2012-09-16, 12:11 | #1 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-07
Wiadomości: 4 468
|
zdrowe posiłki
Czy przyrządzacie swoje posiłki wg zasad zdrowego odżywiania? czy staracie się zwracać na to uwagę? Czy jecie co popadnie byle było smaczne?
Szukam pomysłów na śniadania/obiady/kolacje oraz posiłki które są spożywane między głównymi daniami, które są zgodne z zasadami zdrowego odżywiania. Zapraszam do dyskusji W załączniku talerz zdrowego odżywiania. Edytowane przez 201606210931 Czas edycji: 2012-09-16 o 12:48 |
2012-09-16, 12:26 | #2 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2012-06
Wiadomości: 954
|
Dot.: zdrowe posiłki
Mam nadzieje ,że ktoś doda jakieś fajne przepisy.Staram się zdrowo odżywiać ale jest ciężko nie mając pomysłów na posiłki
|
2012-09-16, 12:49 | #3 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-07
Wiadomości: 4 468
|
Dot.: zdrowe posiłki
Cytat:
Jak znajdę swój przepis na placuszki owsiane to wkleję. |
|
2012-09-16, 12:55 | #4 |
Buc
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 915
|
Dot.: zdrowe posiłki
mi niestety daleko od zdrowego odżywiania. wpierniczam dużo za dużo mięsa (nie jestem fanką ryb) jem też dużo sera (pleśniowy, żółty) i pieczywa białego i zdecydowanie za mało warzyw. owoców nie jem w sumie zupełnie, bo nie lubię. w związku z powyższym nie będę w stanie za bardzo pomóc aczkolwiek z chęcią poczytam zdrowe przepisy.
__________________
|
2012-09-16, 13:18 | #5 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-08
Wiadomości: 628
|
Dot.: zdrowe posiłki
.
Edytowane przez 794f4f7fd0b0868ccd574eb97c8ebd94d2e43545_60bea4f1edd75 Czas edycji: 2012-11-18 o 13:43 |
2012-09-16, 13:40 | #6 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2012-06
Wiadomości: 954
|
Dot.: zdrowe posiłki
Płatki owsiane namaczacie przed ugotowaniem ? Bo ja mam górskie i wychodzą dosyć twarde,jem je z bananem
|
2012-09-16, 13:52 | #7 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2006-07
Wiadomości: 4 468
|
Dot.: zdrowe posiłki
ja jem płatki owsiane błyskawiczne z Kupca i są mięciutkie, gotuję je na mleku
|
2012-09-16, 14:02 | #8 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-08
Wiadomości: 628
|
Dot.: zdrowe posiłki
.
Edytowane przez 794f4f7fd0b0868ccd574eb97c8ebd94d2e43545_60bea4f1edd75 Czas edycji: 2012-11-18 o 13:43 |
2012-09-16, 18:35 | #9 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 26
|
Dot.: zdrowe posiłki
Ja uwielbiam wszystkie dania z makaronem, dlatego często kombinuje i wymyślam różne warianty Ostatnio moim faworytem są kokardki z brokułami, porem i kurczakiem. Poezja! ;D
|
2012-09-16, 18:50 | #10 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-04
Lokalizacja: EP
Wiadomości: 257
|
Dot.: zdrowe posiłki
podasz przepis?
