Smacznie i prosto POMARAŃCZE

[Area16]

Ostatnio zwróciłam uwage na desery z pomarańczy.
Dziś skusiłam się na:

POMARAŃCZE Z SOSEM WANILIOWYM

potrzebne:
3 pomarańcze

3 łyżeczki cukru pudru
40 g masła
1 łyżka likieru cointreau (z tym u mnie było inaczej )

a na sos:
1 szklanka mleka, 3 żółtka, 4 łyżki cukru pudru, 2 łyżki masła, laska
waniliowa

W rondelku zagotować mleko z rozciętą wzdłuż laską wanilii. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, wlewać cienkim strumieniem gorące mleko, cały czas mieszając.
Naczynie z żółtkami wstawić do większego naczynia wypełnionego gorącą wodą, postawić na ogniu i ubijać trzepaczką na parze do momentu, aż sos zgęstnieje.
Do sosu dodawać po kawałku miękkie masło, cały czas dokładnie mieszając.
Zdjąć z ognia.
Mieszając, lekko wystudzić.
Pomarańcze umyć, pokroić w plastry grubości 2 cm.
Masło roztopić i pędzelkiem posmarować nim pomarańcze ze wszystkich stron.
Posypać cukrem pudrem i kłaść na rozgrzany grill.
Piec z obu stron po 5 minut.
Podawać gorące, polane likierem cointreau i sosem waniliowym.

SpRóBuJcIe

Moze macie jakies przepisy z wykorzystaniem pomarańczy, tylko takie w miarę proste