Kto zna przepis na dobrą zupe serową??

zabka235 · 2006-09-16, 18:13

Byłam raz w restauracji i zamówiłam sobie zupe serową. Była poprostu boska, rozpływała się w ustach. Postanowiłam sama zrobić taką zupe. Szukałam przepisów w ksiązkach kucharskich mojej babci, w internecie. Próbowałam wielu wariantów, ale to nie jest do końca to czego szukam. Błagam pomóżcie!!!

Nutka · 2006-09-16, 19:07

Skorzystaj z wyszukiwarki jest u nas taka zupa podana przez BeatęWi

O tu :
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...ht=zupa+serowa

iza73 · 2006-09-16, 19:48

Ja znam taki przepis na zupe serowa,jest naprawde dobra i polecam.Przepis jest gdzies z netu,sciagniety kiedys,gdy to ja szukalam przepisu na ow zupe.

Składniki:
- 2 litry wody,
- 2-3 kostki rosołowe,
- por,
- marchew,
- 2 serki topione "kiełbaski",
- bułka paryska do przygotowania grzanek.

Jak przyrządzić?
Wodę wstawiamy na gaz i w tym czasie kroimy drobniutko por, scieramy na tarce obraną i umytą marchew, a może nawet dwie. Warzywa i kostki rosołowe dodajemy do wody i pozwalamy im się obgotować. Gdy już por i marchew będą miękkie a kostki rozpuszczone wciskamy do zupy serki. To wszystko doprowadzamy do wrzenia a w tym czasie przygotowujemy grzanki np. na patelni, na rozgrzanym masełku smażymy pokrojoną w kostkę bułkę paryską. Można też grzanki przygotować w piekarniku, bądź kupić gotowe. No i gotowe!!! Mnie ta zupa bardzo smakuje.

zabka235 · 2006-09-17, 12:17

Dzięki dziewczyny.

Dzisiaj będzie testowanie zup

Miska82 · 2006-09-27, 19:16

Ta jest bardzo dobra i dość szybko sie ją robi

1,5l bulionu
40 dkg sera topionego ()
10 dkg boczku
2 cebule
2 ząbki czosnku
łyżka masła
sól, pieprz, vegeta

Przygotowanie:
1. Boczek kroimy w cienkie plastry, nastepnie w wąskie paseczki.
2. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, a czosnek miażdżymy lub rozcieramy ze szczyptą soli.
3. Cebulę i czosnek oraz boczek podsmażamy na maśle. Dolewamy bulion i dodajemy pokrojony ser topiony.
4. Podgrzewamy na wolnym ogniu, mieszając aż ser się rozpuści. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą.
5. Gorącą zupę wlewamy do miseczek. Podajemy z grzankami.

2006-09-16, 18:13	#1
zabka235 Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-09 Wiadomości: 9	Kto zna przepis na dobrą zupe serową?? Byłam raz w restauracji i zamówiłam sobie zupe serową. Była poprostu boska, rozpływała się w ustach. Postanowiłam sama zrobić taką zupe. Szukałam przepisów w ksiązkach kucharskich mojej babci, w internecie. Próbowałam wielu wariantów, ale to nie jest do końca to czego szukam. Błagam pomóżcie!!! __________________ ...

2006-09-16, 19:07	#2
Nutka Nutka nie gryzie! Zarejestrowany: 2002-03 Lokalizacja: Polska Wiadomości: 3 757	Dot.: Kto zna przepis na dobrą zupe serową?? Skorzystaj z wyszukiwarki jest u nas taka zupa podana przez BeatęWi O tu : http://www.wizaz.pl/forum/showthread...ht=zupa+serowa

2006-09-16, 19:48	#3
iza73 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 2 863	Dot.: Kto zna przepis na dobrą zupe serową?? Ja znam taki przepis na zupe serowa,jest naprawde dobra i polecam.Przepis jest gdzies z netu,sciagniety kiedys,gdy to ja szukalam przepisu na ow zupe. Składniki: - 2 litry wody, - 2-3 kostki rosołowe, - por, - marchew, - 2 serki topione "kiełbaski", - bułka paryska do przygotowania grzanek. Jak przyrządzić? Wodę wstawiamy na gaz i w tym czasie kroimy drobniutko por, scieramy na tarce obraną i umytą marchew, a może nawet dwie. Warzywa i kostki rosołowe dodajemy do wody i pozwalamy im się obgotować. Gdy już por i marchew będą miękkie a kostki rozpuszczone wciskamy do zupy serki. To wszystko doprowadzamy do wrzenia a w tym czasie przygotowujemy grzanki np. na patelni, na rozgrzanym masełku smażymy pokrojoną w kostkę bułkę paryską. Można też grzanki przygotować w piekarniku, bądź kupić gotowe. No i gotowe!!! Mnie ta zupa bardzo smakuje.

2006-09-17, 12:17	#4
zabka235 Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-09 Wiadomości: 9	Dot.: Kto zna przepis na dobrą zupe serową?? Dzięki dziewczyny. Dzisiaj będzie testowanie zup __________________ ...

2006-09-27, 19:16	#5
Miska82 Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: Rzeszów :) Wiadomości: 67	Dot.: Kto zna przepis na dobrą zupe serową?? Ta jest bardzo dobra i dość szybko sie ją robi 1,5l bulionu 40 dkg sera topionego () 10 dkg boczku 2 cebule 2 ząbki czosnku łyżka masła sól, pieprz, vegeta Przygotowanie: 1. Boczek kroimy w cienkie plastry, nastepnie w wąskie paseczki. 2. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, a czosnek miażdżymy lub rozcieramy ze szczyptą soli. 3. Cebulę i czosnek oraz boczek podsmażamy na maśle. Dolewamy bulion i dodajemy pokrojony ser topiony. 4. Podgrzewamy na wolnym ogniu, mieszając aż ser się rozpuści. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą. 5. Gorącą zupę wlewamy do miseczek. Podajemy z grzankami.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)