Belriso, Smakija itp - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2007-06-03, 19:20   #1
malwa00
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 50
Question

Belriso, Smakija itp


Uwielbiam ryże na mleku Berliso, kaszki i puddingi smakija ale wiem że zawierają dużo konserwantów i aromatów. Wiecie może jak samemu przygotowac takie desery?
malwa00 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-03, 20:31   #2
2016070150903
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 18 424
Dot.: Belriso, Smakija itp

też je uwielbiam. i też wiem, że są niezdrowe. i też chętnie poznam jakieś przepisy.
2016070150903 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-03, 20:51   #3
sanetka
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2006-11
Wiadomości: 6 373
Dot.: Belriso, Smakija itp

uwielbiam. tez jestem ciekawa jak przygotowac samemu
__________________

sanetka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-03, 21:14   #4
Ludowa
Zakorzenienie
 
Avatar Ludowa
 
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
Dot.: Belriso, Smakija itp

Wszystkie uwielbiamy, a jakoś nikt nie zna przepisu Przyłączam się i czekam.
__________________

Ludowa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-03, 22:15   #5
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: Belriso, Smakija itp

Dziewczyny, odpowiedź jest prosta.
Nigdy nie uzyskacie takie smaku, chyba, że zdobędziecie mączkę chleba świętojańskiego, parę sztucznych aromatów i kilka E

Możecie ugotowac sobie ryż na mleku albo zapiec ryżowy pudding, polać sosem waniliowym lub zrobić grysik na mleku polany np. ciepłym sosem truskawkowym ale "kupnego" smaku nie osiągniecie

Ja także lubię takie przysmaki i często gotuję różności na mleku z dodatkami i chociaż nie ma to smaku Belriso, uważam, że wcale nie jest gorsze
Zresztą w tym tygodniu zamierzam upiec pudding ryżowy, więc jak rezultat będzie zadowalający, dam znać
lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-04, 09:25   #6
mgielka88
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 5
Dot.: Belriso, Smakija itp

A ja z mezem czasem gouje ryż na melku i budyń czekoladowy i łączymy wszystko. Też pyszne. Mozna jeszcze poeksperymentować z kaszką.
mgielka88 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-04, 09:34   #7
sniezynkaa
Raczkowanie
 
Avatar sniezynkaa
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Bielsko Biała
Wiadomości: 279
GG do sniezynkaa
Dot.: Belriso, Smakija itp

Ja mam swój przepis na berliso jest on bardzo prosty

2 litry mleka
3 budynie waniliowe
1 szklanka ryżu

ryż ugotować na sypko, zagotować 1,5 l mleka, w 0.5 l rozpuścić budynie, dodać cukier, gdy mleko bedzie sie gotować dolać rozpuszczone budynie, gdy budyń sie zagotuje dodać ugotowany na sypko ryż...

na dno można dodać sosy takie jak do lodów albo zrobić polewe czekoladową tylko taką rzadszą niż do ciasta
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ
..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::..

Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626
sniezynkaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2007-06-04, 09:56   #8
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: Belriso, Smakija itp

Cytat:
Napisane przez sniezynkaa Pokaż wiadomość
Ja mam swój przepis na berliso jest on bardzo prosty

2 litry mleka
3 budynie waniliowe
1 szklanka ryżu

ryż ugotować na sypko, zagotować 1,5 l mleka, w 0.5 l rozpuścić budynie, dodać cukier, gdy mleko bedzie sie gotować dolać rozpuszczone budynie, gdy budyń sie zagotuje dodać ugotowany na sypko ryż...

na dno można dodać sosy takie jak do lodów albo zrobić polewe czekoladową tylko taką rzadszą niż do ciasta


I ja tak robiłam (no, może nie w takich ogromnych ilościach )i bardzo mi smakowało z budyniem kokosowym posypane tartą czekoladą.
lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-04, 11:20   #9
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
Dot.: Belriso, Smakija itp

ryż i kaszka na mleku to najlepsze desery jakie jadłam robiłam je jak Śniezynka tylko że gotowałam ryż w mleku z cukrem. Pychota
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-04, 11:52   #10
2016070150903
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 18 424
Dot.: Belriso, Smakija itp

Cytat:
Napisane przez lullaby22 Pokaż wiadomość
Zresztą w tym tygodniu zamierzam upiec pudding ryżowy, więc jak rezultat będzie zadowalający, dam znać
no to daj znać pewnie też spróbuję. ^^

