Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze? - Strona 7 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - Moje gotowanie

Notka

Kuchnia - Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2018-03-28, 07:48   #181
kasztanka3
Pani Mizantrop
 
Avatar kasztanka3
 
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: Sydney
Wiadomości: 34 710
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Cytat:
Napisane przez Rena Pokaż wiadomość
Tak, ale w Polsce mowisz chleb i dostaniesz bialy, taki okragly. Musisz zaznaczyc, ze chcesz inny.

Ja specjalnie cieplych wspomnien z dziecinstwa nie mam. Pamietam jeszcze czasy komunistyczne, zakupy w super samie i wszystkie chleby tak czerstwe jak kamien i trzeba bylo wybrac jakis najbardziej jadalny. Bo smaczne to one na pewno nie byly.
Ja takich czasow na szczescie nie pamietam. A czerstwe, niesmaczne pieczywo to sie dostanie dzisiaj w kazdym markecie. Nie jest to regula, ale w wiekszosci dyskontowe pieczywo jest slabej jakosci, niestety.
__________________
INSTA
kasztanka3 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-03-28, 18:16   #182
traicionera
Zakorzenienie
 
Avatar traicionera
 
Zarejestrowany: 2008-12
Wiadomości: 10 452
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Ja pamięta am z dzieciństwa pyszne pachnące chrupiące chlebki na zakwasie.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
przeczytane książki
2018 rok -54
2017 rok-100
2016 rok -100
2015 rok -105
2014 rok-61
2013 rok-58
2012 rok-35


Komu komu, czyli książki do oddania
traicionera jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-03-28, 20:11   #183
cava
Zakorzenienie
 
Avatar cava
 
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 12 295
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Cytat:
Napisane przez Rena Pokaż wiadomość
Tak, ale w Polsce mowisz chleb i dostaniesz bialy, taki okragly. Musisz zaznaczyc, ze chcesz inny.

Ja specjalnie cieplych wspomnien z dziecinstwa nie mam. Pamietam jeszcze czasy komunistyczne, zakupy w super samie i wszystkie chleby tak czerstwe jak kamien i trzeba bylo wybrac jakis najbardziej jadalny. Bo smaczne to one na pewno nie byly.
Dziwne rzeczy piszesz. Jak pójdę do piekarni i poproszę o chleb, to zapytają jaki, a nie dadzą któryś konkretnymi to w dodatku okrągły. Skąd mają wiedzieć, w najmniejszej piekarni do której chodzę tylko białych chlebów jest z 8 rodzai.

Tak samo pamiętam czasy komuny i co jak co, ale chleb był wtedy rewelacyjny!!! Tak po prostu, z zasady. Bułki i rogale takiej klasy, ze dziś nie ma takich. Ale raczej kupowaliśmy pieczywo w piekarniach a nie supersamach.

Potem dopiero się pieczywo okropnie zepsuło i ujednoliciło, dążąc ślepo do zachodnich wzorców jedzenia waty ze spulchniaczami.

Dopiero z 10 lat temu odżyło tradycyjne chlebopiekarstwo, jak grzyby po deszczu zaczęły wyrastać małe piekarnie kultywujące stare receptury oraz ochoczo eksperymentujące z nowymi.
Za nimi musiały nadążyć większe.
Ostatnio nawet marketowe pieczywo nie jest już tak niedobre ( i w samaku i w składzie) jak kilka lat temu. Da się znalexć całkiem dobre pieczywo na ich półkach.
( no Biedrona odstaje. Tam chleb i bułki są niezmiennie paskudne )
__________________
Cava

sklerotnik funkcjonalny


Myślę sobie, że
ta zima kiedyś musi minąć.
KN
cava jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-03-29, 13:58   #184
Rena
Zakorzenienie
 
Avatar Rena
 
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 22 865
Wpisy w blogu: 6
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Cytat:
Napisane przez cava Pokaż wiadomość
Dziwne rzeczy piszesz. Jak pójdę do piekarni i poproszę o chleb, to zapytają jaki, a nie dadzą któryś konkretnymi to w dodatku okrągły. Skąd mają wiedzieć, w najmniejszej piekarni do której chodzę tylko białych chlebów jest z 8 rodzai.

Tak samo pamiętam czasy komuny i co jak co, ale chleb był wtedy rewelacyjny!!! Tak po prostu, z zasady. Bułki i rogale takiej klasy, ze dziś nie ma takich. Ale raczej kupowaliśmy pieczywo w piekarniach a nie supersamach.

Potem dopiero się pieczywo okropnie zepsuło i ujednoliciło, dążąc ślepo do zachodnich wzorców jedzenia waty ze spulchniaczami.

