|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2007-06-03, 19:20 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 50
|
Belriso, Smakija itp
Uwielbiam ryże na mleku Berliso, kaszki i puddingi smakija ale wiem że zawierają dużo konserwantów i aromatów. Wiecie może jak samemu przygotowac takie desery?
|
2007-06-03, 20:31 | #2 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 18 424
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
też je uwielbiam. i też wiem, że są niezdrowe. i też chętnie poznam jakieś przepisy.
|
2007-06-03, 20:51 | #3 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-11
Wiadomości: 6 373
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
uwielbiam. tez jestem ciekawa jak przygotowac samemu
__________________
|
2007-06-03, 21:14 | #4 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Wszystkie uwielbiamy, a jakoś nikt nie zna przepisu Przyłączam się i czekam.
__________________
|
2007-06-03, 22:15 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Dziewczyny, odpowiedź jest prosta.
Nigdy nie uzyskacie takie smaku, chyba, że zdobędziecie mączkę chleba świętojańskiego, parę sztucznych aromatów i kilka E Możecie ugotowac sobie ryż na mleku albo zapiec ryżowy pudding, polać sosem waniliowym lub zrobić grysik na mleku polany np. ciepłym sosem truskawkowym ale "kupnego" smaku nie osiągniecie Ja także lubię takie przysmaki i często gotuję różności na mleku z dodatkami i chociaż nie ma to smaku Belriso, uważam, że wcale nie jest gorsze Zresztą w tym tygodniu zamierzam upiec pudding ryżowy, więc jak rezultat będzie zadowalający, dam znać |
2007-06-04, 09:25 | #6 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 5
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
A ja z mezem czasem gouje ryż na melku i budyń czekoladowy i łączymy wszystko. Też pyszne. Mozna jeszcze poeksperymentować z kaszką.
|
2007-06-04, 09:34 | #7 |
Raczkowanie
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Ja mam swój przepis na berliso jest on bardzo prosty
2 litry mleka 3 budynie waniliowe 1 szklanka ryżu ryż ugotować na sypko, zagotować 1,5 l mleka, w 0.5 l rozpuścić budynie, dodać cukier, gdy mleko bedzie sie gotować dolać rozpuszczone budynie, gdy budyń sie zagotuje dodać ugotowany na sypko ryż... na dno można dodać sosy takie jak do lodów albo zrobić polewe czekoladową tylko taką rzadszą niż do ciasta
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626 |
2007-06-04, 09:56 | #8 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Cytat:
I ja tak robiłam (no, może nie w takich ogromnych ilościach )i bardzo mi smakowało z budyniem kokosowym posypane tartą czekoladą. |
|
2007-06-04, 11:20 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
ryż i kaszka na mleku to najlepsze desery jakie jadłam robiłam je jak Śniezynka tylko że gotowałam ryż w mleku z cukrem. Pychota
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2007-06-04, 11:52 | #10 | ||
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 18 424
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Cytat:
Cytat:
|
||
2007-06-04, 12:51 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 3 664
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
niezdrowe?
__________________
Jesienne mamy |
2007-06-04, 14:22 | #12 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
|
2007-06-05, 17:20 | #13 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-03
Wiadomości: 565
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Ja też uwielbiam ryż na mleku, z różnymi dodatkami typu owoce, sosy owocowe i wogóle na słodko Ale proszę, oświećcie mnie, jak ugotować grysik...? W dzieciństwie go znienawidziłam, ale chcę się znowu do niego przekonać. Sęk w tym, że trudno to zrobić, jeśli nie potrafi się go ugotować Jakieś rady dla grysikowego laika?
__________________
Jesteś ograniczony tylko własną wyobraźnią.
