WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać... - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2010-10-05, 13:14   #1
iza251
Zakorzenienie
 
Avatar iza251
 
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 5 663
Question

WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...


Dostałam w prezencie WOK, dokładnie ten:
http://allegro.pl/wok-28cm-tefal-ind...260866628.html ,ale zupełnie nie wiem co w nim mogę upitrasić
Jako,że jestem na diecie,najchętniej chciałabym żeby to były lekkie potrawy
Może macie jakieś przepisy ?
__________________
D&A
iza251 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-05, 17:12   #2
LadySith
Zakorzenienie
 
Avatar LadySith
 
Zarejestrowany: 2008-01
Lokalizacja: Miasteczko Śląskie
Wiadomości: 6 692
GG do LadySith
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

http://www.lidl.pl/cps/rde/xchg/SID-...ndex_13563.htm kupic se ksiazke i problem z głowy ;p
__________________

LadySith jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-05, 17:56   #3
elianka
Zakorzenienie
 
Avatar elianka
 
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 12 344
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

jak ja CI zazdroszczę woka

Może dostanę na gwiazdkę jak będę grzeczna....

TUTAJ parę wskazówek do woka
__________________
Nigdy się nie dowiesz jak silna jesteś, dopóki siła nie będzie Twoim jednym wyborem.
elianka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-05, 22:07   #4
plywok
Zakorzenienie
 
Avatar plywok
 
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: gdzieś :)
Wiadomości: 7 212
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cytat:
Napisane przez elianka Pokaż wiadomość
jak ja CI zazdroszczę woka

Może dostanę na gwiazdkę jak będę grzeczna....

TUTAJ parę wskazówek do woka
sama sobie możesz kupić.
brat pojechał do ikei i wrócił z wokiem w cenie około 20 złotych.
ja wiem, że to nie jest ta sama jakość co z allegro ale zawsze jakąś tańsza namiastka.
tylko, że "wok'a" mam już z pół roku.
__________________


(;
plywok jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-05, 22:31   #5
paula78
Zakorzenienie
 
Avatar paula78
 
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: z daleka
Wiadomości: 34 839
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Mam woka z ikeii,wiem ,że to powinnien być żeliwny itp ale nie gotuje w nim codziennie i jak na moje potrzeby wystarcza.
Robiłam już kurczaka z chinskim makaronem i warzywami ,pycha
__________________
Mleko migdałowe:
http://pichceiknoce.blogspot.com/


paula78 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-06, 07:01   #6
iza251
Zakorzenienie
 
Avatar iza251
 
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 5 663
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cos mało tych przepisów,zapodajcie cos ciekawego
__________________
D&A
iza251 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-06, 09:33   #7
Knife_Girl
Piekielnie Ubrunetowiona
 
Avatar Knife_Girl
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: świętokrzyskie ~> k. tego Miasta Cudów
Wiadomości: 6 824
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Ja mogę polecić danie, które przygotowuje mój mąż. Jest proste w wykonaniu i naprawdę pycha

Wieprzowinę lub filet z kurczaka kroimy w paski i wrzucamy w marynatę zrobioną z: sosu sojowego (lub sojowo - grzybowego), soli, pieprzu seczuańskiego, imbiru, przyprawy pięć smaków i ewentualnie pieprzu cayenne (jeśli ma być ostrzejsze). Tak przygotowane mięsko odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki.

W tym czasie obieramy marchewki i kroimy je w słupki, pora kroimy w plasterki, paprykę (najlepiej po połówce żółtej, zielonej i czerwonej - danie będzie bardziej kolorowe ) kroimy w paski.
Grzyby mun namaczamy i po odcedzeniu również kroimy w paski.

Mięsko maczamy w cieście zrobionym z mąki kukurydzianej i roztrzepanego jajka (ciasto ma być gęste) i smażymy we frytownicy lub na patelni w głębokim tłuszczu. Usmażone kawałki mięsa odkładamy do odsączenia na ręcznik papierowy.

W woku na rozgrzany olej sezamowy (może być tez inny olej - nie każdy lubi zapach rozgrzanego oleju sezamowego) wrzucamy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i warzywka: pora, marchewkę, paprykę oraz: grzyby mun, kiełki fasoli mung, kasztany wodne i pędy bambusa. Można dodać też trochę kukurydzy. Doprawiamy solą i przyprawą pięć smaków. Podlewamy odrobiną wody i dusimy. Gdy wszystko będzie już miękkie, wrzucamy na chwilę mięsko, żeby się zagrzało.

