podajcie przepis na ciasto,plizzzz

[kma1982]

Drogie wizazanki, w sobote chcialabym upiec coś dla mojej rodzinki,ale w życiu robiłam tylko jedno ciasto-sernik na zimno , więc,proszę Was,podajcie mi jakiś przepis na pyszne i łatwe do zrobienia ciasto...
Z góry dziękuję

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

szarlotka może być? teraz jabłek w brud i tanie, ja zrobiłam jedną za drugą

4 jajka
3 szklanki mąki
3/4 kostki margaryny (może byc cała)
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 kg jabłek

Ze składników zagnieść ciasto. Ja dodaje smietane jak wychodzi zbyt ścisłe.Oderwac kawałek i wlozyć do zamrażarki, reszte do lodówki na ok poł godziny.
Ubić piane z bialek, dodać łyżke cukru i budyń lub kisiel czerwony, ubić.

Jabłka, najlepiej antonówki, zetrzec na tarce, dodać cynamon. Nie dodaje cukru jak w niektórych przepisach, bo puszczają szybciej sok.

Blachę do ciasta wysmarować tłuszczem. Wiekszą ciasta wyłożyć blachę, a na wierzch położyć starte jabłka. połozyć piane z bialek i zetrzec na tarce zamrożona częśc ciasta.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 - 200 stopni i piec ok. 40 minut na złoty kolor.

I jeszcze z owocami:
http://www.wizaz.pl/forum/showpost.p...10&postcount=5
żeby sie nie udało trzeba się mocno postarać

[lullaby22]

Skorzystaj z wyszukiwarki.
Wątki na temat prostych ciast już były
Znajdziesz sporo przepisów.

[keythh26]

ja polecam placek marchewkowy,przepis od dziewczyn z wizazu,jest po prostu przepyszny!

[Ania843]

Zebra jest łatwa do zrobienia a przy tym bardzo dobra. Przepis był nie dawno podany

[kma1982]

dzięki dziewczyny

[Magdu5ia]

A ja mam jeszcze takie pytanko :te jajka 4 dodajemy do ciasta, czy to są te z których ubijamy białka? A jeśli nie, to ile jeszcze jajek mam wziąść?

[d9dafda22031a08fb930d3c506630231eeee4640]

[1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;2800557]szarlotka może być? teraz jabłek w brud i tanie, ja zrobiłam jedną za drugą

4 jajka
3 szklanki mąki
3/4 kostki margaryny (może byc cała)
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 kg jabłek

Ze składników zagnieść ciasto. Ja dodaje smietane jak wychodzi zbyt ścisłe.Oderwac kawałek i wlozyć do zamrażarki, reszte do lodówki na ok poł godziny.
Ubić piane z bialek, dodać łyżke cukru i budyń lub kisiel czerwony, ubić.

Jabłka, najlepiej antonówki, zetrzec na tarce, dodać cynamon. Nie dodaje cukru jak w niektórych przepisach, bo puszczają szybciej sok.

Blachę do ciasta wysmarować tłuszczem. Wiekszą ciasta wyłożyć blachę, a na wierzch położyć starte jabłka. połozyć piane z bialek i zetrzec na tarce zamrożona częśc ciasta.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 - 200 stopni i piec ok. 40 minut na złoty kolor.

[/QUOTE]

Upieklam dzis i bylo pyszne, wprawdzie bylo kilka modyfikacji, np maki 2,5 szklanki, bo zabraklo, zamiast margaryny dalam maslo, do tej czesci ciasta na spodzie dodalam cynamon, a do ubitych bialek budyn karmelowy (innego nie mialam).
Latwe, tanie, szybkie i pyszne ciacho, polecam

[cuciola]

moze murzynek?

[zosienka666]

Jak lubisz szarlotkę to spróbuj tą - robi się błyskawicznie, jest zaskakująca ale zazwyczaj wszystkim smakuje

Szarlotka sypana

- szklanka mąki
- szklanka cukru
- szklanka kaszy manny
- łyżeczka z czubkiem proszku do pieczenia
- cynamon
- ok. 1,5 kg jabłek (może być troszkę mniej, ale szarlotka wychodzi pyszna, jeśli jabłek jest więcej niż kilogram)
- 200 gram masła albo margaryny

Cukier, mąkę, kaszę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać. Podzielić na trzy części.
Jabłka (najlepiej jakieś całkowicie rozgotowujące się, ja używam renet albo antonówek) obrać, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Średniej wielkości tortownicę wysmarować masłem, posypać kaszą manną albo bułką tartą. Rozłożyć na dnie jedną część sypkich składników, na to 1/2 startych jabłek posypanych warstewką cynamonu, potem warstwę sypkiego, znowu jabłka z cynamonem i trzecią część sypkiego.
Wierzch szarlotki równomiernie przykryć cienkimi plasterkami albo wiórkami masła, tak żeby nie prześwitywała mąka z kaszą manną.
Wstawić do piekarnika na około 45 minut i piec do zrumienienia w mniej więcej 180-200 stopniach (w piekarniku elektrycznym w tej niższej temperaturze).

http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis126.html

[karolinka86]

Podłączam się do wątku
Od jakich ciat najlepiej zacząć? Tzw.suchych czyli nie przekładanych kremem czy inną masą?

