sałatka "pierzynka" - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2007-12-27, 18:00   #1
sabatina
Raczkowanie
 
Avatar sabatina
 
Zarejestrowany: 2007-11
Lokalizacja: brzeg
Wiadomości: 162

sałatka "pierzynka"


drogie wizażanki
ostatnio mozoliłam się w wymyśleniu nowej sałatki dla mojego kochanego -to jest sałatkowy człowiek . buszowałam po internecie i przepisach mamy.
w końcu wymyśliłam własny przepis. efekty były powalające!!!!
  • na spód naczynie(koniecznie przezroczystego) wykładamy start białka 5 jajek
  • później drobniutko posiekana cebulka
  • później pokrojona w kosteczkę czerwona papryczka
  • posiekana rzodkiewka
  • posypujemy startą polędwicą drobiową
  • posypujemy to startym żółtym serem
  • smarujemy warstewka majonezu
  • następnie układamy pokrojoną w kosteczkę paprykę zieloną
  • pokrojony drobno pomidor
  • posiekana cebulka
  • puszka kukurydzy
  • posiekana cebulka
  • starta polędwica
  • posypujemy to startym żółtym serem
  • smarujemy grubą warstwą majonezu
  • posypujemy wszystko startym na tarce żółtkiem
wizażanki, nie dodajemy żadnych przypraw! jeżeli już, to szczyptę pieprzu po którejs z warstw. smacznego!!!
__________________
SABATINA...
sabatina jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-12-27, 20:39   #2
directe
Przyczajenie
 
Avatar directe
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Gdynia
Wiadomości: 17
GG do directe Send a message via Skype™ to directe
Dot.: sałatka "pierzynka"

mmm smakowicie brzmi chyba zrobie taką sałatkę na sylwestra.
Jestem zwolenniczką sałatki śledziowej, również pierzynki
Tego typu sałatki mają to do siebie, że nie trzeba wogóle przyprawiać - poszczególne warstwy całkowicie sobą przechodzą, co daje doskonały efekt. Na święta wykonałam wyżej wymienioną sałatke śledziową. Układałam warstwami (od dołu):

- pokrojone w kosteczke ziemniaki gotowane
- śledzie matjasy lekko wymoczone (kostka)
- cebulka (kostka)
- troche pieprzu czarnego
- ogórki kwaszone (nieco wyciśnięte, obrane ze skórki, kostka)
- tarta gotowana marchew
- tarte gotowane buraczki
- warstwa majonezu
- drobno siekane jajka
- majonez
- jajka

jest to doskonała sałątka na każdą okazje rok temu nie dodałam ogórków, ale przyznam, że nie zauwazyłam diametralnej zmiany.
pierzynki górą!
directe jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-12-28, 10:22   #3
sabatina
Raczkowanie
 
Avatar sabatina
 
Zarejestrowany: 2007-11
Lokalizacja: brzeg
Wiadomości: 162
Dot.: sałatka "pierzynka"

super ta Twoja pierzynka.
lubię sledzie i chyba ja zrobię. poza tym nigdy do niczego nie dodawałam buraczków. podawałam tylko z chrzanem. wypróbuję ten przepis
__________________
SABATINA...
sabatina jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-12-28, 20:49   #4
directe
Przyczajenie
 
Avatar directe
 
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Gdynia
Wiadomości: 17
GG do directe Send a message via Skype™ to directe
Dot.: sałatka "pierzynka"

sabatino, miło mi fakt, że ten przepis często pojawia sie w internetowych książkach kucharskich, trochę go zmodyfikowałam i jeśli chodzi o buraczki, wcale nie wyczujesz ich tak bardzo - wszytsko tworzy znakomitą kompozycje
directe jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2008-01-03, 17:01   #5
miskowa
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 499
Dot.: sałatka "pierzynka"

no właśnie ja też robię bez buraczków i nie kroję składników tylko trę je na dużych oczkach tarki (poza śledziem oczywiście).
Układam śledzie wymieszane z odrobiną oliwy, pieprzu i garstką posiekanej cebuli, na to ścieram warstwy - ziemniaki,ogórek kiszony, marchew, jajko - pomiędzy niektóre warstwy majonez (i to on mi przypomina jak zdrowe jest to jedzenie, gdy znika cały słoik na przykład, ale pyszne jest, trzeba przyznać)
miskowa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 08:04.