Ciasto czeskie

whitee · 2009-07-07, 08:06

witam, szukam przepisu na tzw cisto czeskie - może któraś z was ma jakiś wypróbowany przepis??? ten co mam mi specjalnie nie smakuje - a kiedyś jadłam tzw czeskie ciasto na stołówce w pracy - i było rewelacyjne - niestety nie chcieli mi zdradzic przepisu

Ludowa · 2009-07-07, 13:11

Może opisz, z czego się to ciasto składało? (tj z jakich warstw)

whitee · 2009-07-08, 08:17

były dwie warstwy ciasta - taki kolor - kawa z mlekiem - ale nie byl to biszkopt, ani kruche ciasto, w srodku byl krem - pyszny - taki kremowy, na wierzchu była polewa czekoladowa - wiem ze ciasto czeskie to takie z miodem, i probowalam je robic ale zawsze wychodzi mi twarde- a to bylo mięciutkie

Incomprehensible · 2009-07-08, 12:50

1) Ciasto :
3/4 kg mąki
3 łyż. miodu
5 Łyż. mleka
3 jajka
1 i 1/2 łyż. sody.
1 szkl. cukru
5 dkg margaryny

Zagnieść ciasto, podzielić na 3 części i upiec.
Piec w średnio nagrzanym piekarniku. Dobrze zarumienić.

2) Masa:
3/4 l. mleka
8-9 łyż. kaszy manny
1 szkl. cukru
cukier waniliowy

Gotować 15 minut, gdy ostygnie dodać 1/2 k. masła i 1/2 k. margaryny

Na początku jest twarde jak kamień

powinno postać co najmniej 2 doby, a najlepiej 3 i miękkie będzie.

whitee · 2009-07-08, 13:45

dziękuję - postaram się wypróbować w najblizszy weekend

2009-07-07, 08:06	#1
whitee Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 74	Ciasto czeskie witam, szukam przepisu na tzw cisto czeskie - może któraś z was ma jakiś wypróbowany przepis??? ten co mam mi specjalnie nie smakuje - a kiedyś jadłam tzw czeskie ciasto na stołówce w pracy - i było rewelacyjne - niestety nie chcieli mi zdradzic przepisu

2009-07-07, 13:11	#2
Ludowa Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-12 Wiadomości: 6 740	Dot.: Ciasto czeskie Może opisz, z czego się to ciasto składało? (tj z jakich warstw) __________________

2009-07-08, 08:17	#3
whitee Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 74	Dot.: Ciasto czeskie były dwie warstwy ciasta - taki kolor - kawa z mlekiem - ale nie byl to biszkopt, ani kruche ciasto, w srodku byl krem - pyszny - taki kremowy, na wierzchu była polewa czekoladowa - wiem ze ciasto czeskie to takie z miodem, i probowalam je robic ale zawsze wychodzi mi twarde- a to bylo mięciutkie

2009-07-08, 12:50	#4
Incomprehensible Rozeznanie Zarejestrowany: 2008-12 Lokalizacja: Wrocław Wiadomości: 959	Dot.: Ciasto czeskie 1) Ciasto : 3/4 kg mąki 3 łyż. miodu 5 Łyż. mleka 3 jajka 1 i 1/2 łyż. sody. 1 szkl. cukru 5 dkg margaryny Zagnieść ciasto, podzielić na 3 części i upiec. Piec w średnio nagrzanym piekarniku. Dobrze zarumienić. 2) Masa: 3/4 l. mleka 8-9 łyż. kaszy manny 1 szkl. cukru cukier waniliowy Gotować 15 minut, gdy ostygnie dodać 1/2 k. masła i 1/2 k. margaryny Na początku jest twarde jak kamień powinno postać co najmniej 2 doby, a najlepiej 3 i miękkie będzie. __________________ "W życiu chodzi o ludzi, których spotykasz *....i o rzeczy, które z nimi tworzysz."* Edytowane przez Incomprehensible Czas edycji: 2009-07-08 o 12:53

2009-07-08, 13:45	#5
whitee Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-04 Wiadomości: 74	Dot.: Ciasto czeskie dziękuję - postaram się wypróbować w najblizszy weekend

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)