bułeczki na śniadanie - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2012-07-19, 09:08   #1
sandrusska18
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2011-12
Wiadomości: 11

bułeczki na śniadanie


Witam!
Mam daleko do sklepu więc nie codziennie chce mi się chodzić rano po świerze bułeczki, zatem znalazłam świetny przepis na bułeczki drożdżowe które robi się szybko i są naprawdę smaczne. Z przygotowanego ciasta zrobiłam wczoraj tylko kilka bułeczek natomiast resztę wsadziłam do lodówki i przykryłam ściereczką. Niestety ale na drugi dzień ciasto wyschło, na wierzchu zrobiła się skorupa no i bułeczki które zrobiłam dzisiaj rano wyszły twarde. Czy ma ktoś może pomysł na przechowywanie ciasta aby wytrzymało przynajmniej dwa dni? może można zamrozić? albo nie wstawiać do lodówki tylko odstawić w dosyć ciepłe miejsce? Proszę o porady
sandrusska18 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-07-19, 11:04   #2
Dotka90
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: stąd
Wiadomości: 36 831
Dot.: bułeczki na śniadanie

Nie możesz zrobić po prostu z połowy składników?
Albo upiec bułki na dwa dni? Przecież na drugi dzień nadal będą świeże.
Dotka90 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-07-19, 11:30   #3
paula78
Zakorzenienie
 
Avatar paula78
 
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: z daleka
Wiadomości: 34 839
Dot.: bułeczki na śniadanie

ŚwieŻe bułeczki mniam

Można upiec więcej i zamrozić.
__________________
Mleko migdałowe:
http://pichceiknoce.blogspot.com/


paula78 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-07-19, 15:08   #4
Malwinka1986
Raczkowanie
 
Avatar Malwinka1986
 
Zarejestrowany: 2012-07
Wiadomości: 486
Dot.: bułeczki na śniadanie

Spróbuj zamrozić, powinno być ok. Ja mroziłam ciasto do pizzy i było dobre.
Malwinka1986 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-07-19, 16:22   #5
tagnieszka
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 37
Dot.: bułeczki na śniadanie

Zawsze mrożę już upieczone bułki, z lenistwa

Natomiast surowe przykryłabym szczelnie folią spożywczą.
tagnieszka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-07-20, 06:17   #6
sandrusska18
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2011-12
Wiadomości: 11
Dot.: bułeczki na śniadanie

jak zamroże bułeczki już upieczone to na drugi dzień czy później po odmrożeniu nie będą już takie dobre... no ale spróbuje zrobie dzisiaj ciasto i połowe zamroże , zobacze co z tego wyjdzie muszę jeszcze trochę poeksperymentować, bo wydaje mi się że jest sposób na utrzymanie wyrośniętego ciasta tak żeby można go użyć na drugi dzień, tylko jeszcze nie wiem jak dziękuje za rady!
sandrusska18 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-07-20, 17:24   #7
Ewlyn
Zakorzenienie
 
Avatar Ewlyn
 
Zarejestrowany: 2007-01
Lokalizacja: Portugalia
Wiadomości: 3 483
Dot.: bułeczki na śniadanie

Nie wiem czy to wyszłoby z ciastem na drożdżach, ale można takie surowe ciasto włożyć do miski i przykryć folia spożywcza (taka to klejąca) ale tak, żeby ściśle przylegała do ciasta i trzymac w lodowce.
W ten sposób góra ci się nie zeschnie.

A gotowe bułeczki tez mrożę. Zawsze robię więcej i nadmiar porcjuje i zamrażam. Potem wieczorem wystarczy wyjąc, otworzyć woreczek foliowy i na rano są rozmrożone i pyszne
__________________
Storczyki
Ewlyn jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2012-07-23, 22:11   #8
lwia paszcza
Zakorzenienie
 
Avatar lwia paszcza
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 4 722
Dot.: bułeczki na śniadanie

Ja bym po prostu upiekła z połowy porcji; zwłaszcza, że to drożdżowe ciasto ... Na pewno nie będzie ono pyszne i świeże przez dwa dni.
lwia paszcza jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-06-25, 08:47   #9
Kucharka2013
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 900
Dot.: bułeczki na śniadanie

bułeczki najlepsze świeże, są mrożone a potem podpieczone w piekarniku mniam mniam
Kucharka2013 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-06-25, 15:09   #10
Cytrynowe_Marzenie
Zakorzenienie
 
Avatar Cytrynowe_Marzenie
 
Zarejestrowany: 2013-03
Lokalizacja: Deszczowa kraina :D
Wiadomości: 5 394
Dot.: bułeczki na śniadanie

ja też uważam, że lepiej zmniejszyć ilość składników
__________________
Szukaj mnie
Szczesliwie dzień po dniu...


Cytrynowe_Marzenie jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-06-26, 11:09   #11
adrijah
Zakorzenienie
 
Avatar adrijah
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Skierniewice
Wiadomości: 5 723
Dot.: bułeczki na śniadanie

Ja polecam "nocne" bułeczki które wyrabia się wieczorem, wstawia na noc do lodówki, rano wyciąga na chwilę szybciutko piecze
albo bułeczki, których przygotowanie od momentu wyrobienia ciasta do wyjęcia z piekarnika zajmuje jedynie godzinę (serio! )

Tych pierwszych jeszcze nie robiłam, ale mnóstwo osób je chwali i często powtarza, więc ja pewnie niedługo też dołączę do tego grona Zamierzam wypróbować TEN PRZEPIS

A bułeczki w godzinę już piekłam kilka razy i bardzo polecam KLIK

I z tymi przepisami robisz sobie wygodnie tyle bułeczek, ile potrzebujesz, np. z połowy składników. Ewentualnie jak tylko ostygną, możesz je zamrozić, a następnego dnia w celu rozmrożenia, włożyć na kilka minut do średnio rozgrzanego piekarnika. Będą jak świeżo upieczone.
__________________

Edytowane przez adrijah
Czas edycji: 2013-06-26 o 11:10
adrijah jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 22:16.