|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2012-07-06, 15:05 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-07
Wiadomości: 76
|
krewetki
zamierzam w niedzielę po raz pierwszy przygotować krewetki na maśle czosnkowym z bruschettą na przystawkę dla TŻ.
problem w tym, że (mimo iż uwielbiam gotować) mnie zawsze dania z krewetek podawano, w życiu nie miałam surowej krewety w dłoni. to będzie inauguracja, jeśli chodzi o krewetki w mojej kuchni. chciałabym kupić te świeże, jeszcze w pancerzach i z główkami w tesco; ale nie wiem jak rozpoznać niezawodnie że są świeże. no bo one są przecież w szarawych odcieniach, a wszędzie czytam, żeby unikać tych, które mają "ciemniejsze" przebarwienia na łebkach i odnóżach więc jak wygląda świeża krewetka?
__________________
wymiana - naukowo, powieściowo, lingwistycznie: https://wizaz.pl/forum/showthread.php?p=34225617 #post34225617 |
2012-07-07, 10:49 | #2 |
Buc
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 915
|
Dot.: krewetki
a nie możesz kupić tych krewet w jakimś rybym?
najlepiej w środę albo czwartek bo wtedy jest dostawa z targów rybnych.
__________________
|
2012-07-07, 13:50 | #3 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 804
|
Dot.: krewetki
A czy ktoś powie jak przyrządzic takie mrożone? Np black tiger? trzeba je jakos obierać czy można smażyc od razu?
|
2012-07-07, 19:09 | #4 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 023
|
Dot.: krewetki
Cytat:
Ja krewetki najbardziej lubię jak się je natrze odrobiną czosnku, oliwy i pieprzu a postem usmaży na maśle (krewetki smaży się krótko, bo inaczej robią się gumiaste) i na koniec skropi sokiem z cytryny i posypie świeżą natką pietruszki |
|
2012-07-09, 07:40 | #5 | ||
Piekielnie Ubrunetowiona
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: świętokrzyskie ~> k. tego Miasta Cudów
Wiadomości: 6 824
|
Dot.: krewetki
W pancerzykach też można smażyć . Obiera się już po usmażeniu. Pancerzyki zawierają dużo wapnia.
__________________
www.miauczykotek.pl
|
||
2012-07-10, 01:17 | #6 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-02
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 844
|
Dot.: krewetki
|
2012-07-10, 09:27 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 023
|
Dot.: krewetki
|
2012-07-23, 22:47 | #8 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2012-06
Wiadomości: 14
|
Dot.: krewetki
tez w pancerzykach robie. szkoda, ze ciezko dostac dobre krewetki...fajne sa te z Lidla, ja bardzo lubie, no i cena calkiem spoko. fajne przepisy1dzieki
|
2013-09-07, 15:12 | #9 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 900
|
Dot.: krewetki
Mam pytanie, może takie głupie, ale nigdy nie jadłam krewetek. Chciałabym się dowiedzieć, jak one smakują i w jakiej postaci są dobre? Może wartało by spróbować je wreszcie.
|
2013-09-17, 09:46 | #10 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2012-08
Lokalizacja: Marsylia
Wiadomości: 1 719
|
Dot.: krewetki
W hiszpanskiej paelli, krewetki sa zawsze smazone w pancerzykach i ogolnie w daniach z owocami morza w restauracjach krewetki sa podawane przewaznie w pancerzykach. Pewnie o ten wapn chodzi i pewnie tez o prezentacje.
__________________
Marseille 2014 http://www.youtube.com/watch?v=fNdpsOBWbc8# Marseille Capitale Européenne du Sport 2017 https://www.youtube.com/watch?v=ZFhJPOJDLPA Gipsy K http://www.youtube.com/watch?v=xUZpoogW_40 Cantique gitan http://www.youtube.com/watch?v=bPwHF_9hE8U |
2013-09-17, 10:31 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
|
Dot.: krewetki
Jak kupuje te szare to jedynie juz obrane. Bo te podgotowane czyli różowe sie łatwiej obiera.
Kiedy używam tych dużych krewetek to usuwam tez obowiązkowo te zielone przewody pokarmowe z algami bo wyglada to bardzo nieapetycznie. Szare czesto maja niebieskie przewody. Karmione sa czymś innym na drugim końcu swiata Przecinam wzdłuż grzbietu i wyjmuje. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 17:03.