|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2013-01-28, 10:30 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-08
Lokalizacja: Bydgoszcz
Wiadomości: 95
|
Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
nigdy nie umiałam i się chyba nie nauczę, polećcie taki który mnie zwali na kolana
__________________
"Kobiety i koty zawsze będą robić to, co chcą, a mężczyźni i psy powinni się zrelaksować i powoli oswajać z tą myślą" Jantar - 04.01 |
2013-01-28, 20:09 | #2 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-01
Wiadomości: 90
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
Ja robię taki najprostszy.
Mięso z kurczaka (najczęściej udka) gotuję w niezbyt dużej ilości wody, dodaję sól i kostkę bulionową(można też zetrzeć na grubych oczkach marchew i pietruszkę lub seler). Mięso musi się gotować dość długo tak żeby samo odchodziło od kości. Mięsko wyjmuję i widelcem obieram i rozdzielam na drobno. do wywaru dodaję pieprz( można dodać swoje ulubione przyprawy) w kubku rozrabiam wodę z mąką i wlewam do gotującego się wywaru. sos musi wyjść zawiesisty ale nie gęsty. Dodaję mięso i pokrojony koperek. Szybki i smakuje zarówno z ziemniakami jak i ryżem czy makaronem. |
2013-01-29, 09:27 | #3 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-12
Wiadomości: 79
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
Hej, polecam mój sposób na potrawkę .... smacznego i daj znać jak zrobisz pozdrawiam
https://wizaz.pl/kulinaria/przepis,4...ka-z-warzywami
__________________
Zapraszam http://tellmewhattoswallow.pinger.pl// Ear cuffy |
2013-01-29, 19:42 | #4 |
Zadomowienie
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
przepis Kaski jest bardzo dobry.
Ja do sosu z kurczaka dodaje jeszcze namoczone rodzynki, slodka smietanke i odrobine cukru waniliowego(!), jezeli w potrawce jest groszek i marchewka. Jeszcze troche soku z cytryny. |
2013-01-30, 19:33 | #5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-12
Wiadomości: 79
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
Dzięki Black Rose ciesze sie ze Tobie równiez smakuje
__________________
Zapraszam http://tellmewhattoswallow.pinger.pl// Ear cuffy |
2013-02-03, 19:25 | #6 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 348
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
Ja robiłam wg przepisu mamy ze swoimi modyfikacjami, wolałabym gęstszy, ale w smaku był b. dobry.
Udka ugotowałam w małej ilości wody w bulionie. Można ugotować w wodzie z włoszczyzną. Po wystygnięciu je obrałam. Na patelni obsmażyłam pierś z kurczaka, dodałam trochę bulionu, przykryłam i podusiłam. Potem mięsko do gara, zalałam odrobinką bulionu (pozostały można zamrozić na inną okazję), dałam śmietanę 30 % i masło, pogotowałam chwilę. |
2013-02-05, 23:20 | #7 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2012-10
Lokalizacja: może z B, może z W, a może z O
Wiadomości: 560
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
hej dziewczyny, weszłam na wątek i od razu znalazłam to o co mi chodzi tzn potrawkę z rodzynkami dzieki
|
2013-02-05, 23:34 | #8 |
Zadomowienie
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
przedszkolne wspomnieni
|
2013-02-06, 12:52 | #9 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2012-10
Lokalizacja: może z B, może z W, a może z O
Wiadomości: 560
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
|
2013-02-06, 13:18 | #10 |
Zadomowienie
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
a propos to pochodze w ogole z Wrocławia ale cale zycie w Bydgoszczy znam te szkole
zreszta potrawka z kurczaka, zwlaszcza ta z rodzynkami, to w ogole jakis regionalny specjał no i ziemniaki z twarogiem:P Edytowane przez Black_Rose Czas edycji: 2013-02-06 o 13:21 |
2013-02-07, 07:36 | #11 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-08
Lokalizacja: Bydgoszcz
Wiadomości: 95
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
albo makaron z twarogiem a co do sosu .. czy on jest słodkawy i trochę kwaskowaty bo taki najbardziej lubię teściowa widziałam, że do rosołu wrzuca żółtka, chyba śmietanę kwasek cytrynowy i cukier ale jeszcze tajny przepis nie został dokładnie odkryty
__________________
"Kobiety i koty zawsze będą robić to, co chcą, a mężczyźni i psy powinni się zrelaksować i powoli oswajać z tą myślą" Jantar - 04.01 |
2013-02-07, 13:15 | #12 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
uwielbiam maminy sos potrawkowy i teraz taki sam robie
piers z kurczaka chwile podsmazam na maśle, sole, zalewam to rozmacona mąka w wodzie, za chwile dodaje śmietane i koniecznie sok z cytryny, wtedy to daje ten idealny posmak sosu potrawkowego , ewnetualnie moze byc kwasek, ale u mnie predzej cytryna sie znajdzie i do tego osobno marchewka a groszkiem z ociupina maki, chwile na masle przysmazona
__________________
Psy to cud życia Ci których kochamy nie umierają nigdy, bo miłość jest nieśmiertelna ... -Żyj!- krzyknęła Miłość -Bez Ciebie nie potrafię..-wyszeptało Życie...-07.08.1995(14.12.1996) Najgorsze w słabych ludziach jest to, że muszą upokarzać innych, by poczuć się silniejszymi |
2013-02-07, 22:57 | #13 | |
BAN stały
Zarejestrowany: 2012-10
Lokalizacja: może z B, może z W, a może z O
Wiadomości: 560
|
Dot.: Najlepszy przepis na sos POTRAWKOWY
Cytat:
---------- Dopisano o 23:57 ---------- Poprzedni post napisano o 23:46 ---------- tak pysznie piszecie, że aż zrobiłam się głodna. Ja na obiad robię potrawkę kurkową-jeśli wcześniej miałam rosół. Biorę kurki albo zamrożone albo w wodzie zapasteryzowane(zależy jakich mam więcej)podsmażam na masełku.Rozgrzewam rosołek i tnę udko na kawałki.Rosołek musi być klarowny bez innych warzyw.wrzucam do niego kureczki, gotuję jeszcze z 5 min. na patelni robię zasmażkę z masła i mąki, dodaję do sosu.i teraz najważniejsze: dużo śmietanki 18%, dużo natki pietruszki, pieprz i sól do smaku, sok z cytryny i opcjonalnie żółteczko lub 2 w zależności od ilości sosu.na koniec lekko słodzimy w uznania. Dla mnie jest to najsmaczniejszy sos kurkowymożna zrobić bez rosołu, wtedy podsmażone kurki zalewamy wodą i dajemy kostkę rosołową. najlepszy z ryżem lub makaronem |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 09:47.