Automat do pieczenia chleba. - Strona 52 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - Moje gotowanie

Notka

Kuchnia - Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2015-09-19, 09:05   #1531
201803290936
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 672
Wpisy w blogu: 1
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Cytat:
Napisane przez dancia82 Pokaż wiadomość
a widzieliście te automaty do pieczenia chlepa co w lidlu są? Ma któraś z was taki? bo się nad nim zastanawiam
Na początku super, a potem przestał porządnie mieszać ciasto (powiedzmy na 5 prób 3 nieudane - niedomieszane ciasto) i ładnie dopiekać. Coś się w nim zepsuło (?). Intensywnie używaliśmy około roku (już nie pamiętam dokładnie). Ale możliwie, że mieliśmy pecha.
201803290936 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-19, 09:35   #1532
confused women
Zakorzenienie
 
Avatar confused women
 
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 7 007
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Cytat:
Napisane przez Doris1981 Pokaż wiadomość
Na początku super, a potem przestał porządnie mieszać ciasto (powiedzmy na 5 prób 3 nieudane - niedomieszane ciasto) i ładnie dopiekać. Coś się w nim zepsuło (?). Intensywnie używaliśmy około roku (już nie pamiętam dokładnie). Ale możliwie, że mieliśmy pecha.
Proponuję reklamować jeśli jeszcze masz na gwarancji
__________________
<3
confused women jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-19, 22:04   #1533
201803290936
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 672
Wpisy w blogu: 1
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Cytat:
Napisane przez confused women Pokaż wiadomość
Proponuję reklamować jeśli jeszcze masz na gwarancji
Położyłam na widoku przy śmietniku z dopiskiem, że nadal działa, ale... Znalazł nowego właściciela w 5 minut. Otworzyli nam porządną piekarnię niedaleko domu, więc nie czuliśmy już potrzeby piec sami chlebów plus mam mikser i fajny, żeliwny garnek, więc w każdej chwili mogę coś sama wyrobić i upiec. Ale automat fajna sprawa, może kiedyś zrobimy drugie podejście.
201803290936 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-20, 08:42   #1534
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-21, 09:13   #1535
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Tesciowa sprawila mi prezet w postaci automatu z lidla. Moje pytanie bo wczesniej robilam tylko na suchych drozdzach. Na siwezych tez mozna bo nie ukrywam sa tansze? Tylko jak wtedy te swieze ogarnac rozpuscic w wodzie czy pokruszyc na make. I ile na jeden chleb potrzeba
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-21, 13:11   #1536
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Jeszczd jedno w przepisach dolaczonych do automatu z lidla pisze kostka drozdzy to chyba za duzo
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-21, 14:12   #1537
teQiba
Moderator
 
Avatar teQiba
 
Zarejestrowany: 2012-01
Wiadomości: 5 428
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Te przepisy mają jakiś błąd w tłumaczeniu, więc tym się nie sugeruj. Możesz stosować świeże drożdże - na pół kilograma mąki ja daję 8-10 gram, kruszę na mąkę.
__________________
[SIGPIC][/SIGPIC]
teQiba jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-21, 15:26   #1538
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Cytat:
Napisane przez teQiba Pokaż wiadomość
Te przepisy mają jakiś błąd w tłumaczeniu, więc tym się nie sugeruj. Możesz stosować świeże drożdże - na pół kilograma mąki ja daję 8-10 gram, kruszę na mąkę.
No wlasnie tak mi sie wydawalo ze blad. Dziekuje bardzo . Wyproboje dzis ze swiezymi.

A macie jakies wyprobowa e przepisy
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-21, 15:37   #1539
confused women
Zakorzenienie
 
Avatar confused women
 
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 7 007
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Ja kiedyś często piekłam ten:

http://wizaz.pl/forum/showpost.php?p...postcount=1377

i bardzo mi smakował
__________________
<3
confused women jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-21, 16:04   #1540
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Dziekuje bardzo.

Pomecze was jeszcze. Bo ja przewaznie jak dawalam suszone drozdze to dawalam cala torebke na pol kilo maki. A w wielu przepisach pisze ze lyzeczka. To myslicie ze z lyzeczki jednej wyjdzoe
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-21, 19:39   #1541
asiulkaa
Zakorzenienie
 
Avatar asiulkaa
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 590
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Jedna łyżeczka to prawie 8g wychodzi.

Z tą kostką drożdży to ja nie wiem czy w Niemczech nie sprzedają mniejszych, kiedyś w sklepie widziałam drożdże w kostkach tak 1/3 naszej.

Co do sprawdzonych przepisów to ja tego używam http://wizaz.pl/kulinaria/przepis,32...owy-z-ziarnami ale zobacz sobie cały dział, może coś dla siebie znajdziesz.
__________________
asia

Edytowane przez asiulkaa
Czas edycji: 2015-09-21 o 19:43
asiulkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-22, 08:46   #1542
teQiba
Moderator
 
Avatar teQiba
 
Zarejestrowany: 2012-01
Wiadomości: 5 428
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Cytat:
Napisane przez alekaz1 Pokaż wiadomość
Dziekuje bardzo.