W tym czasie namaczamy makaron ryżowy. Odcedzamy i mieszamy z pozostałymi składnikami w woku lub naładamy do miseczek i na wierzch układamy mięsko i warzywka.

Świetnie smakuje polane słodko - pikantnym sosem chili Tao Tao.
__________________
He's mine!

- A ty kto? - Dobra wróżka
- A czemu z siekierą?- A widzisz, jak ty mało wiesz o dobrych wróżkach?

www.miauczykotek.pl

Edytowane przez Knife_Girl
Czas edycji: 2010-10-06 o 09:36 Powód: skleroza ;P
Knife_Girl jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2010-10-06, 10:50   #8
iza251
Zakorzenienie
 
Avatar iza251
 
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 5 663
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cytat:
Napisane przez Knife_Girl Pokaż wiadomość
Ja mogę polecić danie, które przygotowuje mój mąż. Jest proste w wykonaniu i naprawdę pycha

Wieprzowinę lub filet z kurczaka kroimy w paski i wrzucamy w marynatę zrobioną z: sosu sojowego (lub sojowo - grzybowego), soli, pieprzu seczuańskiego, imbiru, przyprawy pięć smaków i ewentualnie pieprzu cayenne (jeśli ma być ostrzejsze). Tak przygotowane mięsko odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki.

W tym czasie obieramy marchewki i kroimy je w słupki, pora kroimy w plasterki, paprykę (najlepiej po połówce żółtej, zielonej i czerwonej - danie będzie bardziej kolorowe ) kroimy w paski.
Grzyby mun namaczamy i po odcedzeniu również kroimy w paski.

Mięsko maczamy w cieście zrobionym z mąki kukurydzianej i roztrzepanego jajka (ciasto ma być gęste) i smażymy we frytownicy lub na patelni w głębokim tłuszczu. Usmażone kawałki mięsa odkładamy do odsączenia na ręcznik papierowy.

W woku na rozgrzany olej sezamowy (może być tez inny olej - nie każdy lubi zapach rozgrzanego oleju sezamowego) wrzucamy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i warzywka: pora, marchewkę, paprykę oraz: grzyby mun, kiełki fasoli mung, kasztany wodne i pędy bambusa. Można dodać też trochę kukurydzy. Doprawiamy solą i przyprawą pięć smaków. Podlewamy odrobiną wody i dusimy. Gdy wszystko będzie już miękkie, wrzucamy na chwilę mięsko, żeby się zagrzało.

W tym czasie namaczamy makaron ryżowy. Odcedzamy i mieszamy z pozostałymi składnikami w woku lub naładamy do miseczek i na wierzch układamy mięsko i warzywka.

Świetnie smakuje polane słodko - pikantnym sosem chili Tao Tao.
świetny bardzo dziękuję i PROSZĘ O WIĘCEJ
__________________
D&A
iza251 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-06, 11:06   #9
pyska06
Zadomowienie
 
Avatar pyska06
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 1 149
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

ja dostałam w prezencie książkę całą o potrawach z WOK`(a /u) - nie wiem jak to odmienić , ale niestety na nic mi ona, nie mam w czym tych potraw przygotować i tak leży bezużytecznie. Później przejrzę przepisy jak będą jakieś fajne to napiszę, może akurat ktoś skorzysta
__________________
`Nie zapomnij nigdy tego,
Że KOCHAĆ szczerze

Można tylko JEDNEGO !`

pyska06 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-06, 11:38   #10
iza251
Zakorzenienie
 
Avatar iza251
 
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 5 663
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cytat:
Napisane przez pyska06 Pokaż wiadomość
ja dostałam w prezencie książkę całą o potrawach z WOK`(a /u) - nie wiem jak to odmienić , ale niestety na nic mi ona, nie mam w czym tych potraw przygotować i tak leży bezużytecznie. Później przejrzę przepisy jak będą jakieś fajne to napiszę, może akurat ktoś skorzysta

bedę wdzięczna
__________________
D&A
iza251 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-06, 13:27   #11
pyska06
Zadomowienie
 
