2010-09-25, 21:53 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: z zaskoczenia
Wiadomości: 3 428
|
Sos czosnkowy do pizzy
Mój ojciec ostatnio dostał przepis na pizze i teraz co chwila nam ją serwuje. Jest pyszna ale do pełni smaku brakuje sosu czosnkowego. Czy ktoś z was zna przepis na taki sos lub wie gdzie i z jakiej firmy można kupić taki sos aby był smaczny???
(Jeżeli był już taki temat to przepraszam ale poprzez wyszukiwarkę nie znalazłam, a nie jestem stałym bywalce działu kulinarnego i nie wiem gdzie bym o tym mogła znaleźć) |
2010-09-25, 21:59 | #2 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-03
Wiadomości: 458
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Kochana już Ci podaję przepis na pyszny sosik czosnkowy do pizzy i nie tylko
4 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku (lub więcej zależy czy chcesz bardziej ostre) przeprasowane przez praskę lub starte na tartce Wszystko połączyć, wymieszać i jeszcze dodać oregano według uznania. Sosik wstawić do lodówki na godzinkę mam nadzieję, ze będzie smakować
__________________
Pielęgnacja włosów Fitness I’ve loved and I’ve lost . |
2010-09-25, 22:08 | #3 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-07
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 102
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu sproszkowany czosnek wg uznania mi wychodzi zawsze pyszny |
2010-09-25, 22:11 | #4 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: ♥ Z krainy marzeń i nadzieji ♥
Wiadomości: 2 242
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Ja robię tak:
6 łyżeczek od herbaty majonezu Pół opakowania dużego jogurtu naturalnego koniecznie gęstego. 2-3 ząbki czosnku odrobina słodkiej papryki w proszku.
__________________
|
2010-09-25, 22:14 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: z zaskoczenia
Wiadomości: 3 428
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Dziękuję za tak szybkie odpowiedzi
Co do używania sproszkowanego czosnku to kiedyś z TŻ do zamówionej pizzy dostaliśmy sos z takim granulowanym i nie przypadł mi od do gustu. Jednak wolę świeży czosnek. |
2010-09-26, 00:51 | #6 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Ja zawsze robię tak:
1 duży jogurt naturalny, 3 łyżki majonezu, 3 łyżeczki chrzanu, 2 ogórki konserwowe - drobna kostka, 5 ząbków czosnku - praska, sól, pieprz. Pycha Uwielbiam taki sos czosnkowy
__________________
Szczęśliwa od 05.08.2007 lexie Generalnie termin wzrokowiec tyczy się tego, że dana osoba się najłatwiej uczy, zapamiętuje materiał wizualny, a nie tego, że musi się patrzeć na gołe panie. |
2010-09-26, 09:49 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 4 955
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Ja mam jeszcze inny przepis
# duży kubek jogurtu naturalnego # duża łyżka majonezu # duża łyżka pikantnego keczupu # 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę # sól # biały pieprz Ewentualnie sos czosnkowy a'la Tzatziki, tylko bez ogórka: # opakowanie (150g) serka Bieluch # pół łyżeczki suszonego koperku # ząbek czosnku # łyżeczka soku z cytryny # sól # pieprz
__________________
|
2010-09-26, 16:09 | #8 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 4 054
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Cytat:
dokładnie tak robię, tylko proporcje dobieram na oko .
__________________
mom to be |
|
2010-09-26, 16:36 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-03
Wiadomości: 458
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
no ja też zawsze na oko i próbuję czy mi smakuje taka ilość jogurtu i majonezu :P ale tutaj dałam przykład
__________________
Pielęgnacja włosów Fitness I’ve loved and I’ve lost . |
2010-09-26, 20:09 | #10 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-03
Wiadomości: 1 835
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
A jeśli ktoś jest na diecie, tak jak ja, to może zjeść taki sosik:
- 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego - pół łyżeczki musztardy ostrej - soli na czubek łyżeczki - tak samo pieprzu - ze dwa ząbki czosnku albo pół łyżeczki granulowanego. Wszystko mieszam i używam najczęściej do gyrosa lub tortilli. Tak naprawdę to wszystkie składniki daję na oko więc powyższe proporcje nie do końca idealne. Trzeba próbować i dobrać dla siebie. Pozdrawiam |
2010-09-27, 15:11 | #11 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
ja robie bez majonezu,
jogurt naturalny plus czosnek przez praskę plus przyprawy [co mi wpadnie w łapke] czosnkowi granulowanego zdecydowane niet!!
