|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2005-08-03, 04:26
|
#1 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: New York
Wiadomości: 1 092
|
orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
orzechowiec
skladniki: 6 jablek 1 szklanka bakali lub samych rodzynek 1 szklanka orzechow wloskich posiekanych niezbyt drobno 1 szklanka cukru 3 cale jajka 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 lyzeczka sody 2 szklanki maki 3 lyzki oliwy wykonanie: Jablka obrac i pokroic w kostke ok 1cm x 1cm, dodoac do nich bakalie i wszystko zasypac cukrem i odstawic na 2 godz az jablka puszcza sok. Potem wbic do nich jajka, wsypac sode , proszek do pieczenia oliwe i orzechy.Wymieszac. Ciagle mieszajac (lyzka a nie mikserem)stopniowo dodawac make. Powstala dosyc gesta mase przelozyc/przelac na blaszke i piec az do uzyskania koloru piernika-dosyc ciemny braz-czyli tak ok 1 godz. Ja zrobilam polowe porcji a wlasciwie wszystko na oko robilam. No i nie mialam cierpliwosci czekac 2 godzin-czekalam 45 min .Uwaga na orzechy wloskie-lepiej mniej niz wiecej bo moze byc czuc goryczke w ciescie. Wyszedl pyszny.Polecam szczegolnie dla poczatkujacych 
|
|
|
|
2005-08-03, 08:08
|
#2 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Kraina marzeń
Wiadomości: 858
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Faktycznie,nie potrzeba nieziemskich skladnikow,wyglada nawet na zdrowe ciasto,niezbyt duzo przy nim roboty..ale na razie sobie odpuszcze..dosc tych slodyczy
__________________
"Posiadanie niskiego poczucia własnej wartości jest jak jechanie przez życie na zaciągniętym hamulcu ręcznym." I learned that success and happiness are not values to pursue; they are values to develop Sztuka życia polega na tym, by cieszyć się małym, a wytrzymywać najgorsze. |
|
|
|
|
2005-08-05, 10:08
|
#3 |
|
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Jest to ciasto, którego od mojej Babci nauczyczyśmy się wszystkie w mojej Rodzinie. Osobiście- uwielbiam je- dosłownie.
Znakomite, idealnie pasujące porą jesienną, zimowową ponieważ należy do "cięższych"- pod wzgledem konsystencji ciast,jest gęste, przypomina nieco keks, ale jednocześnie jest jedyne w swoim rodzaju. Pyszne. ps. To dobry przepis ciasto w czasie Świąt Bozego Narodzenia, warto zachować przepis podany przez Logest) 
|
|
|
|
|
2005-08-05, 11:35
|
#4 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Dolny Śląsk
Wiadomości: 539
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
tak wlasnie trzeba gdzies zachowac ten przepis !! ciasto wyglada na bardzo smakowite i w sam raz na zimne wieczory
|
|
|
|
|
2005-08-05, 16:48
|
#5 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: New York
Wiadomości: 1 092
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Nie wiem czy na wieczory zimowe czy na letnie jest to ciasto , ale wiem ze jak zrobilam tydzien temu pierwszy raz to jadlam, jadlam, jadlam ...az mnie zemdlilo
I moje odchudzanie szlag trafil.
|
|
|
|
|
2005-08-06, 15:52
|
#6 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 31
 |
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Ja jestem w kuchni BARDZO początkująca
 stąd pytanie: w jakiej temperaturze je piec?? Bo brzmi pysznie...
__________________
"ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy.." |
|
|
|
|
2005-08-06, 16:29
|
#7 | |
|
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Cytat:
Latem zazwyczaj piekę lekkie ciasta- kruche z sezonowymi owocami, serniki na zimno, biszkopty z lekkimi , beztłuszczowymi kremami, owocami i galaretką, etc. Ciasto z orzechami, kojarzy mi sie z jesienią, wtedy też, mnie osobiscie smakuje najbardziej Ale oczywiscie nie ma na to reguły- to, na to co lubimy, powinnismy pozwalac sobie, gdy przychodzi ochota Co do kalorii, owszem - orzechy są wyskokaloryczne, ale w tym cieście, masło zastepujemy olejem toteż, bilans jest podobny jak w przypadku babki "kręconej",- puchowej A dobroczynne walory orzechów- ogromne
|
|
|
|
|
|
2005-08-06, 17:57
|
#8 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2004-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 1 543
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Pysznie brzmi, na pewno wyprobuje.
Tylko pytanie mam Czy jablka maja byc takie jak na szarlotke- kwasne, czy to moga byc jakies slodkie jablka? |
|
|
|
|
2005-08-08, 01:45
|
#9 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: New York
Wiadomości: 1 092
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Nie wiem jakie jablka mialam, ale mysle ze chyba slodkie i nie twarde.
