SURÓWKA do Kurczaka

Paralia · 2010-12-16, 22:40

planuje zrobic na obiad to danie :

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
1 cebulka
majonez
ok. 15-20 dag sera żółtego
sól
pieprz

Jak przyrządzić?
Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni.

i mam takie pytaniem czy do tego bedzie pasowal ryz? i jaka salatke podac najlepiej ? no i jakie wino? bo chce zeby to byla romantyczna kolacja przy swiecach

prosze o pomoc bo czasu juz niewiele

Knife_Girl · 2010-12-17, 07:23

Ja tak przyrządzone filety podawałam z brązowym ryżem i sałatką z piekińskiej z pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulką, papryką konserwową, ogórkiem konserwowym i sosem jogurtowym z dodatkiem koperku.

Do picia koniecznie białe winko wytrawne lub półwytrawne

ennostiel · 2010-12-18, 09:25

Moja absolutnie hitowa surówka do kurczaka i do ryb to surówka z posiekanej świeżej białej kapusty, z dodatkiem tartej marchewki, drobniutko posiekanej cebulki i drobno pokrojonego kwaskowego jabłka, może być jeszcze posypana koperkiem. Troszeczkę oliwy, sól, pieprz, kwasek cytrynowy i cukier do smaku. Kocham

Pasują mi też do kurczaka zasmażane buraczki, z dodatkiem tartego ogórka kwaszonego, jabłuszka i/lub drobno pokrojonej papryki. Odpowiednio doprawione... palce lizać, jeśli ktoś lubi buraki

Ja uwielbiam.

Taverney · 2010-12-18, 18:07

O, znajomy przepis

w domu czasami gości to danie. Uwaga: jest bardzo syte, więc jeśli ryż, to niewiele, jedynie jako dodatek.
Co do sałatki, to oprócz pomysłów powyżej dodam jeszcze od siebie lekka sałatkę na bazie roszponki, z pomidorkami koktajlowymi, zielonym ogórkiem, czerwoną papryką, odrobiną czerwonej cebulki i winegretem.
Wino koniecznie białe, najlepiej półwytrawne, np. sophia muscat.

Paralia · 2010-12-20, 14:03

Cytat:

Napisane przez Taverney

O, znajomy przepis

w domu czasami gości to danie. Uwaga: jest bardzo syte, więc jeśli ryż, to niewiele, jedynie jako dodatek.

Niewiele tzn ile ? na dwie osoby jedna torebka wystarczy ?

2010-12-16, 22:40	#1
Paralia Przyczajenie Zarejestrowany: 2010-12 Wiadomości: 7	SURÓWKA do Kurczaka planuje zrobic na obiad to danie : Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 5-6 pieczarek 1 cebulka majonez ok. 15-20 dag sera żółtego sól pieprz Jak przyrządzić? Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni. i mam takie pytaniem czy do tego bedzie pasowal ryz? i jaka salatke podac najlepiej ? no i jakie wino? bo chce zeby to byla romantyczna kolacja przy swiecach prosze o pomoc bo czasu juz niewiele

2010-12-18, 09:25	#3
ennostiel Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-03 Lokalizacja: Pomorze Zachodnie Wiadomości: 7 913	Dot.: SURÓWKA do Kurczaka Moja absolutnie hitowa surówka do kurczaka i do ryb to surówka z posiekanej świeżej białej kapusty, z dodatkiem tartej marchewki, drobniutko posiekanej cebulki i drobno pokrojonego kwaskowego jabłka, może być jeszcze posypana koperkiem. Troszeczkę oliwy, sól, pieprz, kwasek cytrynowy i cukier do smaku. Kocham Pasują mi też do kurczaka zasmażane buraczki, z dodatkiem tartego ogórka kwaszonego, jabłuszka i/lub drobno pokrojonej papryki. Odpowiednio doprawione... palce lizać, jeśli ktoś lubi buraki Ja uwielbiam. __________________ "Could you see, I could break? Did you notice all my mistakes? There were times I could feel you read my mind" Ślub

2010-12-18, 18:07	#4
Taverney Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-08 Wiadomości: 6 678	Dot.: SURÓWKA do Kurczaka O, znajomy przepis w domu czasami gości to danie. Uwaga: jest bardzo syte, więc jeśli ryż, to niewiele, jedynie jako dodatek. Co do sałatki, to oprócz pomysłów powyżej dodam jeszcze od siebie lekka sałatkę na bazie roszponki, z pomidorkami koktajlowymi, zielonym ogórkiem, czerwoną papryką, odrobiną czerwonej cebulki i winegretem. Wino koniecznie białe, najlepiej półwytrawne, np. sophia muscat. __________________ kalendarz ślubny wizażanek < wpisujcie się! [SIGPIC][/SIGPIC] Mama dubeltowa

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)