Suszone warzywa - zdrowe ?

[monyczkaaa]

Moja mama kupiła sobie jakies urządzenie do ssuszenia owoców i warzyw.

i stad moje pytanie, czy takie zasuszone warzywa (np brokuły) są zdrowe?

W instrukcji jest napisane, że przed użyciem należy je moczyć 2 h w wodzie i później normalnie ugotować.

Wszystko ładnie i pięknie, na zime na pewno byłoby to dobre rozwiązanie. Ale czy to oby na pewno jest zdrowe? Szczególnie teraz, kiedy jestem na diecie?

[monyczkaaa]

Up

[monyczkaaa]

Podbijam

[gujana]

Ja pojęcia nie mam, ale jeśli takie suszone owoce"ze sklepu" są całkiem OK, to czemu z takimi suszonymi w domu miałoby być inaczej.

Co do warzyw to akurat pojęcia nie mam. Nie slyszałam nigdy o "suszonych brokułach"... Ale taka suszona marchewka (starta) to tak jak takie warzywa ktore sa w sloiczkach w bulionie, wiec chyba tez nienajgorzej.
No ale tak jak mowie-niezabardzo mam pojęcie.

Moglabys pokazac fote tego urządzenia? Moze to taka zwykla suszarka jak do grzybow? Bo do grzybow takie urzadzenie znam i jest jak najbardziej ok jesli wlasnie o grzyby chodzi

aaa. przypomnialam sobie ze rodzice ostatnio ususzyl pomidory ale pozniej wrzucali je do jakiejs zalewy z oliwkami. jeszcze nie bylo gotowe wiec nie probowalam co to za wynalazek.

[monyczkaaa]

tak to zwykła suszarka do grzybów

Tzn to jest suszarka do owoców i warzyw tak się fachowo zwie :P

To nie chodzi mi o takie warzywa jak do buliony lecz normalnie, zeby je namoczyć w wodzie (tak było napisane w instrukcji) i później normalnie ugotować na parze bądź w garnku
Tylko nie wiem, czy to jest zdrowe iczy nie lepiej jeść mrożonki.

[monyczkaaa]

podbijam

[gujana]

Ja zadnym znawcą nie jestem, ale wydaje mi się, że jednak lepiej już mrożonki gdy nie ma świeżych a nie pisze gdzies tam w instrukcji jaka jest temperatura tego suszenia? bo jesli nie jakaś wysoka to moze te witaminy z warzyw jakims cudem w takich suszonych warzywach się zachowują ciekawe w sumie

[Ather]

Napisane przez gujana

Ja zadnym znawcą nie jestem, ale wydaje mi się, że jednak lepiej już mrożonki gdy nie ma świeżych

zwłaszcza że mrożonki zachowują wszystkie wartości odżywcze jeśli chodzi o warzywa czy owoce...

[Lexie]

Ale suszone pomidory są fajne - tzn chodzi o smak, bo nie wiem jak w kwestii wartości odżywczych

Edit:

To jest mój 13.000 post!

[gujana]

właśnie jeszcze nie jadlam tych pomidorkow ktore zrobili rodzice ale mowisz ze dobre?

[Lexie]

Mnie szalenie smakują jak są czymś doprawione przed suszeniem - wcinałam jak chipsy kiedy koleżanka mnie kiedyś poczęstowała
Takie niedoprawiane chyba są lepsze w jakiejś potrawie, bardzo fajnie się komponują z kurczakiem.

[nightgirl]

ja widziałam ostatnio w sklepie takie czipsy warzywne... jak myślicie zdrowe to? ktoś zna skład??

[Ather]

Napisane przez nightgirl

ja widziałam ostatnio w sklepie takie czipsy warzywne... jak myślicie zdrowe to? ktoś zna skład??

te z serii Fit up ?
tu masz skład:
http://www.kamisfitup.pl/index.php/content/view/282
suszone buraczki są pyszne

[monyczkaaa]

Napisane przez gujana

Ja zadnym znawcą nie jestem, ale wydaje mi się, że jednak lepiej już mrożonki gdy nie ma świeżych a nie pisze gdzies tam w instrukcji jaka jest temperatura tego suszenia? bo jesli nie jakaś wysoka to moze te witaminy z warzyw jakims cudem w takich suszonych warzywach się zachowują ciekawe w sumie

Temperatura nie jest zbyt wysoka coś jak zwykłej suszarki do włosów

[Lexie]

Napisane przez Ather

te z serii Fit up ?
tu masz skład:
http://www.kamisfitup.pl/index.php/content/view/282
suszone buraczki są pyszne

O, to może spróbuję, bo u mnie wszystkie jabłka wykupione . Tylko buraczki i marchewka zostały.

[satie]

suszone warzywa.. hm osobiście nie jadłam... wiem, że suszone morele są dobre na przeczyszczenie! poza tym suszone jabłka i banany jako chipsy .. smaczne no i na pewno zdrowsze od innych przekąsek

[monyczkaaa]

Napisane przez lexie

O, to może spróbuję, bo u mnie wszystkie jabłka wykupione . Tylko buraczki i marchewka zostały.

Mi jabłka nie smakowały jakoś :/