__________________
I tura ----> do 65 kg MISSION COMPLETED II tura ----> 65-64-63-62-61--59-58-57-56-55 |
2012-09-16, 21:19 | #11 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 26
|
Dot.: zdrowe posiłki
Składniki: Makaron (kokardki) Filet z kurczaka 2-3 łyżeczki oliwy 200g brokułów Ok 10cm kawałek pora 120ml mleka ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej Vegeta, mielony pieprz Brokuły ugotować na półtwardo. Por i kurczaka pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć por. Po ok.3 minutach dodać kurczaka i wszystko przyprawić pieprzem i vegetą. Podsmażać razem ok. 3 minut po czym zalać mlekiem i dusić następne 5 minut. Mąkę rozmieszać w 1/3 filiżanki wody i zawiesiną zalać potrawkę by delikatnie zgęstniała. Do potrawki dodać ugotowane i rozdrobnione brokuły i razem wymieszać. Makaron ugotować aldente i wszystko razem wymieszać. Przybrać. Proszę bardzo i smacznego życzę! |
2012-09-17, 08:55 | #12 | |
Przyjaciółka KWC
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 16 370
|
Dot.: zdrowe posiłki
Cytat:
Ale - nie można dać się zwariować i uważam, że jeżeli stosuje się zdrową i zbilansowaną dietę, to można sobie raz na czas pozwolić na coś mniej zdrowego, np. na domową pizzę (chociaż ostatnio dodajemy mąki razowej do ciasta i dajemy mniej sera). Tak samo jeżeli czegoś nie lubię - np. nie lubię naturalnego ryżu, dlatego u mnie zawsze jest basmati który uwielbiam - to nie będę jeść na siłę "bo zdrowe". Makaron również preferuję biały od pełnoziarnistego, ale ostatnio patrzę mu w skład i wybieram ten z semoliny. Pomysł na zdrowe śniadanie? Ja przed chwilą zjadłam śniadanie w pracy - 3 "kromki" pieczywa chrupkiego + sałatka: roszponka, sałata lodowa, pomidor malinowy, wędzony łosoś z łyżką oliwy z oliwek. Najedzona i zadowolona. Na obiad dla mnie ideałem jest pieczona rybka, najlepiej z samą sałatką. Albo wszelkiego rodzaju bezmięsne sosy pomidorowe do makaronu, bo pomidory to latem podstawa mojej diety. No i ostatnio leczo, znowu ugotowałam olbrzymi garnek i połowa idzie do zamrażarki na chłodniejsze miesiące.
__________________
nie musimy się katować
nienormalną sytuacją nauczymy się kochać przestaniemy się bać życie stanie się muzyką i stanie się to co ma się stać |
|
2012-09-17, 13:54 | #13 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-04
Lokalizacja: EP
Wiadomości: 257
|
Dot.: zdrowe posiłki
Cytat:
Jutro próbuję, bo brzmi pysznie
__________________
I tura ----> do 65 kg MISSION COMPLETED II tura ----> 65-64-63-62-61--59-58-57-56-55 |
|
2012-09-17, 14:02 | #14 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-02
Wiadomości: 1 923
|
Dot.: zdrowe posiłki
Dla mnie jedzenie powinno nie tyle być superzgodne z jakimiś zasadami (bo co chwila słyszymy o nowych zasadach i one na ogół się wykluczają), co wartościowe, dostarczające organizmowi wszystkiego, czego on potrzebuje, w rozsądnych proporcjach i w rozsądny sposób. A także-smaczne. Niesmaczne jedzenie obniża jakość życia.