Pomecze was jeszcze. Bo ja przewaznie jak dawalam suszone drozdze to dawalam cala torebke na pol kilo maki. A w wielu przepisach pisze ze lyzeczka. To myslicie ze z lyzeczki jednej wyjdzoe
Te suszone co ja kupuję są na 1 kg mąki, więc daję pół paczuszki

Co do przepisów, to chętnie się podłączę się pod pytanie i dodam jeszcze jedno: co zrobić żeby chleb nie wychodził taki kruchy? Bo na drugi dzień jak nie ukroję grubiej to wszystko się łamie i kruszy
__________________
[SIGPIC][/SIGPIC]
teQiba jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-22, 12:31   #1543
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Wczoraj zrobilam ze swizych drodzy i wyszedl bardzo dobry wiec bede robic na zmiane swoeze i suszone. Powiedzcie mrozicie drozdze bo czytalam ze mozna mrozic i ze sie nawet lepiej wtedy nadaja do pieczenia.
Ja kupowalam suszone takie nz pol kilo maki paczuszka.
Asiulkaa zaraz przezjrze przepsy.
Musze policzyc ile pradu mi bedzie zjadal automat a moze ktroas mniej wiecej liczyla ile to wychodzi.
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-22, 17:41   #1544
confused women
Zakorzenienie
 
Avatar confused women
 
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 7 007
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

W moim domu od lat mrozi się drożdże i po rozmrożeniu nic się z nimi nie dzieje, są tylko trochę bardziej miękkie ale właściwości zachowują
__________________
<3
confused women jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-22, 20:30   #1545
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Cytat:
Napisane przez confused women Pokaż wiadomość
W moim domu od lat mrozi się drożdże i po rozmrożeniu nic się z nimi nie dzieje, są tylko trochę bardziej miękkie ale właściwości zachowują
Dziekuje bardzo
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-23, 08:05   #1546
takababa
Raczkowanie
 
Avatar takababa
 
Zarejestrowany: 2015-09
Wiadomości: 80
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Ja mam automat z lidla od ładnych iluś lat. Na początku piekłam chleby ale najlepiej nam smakowały takie prosto z pieca a potem to zawsze trochę się kruszyły itp. Dałam sobie spokój ale za to w lecie robię dżemiki a cały rok wszelkie drożdżowe ciasta - na bułeczki, na pizzę, na drożdżówę I nie wyobrażam sobie paprać się samemu z robieniem takiego ciasta. A tak wrzucam, czekam, przekładam na blachę i piekę w piekarniku.
I mogę Wam podrzucić przepis na najlepszą w świecie drożdżówkę http://aromatkuchni.blogspot.com/201...z-maszyny.html
Robię z tego przepisu od lat i jest już tak że nawet na oficjalne imprezy rodzina prosi mnie o zrobienie bo często ludzie wolą zamiast kolejnego ciasta z kremem
Tylko tak jak mówię - ja w maszynie tylko wyrabiam ciasto (na taką blachę większą 24x36 cm robię 1,5 porcji) nawet na tym pierwszym standardowym programie, jak maszyna pika żeby wsypać dodatki dorzucam rodzynki, żurawinę, czekam aż skończy mieszać, przekładam do blachy wyłożonej papierem do pieczenia, kruszonka (można też dołożyć owoce sezonowe) i do piekarnika na 180 stopni ok. 50-55 minut. Sprawdźcie!
takababa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-23, 10:53   #1547
Reni_27
Przyczajenie
 
Avatar Reni_27
 
Zarejestrowany: 2009-11
Lokalizacja: Sosnowiec
Wiadomości: 25
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Hej. Jak uważacie, czy gotowe mieszanki do wypieku chleba to coś co należy unikać, czy jednak warto z nich korzystać?
Reni_27 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-23, 12:55   #1548
asiulkaa
Zakorzenienie
 
Avatar asiulkaa
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 590
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Ja bym chyba unikała, bo bałabym się że dają jakiś polepszaczy, a po to sama robię, żeby wiedzieć co w tym chlebie jest, poza tym mogę sobie bardziej dopasować chleb do moich upodobań.
__________________
asia
asiulkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-09-23, 15:58   #1549
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Raz czy dwa pieklam z mieszanek, ale jednak wole sama mieszac te rozne skladniki i wychodzi chleb taki na jaki mam ochote
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-10-27, 13:55   #1550
Tsukichan
Rozeznanie
 
Avatar Tsukichan
 
Zarejestrowany: 2008-08
Wiadomości: 737
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Nie znalazłam od razu tego wątku- dołączam się. Chleb z automatu uwielbiam- od momentu, w którym go kupiliśmy, nie kupuję sklepowego, a robię w nim tez ciasto na pizzę, w przyszłości zabiorę się też za dżemy

Mam model Panasonic 2500, jedynie szkoda, że nie robi chleba żytniego, ale poza tym, jestem zadowolona.
__________________
“It is often said that before you die your life passes before your eyes. It is in fact true. It's called living.”
Tsukichan jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-11-03, 11:23   #1551
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Tsukichan podziel sie jakims sprawdzonym przepisem.
Bo mi cale czas jeszcze nie pasuje,jeszcze nie dopracowalam przepsiu
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-11-09, 18:54   #1552
Tsukichan
Rozeznanie
 
