|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2012-08-13, 14:14 | #1 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 27
|
Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
Witam,
nie znalazłam takiego tematu, ale jeśli gdzieś jest juz to przepraszam za zaśmiecanie W mieszkaniu, które wynajmuję mam kuchenkę gazową z piekarnikiem. Niestety piekarnika nie można ustawić na konkretną temperaturę, ale na stopień. Jest ich 7. Czy któraś z was ma doświadczenie w używaniu takich piekarników? Wiem, że każdy jest inny, ale czy mogłybyście doradzić, chociaż orientacyjnie, na którym stopniu np. piec mięso, pizze czy zwykłe drożdżowe ciasto? Będę ogromnie wdzięczna.
__________________
Mędrzec jest mędrcem tylko dlatego, że kocha. Głupiec zaś jest głupcem, bo wydaje mu się, że miłość zrozumiał. |
2012-08-13, 14:47 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Miasto Ogrodów
Wiadomości: 3 195
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
a ma ona jakąś firmę?
__________________
smocza mama |
2012-08-13, 20:24 | #3 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Wlkp
Wiadomości: 7 202
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
moja siostra ma gazówkę Gorenje i ma 5-stopniową skalę.
Na 1 - 50 stopni 2 - 100 stopni 3 - 150 stopni 4... aż do 5, na której jest 250 stopni. Ona prawie wszystko piecze na "trójce" i wszystko wychodzi podejrzewam, że u Ciebie tez będzie skala 50 - stopniowa, bo na moim elektrycznym Amica cyfry popisane są właśnie co 50 stopni, czyli 50, 100, 150, 200 i 250 |
2012-08-14, 06:42 | #4 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
niektóre przepisy podają oprócz temp ieczenia, również stopien w piekarniku gazowym
__________________
|
2012-08-14, 11:22 | #5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 68
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
Kuchenki gazowe zazwyczaj osiągają temperaturę max do 250 stopni więc 7 to będzie właśnie tyle. Ja mam gazową z 8 stopniową regulacją i zwykle używam poziomu 5 lub 6 czyli ok. 170 - 200 stopni. Najlepsza jest metoda prób i błędów.
__________________
Blog na temat odżywiania: http://racjonalneodzywianie.blogspot.com/ |
2012-08-15, 17:05 | #6 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 27
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
Dzięki za rady. Moja kuchenka to Amica. Dziś sprawdzę ją na pieczeni. Największy problem to to, że za każdym razem piecze inaczej. Zazwyczaj piekę pizze na 4-5 i czasem potrafi się niemal spalić, a innym razem wychodzi niedopieczona. Zobaczymy co dziś mi zaserwuje ustawiłam na nieco ponad 6.
__________________
Mędrzec jest mędrcem tylko dlatego, że kocha. Głupiec zaś jest głupcem, bo wydaje mu się, że miłość zrozumiał. |
2012-08-17, 17:55 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Wlkp
Wiadomości: 7 202
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
a masz gaz z sieci czy z butli?
sprawdź dysze, może są zapchane lub już zużyte i do wymiany, skoro nierówno pieką, wezwij gazownika może |
2012-08-18, 22:48 | #8 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2009-08
Wiadomości: 1 101
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
ja gdzies na necie znalazlam taką skale: (i się do niej stosuje a też mam Amice tak się sklada)
1- 140 2- 155 3- 170 4- 185 5- 200 6- 215 7- 225 8- 240
__________________
"Mężczyźni są jak alkohol: wyrzekanie się ich jest ascezą, która niesie ze sobą rozgoryczenie, rozkoszowanie się nimi jest sposobem na życie, który rozjaśnia dzień powszedni, uzależnianie się od nich jest... głupotą." co Cię ujęło/ujmuje w TŻ? https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=497112 |
2012-08-20, 17:33 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
wpisz marke i model w google, moze znajdziesz instrukcje obslugi.
|
2013-11-03, 13:06 | #10 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: Mazowsze
Wiadomości: 686
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
Podepnę się pod temat. Mam u siebie w domu piekarnik gazowy Beko (nie mogę odczytać modelu, bo kuchenka stara jak świat, więc instrukcji już dawno nie ma, a naklejka na kuchence już prawie się rozpuściła) z trzystopniową skalą. Do tej pory piekłam "na oko" i jakoś się udawało, zaglądałam często i kontrolowałam czas.
Teraz jednak chcę udusić wołowinę po burgundzku, ma się dusić i najzwyczajniej w świecie nie chcę jej przypalić. A nie będzie tego widać, bo będzie w dużym garnku i w sosie. Czy któraś z Was ma pomysł, jakie temperatury mogą być w trzystopniowej skali? |
2013-11-06, 17:20 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Wlkp
Wiadomości: 7 202
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
|
2013-11-06, 22:38 | #12 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-09
Wiadomości: 159
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
Cześć dziewczyny Jeśli chcecie posłuchać dobrej rady "wujka Mietka" to...
Z mojego doświadczenia skala na pokrętle, nawet w stopniach Celsjusza, jest niewiele warta . Nie będę przynudzać o piekarnikach, które mimo iż miały nastawione np. 160ºC grzały na 210, bo nie w tym rzecz. Rozwiązanie jest banalnie proste, choć wymaga niewielkich nakładów finansowych i odrobinę cierpliwości.
__________________
http://bombakaloryczna.pl/ |
2013-11-07, 09:18 | #13 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Wlkp
Wiadomości: 7 202
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
Cytat:
Mam specjalny czujnik temp, którym można mierzyć w środku w piekarniku i nigdy nie zdarzyło się, czy to przed awaria, czy teraz po wymianie, żeby piekarnik aż tak drastycznie zawyżył mi temp., z reguły były to max 10 stopni |
|
2013-11-15, 20:07 | #14 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 608
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
U mnie w domu jest Mastercook. Niedawno szukałam tych samych informacji i znalazłam w internecie, że w skali ośmiostopniowej jedynka to 150 stopni, a potem postępuje co 15 stopni.
__________________
Mądrość przychodzi z wiekiem. Najczęściej jest to wieko od trumny. |
2013-11-30, 22:32 | #15 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2009-12
Wiadomości: 20
|
Dot.: Ustalenie temperatury w piekarniku z regulacją stopniową
Dokładnie. Właśnie szukałam w necie skali do Amica (1-8) i pod 1 jest 150 st. a pod 8- 255 st.
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 05:45.