Nie mam żadnych kostek rosołowych i bulionów (za wyjątkiem bulionu dashi),weget, a sypkie przyprawy-tylko w postaci suszonych ziół (chyba, że zdobędę mieszankę bez polepszaczo-wzmacniaczo-konserwantów, co graniczy z cudem-czytam składy. Nie mają wstępu żadne słodziki. Nie ma margaryny. Jedno i drugie to wilki w owczej skórze, które jakiś idiota w białym kitlu przedstawił w reklamie i teraz naród kupuje. Do sałatek jest olej rzepakowy (nie znam się na oliwie z oliwek i już dwa razy kupiłam zjełczałą, beznadziejną-szkoda mi kasy), do smażenia też, do dłuższego smażenia (nie częściej, niż 1-2 razy w m-cu)-smalec (tak, smalec. Tylko i wyłącznie. On nie robi toksycznego, śmierdzącego, dymiącego bajora na patelni.). Na ogół staram się jedzenie dusić, piec, gotować. Owoce w każdym posiłku i w dowolnych ilościach? Co najmniej mnie to zastanawia. podobnie, jak spozywanie dużej ilości koktajli owocowo-warzywnych. Łatwo przesadzić z ilością, a nie ma nic rozsądnego we wlaniu w siebie, na przykład, równowartości dwóch kilogramów pomarańczy w 15 minut. Zdrowe przekąski? Moim hitem jest marchewka. Kroi się ją w słupki (w moim przypadku wielkości papierosa...). Do niej jogurt (tylko pod żadnym pozorem nie odtłuszczony!!!), do jogurtu wsypuje się zatar (arabska mieszanka, do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością) albo cokolwiek innego, co nam smakuje (ja lubię suszoną miętę albo trochę soli morskiej, ziół prowansalskich i lawendy). Bije na głowę wszystkie chipsy i dipy świata. Między posiłkami często zamiast kanapki wypijam zupkę miso. Jest sycąca, ma mnóstwo witamin i mało kalorii, a do tego-jest pyszna. owsianki nie gotuję. Zalewam płatki gorącą wodą, dodaję przypraw korzennych i miodu, przykrywam spodeczkiem i wracam po dziesięciu minutach. |
2012-09-17, 14:15 | #15 |
Przyjaciółka KWC
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 16 370
|
Dot.: zdrowe posiłki
Dobre mieszanki ma Kotanyi, nie wiem czy wszystkie, ale te które kupowałam do tej pory były bez żadnych sztucznych dodatków, po prostu mieszanki ziół i przypraw.
__________________
nie musimy się katować
nienormalną sytuacją nauczymy się kochać przestaniemy się bać życie stanie się muzyką i stanie się to co ma się stać |
2012-09-17, 15:16 | #16 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-02
Wiadomości: 1 923
|
Dot.: zdrowe posiłki
Cytat:
Chociaż nauczyłam się już sama dobierać zestawy przypraw i z "gotowców" mam jedynie curry oraz czubrycę. |
|
2012-09-17, 15:39 | #17 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2012-03
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 668
|
Dot.: zdrowe posiłki
Ostatnio odkryłam świetny pomysł na zdrowy obiad:
zamiast kopytek z mięchem i przelewającym się, tłustym sosem, razowe kopytka z sosem jogurtowym (czosnkowo- ziołowym) i pieczoną cukinią |
2012-09-17, 20:58 | #18 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-01
Wiadomości: 21 825
|
Dot.: zdrowe posiłki
Cytat:
Ja także nie gotuję płatków, tylko zalewam i zostawiam na jakiś czas Jako przekąski u mnie sprawdzają się orzechy i migdały, bardzo wartościowe i sycące gdy nie ma możliwości zjedzenia normalnie. Jeśli chodzi o staranie się na codzień to ja bardzo staram się jeść 5 razy dziennie i pilnuję aby w każdym posiłku była pokaźna porcja warzyw i białka. To wystarcza jak dla mnie. O tak, cukinię teraz także pod każdą postacią zajadam Edytowane przez laisla Czas edycji: 2012-09-17 o 21:00 |
|
2012-09-18, 10:56 | #19 |
Zakorzenienie
|
Dot.: zdrowe posiłki
płatki takie jem
http://halina.eu/nasze-produkty,152/...iczne,220.html nie w owsiance wiec nie wiem jak z gotowaniem, ale skoro miękną w jogurcie to chyba pod wpływem gorącego mleka tym bardziej laisla też uwielbiam chleb z masłem tylko
__________________
|
2012-09-19, 08:49 | #20 | |||||
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-02
Wiadomości: 1 923
|
Dot.: zdrowe posiłki
Cytat:
Nie mówię tu o pochłanianiu dzikich ilości powyższych. Ja pozwalam sobie raz na kilka dni na małe coś słodkiego i niezdrowego ("małe"=kilka kostek czekolady albo dwie landrynki). Częściej nie mam potrzeby. Wolę moją marchewkę. Ale z tym uzależnieniem to masz rację. Miałam coś takiego jako dziecko. Cytat:
Cytat:
Cytat:
Cytat:
|
|||||
2012-09-19, 11:34 | #21 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-01
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 391
|
Dot.: zdrowe posiłki
Ja też jestem fanką płatków owsianych na śniadanie. Zwykle je jadałam na surowo - same płatki zalane kefirem lub jogurtem, ale ostatnio zapragnęłam ubarwić nieco moje śniadania i zrobiłam autorskie muesli.
