2005-07-12, 19:58 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Nordrhein-Westfalen
Wiadomości: 7 497
|
Przepis na golabki-krok po kroku!
Drogie wizazanki,cz ktoras z Was moglaby mi podac,krok po kroku,przepis na golabki z ryzem?Bede bardzo wdzieczna za wszystkie wskazowki.
Z gory dziekuje, Pozdrawiam... |
2005-07-12, 21:42 | #2 |
Rozeznanie
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Wklepię ci przepis jutro, bo TŻ odgania mnie od kompa a instrukcja dłuuuga. Tylko niewypróbowana (chodzi mi o proporcje, bo samo wykonanie jest ok.)
|
2005-07-13, 07:43 | #4 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Gołąbki inaczej
Główkę kapusty około kilogramiową trzeba obrać z wierzchnich lisci, drobno pokroić (ja to robię w malakserze), i posolić, łyżka soli wystarczy i odstawić. Odlać sok. Następnie wymieszać z kilogramem mięsa mielonego, dodać szklankę ryżu, szklankę kaszy manny, 4 jajka, drobno pokrojoną cebulę, pieprz do smaku i ewentualnie soli ,vegety co tam lubisz.. Wszystko trzeba dobrze wymieszać. Zrobić w tego kotlety (takie jak mielone), obsmarzyć mocno z obu stron na rozgrzanej oliwie lub oleju, ułożyć w naczyniu żaroodpornym zalać bulionem (ale niazbyt słonym) mniej więcej całe . I piec około 45 minut do godziny. Gołąbki pęcznieja i rosnątak że w naczyniu je układjąmusisz wziąśćto pod uwagę Są pyszne i bardzo szybko sie je robi .Ja podaję je z sosem pomidorowym Smacznego
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _ |
||
2005-07-13, 09:36 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-05
Lokalizacja: skądkolwiek
Wiadomości: 6 613
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Ja robie tak:
Kapustę białą obieram z wierzchnich liści, nastepnie wsadzam ją do garnka i zalewam osolonym wrzatkiem. Gotuję pod przykryciem az zmieknie. W miedzy czasie robie farsz: paczka mięsa mielonego, woreczek ryżu ugotowanego, 1 duza cebula zeszklona na masełku, sól , pieprz, trochę majeranku; wszystko razem dokladnie wymieszać. Jeli kapucha jest juz miekka / ale nie rozgotowana/, wyciagam, odzielam liscie i nakladam na kazdy ok. 1 łyzki farszu / zalezy od wielkosci lisci /, nastepnie zawijam. Teraz tak : na spod garnka ukladam liscie kapusty, pozniej golabki/ nie wiecej niz 3 warstwy/ i znowu liscie kapusty. To wszystko zalewam 1/4 litra osolonej wody i gotuje, ale mozna tez wsadzic do piekarnika. Gotuje , kurcze nie wiem ile dokladnie, ale jakias godzinke. Potem wyciagam golabki i liscie kapusty i robie sos: do wody dodaje przecier pomidorowy, smietane zmieszana z maka, doprawiam sola,cukrem / odrobina/, pieprzem i majerankiem, wkladam z powrotem gołąbki i znowu gotuje na małym ogniu przez nastepna godzinkę , albo nawet dwie. Golabki zczelam robic stosunkowo niedawno, ale moj TZ bardzo je zachwala, co mnie bardzo, bardzo cieszy |
2005-07-13, 10:35 | #6 | |
Raczkowanie
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Cytat:
__________________
Kasia |
|
2005-07-13, 10:43 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-05
Lokalizacja: skądkolwiek
Wiadomości: 6 613
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Niestety niktore sie rozrywaja, ale powoli wprawiam sie
Delikatnie odklejam je , podkladając palce pod spód, staram sie robic to bardzo delikatnie. zauwazyłam , ze kapucha nie moze byc zbyt miekka, bo wtedy na pewno sie postrzepia. |
2005-07-13, 10:52 | #8 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2002-11
Wiadomości: 534
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Tu masz krok po kroku: http://kobieta.gazeta.pl/poradnik-do...0,1702265.htmlPowodznia - gołabki to jedna z moich ulubionych potraw
|
2005-07-13, 11:43 | #9 | |||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Cytat:
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _ |
|||
2005-07-13, 12:05 | #10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Nordrhein-Westfalen
Wiadomości: 7 497
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Dziewczynki jestescie super,dzieki bardzo,mam nadzieje,ze mi sie uda je zrobic,tak czy naczej,napisze co wykombinowalam i czy bylo zjadliwe Pozdrawiam...
|
2005-07-13, 13:25 | #11 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-05
Lokalizacja: skądkolwiek
Wiadomości: 6 613
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Cytat:
|
|
2005-07-13, 19:51 | #12 | |
Rozeznanie
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Cytat:
|
|
2005-07-13, 20:58 | #13 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku poszukiwany!
