|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2007-06-23, 19:44 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 380
|
Bita śmietana usztywniona galaretką.
Zrobiłam dzisiaj do biszkoptu masę śmietanową z dodatkiem galaretki. Ubiłam 1 litr śmietany 30%, a gdy była już sztywna, zaczęłam powoli dosypywać suchą galaretkę wiśniową. Trochę się bałam ( niepotrzebnie), że wyjdzie za słodka. W smaku była lekko kwaskowa. Nie byłam pewna ile jej wsypać, żeby było akurat więc tak na oko dałam jedno opakowanie na litr śmietany i masa wyszła przepyszna.
|
2007-06-23, 19:59 | #2 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
Cytat:
Bardzo fajny pomysł. Jeszcze nie robiłam w ten sposób. Zapisane i pewnie kiedyś skorzystam Mam tylko nadzieję, że agarowa galaretka będzie sie równie dobrze zachowywać |
|
2007-06-23, 22:11 | #3 |
Zadomowienie
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
Też tak kiedyś zrobiłam ale na pół litra śmietany.... i było troche za słodkie ale z kwaśnymi owockami na biszkopcie fajnie smakowało
__________________
Nie chcę się skarżyć na swój los, Nie proszę więcej niż dać możesz I ciągle mam nadzieję, że, Że chyba wiesz co robisz Boże? Moje butelki i inne pierdołki Moje karteczki
|
2007-06-24, 08:18 | #4 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
Lullu, a gdzie Ty takie agarowe galaretki kupujesz?
__________________
|
2007-06-24, 09:18 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
Ja często ubijam śmietanę z galaretką, tylko że rozrobioną i już lekko stężałą - pyszna masa do ciast, zwłaszcza na lato
Z sypką jeszcze nie próbowałam - będę musiała przy najbliższym pieczeniu |
2007-06-24, 10:27 | #6 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 380
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
Wcześniej też tak robiłam, ale tym razem postanowiłam zaryzykować. Suchą galaretę dosypywałam do śmietany bardzo ostrożnie, żeby się nie porobiły grudki. Gościom smakowało.
|
2007-06-24, 11:14 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
o to samo chciałam zapytać
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2007-06-24, 12:12 | #8 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
Niestety nie w Polsce Wielką fanką galaretek nie jestem, ale czasem tato mi z Niemiec przywozi. Chociaż już dawno go o nie nie prosiłam, bo jak mnie najdzie na galaretkę, to robię własną o dowolnym smaku ze zwykłym agarem |
2007-06-24, 14:20 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
wiedziałam, że coś tu jest nie tak
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2007-06-24, 14:23 | #10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
Heh, a ja głupia ostatnio tak namiętnie szukałam
A agar gdzie?
__________________
|
2007-06-24, 16:11 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
|
2007-06-24, 17:07 | #12 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
Ile kosztuje?
__________________
|
2007-06-25, 05:39 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Bita śmietana usztywniona galaretką.
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 00:58.