Avatar pyska06
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 1 149
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Znalazłam takie mniej skomplikowane ( bez żadnych krewetek czy innych owoców morza). Trochę ciężki wybór z ponad 200 stron przepisów , bo nie wiem jakie składniki lubisz a jakich nie. Zamieszczam takie, które zwróciły moją uwagę:

KURCZAK Z TRÓJKOLOROWĄ PAPRYKĄ: (foto 1)
-450 g piersi z kurczaka bez skóry i kości
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
- 1 łyżka kminku rzymskiego
-1 łyżka startego świeżego imbiru
-1 świeże czerwone chili, bez nasion, posiekane
-1 czerwona papryka, bez nasion w plasterkach
-1 żółta papryka , ------------//--------
-1 zielona papryka, --------//-------
-100g kiełków fasoli
-350g kapusty pak choi lub innych zielonych liści
-2 łyżeczki słodkiego sosu chili
-3łyżeczki jasnego sosu sojowego

Sposób przygotowania:
1. Ostrym nożem pokroić mięso w cienkie paski
2. Rozgrzać olej w gorącym woku
3.Dodać kurczaka i smażyć 5 minut
4.Dodać czosnek, kmin rzymski, imbir oraz chili i dokładnie wymieszać z mięskiem
5.Dodać paprykę i smażyć kolejne 5 min
6. Domieszać kiełki fasoli oraz kapustę wraz ze słodkim sosem chili i smażyć, aż kapusta zacznie więdnąć
7.Gotową potrawę przenieść do miseczek , przybrać imbirem i podawać z ugotowanych makaronem.

KURCZAK PO TAJSKU (foto 2):
-3 łyżeczki oleju arachidowego
-350g piersi z kurczaka bez skóry i kości , w plasterkach
-8 szalotek, w plasterkach
-2 ząbki czosnku, drobno posiekane
-1 świeże zielone chili, bez nasion, drobno posiekane
-1 czerwona i 1 zielona papryka bez nasion w cienkich paseczkach
-3 młode cukinie, w cienkich plasterkach
-2 łyżki mielonych migdałów
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
-1 łyżeczka sosu ostrygowego
-20g miazgi kokosowej, rozdrobnionej
- sól, pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

1. Podgrzać olej arachidowy w gorącym woku. Dodać kurczaka, przyprawić solą i pieprzem, mieszając, na średnim ogniu około 4 min.
2. Dodać szalotki, czosnek, imbir oraz świeże chili i smażyć, mieszają przez kolejne 2 min.
3. Wrzucić czerwoną i zieloną paprykę oraz cukinię i smażyć, mieszając ok. 1min.
4. Domieszać migdały, cynamon, sos ostrygowy oraz miazgę kokosową, przyprawić do smaku i smażyć na dużym ogniu, mieszając 1 min. Podawać na gorąco.

SMAŻONY KURCZAK Z PAPRYKĄ I POMARAŃCZĄ (foto 3):
-3łyżki oleju słonecznikowego
-350g udek z kurczaka, bez skóry i kości
-1 cebula w plasterkach
-1 ząbek czosnku, wyciśnięty
-1 czerwona papryka bez nasion, w plasterkach
-85g groszku cukrowego
-4 łyżeczki jasnego sosu sojowego
-4 łyżeczki wytrawnego sherry
-1 łyżeczka przecieru pomidorowego
-starta skórka i sok z 1 pomarańczy
-1 łyżeczka mąki kukurydzianej
-2 pomarańcze
-100g kiełków fasoli
- ugotowany ryż lub makaron do podania

Sposób przyrządzenia:
1. Rozgrzać olej w gorącym woku, dodać kurczaka i smażyć mieszając 2-3 min, aż mięso ze wszystkich stron zmieni kolor.
2. Dodać cebulę, czosnek, paprykę oraz groszek cukrowy i smażyć mieszając , kolejne 5 min, aż warzywa zmiękną, a mięso będzie gotowe.
3.W miseczce wymieszać sos sojowy, sherry, przecier pomidorowy, skórkę oraz sok z pomarańczy i wlać mieszaninę do woka. Podgrzewać mieszając, aż sos zgęstnieje.
4. Ostrym nożem obrać pomarańcze, podzielić je na cząstki, po czym dodać do woka wraz z kiełkami fasoli. Smażyć na dużym ogniu kolejne 2 min.
5. Gotową potrawę przenieść na gorący półmisek i podawać od razu z ryżem lub makaronem.
__________________
`Nie zapomnij nigdy tego,
Że KOCHAĆ szczerze

