Jak przygotowac warzywa na patelnie samemu..???

[Rycunia18]

Witam chciałam was drogie dziewczyny zapytać jak można samemu zrobić warzywa na patelnie, bo jak dotąd kupowałam z ''Hortexu'' jak widać na załączonych zdjęciach, (jakie kupowałam) gotowe wystarczyło tylko na patelni oleju deko i dusić je przez 15 minut. A Chciałam zrobić sama i pozamrażać żeby mieć na dłużej czy macie przepisy jak to zrobić? Czy to się jakoś gotuje czy surowe?

[orzeszek01]

zalezy co tam chcesz miec w tych mieszankach
obierz i ugotuj ziemniaki,brokuły,marchew ke, jak sie ugotuje to pokroj w plastry ziemniaki i marchewke dodaj groszek,kukurydze do woreczka i siup do zamrazazrki.

[hania811]

Aktualnie taniej i zdrowiej jeść te mrożone. Ceny świeżych warzyw zatrważają... kupiłam wczoraj brokuła, cukinię i rzodkiewkę i zapłaciłam 13 zł
Własne mrożonki zrób jak przyjdzie sezon na warzywa.
Wtedy wystarczy z blanszować krótko warzywa i zamrozić- tak jak pisze Orzeszek.

[paulinka1128]

A jak sie tak pozsypuje to one sie nie skleja??
Bo sama chcialam sobie zrobic ale pamietam, ze jak zawse mrozilismy np. truskawki to sie robi taka bita bryla i trudno jest sobie odlupac kawalek do ugotowania.

[sweeney]

Napisane przez paulinka1128

A jak sie tak pozsypuje to one sie nie skleja??
Bo sama chcialam sobie zrobic ale pamietam, ze jak zawse mrozilismy np. truskawki to sie robi taka bita bryla i trudno jest sobie odlupac kawalek do ugotowania.

Wystarczy zamrozić , rozsypując je na plasko na jakiejs tacy czy talerzu, a jak sie zamrozą to wtedy wrzucić do woreczka Ja tak mroże owoce i zawsze moge potem wyjąć dokładnie tyle ile potrzebuje

[Rena]

Napisane przez paulinka1128

A jak sie tak pozsypuje to one sie nie skleja??
Bo sama chcialam sobie zrobic ale pamietam, ze jak zawse mrozilismy np. truskawki to sie robi taka bita bryla i trudno jest sobie odlupac kawalek do ugotowania.

Raz rozmrozone nie mozna mrozic ponownie i lepiej mrozic osobno by w czasie mrozenia warzywa sie nie sklejaly.

Choc ja osobiscie wole wkladac do malych plastikowych pudelek (mam caly komplet z ikea) i mrozic porcjami. Z pudelek latwo wyjac zamrozona potrawe, bo sa one elastyczne.

[PoisonCandy]

teraz nie warto robić samemu takich warzyw do mrożenia
lepiej poczekać do wiosny jak już świeże młode warzywka będą i lepszy smak i taniej będzie bo teraz to sie nie opłaca

te kupne są mrożone od razu po zbiorach więc mają dużo smaku

[joaa12]

Ja też chcę zrobic sama warzywa z Hortexu. Myślę o podgotowaniu na parze - lekko - ziemniaków, marchwii, brokuła i fasolki szparagowej a poźniej dodac tylko kukurydzę i mrozić.

Tylko, że na opakowaniu pisze ,,ziemniaki podsmażone,,. Czyli można pokroić na plastry i podsmazyc wszystko zamiast podgotować ? Ma ktoś doświadczenie w tym ? Nie sądze aby te warzywa nie były poddane jakiejś obróbce bo w 10 minut to chyba nie dadzą rady być miękkie (marchew, brokół, fasolka).