menu na prywatke sylwestrowa - Strona 2 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - Moje gotowanie

Notka

Kuchnia - Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2008-12-29, 23:45   #31
Apolinka
Zadomowienie
 
Avatar Apolinka
 
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 1 091
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Cytat:
Napisane przez ewelinka_111 Pokaż wiadomość
a co byście poleciły dla wegetarian?
ze słodyczami nie będzie problemu,ale co z daniami głównymi? macie jakieś pomysły?
Kiedyś jadłam pyszne danie, nie wiem dokładnie jak się je robi, ale nie powinno być skomplikowane - kalafior pod beszamelem z serem. Prawdopodobnie najpierw ugotowano kalafior, potem go rozdrobniono na pojedyncze kwiatuszki i ułożono w naczyniu żaroodpornym, na to polano beszamelem i starty ser, nastepnie do piekarnika, nie wiem na ile, ale pewnie na oko da się wyczuć.

Może jakieś szaszłyki warzywne.

Ja zrobię jeszcze sałatkę owocową z galaretką - brzoskwinie i ananasy z puszki, 2 banany, winogrono, galaretka pokrojona w kostkę i to wymieszane z jogurtem naturalnym.

Jak coś przyjdzie mi jeszcze do głowy, to napiszę

Cytat:
Napisane przez Agat123 Pokaż wiadomość
Mój TŻ mówi że go uwielbia i robi wielką furorę na grillowaniu więc chyba musi być smaczny.
- majonez
- śmietana ukwaszona/jogurt naturalny
- czosnek świeży i troszkę dosypać Kamisa Czosnek Staropolski
- Zioła do sałatek Kamisa
- sól, pieprz
- trochę ketchupu do smaku
Polecam gdyby sos był zbyt rzadki to proponuje dodać kawałeczek pokruszonego twarogu czyli białego sera - tak to jest żart.
POLECAM
Dziękuję za przepis
Apolinka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2008-12-31, 13:12   #32
ewelinka_111
Zadomowienie
 
Avatar ewelinka_111
 
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 1 990
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Apolinka dziękuję za pomysły...ciekawa jest ta sałatka owocowa, muszę koniecznie kiedyś ja zrobić
__________________
targowisko:
książki
ciuchy

Pain is inevitable, suffering is optional.


blog kulinarny
ewelinka_111 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-11-30, 21:36   #33
bojkka
Rozeznanie
 
Avatar bojkka
 
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: lbn
Wiadomości: 636
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

ja tez robie Sylwesta w tym roku dla jakis 15 osób, Ale kucharka ze mnie zadna! Nie mam pojecia co podac oprocz zimnych przekasek (krakersy, sery, kanapki, koreczki, sledzie, jajka). Odgrzewany barszcz z kartonu to chyba za malo :P Gotowac za bardzo nie umiem, poza tym nie chce przesiedziec imprezy w kuchni... Doradzcie pliss
bojkka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-04, 19:16   #34
foltynka
Zakorzenienie
 
Avatar foltynka
 
Zarejestrowany: 2009-10
Lokalizacja: tam gdzie kończą się drogi zaczyna się WOLNOŚĆ...
Wiadomości: 5 711
GG do foltynka
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

ja też w tym roku robie imprezke sylwestrową u mnie w domu i tak narazie obmyślam menu, w chwili obecnej wiem,ze napewno zrobie:

- piersi z kurczaka z ryżem w zupie cebulowej (lub serowej)
- wędline zawijaną w galarecie
- bigosik
- sałatke owocową (pomarancza, kiwi, banany, mandarynki, ananasy, brzoskwienie, winogrona, rodzynki)
- pupleciki z pieczarkami i papryką w sosie pomidorowym
- udka i pałki pieczone z piekarnika
- jakies ciasto pewnie straciatella z kartonika błyskawiczna i ciasto marmurkowe
__________________

ciało w przebudowie... było 66 kg... jest 57 kg... będzie 52 kg ?


kocham kawę
hybrydy moja nowa pasja

Być może ten, którego kocham
Jest moich marzeń wiernym cieniem
I jeśli o mnie śni po nocach,
jest moim życiem i spełnieniem
( 26.07.2008 forever )
foltynka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-04, 20:50   #35
Olga Smile
Przyczajenie
 