Można tylko JEDNEGO !`

pyska06 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2010-10-06, 13:58   #12
pyska06
Zadomowienie
 
Avatar pyska06
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 1 149
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W PRZYPRAWACH Z RYŻEM (foto 1):
-275G białego długoziarnistego ryżu
-600ml zimnej wody
-350g polędwiczek wieprzowych
-2 łyżeczki chińskiej przyprawy " 5 smaków"
-4 łyżeczki mąki kukurydzianej
-3 duże jaja
-25g cukru trzcinowego
-2 łyżeczki oleju słonecznikowego
-1 cebula
-2 ząbki czosnku, wyciśnięte
-100 g marchwi pokrojonej w kostkę
-1 czerwona papryka , bez nasion , pokrojona w kostkę
-100g groszku
- 2 łyżki masła, sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
1. Opłukać ryż pod bieżącą zimną wodą, po czym umieścić go w dużym rondlu, wlać wodę ze szczyptą soli. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na małym ogniu ok 9min, aż cieć zostanie wchłonięta,a ryż będzie miękki.
2. W tym czasie pokroić wieprzowinę w cienkie, równe paski. Pokrojone mięso odstawić.
3.W misce rozmieszać chińską przyprawę, mąkę kukurydzianą, 1 jajo oraz cukier. Do tej mieszaniny dodać mięso i dokładnie wymieszać.
4. Rozgrzać olej w gorącym woku. Dodać pokrojone polędwiczki i smażyć na dużym ogniu, aż mięso będzie gotowe i chrupkie. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieść mięso z woka w ciepłe miejsce.
5. Pokroić cebulkę w kostkę, dodać do woka wraz z czosnkiem, marchwią , papryką i groszkiem i smażyć, mieszając, 5 min.
6.Przenieść z powrotem mięso oraz ugotowany ryż do woka z warzywami i podgrzewać, mieszając, 5 min.
7. Rozgrzać masło na patelni, roztrzepać pozostałe jaja, usmażyć i pokroić omlet w cienkie paski . Mieszankę ryżowo-mięsną wymieszać z jajkiem i od razu podawać.

Z dań wegetariańskich np.

CUKINIA Z GŁĘBOKIEGO TŁUSZCZU: (fot.2)
- 450g cukinii
- 1 białko jaja
-50g mąki kukurydzianej
-1 łyżeczka soli
-1 łyżeczka chińskiej potrawy "5 smaków"
- olej do głębokiego smażenia
-dressing z chili, do maczania

Sposób przyrządzenia:
1. Pokroić cukinię w cienkie pierścienie lub małe słupki
2.Umieścić białko w małej misce i ubić je lekko widelcem
3.Zmieszać mąkę kukurydzianą, sól oraz chińską przyprawę, przenieść mieszankę na duży talerz
4.Pogrzać olej do głębokiego smażenia w dużym gorącym woku.
5. Zanurzać kolejno kawałki cukinii w białku, a potem obtaczać w mące z przyprawami.
6. Smażyć kolejne porcję cukinii po 5min, aż będą złote i chrupkie
7.Wyjąć cukinię łyżką cedzakową i osączyć starannie w ręczniku papierowym.
8.Przenieść cukinię na talerze i podawać od razu z dressingiem chili.

FASOLKA SZPARAGOWA INNACZEJ
(fot.3):
-500g zielonej fasolki szparagowej
-2 łyżeczki sklarowanego masła roślinnego
-2,5 cm kawałek imbiru , starty
-1 ząbek czosnku, wyciśnięty
-1 łyżeczka mielonej kurkumy
-1/2 łyżeczka pieprzu cayenne
-1 łyżeczka mielonej kolendry
-4 pomidory, obrane, bez nasion, pokrojone w kostkę
-150ml wywaru warzywnego