Nutko do "Golabkow inaczej" sprobuj kiedys cebule podpiec na zloty kolor, smakuja jeszcze lepiej
Ja robie golabki (te tradycyjne) z kapusty wloskiej, liscie oddzielam przed gotowaniem, nastepnie wrzucam do gotujacej sie i osolonej wody na kilka minut i odcedzam. Farsz przygotowuje podobnie jak podala Justyna tylko bez majeranku i zamiast je gotowac podpiekam z obu stron na patelni (na margarynie) nastepnie dolewam troszeczke wody, przykrywam i dusze jeszcze kilka minut. Osobno przygotowuje sos pomidorowy, ktorym polewam gotowe golabki. Pychota
__________________
Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/ |
2005-08-03, 15:28 | #14 |
Przyczajenie
|
Gołabki :)
Bardzo lubie jesc i gotowac chociaz moze tego po mnie nie widac ostatnio zrbiłam gołabki i postanowiłam sie z wami tym podzielic jedlismy je 3 dni ale byly pyszne
Przepis Składniki: - szt. 1, kapusta włoska, lub biała - 60dag lub więcej, mięsa mielone, najsmaczniejsze jest wołowe -3 torebki ryżu, - 2 duże cebula, - 1 papryka, może być różnokolorowa, - przyprawy: bazylia i przyprawa do mięsa mielonego z Knorra, poza typowymi czyli pieprzem i solą i vegeta - 1 jajko do utrzymania farszu Jak przyrządzić? Kapusty włoskiej nie gotujemy, ponieważ ona i tak już jest wystraczająco miękka. Należy tylko ją umyć i wyciąć środek. Biała obgotowujemy i csiagamy liscie, wycinamy nerw i gotowa Gotujemy ryż, a w międzyczasie smażymy na oliwie: pieczarki i cebulę, przyprawiamy to ziołami etc. Całos mieszamy z miesem, oczywisce wszytsko musi byz chłodne nie ciepłe bo sie rozpynie Gdy na patelni smażą się warzywa, to w naczyniu przygotowujemy mielone mięso, do którego wbijamy jedno jajko i przyprawę do mięsa mielonego. Ugotowany ryż i usmażone (uduszone) warzywa dodajemy do mięsa mielonego. Wszystko razem mieszamy i na końcu przyprawiamy solą i pieprzem. Na liściu kapusty kładziemy przygotowany farsz i wkładamy do brytfanny wyłożonej liśćmi kapusty. Gdy wszystkie gołąbki znajda się w brytfannie, to zalewamy to wszystko wodą i dodajemy kostkę bulionu warzywnego. Dusimy na wolnym ogniu ponad godzinę. Na gołąbki mozna położyć także kapustę kiszoną i żeberka, wtedy jest piękny aromat. Potrzebne przybory: Brytfanna, miska, patelnia. Danie jest przepyszne i nie jest typowe tzn. mięso mielone i ryż. Podawać z sosem pomidorowym lub innym, pieczywem lub ziemniaczkami. |
2005-08-03, 15:49 | #15 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: Gołabki :)
Gołąbki- uwielbiam.
