkowe nie wierze... kiedys kupiłam jakieś i dla mnie to bardziej chemia niż prawdziwy czosnek
__________________
Nikt nie zasługuje na twoje łzy, a ten kto na nie zasługuje na pewno nie doprowadzi cię do płaczu. Moje anioły z masy solnej:
|
2007-01-09, 16:34 | #6 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
Cytat:
a masło takie prawdziwe czy ten tłuszcz do kanapek ( co nazywamy masłem ) |
|
2007-01-09, 18:09 | #7 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 15 703
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
Cytat:
Zdecydowanie wolę masło do tego celu ale z braku laku Ile piekę? Z odpowiedzią na to pytanie zawsze mam problem.. Zwasze robię takie rzeczy na oko
__________________
Nikt nie zasługuje na twoje łzy, a ten kto na nie zasługuje na pewno nie doprowadzi cię do płaczu. Moje anioły z masy solnej:
|
|
2007-01-09, 20:01 | #8 |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
ja jeszcze zawijam w folie.
|
2007-01-10, 08:41 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2002-12
Lokalizacja: Gdynia:) czasem Gdańsk ;)
Wiadomości: 8 797
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
jeszzce raz dzięki dziewczyny . w sobotę robę pieczywko czosnkowe.... mniam mniam......
|
2007-01-10, 11:38 | #10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 6 288
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
Zalezy ile mam czasu
Jesli niewiele, to robie maslo czosnkowe /miekkie maslo+ czosnek przecisniety przez praske/ , smaruje nim pocieta na kawalki kupna bagietke i wkladam na chwile do pogrzewacza. Jesli nieco wiecej czasu to nacinam bagietke, smaruje maslem, dodaje zolty ser, zawijam w folie i do piekarnika. Jesli jeszcze wiecej to sama pieke bagietke, nacinam jeszcze goraca i smaruje maselkiem. Albo robie paluchy z klasycznego ciasta pizzowego do ciasta dodajac przecisniety czosnek oraz jesli mam ochote rozbity kminek, i podaje na stol z maslem czosnkowym /czasami dodaje jeszcze pietruszkowe, koperkowe, bazyliowe, lub z innymi dodatkami - co tam ciekawego na ogrodku rosnie / |
2007-01-10, 11:47 | #11 |
Zakorzenienie
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
Ja kiedys dostalam przepis i do tej pory go uwielbiam -
Maselko czosnkowe robie tak - Prawdziwe maslo mieszam z bryndza, dodaje wycisniety czosnek, odrobinke soli, pieprz i ja dodaje ziola. To mieszam na jednolita mase. Nastepnie biore chlebek/bagietke/weke kroje w kromki i kazda z tych kromek smaruje i zlaczam do poprzedniej by znow wyszedl 'zlepiony bochenek' to owijam w folie i do piekarnika lub biore na grilla. polecam |
2007-01-10, 17:21 | #12 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
a ile soku z czosnku dodajecie do masełka ? Calą główkę ? I czy po upieczeniu mocno czuć czosnek ? Aha i wymieszac te maslo z sokiem z czosnku ?
bo ja też chętnie bym zjadła taką bułeczkę czosnkową spieczoną . Chyba zapiekę tą bułeczkę w mikrofalówce ( jest w niej piekarnik ) . Tylko czy grubo smarowac tym masłem ? I nie spłynie on podczas zapiekania ? Tak jak ser z grzanek ? Edytowane przez Nutka Czas edycji: 2007-01-11 o 06:55 |
2007-01-10, 20:29 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
ja ide na łatwiznę, piekę chlebek w tosterze ,i pocieram przekrojonym ząbem czosnku, solę i wcinam
pycha
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2007-01-11, 00:31 | #14 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-07
Wiadomości: 1 172
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
Cytat:
no chyba ze mam wiecej czasu/ochoty to dodatkowo skrapiam kazda kromke oliwa z oliwek i do piekarnika, a dopiero pozniej czosnek ale bede musiala sprobowac opcji z maslem czosnkowym
__________________
Nie jestem leniwa. Mam zawyżone wymagania motywacyjne. |
|
2007-01-11, 06:56 | #15 | |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
Cytat:
soku nie tylko przecisnięty przez praskę czosnek czyli drobniutko rozdrobniony (posiekany) ,myślę ze każda dodaje wg gustu i potrzeb |
|
2007-01-11, 11:03 | #16 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 3 125
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
ja wlasnie zajadam sie pieczywkiem
tak sie zlozlylo akurat zostal mi kawalek bagietki. ja robie tak samo jak wszyscy maselko "oselka", posiekany drobno czosnek troche soli ,do piekarnika i danie gotowe.
__________________
|
2007-01-11, 12:04 | #17 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
aha dzięki
|
2007-06-25, 13:23 | #18 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 395
|
Dot.: pieczywko czosnkowe
Mój przepis na pieczywo czosnkowe:
Składniki:
Na samym początku robię sos czosnkowy. Miksuję blenderem pół na pół smietanę z majonezem i czosnkiem (wg uznania). Potem smaryję tym sosem pieczywko, na to sypię ser i zapiekam w piecyku około 7 min. (tak żeby było rumiane a ser ciągnący) . Smacznego! |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 02:37.