Sposób przyrządzenia:
1. Fasolkę zanurzyć na krótko we wrzącej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą i ponownie osączyć
2. W woku roztopić sklarowane masło, po czym dodać starty imbir oraz czosnek i wymieszać. Dodać kurkumę, pieprz cayenne oraz mieloną kolendrę. Mieszać podgrzewając na małym ogniu, ok 1min, aż wydzieli się aromat.
3.Dodać pomidory i dokładnie wymieszać, aż w całości pokryją się przyprawami.
4.Wlać wywar, doprowadzić do wrzenia po czym gotować na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, około 10min aż sos zgęstnieje
5. Dodać fasolkę, po czym zmniejszyć ogień, gotować na małym ogniu 5min.
6. Gotowe danie przenieść na półmisek i podawać od razu.
__________________
`Nie zapomnij nigdy tego,
Że KOCHAĆ szczerze

Można tylko JEDNEGO !`

pyska06 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-06, 14:18   #13
pyska06
Zadomowienie
 
Avatar pyska06
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 1 149
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

BROKUŁY SMAŻONE W SOSIE HOISIN (fot.1)
-400g brokułów
-1 łyżka oleju arachidowego
-2 szalotki posiekane
-1ząbek czosnku, drobno posiekany
-1 łyżka chińskiego wina ryżowego lub wytrawnego sherry
-5 łyżek sosu hoisin
-1/4 łyżeczki pieprzu
-1 łyżeczka oleju chili

Sposób przyrządzenia:
1. Oczyścić brokuły i pokroić je na małe różyczki. Blanszować w rondu z wrzątkiem ok. 30 sekund, po czym dokładnie odsączyć.
2. Podgrzać olej w woku. Kiedy będzie bardzo gorący dodać szalotki, czosnek i smażyć na średnim ogniu, mieszając 1-2 min, aż staną się złociste.
3. Dodać brokuły i smażyć, mieszając, 2 min. Wlać sherry i sos hoisin i podgrzewać kolejną minutkę.
4. Na koniec dodać pieprz oraz olej chili. Przenieść na gorące talerze i podawać od razu.

BROKUŁY Z IMBIREM I POMARAŃCZĄ (fot.2):
-750 g brokułów
- 2 cienkie plasterki imbiru
-2 ząbki czosnku
-1 pomarańcza
-2 łyżeczki mąki kukurydzianej
-1 łyżeczka jasnego sosu sojowego
-1/2 łyżeczki cukru
-2 łyżeczki oleju roślinnego

Sposób przyrządzenia:
1. Brokuły podzielić na małe różyczki, a twarde łodygi pokroić w cienkie plasterki.
2. Imbir i czosnek pokroić na cienkie plasterki
3.Dwa długie paski skórki pomarańczy pokroić w cienkie słupki, po czym umieścić je w małej miseczce i zalać wodą. Odstawić.
4.Wyciśnięty sok z pomarańczy zamieszać w misce z mąką kukurydzianą, sosem sojowym , cukrem i 4 łyżki wody.
5. Podgrzewać olej w gorącym woku. Dodać plasterki łodyg brokułów i smażyć 2 min.
6. wrzucić czosnek, imbir oraz różyczki brokułów, nadał podgrzewać mieszając 3min.
7.Do woka z warzywami wlać przygotowany sos i gotować mieszając , aż sos zgęstnieje i pokryje brokuły.
8.Skórkę pomarańczy osączyć i dodać do składników w woku. Danie przenieść na półmisek i podawać od razu.

SMAŻONE ZIEMNIAKI (fot.3)
-900g wodnistych ziemniaków
-2 łyżki oleju roślinnego
- 1 żółta , 1 czerwona papryka bez nasion , w kawałkach-
- 1 marchewka , w słupkach
-1 cukinia , w słupkach
-2 ząbki czosnku wyciśnięte
-1 świeże czerwone chili bez nasion w paseczkach
-pęczek dymki, w podłużnych wąskich paseczkach
-125ml mleka kokosowego
-1 łyżeczka siekanej trawy cytrynowej
-2 łyżeczki soku z limety oraz starta skórka z limetki
-1 łyżeczka świeżo posiekanej kolendry

