|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2008-12-27, 17:38 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-07
Wiadomości: 4 277
|
Cos na kolacje dla dwojga
witam
mam nadzieje ze pomozecie! a wiec planuje na sylwestra zrobic kolacje tylko dla naszej dwojeczki dla mnie i Tz ale kompletnie nie wiem co moglabym upichcic.. myslalam nad cieplym daniem i wymyslilam ze moglyby byc to zeberka w kapuscie kiszonej... ale nie wiem (jak macie lepsze pomysly)wpisujjcie!! Natomiast jesli chodzi o jakies przekaski na slodko czy tez deser nie mam pojecia.. chcialabym stworzyc cos z owocow.. moze z jogurtem czy tez z bita smietana ale nie mam pojecia jak to wszystko polaczyc i co tu z tego zrobic niestety zadobra kucharka nie jestem i brak mi troszke wyobrazni.. tzn cHeci do realizowania wyobrazni.. bo wyobraznie to ja mam jak kazdy Pomozcie kochaniutke bylabym naprawde bardzo wdzieczna czekam na wasze pomysly z gory DZIEKUJE
__________________
[/SIZE][/RIGHT] |
2008-12-27, 17:47 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;)
Wiadomości: 8 836
|
Dot.: Cos na kolacje dla dwojga
polecam schab zapiekany
kotlety schabowe usmażyc jak zwykle- podzielić na 2 części jak kotlet duży na patelni poddusić cebulkę, potem surową marchew startą na dużych oczkach, na końcu dodać pieczarki żaroodporne naczynie - poukładać usmażone kotlety, na to warzywa z patelni, delikatnie majonez na górę, do piekarnika 180c, na około 30 minut, 10 minut przed końcem położyć na górę plastry żółtego sera pyszne!!!!! podawać z bagietką mogą być zmieniaki do tego pasuje coś kwaśnego- ogórki np. |
2008-12-27, 20:09 | #3 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Z domu
Wiadomości: 1 877
|
Dot.: Cos na kolacje dla dwojga
Ja w zeszłym roku znalazłam fajny i prosty przepis, który można szybko zrobić i wykorzystać też w ciągu roku
A była to pierś z kurczaka przysmażona na patelni z mango i chilii. Trzeba kupić mango - nie za miękkie, bo będzie się rozwalać przy krojeniu i nie za twarde, bo będzie ciężko kroić. Oprócz tego dwie piersi z kurczaka lub jedna podwójna, trochę oliwy do smażenia (zwykła wtedy dodajemy jeszcze przyprawę chilii lub smakową z chilii), sól do posypania piersi i tyle. Mango kroimy w kosteczkę, polewamy patelnię oliwą i na lekko podgrzaną wrzucamy mango, posypujemy przyprawą chilii. Podsmażamy około 2-3 minuty i potem dorzucamy piersi z kurczaka, które oczywiście wcześniej lekko roztłukujemy, żeby był tej samej grubości w każdej części i posypujemy solą. Kurczaka pokrywamy zebranym z patelni mango, żeby sok przesiąkł przez mięso. Gdy stwierdzisz, że można obrócić pierś, to obracasz a na jej górę znowu nakładasz mango, by mięso przesiąkło i smażysz, aż będzie gotowe. Na talerzu wykładamy liście sałaty - może być lodowa lub zwykła i na to układamy pierś z kawałkami mango. Jak robię obiad, to gotuję jeszcze ziemniaki. Na sylwestra podałam z podgrzanymi w tosterze tostami ;-) |
2008-12-27, 20:11 | #4 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;)
Wiadomości: 8 836
|
Dot.: Cos na kolacje dla dwojga
jak w smaku? pewnie słodkie?
|
2008-12-27, 20:16 | #5 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Z domu
Wiadomości: 1 877
|
Dot.: Cos na kolacje dla dwojga
Jak trafisz na mango ani dojrzałe ani niedojrzałe, no takie idealne, to jest słodko-kwaśne, wymieszane z chilli i do tego sałata, to wychodzi całkiem smaczna mieszanka smaków. Może dlatego tak polubiłam to danie i dość często gościło na moim stole.
|
2008-12-27, 20:43 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;)
Wiadomości: 8 836
|
Dot.: Cos na kolacje dla dwojga
no własnie rzecz gustu, ja nie lubię mięsa w połączeniu ze słodkim smakiem,a na pewno owocami
ale pewnie jest dobre skoro to przyrządzałaś |
2008-12-27, 20:50 | #7 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Z domu
Wiadomości: 1 877
|
Dot.: Cos na kolacje dla dwojga
Też średnio przepadam za słodkim mięsem. Do tej pory tylko raz wyszło mi słodkie, bo mango miałam za dojrzałe. Zwykle jest bardziej kwaśno-ostro.
|
2008-12-28, 13:33 | #8 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-07
Wiadomości: 4 277
|
Dot.: Cos na kolacje dla dwojga
co do mango to takie mniej dojzale jak dla mnie ma smak marchewki hehe a wiec jesli bym juz miala wybierac mango napewno wzielabym twardsze ze wzgledu na to ze tez nie lubie kombinacji miesa i owocow
__________________
[/SIZE][/RIGHT] |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 10:25.