Edytowane przez SophieNeveu Czas edycji: 2007-07-15 o 19:53 |
2007-06-05, 17:53 | #14 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Ja robię w ten spsób:
Biorę 1 szkl. mleka (ok. 250ml). Wlewam do garnka 200ml (na oko) a do pozostałego dodaję 3 czubate łyżki kaszy (zwykłej, nie błyskawicznej). Mieszam i kiedy mleko się zagotuje wlewam tę papkę i gotuję ok. 3-4 minut (w zależności jak bardzo ma być gęste). UWAGA- należy co chwilkę mieszać, bo inaczej zrobią się grudki a na koniec wszystko się przypali Oczywiście do mleka, które zagotowujemy można dodać cukier, cynamon, itd. Ja na sam koniec lubię dodać jeszcze łyżeczkę masła Z tej ilości wychodzi raczej mała porcja |
2007-06-14, 18:35 | #15 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 4
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Ja też uwielbiam Berliso i Smakije, choć tę druchą chyba bardziej
Ale sluchajcie...na opakowaniu kaszki cynamonowej napisali w składzie tak : mleko pełne śmietanka cukier cynamon kaszka manna z pszenicy wiec powiedzcie mi co ma oznaczać ta śmietanka? słodka kwaśna ? sypka jakaś ? ocb ? |
2007-06-14, 21:14 | #16 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Cytat:
A jaka to firma robi takie bezsztucznościowe kaszki? |
|
2007-07-15, 11:05 | #17 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 1 806
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Ja najlepszy pudding ryżowy jadłam w Stanach, kupowalam go w supermarkecie chyba w półlitrowych opakowaniach. Zjadłam go chyba tonę, gdyby nie on pewnie schudłabym od takiej ilości pracy , ale niestety.
To był zwykły pudding ryż i taki sosik śmietankowy. Pychotka. Zbliżone w smaku jest berliso, ale to już nie to samo. Robię taki pudding też sama w ten sposób, że przcinam torebkę ryżu i wsypuję go do 2 szklanek mleka w garnku, dodaję cukier waniliowy, kilka łyżek cukru - na oko i łyżkę masła i gotuję aż będzie miękka papka. Całkiem dobre ale nie udało mi się nigdy uzyskać tamtego ukochanego smaku. Sprobujęvzrobić z budyniem waniliowym, to chyba dobry pomysł. |
2007-07-15, 13:17 | #18 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
|
2007-07-15, 15:48 | #19 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Cytat:
Szklankę mleka zagotowuję ze stosowną ilością cukru (no, powiedzmy że dla mnie to 2 łyżeczki) i do gotującego się mleka wsypuję powoli ok. 3 łyżki kaszy przez cały czas mieszając. Reszta tak jak podano wyżej . Wczoraj zrobiłam coś a la mus malinowy - do ugotowanej kaszy dodałam przetarte maliny i posypałam wierzch deseru całymi owocami. W fachowym przepisie występuje jeszcze piana z białek, ale moja wersja też była dobra. I taka różowa Poza tym wszystkim miłośnikom manny mogę polecić ten przepis:http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,5..._PRZEPISY.html. Prościutkie i smaczne . W ogóle muszę stwiedzić, że uwielbiam takie desery. Moja babcia robiła przepyszny ryż na takim naprawdę tłustym wiejskim mleku. Myślę, że to jest właśnie klucz do sukcesu . Plus cierpliwość bo gotowało się to długo, oj długo A jeśli doda się do tego aromatyczne przyprawy... Kurczę, narobiłam sobie ochoty na kheer.
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..." |
|
2017-03-15, 13:47 | #20 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
|
Dot.: Belriso, Smakija itp
Ryz na mleku .
200 g ryżu specjalnego do deserów (gruboziarnisty) 1 l mleka 100 g cukru Jeden cukier waniliowy lub aromat waniliowy. Ryz najpierw podgotować w wodzie około 7 minut. W drugim garnku zagotuj mleko z cukrem i wanilia. Kiedy zacznie delikatnie bulgotać dodaj podgotowany ryz. I gotuj około 25-35 minut na małym gazie, az ryz bedzie kremowy i miękki. przełóż do naczynia i w lodowce spokojnie mozna przechowywać 4-5 dni. Jesli chcesz z karmelem to na dnie naczynie robisz karmel z cukru i wody i na to nałóż zrobiony ryz. Smakuje naprawde super. Niczym zupełnie sie nie różni od tych sklepowych . Jest zdrowy bo nie ma zadnych konserwantów. Mozna zjesc z dżemem albo dodać konfiturę domowa... |
2017-03-25, 19:20 | #21 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
|
Dot.: Belriso, Smakija it
czy to jets jakas reklama. Albo nagrody za marketing???Nudne sie to juz robi!
Powiedzcie mi jak ta kaszka na mleku zrobiła taka furorę? Taka sama jest w stanie zrobic każdy w domu na swiezym mleku bez konserwantów... |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 08:09.