Sa też do kupienia ciasta w proszku, gdzie tylko dodaje sie np.jaja itp. Czy one są dobre?Polecacie?

[Ludowa]

Napisane przez karolinka86

Od jakich ciat najlepiej zacząć? Tzw.suchych czyli nie przekładanych kremem czy inną masą?

Zależy co lubisz, ale ja bym darowała sobie kremowe na początek. Jakieś proste ucierane, np. to na jogurcie, bardzo dobre http://mojewypieki.blox.pl/2007/06/C...-jogurcie.html

Nie musisz wcale robić kruszonki.

http://mojewypieki.blox.pl/html/1310...146,169.html?2 To jest też bardzo łatwe.

Napisane przez karolinka86

Sa też do kupienia ciasta w proszku, gdzie tylko dodaje sie np.jaja itp. Czy one są dobre?Polecacie?

Ja jestem przeciw, takim samym nakładem pracy można zrobić stuprocentowo domowe ciasto, a satysfakcja większa i smak pewnie lepszy.

[karolinka86]

Napisane przez Ludowa

Zależy co lubisz, ale ja bym darowała sobie kremowe na początek. Jakieś proste ucierane, np. to na jogurcie, bardzo dobre http://mojewypieki.blox.pl/2007/06/C...-jogurcie.html

Nie musisz wcale robić kruszonki.

http://mojewypieki.blox.pl/html/1310...146,169.html?2 To jest też bardzo łatwe.

Dzięki, sprobuję
A lubię różne ciasta...Nie koniecznie z kremem...Te "zwykłe"tez mogą byc dobre

Napisane przez Ludowa

Ja jestem przeciw, takim samym nakładem pracy można zrobić stuprocentowo domowe ciasto, a satysfakcja większa i smak pewnie lepszy.

No pewnie, ze satysfakcja wieksza jak robi sie samemu

[Limonka1987]

Napisane przez karolinka86

Podłączam się do wątku
Od jakich ciat najlepiej zacząć? Tzw.suchych czyli nie przekładanych kremem czy inną masą?

Sa też do kupienia ciasta w proszku, gdzie tylko dodaje sie np.jaja itp. Czy one są dobre?Polecacie?

Na początki w kuchni zdecydowanie lepsze jest ciacho bez kremu, najlepiej ucierane. Naprawdę trzeba się postarać, żeby je zepsuć Moim pierwszym ciachem był murzynek np. taki:

http://www.cincin.cc/index.php?showt...33&hl=murzynek

Ale inne proste i smaczne ciacha to na przykład:
- zebra: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5901&hl=zebra
- piaskowiec z owocami: http://www.cincin.cc/index.php?showt...&hl=piaskowiec
- placek na maślance: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18728
- owocowe na oleju: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=69

Może coś wybierzesz

żaden gotowiec nie zastąpi pysznego, domowego, od początku do końca własnoręcznie zrobionego wypieku, więc nawet nie zastanawiaj się nad tymi w proszku tylko wybieraj jakiś prosty przepis i szoruj do kuchni
Trzymam kciuki, żeby wyszło pyszne Mam nadzieję, że dasz znać jak wyszedł ten Twój ciastowy debiut- zdjęcia mile widziane

[karolinka86]

Dziękuję za propozycje, w wolnym czasie cos wyprobuję i dam znac oczywiscie
A co do owocow:musza byc swieze czy moga byc mrozone albo z puszki?

I mam pytanie co do piaskowca z owocami, skoro robiłas to pewnie bedziesz wiedziala W przepisie jest budyn: jaki on ma byc?Taki na 0,5 czy 0,75 litra? I oczywiscie ugotowany?

[Agat123]

Jeśli chodzi o wypieki uwielbiam zaglądać i jednocześnie wypróbowywać przepisy z bloga Dorotus. Dlatego polecam takie przepisy na początek:
http://mojewypieki.blox.pl/2007/09/P...z-owocami.html
jest pyszne - i bardzo szybkie

http://mojewypieki.blox.pl/2007/10/P...wiewiorka.html
na takie typowe jesienne dni placek jak znalazł

[Limonka1987]

Napisane przez karolinka86

Dziękuję za propozycje, w wolnym czasie cos wyprobuję i dam znac oczywiscie
A co do owocow:musza byc swieze czy moga byc mrozone albo z puszki?

I mam pytanie co do piaskowca z owocami, skoro robiłas to pewnie bedziesz wiedziala W przepisie jest budyn: jaki on ma byc?Taki na 0,5 czy 0,75 litra? I oczywiscie ugotowany?

Owoce mogą być jakie tylko chcesz- świeże, mrożone, z puszki, kompotu. Pamiętaj tylko, żeby je dokładnie osączyć na sitku, bo w przeciwnym razie będziesz miała modelowy zakalec.
A budyń na 0,5 litra mleka, ale w proszku. Broń Boże ugotowany!

[karolinka86]

Dzięki że mi powiedziałas Przeglądałąm różne przepisy, ale szczerze mówiąc, nie spotkałąm sie, zeby dodawac budyn w proszku W jakim celu sie to robi?