Dopiero z 10 lat temu odżyło tradycyjne chlebopiekarstwo, jak grzyby po deszczu zaczęły wyrastać małe piekarnie kultywujące stare receptury oraz ochoczo eksperymentujące z nowymi.
Za nimi musiały nadążyć większe.
Ostatnio nawet marketowe pieczywo nie jest już tak niedobre ( i w samaku i w składzie) jak kilka lat temu. Da się znalexć całkiem dobre pieczywo na ich półkach.
( no Biedrona odstaje. Tam chleb i bułki są niezmiennie paskudne )
Przeciez wszystko sie zgadza. Jak byly bez polepszaczy i konserwantow, to szybko byly nieswieze, czerstwe.

Natomiast chyba ustalilysmy juz ze najlepiej kupowac w piekarnii niz w sklepie ogolnospozywczym. Dotyczy to kazdego kraju i miejsca.
Rena jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-04-03, 00:23   #185
traicionera
Zakorzenienie
 
Avatar traicionera
 
Zarejestrowany: 2008-12
Wiadomości: 10 452
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Nieprawda, chleb na prawdziwym zakwasie może być długo świeży bez żadnych polepszaczy.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
przeczytane książki
2018 rok -54
2017 rok-100
2016 rok -100
2015 rok -105
2014 rok-61
2013 rok-58
2012 rok-35


Komu komu, czyli książki do oddania
traicionera jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-04-04, 07:26   #186
cava
Zakorzenienie
 
Avatar cava
 
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 12 295
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Cytat:
Napisane przez traicionera Pokaż wiadomość
Nieprawda, chleb na prawdziwym zakwasie może być długo świeży bez żadnych polepszaczy.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Tak, dobrze przechowywany w lnianych woreczkach i chłodnym miejscu, spokojnie wytrzyma nawet 2 tygodnie. przy czym ani nie czerstwieje, ani się nie psuje.
Dojrzewa w smaku i z czasem robi się lepszy niż bezpośrednio po upieczeniu.
__________________
Cava

sklerotnik funkcjonalny


Myślę sobie, że
ta zima kiedyś musi minąć.
KN
cava jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-04-04, 07:38   #187
ollencja
Zakorzenienie
 
Avatar ollencja
 
Zarejestrowany: 2008-03
Wiadomości: 4 706
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Cytat:
Napisane przez Rena Pokaż wiadomość
Natomiast chyba ustalilysmy juz ze najlepiej kupowac w piekarnii niz w sklepie ogolnospozywczym. Dotyczy to kazdego kraju i miejsca.
przecież chleb który jest w spożywczym był kiedyś w piekarni
__________________
Jeśli jesteśmy tym co jemy to niezły ze mnie smakołyk.
ollencja jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-04-04, 10:10   #188
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2014-07
Wiadomości: 969
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Ja kupuję chleb żytni. Ogólnie jem mało chleba, średnio 1 kanapkę na dzień i to z serem albo z twarogiem (wędlin gotowych nie lubię). Czasami upiekę sobie pasztet lub jakaś pieczeń. Kupuje chleb pokrojony i sortuje po 4 pajdki i mrożę. Fakt jest, że jak się potrafi to własnej roboty chleb na zakwasie smakuje bosko i długo jest świeży. Ja jestem chyba za leniwy karmić zakwas. Szybciej wychodzi chlebek na drożdżach i w tym jestem dobry. A tak zakupy robię gdzie popadnie, byle by towar był w miarę jakościowo na poziomie. Bo dobre danie nie zależy tylko od dobrego kucharza... i odwrotnie.. zły kucharz może zepsuć dobry towar.
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-05-23, 12:36   #189
marysia_co
Raczkowanie
 
Avatar marysia_co
 
Zarejestrowany: 2014-01
Wiadomości: 434
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Cytat:
Napisane przez ollencja Pokaż wiadomość
przecież chleb który jest w spożywczym był kiedyś w piekarni

Tylko nie wiesz z jakiej jest piekarni etc. . Ja też wolę kupować w piekarniach, mam kilka swoich ulubionych. I co bardziej istotne - świeże pieczywo jest nie tylko rano, ale w ciągu dnia również można dostać gorące bułeczki...
marysia_co jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-05-23, 13:09   #190
lusia032
Zakorzenienie
 
Avatar lusia032
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: południe
Wiadomości: 5 754
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Ja zakupy robię różnie zarówno w małych delikatesach u nas na wsi, bo mam w sumie po drodze z pracy (najczęściej mięso, wędliny), jak i w markecie typu Kaufland (najczęściej raz w miesiącu większe zakupy typu makarony, cukier, chemia a przy okazji mięso wędliny), Lidl - ryby i warzywa owoce, których nie kupię na targu, na targ jadę po jajka i warzywa. Chleb natomiast kupuję w sklepie firmowym jednej z piekarni, bo tam mi najlepiej smakuje.




Cytat:
Napisane przez marysia_co Pokaż wiadomość
Tylko nie wiesz z jakiej jest piekarni etc. .

U mnie chleby czy to kupione w piekarni czy sklepie mają naklejone metki ze składem i nazwą piekarni, więc to nie jest tak, że chleb jest anonimowy i nie wiadomo skąd pochodzi.






