jak to jest z kukurydza-metlik.

antidotum89 · 2010-07-31, 21:43

witam, pytałam w innym watku ale niestety nikt mi nie pomogł.
jak to jest z kukurydza w czasie odchudzania. chodzi mi o kolby całe ale gotowane na parze, czytałam wiele sprzecznych informacji, z jednej strony ze ma mnistwo weglowodanow, kalorii, wysoki IG, z drugiej ze nie jest trawiona(?) wiec sie nie wchłania, no ale ma "pełne ziarna" nie to co mąka, no i mnostwo witamin(A D E K), selen, potas, generalnie warzywko zdrowe, sprzyjajace odchudzaniu. nie wiem czy moge ja jesc, a bardzo ja lubie. ale nie chciałabym zaszkodzic sobie nią. dlatego staram sie jesc ja na sinadaine, ewentualnie dodatek do obiadu. Prosze o pomoc w rozwianiu moich watpliwosci.

opal99 · 2010-07-31, 21:57

kukurydza to nie warzywo tylko zborze

antidotum89 · 2010-07-31, 21:59

ups:P moj błąd;p wstyd:P

iloneczka1 · 2010-08-01, 07:12

To jest głównie skrobia,błonnik, wiec jej wchłanianie a co za tym idzie - tycie, zależy od stopnia ugotowania. Problemy z otyłością u człowieka jako gatunku zaczęły sie, gdy wynalazł ogień. Ponieważ pod wpływem temperatury cukry złożone, nieprzyswajalne dla człowieka (które tylko przeżuwacze trawią i wchłaniają, np krowa) stały się przyswajalne - bo temperatura rozkłada je na cukry proste.

Stąd bierze się pojęcie - wysoki współczynnik glikemiczny, tzn potrawa o takim wspołczynniku (np bardzo rogotowany ziemniak, czy kukurydza) sprawia, że jest wysoki poziom cukru we krwi. Istotne pojęcie dla cukrzyków.

Np makaron, czy ziemniaki na poł twardo nie powodują takiego przybrania na wadze, jak bardzo ugotowane, bo mają dużo skrobii, czyli wzmagają perystaltykę jelit, wydalają się. I nie da sie nimi specjalnie najeść

. W rozgotowanych jest dużo glukozy, stąd efekt tycia. Ale też jedzenie warzyw, czy zbóż ugotowanych na pol twardo polecałabym tylko osobom ze zdrowym układem pokarmowym.

Z tego co wiem, bardzo tyje sie po kukurydzy, dodawana jest do pasz poza tym. Ona musi być ugotowana, bo jest niesmaczna na połtwardo, sprawdzilam

antidotum89 · 2010-08-01, 09:33

dziekuje bardzo

juz wiem czego sie wystrzegacm niestety:P

2010-07-31, 21:43	#1
antidotum89 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2007-07 Lokalizacja: okolice Krakowa Wiadomości: 2 797	jak to jest z kukurydza-metlik. witam, pytałam w innym watku ale niestety nikt mi nie pomogł. jak to jest z kukurydza w czasie odchudzania. chodzi mi o kolby całe ale gotowane na parze, czytałam wiele sprzecznych informacji, z jednej strony ze ma mnistwo weglowodanow, kalorii, wysoki IG, z drugiej ze nie jest trawiona(?) wiec sie nie wchłania, no ale ma "pełne ziarna" nie to co mąka, no i mnostwo witamin(A D E K), selen, potas, generalnie warzywko zdrowe, sprzyjajace odchudzaniu. nie wiem czy moge ja jesc, a bardzo ja lubie. ale nie chciałabym zaszkodzic sobie nią. dlatego staram sie jesc ja na sinadaine, ewentualnie dodatek do obiadu. Prosze o pomoc w rozwianiu moich watpliwosci. __________________ "Cause I may be bad but I'm perfectly good at it "

2010-07-31, 21:57	#2
opal99 Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-12 Lokalizacja: katowice Wiadomości: 48	Dot.: jak to jest z kukurydza-metlik. kukurydza to nie warzywo tylko zborze

2010-07-31, 21:59	#3
antidotum89 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2007-07 Lokalizacja: okolice Krakowa Wiadomości: 2 797	Dot.: jak to jest z kukurydza-metlik. ups:P moj błąd;p wstyd:P __________________ "Cause I may be bad but I'm perfectly good at it "

2010-08-01, 07:12	#4
iloneczka1 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2009-09 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 2 453	Dot.: jak to jest z kukurydza-metlik. To jest głównie skrobia,błonnik, wiec jej wchłanianie a co za tym idzie - tycie, zależy od stopnia ugotowania. Problemy z otyłością u człowieka jako gatunku zaczęły sie, gdy wynalazł ogień. Ponieważ pod wpływem temperatury cukry złożone, nieprzyswajalne dla człowieka (które tylko przeżuwacze trawią i wchłaniają, np krowa) stały się przyswajalne - bo temperatura rozkłada je na cukry proste. Stąd bierze się pojęcie - wysoki współczynnik glikemiczny, tzn potrawa o takim wspołczynniku (np bardzo rogotowany ziemniak, czy kukurydza) sprawia, że jest wysoki poziom cukru we krwi. Istotne pojęcie dla cukrzyków. Np makaron, czy ziemniaki na poł twardo nie powodują takiego przybrania na wadze, jak bardzo ugotowane, bo mają dużo skrobii, czyli wzmagają perystaltykę jelit, wydalają się. I nie da sie nimi specjalnie najeść . W rozgotowanych jest dużo glukozy, stąd efekt tycia. Ale też jedzenie warzyw, czy zbóż ugotowanych na pol twardo polecałabym tylko osobom ze zdrowym układem pokarmowym. Z tego co wiem, bardzo tyje sie po kukurydzy, dodawana jest do pasz poza tym. Ona musi być ugotowana, bo jest niesmaczna na połtwardo, sprawdzilam __________________ Poszukujesz kota/psa? Nie zależy ci na rodowodzie? Nie kupuj w pseudohodowlach Zajrzyj TU i TU ----- Kotka Trufelka z białaczką, przygarnij.......... Edytowane przez iloneczka1 Czas edycji: 2010-08-01 o 07:14

2010-08-01, 09:33	#5
antidotum89 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2007-07 Lokalizacja: okolice Krakowa Wiadomości: 2 797	Dot.: jak to jest z kukurydza-metlik. dziekuje bardzo juz wiem czego sie wystrzegacm niestety:P __________________ "Cause I may be bad but I'm perfectly good at it "

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)