Sposób przyrządzenia:
1. Ziemniaki obrać i pokroić w małą kostkę.
2. Wrzucić do osolonej wrzącej wody i gotować 5 min. Dokładnie odcedzić.
3. Potrząsając gorącym wokiem, rozgrzać olej.
4.Gdy olej w woku będzie bardzo gorący, dodać ziemniaki, paprykę, marchewkę, cukinię, czosnek oraz chili i smażyć mieszając 2-3min.
5. Dodać dymkę, mleko kokosowe, trawę cytrynową oraz sok z limety i gotować mieszając kolejne 5min.
6.Wrzucić skórkę z limety oraz świeżą kolendrę , wymieszać i podgrzewać jeszcze 1 min. Podawać od razu.
__________________
`Nie zapomnij nigdy tego,
Że KOCHAĆ szczerze

Można tylko JEDNEGO !`

pyska06 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-06, 14:22   #14
iza251
Zakorzenienie
 
Avatar iza251
 
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 5 663
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

wow wielkie dzięx
__________________
D&A
iza251 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-06, 22:51   #15
pyska06
Zadomowienie
 
Avatar pyska06
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 1 149
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

nie ma za co mam nadzieję, że z któregoś przepisu skorzystasz i powiesz jak smakowało .

Dziewczyny a jak ten wok z ikei za 20zł ? Warty jest kupna czy tandeta?
__________________
`Nie zapomnij nigdy tego,
Że KOCHAĆ szczerze

Można tylko JEDNEGO !`

pyska06 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-07, 09:02   #16
paula78
Zakorzenienie
 
Avatar paula78
 
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: z daleka
Wiadomości: 34 839
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cytat:
Napisane przez pyska06 Pokaż wiadomość
nie ma za co mam nadzieję, że z któregoś przepisu skorzystasz i powiesz jak smakowało .

Dziewczyny a jak ten wok z ikei za 20zł ? Warty jest kupna czy tandeta?
dzieki za przepisy

mam woka z ikeii ale nie iwem czy jest dobry czy tandetny bo niemialam innego wczesniej,nienwiem tez czego oczekiwać od woka
__________________
Mleko migdałowe:
http://pichceiknoce.blogspot.com/


paula78 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-07, 14:18   #17
iza251
Zakorzenienie
 
Avatar iza251
 
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 5 663
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

ja tez tego woka dostałam na prezent w...kwietniu i ani razu go jeszcze nie użyłam
__________________
D&A
iza251 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-07, 17:29   #18
Aper
Zadomowienie
 
Zarejestrowany: 2009-02
Wiadomości: 1 400
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Jak zobaczyłam tytuł, to już się bałam, że moja kumpela założyła wątek
zrobiłam jej taki prezent niedawno (ale z książką z przepisami, ufff)
Aper jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-11, 13:55   #19
iza251
Zakorzenienie
 
Avatar iza251
 
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 5 663
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cytat:
Napisane przez LadySith Pokaż wiadomość
http://www.lidl.pl/cps/rde/xchg/SID-...ndex_13563.htm kupic se ksiazke i problem z głowy ;p
"se" kupie jak spotkam ...
__________________
D&A
iza251 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2010-10-11, 14:47   #20
201803290936
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cytat:
Napisane przez iza251 Pokaż wiadomość
Dostałam w prezencie WOK, dokładnie ten:
http://allegro.pl/wok-28cm-tefal-ind...260866628.html ,ale zupełnie nie wiem co w nim mogę upitrasić
(...)
Ja woka - również tefalowski, 28 cm, ale z innej serii:
http://www.ceneo.pl/showPicture.aspx?productID=263105
- używam do bardzo wielu zadań. Zdarza mi się w nim coś gotować - np. fasolkę, czy brokuły, bo fajnie przewodzi ciepło, jest głęboki i poręczny. Często smażę w nim mięso - kurczaka właściwie bez dodatku tłuszczu, warzywa na patelnie. Jedyny minus mojego woka to odpyskująca powłoka - właściwie bez powodu (nie drapię łyżkami, czy widelcami, tylko drewniana i silikonowa łopatka, nie myję patelni, gdy jest rozgrzana, nie używam skrobaka), a użytkuję kilka miesięcy.