U mnie jednym z podstawowych składników farszu jest czosnek |
2005-08-03, 15:52 | #16 |
Przyczajenie
|
Dot.: Gołabki :)
ja daje ale taki w proszku) pozdrawiam
|
2006-11-25, 10:11 | #17 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-04
Wiadomości: 6 947
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
Dziewczyny, jesli macie mikrofalowke to mozecie kapuste sparzyc wlasnie w mikrofalii, a nie w garnku. Jest o wiele szybciej i nie trzeba sie tak meczyc.Ja wkladam kapuste i ustawiam na kilka minut, potem po jakims czasie tylko sciagam sparzone juz liscie i reszte kapusty wkladam ponownie.
|
2006-11-25, 10:30 | #18 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Nordrhein-Westfalen
Wiadomości: 7 497
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
Oo,moj stary watek
Chcialam tylko dodac,ze golabki zrobilam tylko raz,bylo baaaaardzo duzo roboty (jak dla mnie ) ale wszystko sie udalo,poza sosem i byly troche malo slone. Mam w planach zrobic znowu golabki,ale tym razem kupie doprawione mieso i gotowy sos pomidorowy Pozdrawiam serdecznie |
2008-11-07, 06:14 | #19 |
Przyczajenie
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
A mozna golabki zamrazac???
__________________
Wylaczcie ten deszcz!! |
2008-11-07, 12:54 | #20 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-04
Wiadomości: 6 947
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
jasne, że tak
chociaż mi osobiście już tak nie smakują |
2008-11-07, 19:38 | #21 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2007-10
Wiadomości: 66
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
ooo nie, ja dzisiaj jadłam gołąbka, a miałam się odchudzać!:p
|
2009-11-08, 10:06 | #22 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: gdzie nogi poniosa
Wiadomości: 246
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
ja robie dziś gołąbki, są dosy pracochłonne robie je jak mam wolne, np w niedziele, tylko że dzis robie je pierszy raz z kapusty nie białej a włoskiej. zobaczymy co z tego bedzie
|
2009-11-08, 11:30 | #23 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;)
Wiadomości: 8 836
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
Gołabki to moje hobby
Robię często, mniej więcej tak jak pisano wyżej. Jak by się zastanowić-w moim przypadku-bardziej pracochłonne są pierogi. |
2009-11-08, 18:35 | #24 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-10
Lokalizacja: różnie to bywa
Wiadomości: 5 910
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
Mnie rowniez szybciej i łatwiej robi sie gołąbki. Właśnie wczoraj zrobiłam 20 gołąbków (bezmięsnych), zamroziłam i mam danie na kilka razy
Edytowane przez ellish Czas edycji: 2009-11-08 o 18:37 |
2009-11-09, 15:01 | #25 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: gdzie nogi poniosa
Wiadomości: 246
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
a wiec gołąbki wyszly super!!! dla mojego tez smakowały
|
2009-11-13, 06:28 | #26 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-11
Wiadomości: 7
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
http://kuchniamajki.bloog.pl/id,4591...my-,index.html
To jest przepis na gołąbki. |
2010-11-07, 15:48 | #27 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-05
Wiadomości: 1
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
Ja robie gołąbki z mięsem i kasza jeczmienna duzo lepsze moim zdaniem niz z ryżem,kapuste włoska obieram z liści i wrzucam na moment do wrzątku.Potem nakładam farsz i zwijam kłade na blaszke ciasno obok siebie polewam delikatnie olejem i obsypuje papryka słodka.Daje do piekarnika 150 st.ok 45 min.Gołabki są rowniez upieczone.Smacznego!
|
2010-11-14, 17:46 | #28 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-09
Wiadomości: 390
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
Nigdy nie robiłam gołąbków a mam wielką ochotę Skorzystam z Waszych przepisów. Powiedzcie mi, z czym podajecie gołąbki oprócz sosu? Ja jadłam kiedyś z ziemniakami i bardzo mi smakowały a później wszyscy się dziwili, że gołąbków nie podaje się z ziemniakami...
|
2010-11-15, 08:46 | #29 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
u mnie się podaje same gołąbki - w środku jest ryż więc zapychać jakiś już w daniu jest ;p poza tym nie wyobrażam sobie połączenia ryżu z ziemniakami. tylko sos [pomidorowy albo grzybowy]
__________________
|
2012-08-16, 13:00 | #30 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Coleraine, Irlandia Północna
Wiadomości: 177
|
Dot.: Przepis na golabki-krok po kroku!
Ja właśnie robie gołąbki Nie wiem czy ktoś juz to napisał ale żeby się liście nie łamały wystarczy wyciąć głąb ze środka i nie doprowadzać do całkowitego ugotowania tylko zaparzać liście. Pyszne są gołąbki z kapusty pekińskiej tylko trzeba trafić na taką z wilkimi liśćmi pozdrawiam
__________________
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 23:07.