Avatar Olga Smile
 
Zarejestrowany: 2008-03
Wiadomości: 21
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Cytat:
Napisane przez bojkka Pokaż wiadomość
ja tez robie Sylwesta w tym roku dla jakis 15 osób, Ale kucharka ze mnie zadna! Nie mam pojecia co podac oprocz zimnych przekasek (krakersy, sery, kanapki, koreczki, sledzie, jajka). Odgrzewany barszcz z kartonu to chyba za malo :P Gotowac za bardzo nie umiem, poza tym nie chce przesiedziec imprezy w kuchni... Doradzcie pliss
Witajcie,
Jak mogę coś podpowiedzieć. Jeżeli chcesz stworzyć atmosferę sylwestrową, to nie podawaj dań, które jada się na co dzień lub jadło się kilka dni temu z okazji świąt. Doświadczenie podpowiada mi, że podczas imprezy sylwestrowej rezygnuję z dań czysto rodzimych, jak smażone ryby, bigos, barszcz biały czy czerwony. Jak Sylwester, to Sylwester musi być inaczej, odświętnie i ciekawie.
Do tego koniecznie zasada "Nie stój przy garach, gdy goście za stołem" obowiązuje bezwzględnie, w końcu to Twoja impreza, więc jako gospodyni masz się bawić a nie pitrasić czy szorować talerze.
Przypuszczam, że goście mają zjawić się około 20-21.00 (jeśli wcześniej, to trzeba lekko modyfikować menu).
Napiszę, co ja lubię podawać. Po przyjściu mamy zazwyczaj dużą deskę serów lub anypasti z dodatkami w postaci pieczywa, krakersów, marynowanych warzyw i ostrych chutney'ów. Do tego kieliszek wina i jest super. Może być również proste sushi z wędzoną rybą, czy warzywami (sprawdza się zawsze).
Przed północą na stole pojawiają się drobne ale śliczne przystawki typowe tapas. Po północy danie na ciepło, jeżeli jesteśmy bardzo głodni włączam ustawioną w piekarniku tartę aby się upiekła lub podgrzała, do tego kolorowa sałata wystawiona z lodówki i jest super.
Zawsze podczas wybierania menu na imprezy oprócz zasady braku stania przy garach, staram się wybrać menu inne niż zazwyczaj, czasem kieruję krajem pochodzenia dań i serwuję na przykład kuchnię włoską, grecką czy japońską.
W talerzu antypasti rewelacyjnie komponują się sery w typie gorgonzoli (z niebieską pleśnią), do tego wędzony (żółty), mozzarella, ostry żółty jak parmezan, szynka w typie serano lub parmeńskiej, wędzony boczek, salami lub ostra kiełbasa w typie chorizo, z warzyw rukola, pomidor w plasterkach, grillowany bakłażan z zalewy lub cukinia, papryka, oliwki, suszone pomidory. Do takiej kompozycji pasuje rewelacyjnie bagietka, masełko i oliwa z oliwek, popite białym winem - poezja!!!! Na mojej stronie w dziale Jedzenie na sylwestra – menu sylwestrowe jest podział na ciepłe i zimne przystawki, dania nad ranem, zupy itd. Są przepisy na marynowanego czy grillowanego bakłażana, pora, pieczoną paprykę i masę innych antypasti.
Jako, że możesz je zrobić wcześniej, to w dniu imprezy nie będziesz miała już innego obciążenia, niż wyłożenie składników do miseczek lub na talerz - to wyjątkowo wygodne.
W razie pytań chętnie coś chętnie podpowiem Sama corocznie organizuję Sylwestra więc mam kilka sprawdzonych dań i smaków
__________________
Kuchnia sercem domu!
Olga Smile jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-28, 17:53   #36
asioczka
Zadomowienie
 
Avatar asioczka
 
Zarejestrowany: 2007-10
Wiadomości: 1 833
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

a co z dań goracych?
oprocz oczywiscie barszczu z krokietami napiszcie co polecacie i przepisy!
__________________
Maja jest z nami od godziny 1.40 dnia 18.11.2009 : D
Majusia

http://www.suwaczki.com/tickers/1usaqps60jfvd5cq.png Natka 16.06.2012
asioczka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-29, 23:04   #37
krolowakiczu
Zakorzenienie
 