Avatar Tsukichan
 
Zarejestrowany: 2008-08
Wiadomości: 737
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Cytat:
Napisane przez alekaz1 Pokaż wiadomość
Tsukichan podziel sie jakims sprawdzonym przepisem.
Bo mi cale czas jeszcze nie pasuje,jeszcze nie dopracowalam przepsiu
A jaki masz automat? Przepisy z dołączonej książeczki nie wychodzą?
Ja do tej pory zrobiłam kilkanaście chlebów, różne konsystencje i smaki, mnie pasują. Póki co taki najnajnaj był chleb orkiszowy (mój automat ma osobny program do niego):
- łyżeczk drożdży instant
- po 20 dag mąki jasnej i ciemnej orkiszowej
- 1,5 łyżeczki cukru
- łyżeczka soli
- 5 gramów masła
- 280 ml wody
- do tegodorzuciłam pół szklanki pestek słonecznika i dyni oraz ćwierć szklanki siemienia lnianego


Jeden z fajniejszych dla mnie to chleb z pomidorkami z oleju i parmezanem:

- 3/4 łyżeczki drożdży
- 400 gram mąki białej do chleba
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 50 gramów startego parmezanu
- 75 gramów pomidorków z oleju, posikanych
- 270 ml wody
Na ustawieniu/programie do chleba włoskiego

Jakbyś była zainteresowana, to podam więcej, bo w tygodniu przynajmniej dwa chleby robię, za każdym razem inny.
__________________
“It is often said that before you die your life passes before your eyes. It is in fact true. It's called living.”
Tsukichan jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-11-18, 10:10   #1553
alekaz1
Zakorzenienie
 
Avatar alekaz1
 
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Szczecin
Wiadomości: 4 990
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Cytat:
Napisane przez Tsukichan Pokaż wiadomość
A jaki masz automat? Przepisy z dołączonej książeczki nie wychodzą?
Ja do tej pory zrobiłam kilkanaście chlebów, różne konsystencje i smaki, mnie pasują. Póki co taki najnajnaj był chleb orkiszowy (mój automat ma osobny program do niego):
- łyżeczk drożdży instant
- po 20 dag mąki jasnej i ciemnej orkiszowej
- 1,5 łyżeczki cukru
- łyżeczka soli
- 5 gramów masła
- 280 ml wody
- do tegodorzuciłam pół szklanki pestek słonecznika i dyni oraz ćwierć szklanki siemienia lnianego


Jeden z fajniejszych dla mnie to chleb z pomidorkami z oleju i parmezanem:

- 3/4 łyżeczki drożdży
- 400 gram mąki białej do chleba
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 50 gramów startego parmezanu
- 75 gramów pomidorków z oleju, posikanych
- 270 ml wody
Na ustawieniu/programie do chleba włoskiego

Jakbyś była zainteresowana, to podam więcej, bo w tygodniu przynajmniej dwa chleby robię, za każdym razem inny.
Ja mam automat z lidla. Nie do konca te przepisy w ksiazecce sa dopracowane,niestety. Bardzo chetnie przyjme jeszcze przepisy
__________________
Razem od 16,04,2012
alekaz1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2015-11-29, 19:22   #1554
Tsukichan
Rozeznanie
 
Avatar Tsukichan
 
Zarejestrowany: 2008-08
Wiadomości: 737
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

Ttrzeba tylko pamiętać, że kolejność wkładania składników może być inna
Nowy przepis z książki, którą niedawno kupiłam, fajnie pasuje do mocnych serów.

Chleb jogurtowy z curry:

450 g białej mąki do chleba
5 łyżek jogurty naturalnego + woda (razem ma być 275 ml płynów z jogurtem włącznie)
2 łyżek oleju
2 płaskie łyżki przyprawu curry w proszku (ja daję garam masala, albo mieszankę libańską)
łyżeczka soli
łyżka cukru
1 1/2 łyżeczki drożdży w proszku (na moim opakowaniu pisze fast-acting)
Piekę na programie podstawowym do białego chleba.
__________________
“It is often said that before you die your life passes before your eyes. It is in fact true. It's called living.”
Tsukichan jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-01-27, 15:24   #1555
slodkalimonka
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2017-01
Wiadomości: 1
Dot.: Automat do pieczenia chleba.

A ja piekę chleb w normalnym piekarniku i również wychodzi rewelacyjny. bardzo duże znaczenie ma blacha w jakiej pieczemy chleb, ponieważ w zwykłych blachach może się nie upiec w środku. Polecam grube blachy, które trzymają temperaturę. Można zobaczyć w sklepie internetowym formy do pieczenia chleba xxx mają dobre rzeczy w niskich cenach.

Edytowane przez Trzepotka
Czas edycji: 2017-01-27 o 17:19 Powód: Link.
slodkalimonka jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2017-01-27 16:24:09


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 21:37.