Cytat:
Napisane przez Rena Pokaż wiadomość
Tak, ale w Polsce mowisz chleb i dostaniesz bialy, taki okragly. Musisz zaznaczyc, ze chcesz inny. Ja też wolę kupować w piekarniach, mam kilka swoich ulubionych. I co bardziej istotne - świeże pieczywo jest nie tylko rano, ale w ciągu dnia również można dostać gorące bułeczki.

Również się dziwię, bo jak mówię, że poproszę chleb to Pani najpierw pyta jaki?, a wybór jest ogromny i białych i ciemnych. Tak samo jak zawołam bułkę to białych jest co najmniej kilka rodzajów, więc pani pyta jaką a nie ładuje z automatu taką z "przedziałkiem".

Co do świeżości to w mojej okolicy są najczęściej po dwie dostawy pieczywa, zgodnie z cyklem pieczenia w piekarni, więc nawet wieczorem można dostać ciepłe pieczywo.
__________________
P.

____________________
Popycham drzwi, chociaż jest wyraźnie napisane ciągnąć
...tak jestem kobietą



Edytowane przez lusia032
Czas edycji: 2018-05-23 o 13:10
lusia032 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-05-25, 06:58   #191
traicionera
Zakorzenienie
 
Avatar traicionera
 
Zarejestrowany: 2008-12
Wiadomości: 10 452
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Ja mam swoją ulubioną piekarnię, gdzie panie wiedzą, jaki chleb kupuję. Rano płacę, po powrocie z pracy odbieram, bo ten mój szybko schodzi i po 17 nie ma na niego szans. Sezonowe warzywa i owoce ostatnio przywozi mi do domu pan rolnik z własnego gospodarstwa, pyszne są😍

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
przeczytane książki
2018 rok -54
2017 rok-100
2016 rok -100
2015 rok -105
2014 rok-61
2013 rok-58
2012 rok-35


Komu komu, czyli książki do oddania
traicionera jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-06-22, 10:12   #192
jagodazielona
Raczkowanie
 
Avatar jagodazielona
 
Zarejestrowany: 2018-06
Wiadomości: 36
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

rynek i okoliczne targi )) robię tak od lat i jestem zadowolona
__________________
"Zapewne tego, co chcę teraz powiedzieć nie zrozumiesz, jednak pewnego dnia zdasz sobie z tego sprawę, że sposobem na przyjaźń, jak uważam, jest znalezienie ludzi, którzy są lepsi niż ty sam."

jagodazielona jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-06-22, 14:19   #193
Agiationa
Przyczajenie
 
Avatar Agiationa
 
Zarejestrowany: 2018-06
Wiadomości: 7
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Na moim osiedlu niestety większość piekarni zostało wypartych przez nieszczęsne żabki i freshe. Na rynku mam jedną dobrą piekarnię i tam zawsze kupuję orkiszowe pieczywo na zakwasie. Nie jem też go codziennie więc nie jest to duży wydatek. Warzywa i owoce kupuję na rynkach, targach, w warzywniakach, ale w supermarkecie całą resztę, bo wychodzi po prostu taniej. Do fresha itd staram się nie wchodzić, chyba że potrzebuję coś na szybko to mi się zdarzy
Agiationa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-06-26, 12:16   #194
lusia032
Zakorzenienie
 
Avatar lusia032
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: południe
Wiadomości: 5 754
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Obecnie warzywa i niektóre owoce mam z własnego ogródka
__________________
P.

____________________
Popycham drzwi, chociaż jest wyraźnie napisane ciągnąć
...tak jestem kobietą


lusia032 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-06-29, 09:48   #195
damdalena
Zadomowienie
 
Zarejestrowany: 2008-06
Lokalizacja: podkrakowskie
Wiadomości: 1 098
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Cytat:
Napisane przez lusia032 Pokaż wiadomość
Obecnie warzywa i niektóre owoce mam z własnego ogródka
Ja też Naprawdę bardzo wygodne, że nie trzeba po te rzeczy do sklepu biegać. Teraz zakupy spożywcze robimy co najwyżej raz w tygodniu i zauważalnie mniej kupujemy objętościowo.
damdalena jest teraz online   Odpowiedz cytując
Stary 2018-07-04, 06:52   #196
lusia032
Zakorzenienie
 
Avatar lusia032
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: południe
Wiadomości: 5 754
Dot.: Gdzie najczęściej robicie zakupy spożywcze?

Tak bardzo wygodne. W okresie zimowym, gdy skończą mi się moje marchewki czy pietruszki to kupuję większą ilość na targu, zasypuję w doniczce piaskiem i wstawiam do chłodnego ciemnego pomieszczenia, wtedy dłużej są świeże.


Wczoraj zauważyłam, że już mała fasolka szparagowa jest na krzaczkach
__________________
P.

____________________
Popycham drzwi, chociaż jest wyraźnie napisane ciągnąć
...tak jestem kobietą


lusia032 jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Tagi
sklep, zakupy

Nowe wątki na forum Kuchnia - Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2018-07-04 07:52:09


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 20:24.