Avatar krolowakiczu
 
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: łóżkowo lub fotelowo
Wiadomości: 9 454
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

a słodkie coś gdzie
__________________

28.09.2010


krolowakiczu jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-12-30, 01:07   #38
aada0
Rozeznanie
 
Avatar aada0
 
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 975
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

A ja jako gorące danie podaje zapiekane bułeczki
Kupujemy zwykłe biale, dosc duże buleczki, prekrajamy kazda w poprzek, wydrążamy, siekamy pieczarki, szynkę i cebulkę, smażymy na odrobinie masła, przyprawiając, nakładamy farsz do bułeczek, kładziemy plasterek sera na wierzch i do piekarnika... PYCHA!
__________________
Pierwszy cel :

ZOBACZYĆ 5 NA POCZĄTKU!

aada0 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-27, 19:20   #39
gaga87
Zakorzenienie
 
Avatar gaga87
 
Zarejestrowany: 2004-04
Wiadomości: 9 298
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

jakieś nowe propozycje co do dania ciepłego?

w tamtym roku był bogracz, wyszedł rewelacyjnie, wszystkim smakował. W tym roku chciałabym coś innego, ale nie mam pomysłów.
Najlepiej coś, co można zrobić wcześniej i tylko odgrzać. Jeśli nic nie wymyślę, to chyba padnie na nieśmiertelny bigos
__________________


etorebkowy kod się zmył
gaga87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-27, 22:52   #40
kadu87
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2010-09
Wiadomości: 213
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

podbijam wątek

w tym roku spędzamy sylwestra w małym gronie (2+2), zupełnie nie wiem co mam przygotować do jedzenia? na 100% zrobię koreczki bo to super praktyczne. ale co jeszcze? jakie ciepłe danie? zależy mi aby było jak najprostsze.
kadu87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-28, 09:05   #41
Vulcana
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2010-04
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 352
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

W tym roku również organizuję Sylwestra, ale na ok. 15 osób. Wszystko planuję przygotować wcześniej, aby w czasie imprezy nie stać przy garach Mogę podpowiedzieć co przygotuję. Będą oczywiście koreczki, jajka na twardo ze szczypiorkiem, tatar z ogóreczkiem, cebulą i grzybkami marynowanymi, plastry pomidorów z serem i czosnkiem, sałatka gyros z sosem czosnkowym, pieczony kurczak, a także:
http://wizaz.pl/kulinaria/przepis_widok.php?id=2365 - tylko sos będzie na bazie jogurtu naturalnego
http://☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠/przepisy/zakaski-i-...akaronem,36534
http://www.smakimprezy.pl/2008/02/11...tre-pieczarki/
http://www.smakimprezy.pl/2010/02/17...mie-carpaccio/
Planuję też zrobić śledzie marynowane z curry i żółtym serem. Wiem brzmi dziwnie, ale smakuje dobrze i zawsze zadziwia gości
Tak myślę, że na gorąco przygotuję dzień wcześniej boeuf strogonow. Być może jeszcze zrobię sałatkę ziemniaczaną i tortellini.
Może coś jeszcze przygotuję, ale jeszcze nie wiem co. Na pewno część gości przyniesie też jakieś potrawy
Vulcana jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-29, 16:11   #42
isiaczekk
Zakorzenienie
 
Avatar isiaczekk
 
Zarejestrowany: 2007-11
Lokalizacja: gdzieś tam........
Wiadomości: 3 604
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Ja w tym roku także organizuje sylwestra z moim TŻtem W menu pojawi sie sporo pozycji, bo każda para przynosi coś ze sobą
Ja proponuję:
-standardowo koreczki
-talerz wędlin, serów
- szaszłyki
-ciasteczka francuskie na ostro
-pulpeciki z pieczrakami i ogórkiem-
-jaja faszerowane
-salatka grecka
-salatka owocowa
-bigosik
-saltka z paluszkami krabowymi
-saltka gyros
- bagietka z maselkeim czosnkowym
-pizza(znajomi maja wlasna pizzerie
-lasagne
i wiecej juz nie pamietam ale to na pwno nie wszystko
Bęzie sporo jedzonka, ale znajac towarzystwo wszystko zniknie Z doświadczenia wiem, ze najszybciej pojda koreczki
Aha poza normalnymi koreczkami beda po prostu oliwki/kostki sera/winogrona ponadziewane na wykalaczki. taki bardzo ubogie koreczki

