coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P

zielonka88 · 2008-07-26, 14:59

Przeszukałam forum, nie znalazlam, próbowałam "domowo- eksperymentalnymi" sposobami- nie odkryłam- może któraś z was pomoże. Otóż chodzi mi o to, co nadaje taki chrakterystyczny smak potrawom z ryzu w barach typu "chińczyk"

Zdaje sobie sprawe ze to głupie pytanie

Czasami gotując mam ochotę przyrządzić coś z tym charakterystycznym smakiem, ostrością- mam nadzieje ze wiecie o co mi chodzi. ...Tu nie chodzi nawet o tego "chińczyka", tylko o taki pikantny, intensywny posmak- niepotrafie takiego uzyskać, mimo ze prob0walam roznego rodzaju sosow...
Pozdrawiam

edit: przepraszam za niejasny tytuł- psuje mi sie klawiatura

Lanessa · 2008-07-28, 16:16

kurkuma?
sprobuj sos Smak azji czy cos w tym stylu

Mangolina · 2008-07-28, 16:46

Zdecydowanie sos sojowy nadaje taki smaczek, najlepiej jasny

(sprawdziłam z ciekawości w składzie "kurczaka po indonezyjsku" frosty) I przypuszczam (a nawet sama próbowałam

), że dla smaku ryż powinno się podsmażyć.

W indyjskiej restauracji np. do ryżu używa się masła ghee.

mirynka · 2008-07-28, 21:21

napewno sos sojowy oraz przyprawe curry, wiem bo sama probowalam z tymi przyprawami i danie jest jak z chinskiej knajpy

2008-07-26, 14:59	#1
zielonka88 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-11 Wiadomości: 462	coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P Przeszukałam forum, nie znalazlam, próbowałam "domowo- eksperymentalnymi" sposobami- nie odkryłam- może któraś z was pomoże. Otóż chodzi mi o to, co nadaje taki chrakterystyczny smak potrawom z ryzu w barach typu "chińczyk" Zdaje sobie sprawe ze to głupie pytanie Czasami gotując mam ochotę przyrządzić coś z tym charakterystycznym smakiem, ostrością- mam nadzieje ze wiecie o co mi chodzi. ...Tu nie chodzi nawet o tego "chińczyka", tylko o taki pikantny, intensywny posmak- niepotrafie takiego uzyskać, mimo ze prob0walam roznego rodzaju sosow... Pozdrawiam edit: przepraszam za niejasny tytuł- psuje mi sie klawiatura

2008-07-28, 16:16	#2
Lanessa Zadomowienie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: Gdańsk/Trones Wiadomości: 1 996	Dot.: coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P kurkuma? sprobuj sos Smak azji czy cos w tym stylu

2008-07-28, 16:46	#3
Mangolina Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-01 Lokalizacja: Wherever Wiadomości: 3 242	Dot.: coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P Zdecydowanie sos sojowy nadaje taki smaczek, najlepiej jasny (sprawdziłam z ciekawości w składzie "kurczaka po indonezyjsku" frosty) I przypuszczam (a nawet sama próbowałam ), że dla smaku ryż powinno się podsmażyć. W indyjskiej restauracji np. do ryżu używa się masła ghee. __________________ Imagine pageant In my head the flesh seems thicker Sandpaper tears corrode the film... ...And I need you now somehow, And I need you now somehow.

2008-07-28, 21:21	#4
mirynka Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-10 Lokalizacja: wielkopolska Wiadomości: 2 605	Dot.: coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P napewno sos sojowy oraz przyprawe curry, wiem bo sama probowalam z tymi przyprawami i danie jest jak z chinskiej knajpy __________________ watek kosmetyki https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...1#post16332141 *Miłość nie polega na wzajemnym wpatrywaniu się w siebie, ale wspólnym patrzeniu w tym samym kierunku.* /Antoine de Saint-Exupéry/

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)