|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2011-10-27, 22:17 | #1 |
Zakorzenienie
|
Co zrobić z pomidorami...
Kupiłam dzisiaj koszyczek pomidorków. Z wierzchu wyglądały naprawdę apetycznie - czerwone, niewielkie, jak na tę porę roku zapowiadały się dobrze, ale środek okazał się masakrą.
One są twarde jak jabłko, z białym miąższem. Trochę żal mi wyrzucać ich do śmieci, więc może macie jakiś pomysł na wykorzystanie tego dziadostwa, aby nie zepsuło potrawy :/ może na ciepło? Edytowane przez BajaderkowaBaba Czas edycji: 2011-10-28 o 11:20 |
2011-10-28, 01:00 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-01
Wiadomości: 21 825
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
Na pewno na ciepło Sparzyłabym skórkę, obrała i dodała pokrojone np. do lecza z innymi warzywami (papryka, cukinia..) Albo na patelnię z cebulką, pokrojoną kiełbasę czy mięso, poddusić, powinny jakiś sok puścić to i sos się z tego zrobi
|
2011-10-28, 08:47 | #3 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-11
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 244
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
Nom - jak to na zimę, pomidorki zaczynają już być niezbyt dobre jedzone świeżo...
Może spróbuj te swoje przerobić na sos pomidorowy albo ketchup, albo dodać do pomidorowej zupy czy 'jakiejś tam innej jajecznicy' - na ciepło
__________________
|
2011-10-28, 10:56 | #4 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
Dzięki za porady, też tak właśnie myślałam - żeby dodać do sosu pomidorowego, a w zasadzie oprzeć na nich sos pomidorowy... tylko czy one nie zepsują tej potrawy. To jest dopiero dylemat.
A są paskudne, no naprawdę paskudne... zimą kupuję ewentualnie pomidorki koktajlowe, ponieważ te trafiają się wyjątkowo smaczne. Ale mnie podkusiło |
2011-10-28, 10:57 | #5 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-10
Lokalizacja: centrum
Wiadomości: 1 700
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
ja również przerobiłabym na pomidorową
Jak chcesz sos zrobić - to zmiksuj i wrzuć do osobnego gara, podgotuj dopraw i zobacz czy się nadadzą - dopiero potem możesz przelać do reszty składników - nic nie stracisz na tym - no może trochę przypraw w razie gdyby naprawdę były tak tragiczne Powodzenia
__________________
Edytowane przez sandrina Czas edycji: 2011-10-28 o 10:59 |
2011-10-28, 11:18 | #6 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
Ooo! Faktycznie drugi garnek będzie jak znalazł!
Dzięki - będę walczyć z tą czerwoną zarazą |
2011-10-29, 17:37 | #7 |
.
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: koniec świata
Wiadomości: 28 112
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
ja robie przecier z pomidorow. dodaje troche soli i wekuje. mozna taki sloik wykorzystac do zrobienia pomidorowki, sosu albo mozna sam 'przecier' wypic
__________________
-27,9 kg |
2011-11-06, 09:14 | #8 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 109
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
Jeśli masz ich duzo to może zrób zapas sosu pomidorowego w słoikach?
Każdy słoik może byc inaczej przyprawiony itp. Na mroźno zimę jak znalazł! |
2011-11-16, 14:02 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
z opisu wygladaja na niedojrzale, wiec mozna im pozwolic dojrzec w cieplym i suchym miejscu kilka dni.
|
2011-11-16, 16:19 | #10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 023
|
Dot.: Co zrobić z pomidorami...
Niech poleżą, a potem można z nich zrobić sos do spaghetti, albo ostry sos pomidorowy (np. do naleśników meksykańskich, albo racuchów cebulowych).
Pomidorowej bym nie robiła, bo mogłaby wyjść za kwaśna. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 03:50.