I jeszcze takie pytanko:czasami trzeba rozdzielic jajko i osobno ubic białka a osobno utrzec żółtka. Białka ubijacie ręcznie trzepaczką czy mikserem?
Np.moja mama mówi, że lepiej ręcznie na sztywną pianę, z kolei koleżanka twierdzi, że nie ma to żadnego znaczenia... Ze nie ma sensu się męczyć ok.15 minut trzepaczką skoro można o wiele szybciej mikserem A jakie jest Wasze zdanie na ten temat?

[dilla]

Mój przepis na ciasto murzynek wziełam wlasnie z tej strony internetowej i sie udał. Jest naprawde pyszny i wyszedl jak na zdjęciu.

[karolinka86]

Napisane przez Ludowa

Zależy co lubisz, ale ja bym darowała sobie kremowe na początek. Jakieś proste ucierane, np. to na jogurcie, bardzo dobre http://mojewypieki.blox.pl/2007/06/C...-jogurcie.html

Nie musisz wcale robić kruszonki .

A jeśli nie zrobię kruszonki to te owoce przykryć czymś jeszcze? Tzn. ciastem?
mogą być inne owoce np. brzoskwinie? Albo truskawki mrozone?

[karolinka86]

I co do owoców mrożonych dodanych do ciasta: aby wszystko było ok to po prostu wyjąć te owoce, żeby same sie odmroziły czy podgrzac je w czyms?
Takie owoce na pewno nadaja sie do ciasta? Chciałam zrobic ten placek na jogurcie z truskawkami tylko wlasnie trochę obawiam się tych mrozonych...Czy będzie to w ogóle dobre...
A ktoś próbował z brzoskwiniami? Jesli tak, to dodac połówki czy ćwiartki lepiej?

[Krotochwila]

Napisane przez karolinka86

... Ze nie ma sensu się męczyć ok.15 minut trzepaczką skoro można o wiele szybciej mikserem A jakie jest Wasze zdanie na ten temat?

ja wszystko mieszam mikserem , nawet ciasto na naleśniki, ja lubię tak robić żeby się nie narobić ale żeby było smacznie
moim zdaniem łatwym, szybkim i pysznym ciastem jest kopiec kreta, robię go raz na jakiś czas bo u mnie wszystkim bardzo smakuje no i świetnie nadaje się na rodzinne imprezy bo fajnie wygląda

[Svinecka]

ja jak mi sie nie chce meczyc za bardzo to robie najprostsza wersje ciasta z jablkami jaka moze byc

miksuje ciasto jak na zwykly biszkopt, wlewam na blache, na to wrzucam pokrojone jakblka i do piekarnika na 40min

przygotowanie zajmuje 10 minut

jak chcecie przepis na ten biszkopt to moge wrzucic pozniej

[karolinka86]

Napisane przez Krotochwila

ja wszystko mieszam mikserem , nawet ciasto na naleśniki, ja lubię tak robić żeby się nie narobić ale żeby było smacznie
moim zdaniem łatwym, szybkim i pysznym ciastem jest kopiec kreta, robię go raz na jakiś czas bo u mnie wszystkim bardzo smakuje no i świetnie nadaje się na rodzinne imprezy bo fajnie wygląda

Robisz go sama czy z takiego gotowego, ktore mozna w sklepie kupic?

Napisane przez Svinecka

ja jak mi sie nie chce meczyc za bardzo to robie najprostsza wersje ciasta z jablkami jaka moze byc

miksuje ciasto jak na zwykly biszkopt, wlewam na blache, na to wrzucam pokrojone jakblka i do piekarnika na 40min

przygotowanie zajmuje 10 minut

jak chcecie przepis na ten biszkopt to moge wrzucic pozniej

Jasne, ze podaj

[Krotochwila]

Napisane przez karolinka86

Robisz go sama czy z takiego gotowego, które można w sklepie kupic?

kupuję takiego w pudełku, jak robiłam ostatnio to syn zrobił mi kilka zdjęć i na tym uwieczniło się również pudełko od ciasta

[karolinka86]

Własnie piekę ciasto na jogurcie, które polecila mi jedna z wizazanek. O to:
http://mojewypieki.blox.pl/2007/06/C...-jogurcie.html

Ciekawe jak wyjdzie...

Niestety wyszedł mi zakalec, nie wiem czemu bo robiłam wszystko tak jak w przepisie
No, ale zakalec tez jest dobry

[Krotochwila]

nie martw się w końcu zakalec też ciasto niektórzy nawet wolą od wrośniętego

[karolinka86]

Dało się zjeśc i nie było takie złe
Ech, człowiek uczy si e na błędach...

[ZuziaFruzia]

To fakt. Moja mama tyle lat piecze, a wczoraj takiego pięknego zakalca odwaliła Ja osobiście nie lubię zakalca, bo mi się wydaje to ciasto takie surowe. Ale mój tata wcinał, aż mu się uszy trzęsły

[VeroniczkaA]

Moze szarlotka ?

1.jpg


przepis fresh-temptation.blogspot.com