Cytat:
Napisane przez sniezynkaa Pokaż wiadomość
Ja mam swój przepis na berliso jest on bardzo prosty

2 litry mleka
3 budynie waniliowe
1 szklanka ryżu

ryż ugotować na sypko, zagotować 1,5 l mleka, w 0.5 l rozpuścić budynie, dodać cukier, gdy mleko bedzie sie gotować dolać rozpuszczone budynie, gdy budyń sie zagotuje dodać ugotowany na sypko ryż...

na dno można dodać sosy takie jak do lodów albo zrobić polewe czekoladową tylko taką rzadszą niż do ciasta
dziękuję za przepis, wypróbuję.
2016070150903 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-04, 12:51   #11
sylwia-zuza
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia-zuza
 
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 3 664
Dot.: Belriso, Smakija itp

niezdrowe?
__________________
Jesienne mamy
sylwia-zuza jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2007-06-04, 14:22   #12
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: Belriso, Smakija itp

Cytat:
Napisane przez sylwia-zuza Pokaż wiadomość
niezdrowe?
To nie jest tak, że to jest 'niezdrowe', ale na pewno nie jest 'zdrowe'
Takie domowe specjały maja więcej wartości.

Umbro, dam znać, dam oby się tylko za gorąco nie zrobiło, bo ten pudding trzeba długo piec.
lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-05, 17:20   #13
SophieNeveu
Rozeznanie
 
Avatar SophieNeveu
 
Zarejestrowany: 2006-03
Wiadomości: 565
Dot.: Belriso, Smakija itp

Ja też uwielbiam ryż na mleku, z różnymi dodatkami typu owoce, sosy owocowe i wogóle na słodko Ale proszę, oświećcie mnie, jak ugotować grysik...? W dzieciństwie go znienawidziłam, ale chcę się znowu do niego przekonać. Sęk w tym, że trudno to zrobić, jeśli nie potrafi się go ugotować Jakieś rady dla grysikowego laika?
__________________
Jesteś ograniczony tylko własną wyobraźnią.

Edytowane przez SophieNeveu
Czas edycji: 2007-07-15 o 19:53
SophieNeveu jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-05, 17:53   #14
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: Belriso, Smakija itp

Ja robię w ten spsób:
Biorę 1 szkl. mleka (ok. 250ml).
Wlewam do garnka 200ml (na oko) a do pozostałego dodaję 3 czubate łyżki kaszy (zwykłej, nie błyskawicznej). Mieszam i kiedy mleko się zagotuje wlewam tę papkę i gotuję ok. 3-4 minut (w zależności jak bardzo ma być gęste). UWAGA- należy co chwilkę mieszać, bo inaczej zrobią się grudki a na koniec wszystko się przypali
Oczywiście do mleka, które zagotowujemy można dodać cukier, cynamon, itd.

Ja na sam koniec lubię dodać jeszcze łyżeczkę masła

Z tej ilości wychodzi raczej mała porcja
lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-14, 18:35   #15
uSia_
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 4
Dot.: Belriso, Smakija itp

Ja też uwielbiam Berliso i Smakije, choć tę druchą chyba bardziej

Ale sluchajcie...na opakowaniu kaszki cynamonowej napisali w składzie tak :

mleko pełne
śmietanka
cukier
cynamon
kaszka manna z pszenicy



wiec powiedzcie mi co ma oznaczać ta śmietanka? słodka kwaśna ? sypka jakaś ? ocb ?
uSia_ jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-06-14, 21:14   #16
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: Belriso, Smakija itp

Cytat:
Napisane przez uSia_ Pokaż wiadomość
Ja też uwielbiam Berliso i Smakije, choć tę druchą chyba bardziej

Ale sluchajcie...na opakowaniu kaszki cynamonowej napisali w składzie tak :

mleko pełne
śmietanka
cukier
cynamon
kaszka manna z pszenicy



wiec powiedzcie mi co ma oznaczać ta śmietanka? słodka kwaśna ? sypka jakaś ? ocb ?
Pewnie chodzi o śmietanę kremówkę.
A jaka to firma robi takie bezsztucznościowe kaszki?
lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-07-15, 11:05   #17
musicman
Zadomowienie
 
Avatar musicman
 
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 1 806
Dot.: Belriso, Smakija itp