Podam Wam przepis, bo wychodzi naprawdę pychota. Opakowanie płatków owsianych (najfajniej wyglądają takie duże, górskie) wsypuję na suchą, rozgrzaną patelnię, chwilkę podprażam i dodaję ok. 1 łyżeczki oleju sezamowego. Nabierają wtedy boskiego sezamowo-orzechowego aromatu. Prażę dalej mieszając aż nabiorą złotego koloru. Myślę, że jak ktoś lubi to można oprócz/zamiast oleju sezamowego dodać np. aromat waniliowy, cynamon, imbir itd. Wsypuję płatki do miski i biorę się za krojenie bakalii. O bakaliach nie będę się rozpisywać, wiadomo - co kto lubi. Ostatnio dodałam mieszankę orzechową i daktyle. Bakalie dodaję do płatków, do tego jeszcze garstka płatków kukurydzianych, ze dwie łyżki otrębów, wymieszać i gotowe |
2012-09-19, 15:29 | #22 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-01
Wiadomości: 21 825
|
Dot.: zdrowe posiłki
Cytat:
Proste, znaczy zdrowsze, to na pewno, a czy smaczniejsze, to już zależy..Mnie takie rzeczy smakują, tego domaga się mój organizm, po ciężkostrawnych rzeczach, smażonych np, a takie wiele osób uważa za smaczne nie czuję się najlepiej. Ale bardziej skomplikowane składnikowo dania kuchni włoskiej czy greckiej to jak najbardziej, tylko one często także bazują na pieczeniu i dużo tam różnorakich warzyw..Za ciasta wszelkie dałabym się pokroić ale wiem, że to puste kcal więc zdroworozsądkowo odmawiam. A wiem, że na jednym kawałku nie skończę więc niestety nie moge w ogóle zacząć jeść czasami zaszaleję i zjem pół czekolady bo sobie tlumaczę, że magnez choć ma Lodów nigdy sobie nie odmawiam, i sorbetów, to takie moje szaleństwa zamiast ciast i pączków. Prawda, z orzechami trzeba uważać..pisałam o sytuacji gdy np jestem w drodze pół dnia, bez możliwości zjedzenia normalnie, to garść orzechów czy migdałów wożę ze sobą, aby nie przymierać głodem bo to rozleniwia przemianę materii z kolei..no i te pączki świeżutkie poza tym czyhają więc wolę nie być głodna A bo to właśnie tak wychodzi z tymi 5posiłkami..Jedząc zdrowo i rozsądnie tj jak dla mnie ok 300kcal na posiłek jestem najedzona ok 3 godziny, to wychodzi właśnie 5 razy dziennie Cukinię ostatnio najczęściej dodaję do lecza (pomidory, kabaczek, papryka, cukinia, cebula, mięso zazwyczaj). Także zapiekam: Najpierw przypiekam cebulę, do tego pomidory obrane ze skórki, cukinia wzdłuż na pół, na nią te pomidory z cebulką oraz feta albo ser typu włoskiego lub z niebieską pleśnią, i do piekarnika w folii, pycha Tak samo robię z bakłażanami, tylko je nacinam na cztery pasy wzdłuż bo tak szybciej się upieką. Dodaję także cienkie plasterki cukinii do zapiekanych takich mini pizz z ciasta fr. z ziołami, serem, pomidorami czy co tam mam w domu Edytowane przez laisla Czas edycji: 2012-09-19 o 15:32 |
|
2012-09-19, 15:52 | #23 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-02
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 844
|
Dot.: zdrowe posiłki
|
2012-09-21, 09:54 | #24 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 982
|
Dot.: zdrowe posiłki