EDIT: zapomnaialm o sajgonkach mmmm w wykonaniu moejj koelznaki niebo w gębie
__________________
isiaczekk jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-29, 18:16   #43
Ryjek1
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-03
Lokalizacja: Bogatynia
Wiadomości: 285
GG do Ryjek1
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

POlecam mini kanapeczki

http://kotlet.tv/kanapeczki-karnawalowe-z-pomidorkiem
__________________
Pozdrawiam

Aska
Ryjek1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-30, 12:24   #44
kadu87
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2010-09
Wiadomości: 213
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

zdecydowałam się na:

- koreczki z: serem żółtym, szynka pociętą w plasterki i pozawijaną w takie ślimaczki, papryką, ogóreczkami, kabanosikami, pomidorkami (oczywiście różne zestawienia), chcialabym dodać zielone oliwki ale niestety pozostali goście nie lubią ich .

- zwykłe kanapki z rożnymi wędlinami, sałatą, pomidorami, serami itp.

- sałatka z wędzonym kurczakiem (tylko mam super 3 wersje i nie wiem którą jeszcze wybiorę)

- z ciast będzie rolada z masą galaretkowo-jabłkową

i chyba tylko tyle bo druga dziewczyna tez szykuje kilka swoich rzeczy, w tym danie na ciepło, sałatkę, ciasto i coś tam jeszcze.

myślicie że na 4 osoby będzie OK z ilością?
kadu87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-30, 13:26   #45
La Monica
La Moderatoiure
 
Avatar La Monica
 
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 16 447
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Ja polecam roladki z brzoskwiami i rodzynkami na ciepło
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg IMG_7197.jpg (49,8 KB, 47 załadowań)
__________________
Often people who criticize your life are the same people that don't know the price you paid to get to where you are today.
LC 66/100/2015
Instagram

Gotuję
La Monica jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-30, 22:33   #46
konza
Raczkowanie
 
Avatar konza
 
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Bydgoszcz
Wiadomości: 392
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

a ja się właśnie dowiedziałam że jutro mam gości na sylwka uuuuu ale damy radę
myślę że zaserwuje zapiekankę po węgiersku bo i na zimno i na gorąco jest świetna
-ugotowane ziemniaki pokrojone w talarki kładziemy na dno naczynia tak na 3-5 cm warstwa żaroodpornego
-na to usmażoną kiełbaskę z szyneczką i cebulką-zapiekamy z ziemiakami w piekarniku
-kiedy już tłuszczyk zacznie nam pracować między ziemniaczkami tak około 15 min dodajemy
-kilka rozbitych ale nie roztrzepanych jajek ja daje 8 im więcej tym smaczniej bo jajka się w dostają w szczeliny ziemniaczków i wędlinki
- następnie jajka muszą się ściąć- będzie widać zresztą
na to pomidor pokrojony w plasterki -
jak się podpiecze na na samą górę dajemy grubą warstwę sera albo tarty albo w plastrach
-zapiekamy aż ser się rozpuści i podajemy na ciepło
a jak wystygnie jest jeszcze lepsze i można odgrzewać
danie starcza na 6 dorosłych wygłodniałych osób
polecam do niego sos czosnkowy lub kieczup



a na dodatek zrobie takie małe klopsiki
sałatkę z pekinki
kurczaka na ostro
koreczki śledziowe
ciasto jeża
i zastanawiem się co jeszcze
__________________
nie jestem aniołem stróżem,ale zawsze jestem obok by Cię wysłuchać


szukam-targowisko
http://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=434997


http://deccoria.pl/galeria,id,29950 i tu też jestem
http://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=304040moj wątek
konza jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-12-30, 23:58   #47
Ashira
Wtajemniczenie
 