Ja najlepszy pudding ryżowy jadłam w Stanach, kupowalam go w supermarkecie chyba w półlitrowych opakowaniach. Zjadłam go chyba tonę, gdyby nie on pewnie schudłabym od takiej ilości pracy , ale niestety.
To był zwykły pudding ryż i taki sosik śmietankowy. Pychotka. Zbliżone w smaku jest berliso, ale to już nie to samo.
Robię taki pudding też sama w ten sposób, że przcinam torebkę ryżu i wsypuję go do 2 szklanek mleka w garnku, dodaję cukier waniliowy, kilka łyżek cukru - na oko i łyżkę masła i gotuję aż będzie miękka papka. Całkiem dobre ale nie udało mi się nigdy uzyskać tamtego ukochanego smaku.
Sprobujęvzrobić z budyniem waniliowym, to chyba dobry pomysł.
musicman jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-07-15, 13:17   #18
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: Belriso, Smakija itp

http://zapraszamnaciasto.blox.pl/200...istaKomentarzy

lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-07-15, 15:48   #19
una creatura bella
Wtajemniczenie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
Dot.: Belriso, Smakija itp

Cytat:
Napisane przez lullaby22 Pokaż wiadomość
Ja robię w ten spsób:
Biorę 1 szkl. mleka (ok. 250ml).
Wlewam do garnka 200ml (na oko) a do pozostałego dodaję 3 czubate łyżki kaszy (zwykłej, nie błyskawicznej). Mieszam i kiedy mleko się zagotuje wlewam tę papkę i gotuję ok. 3-4 minut (w zależności jak bardzo ma być gęste). UWAGA- należy co chwilkę mieszać, bo inaczej zrobią się grudki a na koniec wszystko się przypali
Oczywiście do mleka, które zagotowujemy można dodać cukier, cynamon, itd.

Ja na sam koniec lubię dodać jeszcze łyżeczkę masła

Z tej ilości wychodzi raczej mała porcja
Eee ja się tak nie bawię

Szklankę mleka zagotowuję ze stosowną ilością cukru (no, powiedzmy że dla mnie to 2 łyżeczki) i do gotującego się mleka wsypuję powoli ok. 3 łyżki kaszy przez cały czas mieszając. Reszta tak jak podano wyżej .

Wczoraj zrobiłam coś a la mus malinowy - do ugotowanej kaszy dodałam przetarte maliny i posypałam wierzch deseru całymi owocami.
W fachowym przepisie występuje jeszcze piana z białek, ale moja wersja też była dobra. I taka różowa

Poza tym wszystkim miłośnikom manny mogę polecić ten przepis:http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,5..._PRZEPISY.html. Prościutkie i smaczne .

W ogóle muszę stwiedzić, że uwielbiam takie desery.
Moja babcia robiła przepyszny ryż na takim naprawdę tłustym wiejskim mleku. Myślę, że to jest właśnie klucz do sukcesu . Plus cierpliwość bo gotowało się to długo, oj długo
A jeśli doda się do tego aromatyczne przyprawy... Kurczę, narobiłam sobie ochoty na kheer.
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..."
una creatura bella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2017-03-15, 13:47   #20
KarolinaK
Zakorzenienie
 
Avatar KarolinaK
 
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
Dot.: Belriso, Smakija itp

Ryz na mleku .

200 g ryżu specjalnego do deserów (gruboziarnisty)
1 l mleka
100 g cukru
Jeden cukier waniliowy lub aromat waniliowy.

Ryz najpierw podgotować w wodzie około 7 minut.
W drugim garnku zagotuj mleko z cukrem i wanilia. Kiedy zacznie delikatnie bulgotać dodaj podgotowany ryz. I gotuj około 25-35 minut na małym gazie, az ryz bedzie kremowy i miękki.
przełóż do naczynia i w lodowce spokojnie mozna przechowywać 4-5 dni.
Jesli chcesz z karmelem to na dnie naczynie robisz karmel z cukru i wody i na to nałóż zrobiony ryz.
Smakuje naprawde super. Niczym zupełnie sie nie różni od tych sklepowych . Jest zdrowy bo nie ma zadnych konserwantów. Mozna zjesc z dżemem albo dodać konfiturę domowa...
KarolinaK jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2017-03-25, 19:20   #21
KarolinaK
Zakorzenienie
 
Avatar KarolinaK
 
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
Dot.: Belriso, Smakija it

czy to jets jakas reklama. Albo nagrody za marketing???Nudne sie to juz robi!
Powiedzcie mi jak ta kaszka na mleku zrobiła taka furorę? Taka sama jest w stanie zrobic każdy w domu na swiezym mleku bez konserwantów...
KarolinaK jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2017-03-25 19:20:50


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 08:09.