jeśli chodzi o przestrzeganie piramidy,to proprocje są u mnie troszkę zmienne- niestety mój organizm nie do końca toleruje dużą liczbę węglowodanów dlatego ograniczam je ale bez przesady
ja natomiast kieruję się zasadą- kupuję żywność jak najmniej przetworzoną, nie korzystam z gotowców nie używam rosołków ani veget- za wyjątkiem takiej bez chemii nie korzystam z zup ani sosów z paczek no i bardzo zwracam uwagę na skład żywności- wkurza mnie jak w jogurcie jest mleko w proszku kurde jakby nie mogło być naturalne znalazłam w końcu żółty ser bez grama chemii, jeszcze muszę się wybrać na polowanie dobrych wędlin- póki co sama mięsa piekę, bo pomimo zapewnień w sklepach,gdzie szynka kosztuje 45 zł za kg i pani wciska że to zdrowa bez chemii, po okazaniu mi etykietki okazuje się,że niewiele się różni od tej za 18 zł |
2012-09-21, 11:18 | #25 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-02
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 844
|
Dot.: zdrowe posiłki
|
2012-09-21, 11:51 | #26 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 982
|
Dot.: zdrowe posiłki
cheddar z tesco- ok 6 zł za kostkę
kupiłam przypadkiem bo miałam ochotę na ostrego cheddara- nie wiem czy kojarzysz jakiś czas temu był w biedronce otwieram- kurde to nie cheddar! smakuje jak zwykły ser, no i patrzę na opakowania a tam mleko, podpuszczka i żywe kultury bakterii, nic więcej |
2012-09-21, 13:04 | #27 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-01
Wiadomości: 21 825
|
Dot.: zdrowe posiłki
Cytat:
W lidlu były dobre w tygodniu angielskim, no ale to raz na pół roku ok. |
|
2012-09-27, 10:49 | #28 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 982
|
Dot.: zdrowe posiłki
teraz w biedronce znowu jest cheddar
kurde ja to zawsze mam nadzieję,że w końcu w cycki pójdzie |
2012-09-27, 12:04 | #29 |
Zakorzenienie
|
Dot.: zdrowe posiłki
Fajny temat.
Odkąd mam dziecko staram się gotować zdrowiej. Bardzo fajne przepisy można znaleźć na wegańskich blogach. Wczoraj i dziś zajadałyśmy się pastą brokułową - kilka ugotowanych różyczek brokuła, plaster zółtego sera, pół ząbki czosnku, sól, pieprz, zioła i łyżeczka masła i zblenderowane i na kanapki. Pyszne. Ogólnie staram się zamieniać mąkę pszenną na pełnoziarnistą. Marsi i jaki jogurt kupujesz? Był kiedyś z bakomy bez mleka w proszku, ale juz go nie widuje. Czasem kupuje bakoma premium frutica bez cukru. Ostatnio tez kupiłam taki serek. Fajny krótki skład http://www.figand.com.pl/pl/serki-ho...150g-opis.html
__________________
Pozdrawiam Paulina W Gagatkowym świecie Mamo, połamigłówkujemy? - Logico primo Agatka jest już z nami
|
2012-09-27, 12:23 | #30 |
Przyjaciółka KWC
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 16 370
|
Dot.: zdrowe posiłki
Jogurt naturalny bez mleka w proszku robi też Łowicz.
__________________
nie musimy się katować
nienormalną sytuacją nauczymy się kochać przestaniemy się bać życie stanie się muzyką i stanie się to co ma się stać |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 00:37.