Avatar Ashira
 
Zarejestrowany: 2008-11
Wiadomości: 2 521
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

ja idę na imprezę 'składkową' każdy ma coś przynieść
ja zabieram marynowane w czosnku oliwki do przegryzania i roladki z bagietki.
będzie jak zawsze mnóstwo sałatek, pieczone parówki z serem w cieście francuskim, smażone paluszki z kurczaka, klopsiki itp. niestety nie będzie tam warunków do odgrzewania potraw ale myślę że damy radę i na zimno
__________________

nie perfum a perfumy!tak jak spodnie czy skrzypce a nie spodeń i skrzypiec!
nie dekold a dekolt!
nie wziąść a wziąć! chyba, że ktoś musi coś zabraść...
bynajmniej ≠ przynajmniej!
Ashira jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2011-12-29, 19:15   #48
kingusiaczek87
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-09
Wiadomości: 48
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Cytat:
Napisane przez La Monica Pokaż wiadomość
Ja polecam roladki z brzoskwiami i rodzynkami na ciepło

te roladki wyglądają smakowicie
Strogonow tez jest dobrą potrawą sylwestrową
kingusiaczek87 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2011-12-29, 21:06   #49
Mariczkaa
Przyczajenie
 
Avatar Mariczkaa
 
Zarejestrowany: 2008-10
Wiadomości: 13
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Ehh w tym roku znowu Sylwester u mnie i znowu coś trzeba wymyślić. Może macie pomysły czym fajnym można nadziać ciasto francuskie ?
Wpadłam juz na pomysł że część nadzieję serem feta z ziołami; część ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Może ktoś ma pomysł na jakiś fajny mięsny farsz?
Mariczkaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2011-12-31, 14:42   #50
emus89
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2011-12
Wiadomości: 6
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

A cos oprócz salatek? juz mi bokiem wychodza. Najlepiej cos na szybko i takiego co mozna w reke wziac,nie mysle tu o ciastkach.
emus89 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2013-12-19, 11:35   #51
ameliar
Zadomowienie
 
Avatar ameliar
 
Zarejestrowany: 2008-03
Wiadomości: 1 881
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Odświeżam zleżały wątek

Serdecznie proszę o jakieś fajne przepisy/pomysły na imprezkę sylwestrową na jakieś 15 osób
Najlepiej coś sprawdzonego przy dużej ilości alkoholu żeby potem goście pamiętali z imprezki fajną zabawę a nie problemy żołądkowe dzień później
__________________


"W życiu bowiem istnieją rzeczy, o które warto walczyć do samego końca" Paulo Coelho
(maj 2010-...)


ameliar jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2013-12-26, 01:27   #52
creed666
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2012-06
Wiadomości: 6
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

A może cake pops? na imprezie efekt gwarantowany, super prezentują się na stole, ja jak je zrobiłam to miały wzięcie
Dodaję link do filmiku jak je przygotowuję (filmik mojego autorstwa)
http://www.youtube.com/watch?v=cm7IQbBF-bE
creed666 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2013-12-30, 19:37   #53
Czarnooka_Paula
Zakorzenienie
 
Avatar Czarnooka_Paula
 
Zarejestrowany: 2010-10
Lokalizacja: Niemcy
Wiadomości: 11 022
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Nie wiesz co zrobic na sylwka ? ;D

zapraszam na kabanosowe paluszki

kkkkk.jpg

zapraszam na bloga
__________________


Yes, I do...

Mia

<3


Czarnooka_Paula jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2018-02-13, 11:14   #54
Jagatrix
Raczkowanie
 
Avatar Jagatrix
 
Zarejestrowany: 2018-01
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 33
Dot.: menu na prywatke sylwestrowa

Najlepsze jest szybkie w przygotowaniu i smaczne, np:

*krakersy z sosem czosnkowym,

*jajka w majonezie,

*kulki z serka Almette,

*sałatka z zupek chińskich.

__________________
mikroREKLAMA
Kulinarne S.O.S.
Szybko i smacznie, czyli: kulinarnesos.pl

Ta reklama pokazywana jest pod 33 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
Jagatrix jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2018-02-13 11:14:32


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 11:10.