Podsmażona marchewka i pietruszka (pokrojone po prostu w talarki) to fajny dodatek do np. kurczaka.
201803290936 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-11, 14:55   #21
marsi11
Zakorzenienie
 
Avatar marsi11
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 982
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

wok to super sprawa, kupiłam z rok temu i korzystam z niego jak trzeba coś szybko upichcić

bardziej w nim duszę niż smaże, robię pasty- bo sos mi się sos nie rozlewa jak w klasycznej patelni

lubie gotować w woku bo wtedy wrzucam warzywa i jest tak pięknie i kolorowa
marsi11 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-11, 16:16   #22
english_blackberry
Rozeznanie
 
Avatar english_blackberry
 
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: małopolska
Wiadomości: 607
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

WOK jest najlepszy do robienia dania chińskiego, polecam!
english_blackberry jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-11, 16:47   #23
elianka
Zakorzenienie
 
Avatar elianka
 
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 12 344
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cytat:
Napisane przez iza251 Pokaż wiadomość
"se" kupie jak spotkam ...
to musisz szybko, bo to dzisiejsza oferta. Ważna do czwartku
Jak będziesz miała szczęście, to może do końca tygodnia jeszcze będzie.
__________________
Nigdy się nie dowiesz jak silna jesteś, dopóki siła nie będzie Twoim jednym wyborem.
elianka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-12, 21:42   #24
05patus01
Zadomowienie
 
Avatar 05patus01
 
Zarejestrowany: 2010-05
Wiadomości: 1 535
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Przede wszystkim warzywa na patelnie i dania chinskie
Ale polecam też cukinie nadziewana
Cukinia swoją drogą, ale w woku robi się farsz
2-3 piersi drobno pokroic, albo zmielic jakims urzadzeniem wielofunkcyjnym, ale nie na bardzo mielone, tylko tak no na wyczucie ;D
Papryke zielona i czerwona pokroic w kostkę. Cebulę w piorka. Ugotowac w osolonej wodzie ryz w woreczku. W 250 ml rozrobic bulion z kostki. Potrzebne jeszcze sol, pieprz, olej i 100 ml smietany kremowki
I teraz juz do woku!
Piersi przesmazyc na oleju. Nastepnie dodac paprykę i cebule i dusic jakis czas. Zalac bulionem i dodac 100 ml smietany. Doprawic sola i pieprzem. I niech sie dusi w sobie Pobulgocze i sie wyprazy.
2 cukinie kroimy po skosie. Jedna cukinia na ok 7-8 kawalkow. Wydrążamy srodki, ale tak zeby zostalo dno. Lekko solimy, nakladamy farsz do cukini, pieczemy w piekarniku ok 25 minut, posypujemy serem i gotowe Najlepiej smakuje z ketchupem ;-)
__________________
26.08.2008 ;*

im razem jak w niebie - stworzeni dla siebie
bez słów, a jak - ona i on.

Tabu - Bez słów

171cm, 95,2 - 70,9- będzie 63 a potem 57
05patus01 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-17, 21:19   #25
bassienkaw
Zakorzenienie
 
Avatar bassienkaw
 
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: wcześniej Mysłowice, teraz Jaworzno
Wiadomości: 12 812
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Mi też się marzy tefalowski WOK... ale kasa kasa kasa
__________________
Mama: Łucji i Julii

90 - 86 - 82- 78 - 74 - 70 -66 -61 - 60

Moja historia odchudzania






bassienkaw jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-18, 09:43   #26
201803290936
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Cytat:
Napisane przez bassienkaw Pokaż wiadomość
Mi też się marzy tefalowski WOK... ale kasa kasa kasa
Ale zainwestuj w ten lepszy (taki, jaki ma autorka wątku), bo ten mój jest jednak z mało wytrzymałą powłoką.

Inne dobre woki:
http://www.ceneo.pl/Woki;0113-1.htm

A ma ktoś wok z Ikei?
Ten
http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/60129463
lub ten?
http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/20087709
201803290936 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-10-20, 20:20   #27
skikien
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2008-01
Wiadomości: 7
Dot.: WOK - prezent,który nie wiem jak wykorzystać...

Smażenie w teflonowym woku nie daje efektu "smażenia w woku". Nie przepłacajcie, nie warto. Najlepsza opcja według mnie to:
http://www.kuchniachinska.pl/sklep/i...t=item&idp=341
Taki wok, trzeba na poczatku wypalić, no i musimy sie z nim obchodzic troszke inaczej niz ze zwykła patelnia.
__________________
\m/
skikien jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 06:53.