__________________
|
2010-09-28, 06:30 | #12 |
BAN stały
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Sos czosnkowy:
jogurt naturalny (dla mnie najlepszy grecki) czosnek czosnek granulowany łyżeczka cukru zioła prowansalslie sól czosnkowa Czosnek przeciskamy przez praske dodajemy do jogurtu + pozostale skladniki. Wstawiamy do lodówki żeby sie przegryzło (najlepiej na noc) Edytowane przez Ficca Czas edycji: 2010-09-28 o 06:33 |
2010-09-28, 07:31 | #13 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Ja robię sosy czosnkowe w kilku wersjach, ale podstawowa to:
- Jogurt naturalny "Tola" z Biedronki (bo jest gęsty) - 1-2 ząbki czosnku - Przyprawa Tzatzyki (lub z niej rezygnuję, jeżeli daję więcej czosnku, ale jednak nadaje ona to fajne "coś", bo zawiera nie tylko suszony czosnek, ale i inne przyprawy) - Majeranek Można do tego dać nieco majonezu, jeżeli ktoś za nim przepad lub chce bardzo gęstego sosu. Nieco jogurtu miksuję z ząbkami i przyprawami, potem dodaję resztę jogurtu i już tylko delikatnie mieszam (jeżeli od razu zmiksuję całość, to sos wyjdzie dosyć rzadki). W ramach wariacji można dodać drobno posiekanych oliwek (lub zmiksować z sosem), natki pietruszki, szczypiorku, jak się ma resztkę sera feta, to również można wrzucić. Na co się ma ochotę. |
2010-09-29, 10:11 | #14 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-09
Wiadomości: 23
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
witam Was wszystkie w koncu sie zdeecydowałam na rejestrację, bo samo czytanie juz mi nie wystarcza
ja robię taki sosik czosnkowy i wszyscy są w stanie zabić za niego Dlatego tez robię go w dużych ilościach mały słoiczek majonezu pół lub 3/4 małego jogurtu naturalnego (zależy czy jogurt jest rzadki czy gęsty - sos nie może być zbyt lejący) 3-4 ząbki czosnku (my lubimy czosnek, więc daję cztery ) łyżeczka ziół prowansalskich sok z połówki cytryny Pyyyyycha |
2010-09-29, 20:14 | #15 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-03
Lokalizacja: Wawa.
Wiadomości: 18
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Ja robię sos tak na oko, jest on w smaku prawie identyczny co ten, który podają w pizzerii.
*majonez *jogurt, bądź śmietana *2-3 ząbki czosnku *przyprawa tzatziki Majonez mieszam z jogurtem, ew. śmietaną. Wyciskam 2-3 ząbki czosnku i dodaję do śmietany. Doprawiam przyprawą tzatziki. |
2010-09-30, 11:19 | #16 |
BAN stały
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
nigdy nie robilam ze śmietany sosu czosnkowego, trzeba wypróbować
|
2010-10-01, 20:58 | #17 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-11
Wiadomości: 2 281
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Cytat:
__________________
Kwiecień^Lancome, Prada, Burberry https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=1281333 |
|
2010-10-02, 16:32 | #18 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: z zaskoczenia
Wiadomości: 3 428
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Tylko pod warunkiem, że powiecie mi co trzeba zrobić żeby to ciasto po upieczeniu nie było takie chrupiące? myśleliśmy na początku, że to wina tego, że dawaliśmy za dużo stopni, ale po zmniejszeniu dalej chrupie (co nie zmienia faktu, że wszystkim bardzo smakuje). Dodam, że mam najzwyklejszy piekarnik, który grzeje tylko od dołu.