A co do temperatury pieczenia to tak jak wiekszosc ciast-ja pieklam w temp 350 Faranheita - okazalo sie ze za niska i ciasto pieklo sie dlugo. |
|
|
|
|
2005-08-08, 11:20
|
#10 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 31
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Logest dzięki
ale łatwo Ci mówić "wszystkie ciasta" -to będzie moje pierwsze w życiu  do tej pory robiłam tylko ciasteczka
__________________
"ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy.." |
|
|
|
|
2005-08-08, 16:43
|
#11 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: New York
Wiadomości: 1 092
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Kaitlyn, kurcze nie pomoge ci z ta temperatura bo po pierwsze nie wiem ile stopni w celsjuszach, a po drugie na pieke na oko-az bedzie upieczone-sprawdzam patyczkiem. A moze Anett_ bedzie wiedziala?
|
|
|
|
|
2005-08-10, 16:17
|
#12 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 93
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
ja piekłam w 180'C jakieś 50 minut. i wyszło dobre
__________________
obława! obława! na młode wilki obława!
|
|
|
|
|
2005-08-10, 20:54
|
#13 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 31
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Ojej Busz
 dziękuję !! Mam takiego smaka na to ciacho po tym wszystkim, co tu dziewczyny napisały Jutro rano pędzę po składniki
__________________
"ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy.." |
|
|
|
|
2005-08-11, 07:23
|
#14 | |
|
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Cytat:
( ok godzinę)
__________________
Kiedy płaski kamyk jest cenniejszy dla dziecka niż najpiękniejsza zabawka? |
|
|
|
|
|
2005-08-12, 16:03
|
#15 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 337
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Wlaśnie wczoraj upiekłam. Strasznie długo mi się piekło i bardzo się obawiałam czy nie wyjdzie zakalec. Ale w koncu wyszło pyyyyszne. Mniam, załuję tylko, ze zrobiłam maleńkie z połowy ciasta. Polecam.
|
|
|
|
|
2005-10-18, 13:55
|
#16 |
|
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: Bytom / Tarnowskie Góry
Wiadomości: 2 009
|
ciasto orzechowe
I oto kolejny przepis na pyszne ciasto
Składniki - 300g orzechów (po 150g, 2 rodzaje ---> migdały i laskowe) - 300g gorzkiej czekolady - 250g masłą - 100g cukru - 6 jajek Wszystkie orzechy oraz ok 100g czekolady należy drobno zmielić. Masło + cukier + żółtka należy dobrze ze soba połączyć. Całość dodać do zmielonych orzechów z czekoladą. Piałka ubic z odrobiną cukru na sztywna pianę, wymieszać z całością. Do masy należy "wcisnąć" połamaną na mniejsze kawałki reszte czekolady. Pod wpływem ciepła rozpływa sie i jest pycha. Piec 1 godz / 130C |
|
|
|
|
2005-10-18, 14:19
|
#17 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: ciasto orzechowe
o jeju...jak patrzę na ten przepis to aż boję sie wymówic słowo "kalorie"
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
|
|
|
|
2005-10-18, 16:34
|
#18 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 8 972
|
Dot.: ciasto orzechowe
Cytat:
__________________
"Są rzeczy na tym świecie zbyt piękne, aby podziwiać je samemu. Zbyt cudowne, aby się nimi nie dzielić z innymi" Nasz Filipek jest z nami od 19.04 
|
|
|
|
|
|
2005-10-18, 17:44
|
#19 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: Gliwice
Wiadomości: 4 014
|
Dot.: ciasto orzechowe
Brzmi bosko. Ja w ogóle uwielbiam ciasta i ciastecza orzechowe
.
__________________
Korzystaj z czasu póki czas! |
|
|
|
|
2007-01-11, 10:46
|
#20 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 1 417
|
Dot.: ciasto orzechowe
Kolejne ciasto orzechowe
Poniewaz duzo znalazlam na tym forum fajniutkich przepisow to i sama chce sie wzamian podzielic fajniutkim przepisem na ciasto orzechowe ktorym od dawna zachwycalam sie u cioci a w te swieta sama wyprobowalam - pychota  i nie nalezy do trudnych Potrzebujemy: 7 jaj 25 dag orzechów włoskich 2 szkl. cukru łyżka miodu 2 łyżki bułki tartej 2 kostki masła biszkopty wafel suchy Ciasto Z 7 białek ubić pianę na sztywno, dodać szklankę cukru i dalej ubijać aż cukier się połączy, dodać miód. Dodać zmielone orzechy zmieszane z bułką i lekko wymieszać, wyłożyć na blachę wyłożoną waflem. Upiec na złoty kolor(ok 20 minut w 200 stopniach, ale trzeba sprawdzaćpo 10 min) Masa Z szkl. cukru i pół szkl. wody ugotować syrop. żółtka ubić zalać gorącym syropem ubijać na puszystą masę. Utrzeć masło i dodawać po łyżce masy jajecznej na końcu dodać kakao. Połowę masy wyłożyć na ciasto, potem biszkopty i drugą połowę masy na to wafel Można polać polewą Smacznego
__________________
A+E=JKD Heal my heart and make it clean Open up my eyes to the things unseen Show me how to love like you have loved me |
|
|
|
|
2007-01-12, 10:45
|
#21 | |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-04
Wiadomości: 193
|
Dot.: ciasto orzechowe
Cytat:
__________________
Nie trać czasu na kompletowanie popełnionych błędów. Ucz się na nich i idź dalej. |
|
|
|
|
|
2007-01-12, 13:42
|
#22 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 1 417
|
Dot.: ciasto orzechowe
ooo przyznam ze nie mierzylam zmielonych orzechow tylko cale
 A wlasciwie na oko wzielam bo mialam paczke 40 dkg. Ale 25 dkg to ok. jednej szklanki.
__________________
A+E=JKD Heal my heart and make it clean Open up my eyes to the things unseen Show me how to love like you have loved me |
|
|
|
|
2008-11-29, 21:19
|
#23 |
|
BAN stały
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 731
|
Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto
Przepyszne
Cieszę się, że trafiłam na ten przepis i mogłam go wypróbować. Chyba nie znam łatwiejszego PS. Zasypane rodzynki i jablka postawilam w misce na kaloryferze, staly tak moze 20 min, a mimo to ciasto jest... patrz, początek wypowiedzi
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
| Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 10:15.