Przepis wstawię potem bo na razie mam lekkie zamieszanie w domu. |
2010-10-04, 18:35 | #19 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-10
Wiadomości: 91
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Cytat:
|
|
2010-10-05, 16:59 | #20 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 272
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
robię mniej więcej tak:
5 łyżek jogurtu naturalnego 2-3 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę sól pieprz szczypta cukru bazylia oregano |
2010-10-07, 18:20 | #21 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-04
Lokalizacja: Tychy
Wiadomości: 736
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Ja robie tak:
jogurt naturalny i majonez po połowie czosnek starty na tarce na drobnych oczkach, ilość wg uznania, czy bardziej pikantny czy mniej na koniec dodaje troche koperku suszonego z torebki jest pycha do wszysytkiego!!
__________________
|
2010-10-10, 11:54 | #22 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 3 531
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
to i ja dam swój przepis na sos
nie ma imprezy bez mojego sosu -ser feta (zielony) -duża śmietana (lub jogurt naturalny-mniej tłuszczu) -główka czosnku (tak, tak ale to dla wytrzymałych, dla delikatniejszego smaku - 5 ząbków ) -szczypta koperku dla ładnego wyglądu Ja swój sos robie w robocie kuchennym (Termomix) ale oczywiście można zrobić go nie mając Termomixu Do miseczki włożyć ser feta i na największych obrotach zmielić/zmiksować ser. Do drugiej miski wlać śmietanę/jogurt i dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotową 'masę' dodajemy do sera i miksujemy na największych obrotach. Następnie dodajemy koperek i już na mniejszych obrotach miksujemy Sos jest przeeeboski !! Jem go ze wszystkim Z samym chlebem, z tostami, z pizza, z naleśnikami, z ziemniakami, makaronem, z mięskiem (parówki, filety) z chipsami a nawet z popcornem Życzę Smacznego
__________________
kosmetyki: https://wizaz.pl/forum/showthread.php?p=45634573 #post45634573 ciuchy: https://wizaz.pl/forum/showthread.php?p=45634451 #post45634451 |
2010-10-10, 12:10 | #23 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 2 772
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
z serem feta nie jadłam ale brzmi pysznie
__________________
|
2010-10-10, 12:13 | #24 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 3 531
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
nie tylko brzmi, a jest tak w rzeczywistości
__________________
kosmetyki: https://wizaz.pl/forum/showthread.php?p=45634573 #post45634573 ciuchy: https://wizaz.pl/forum/showthread.php?p=45634451 #post45634451 |
2010-10-11, 21:38 | #25 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-05
Wiadomości: 1 535
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
a ja zawsze uzywam tylko smietany 12 lub 18 %, czosnku i soli na oko i czasem koperek suszony i swiezy lub bez koperku. I mimo ze praktycznie sama smietana to smak extra i sie nie umiem go najesc ja, mój TŻ i ogolnie domownicy
__________________
26.08.2008 ;* im razem jak w niebie - stworzeni dla siebie bez słów, a jak - ona i on. Tabu - Bez słów 171cm, 95,2 - 70,9- będzie 63 a potem 57 |
2010-10-12, 12:54 | #26 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: S-c
Wiadomości: 650
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Cytat:
jak nie ten to "grecki"który jest jeszcze bardziej gęsty
__________________
Razem ... ♥ |
|
2010-10-12, 14:30 | #27 | |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-10
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 12
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
Cytat:
__________________
Najbardziej nie lubię pierwszych pięciu dni po weekendzie. |
|
2010-10-12, 17:27 | #28 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
|
2010-10-12, 17:50 | #29 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: S-c
Wiadomości: 650
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
duży wybór jogurtów greckich jest w Realu, ale na zawartość tłuszczu nigdy nie patrzyłam(choć powinnam )
__________________
Razem ... ♥ |
2010-10-13, 05:35 | #30 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Sos czosnkowy do pizzy
jedyny jogurt "typu greckiego" light to widzialam w carrf (mają też zwykły) - marki carrfour, ale dobry jest, taki duży kubeczek, cena koło 2 zł.
__________________
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 07:55.