impreza urodzinowa

[Maguda_]

Hej, hej, potrzebuję natchnienia i Waszej porady. Organizuję w sobotę imprezę urodzinową i jak na gospodynię przystało, prawie wszystko jest na mojej głowie jeśli chodzi o jedzenie, co jest w sumie normalne Zastanawiam się co przygotować.
Będzie nas 10 osób, w tym 2 wegetarianki i karmiąca matka, którą w kwestiach kulinarnych mam się nie przejmować Wymyśliłam, że zrobię quacamole do nachosów, do tego w zdrowszej wersji marchewki i seler naciowy jako przystawki, a jeśli chodzi o coś porządniejszego pomyślałam, że uklepię 3 pizze (a może 4 lepiej było? ) - hawajska, wege i szynka z paprykę i oliwkami; tartę (tu nie mam pomysłu jaką ) i może jakąś sałatkę ... no sama nie wiem, czasu coraz mniej, muszę ogarnąć zakupy. Byłabym wdzięczna za jakieś sugestie, może coś innego warto byłoby przygotować? Nie chciałabym się też za bardzo namęczyć ani wydawać majątku, nie ma to też być nic wykwintnego, w końcu to spotkanie przyjaciół, preferuję raczej wersję stołu szwedzkiego

[przylaszczka50]

Napisane przez Maguda_

Hej, hej, potrzebuję natchnienia i Waszej porady. Organizuję w sobotę imprezę urodzinową i jak na gospodynię przystało, prawie wszystko jest na mojej głowie jeśli chodzi o jedzenie, co jest w sumie normalne Zastanawiam się co przygotować.
Będzie nas 10 osób, w tym 2 wegetarianki i karmiąca matka, którą w kwestiach kulinarnych mam się nie przejmować Wymyśliłam, że zrobię quacamole do nachosów, do tego w zdrowszej wersji marchewki i seler naciowy jako przystawki, a jeśli chodzi o coś porządniejszego pomyślałam, że uklepię 3 pizze (a może 4 lepiej było? ) - hawajska, wege i szynka z paprykę i oliwkami; tartę (tu nie mam pomysłu jaką ) i może jakąś sałatkę ... no sama nie wiem, czasu coraz mniej, muszę ogarnąć zakupy. Byłabym wdzięczna za jakieś sugestie, może coś innego warto byłoby przygotować? Nie chciałabym się też za bardzo namęczyć ani wydawać majątku, nie ma to też być nic wykwintnego, w końcu to spotkanie przyjaciół, preferuję raczej wersję stołu szwedzkiego

Sałatki koniecznie zrób. A także dużo owoców sezonowych, zamiast sztucznych napojów kompoty z owoców.
Jeśli to urodziny to przydałby się tort.
Lecz jest pracochłonny, owocowa tarta czy szarlotka też może go zastąpić.
Pizza to dobry pomysł, można wcześniej wszystko do niej przygotować.
Może wystarczą 2 rodzaje , wegetariańska i druga z mięsem?

[paula78]

Napisane przez przylaszczka50

Sałatki koniecznie zrób. A także dużo owoców sezonowych, zamiast sztucznych napojów kompoty z owoców.
Jeśli to urodziny to przydałby się tort.
Lecz jest pracochłonny, owocowa tarta czy szarlotka też może go zastąpić.
Pizza to dobry pomysł, można wcześniej wszystko do niej przygotować.
Może wystarczą 2 rodzaje , wegetariańska i druga z mięsem?

Nie wiem ile autorka ma lat, ale kompot na imprezie mnie rozwalił

Dla mnie pizza dla 10 osob to byłoby za duzo roboty, bo trzeba zagniesć ciasto+ dodatki. Zrób 2 sałatki np. osławiony i smakujący wszystkim gyros i np. hawajską, a do tego pieczonego kurczaka i rybe dla wege. malo roboty, wrzucasz kurczaka natartego przyprawami i w srodku wkladasz całą, umyta cytrynę, do worka do pieczenia i do pikarnika i masz godzinę wolna na zrobienie sałatek.
Plus jakieś chipsy, nachosy, humus, deskę wedlin/serów.

[Eldo_rado]

u mnie najlepszą sałatką jaka może być na imprezę jest grecka prosta w przygotowaniu i uniwersalna w smaku podaję ją najczęściej z grzankami z masełkiem czosnkowym, ale zwykła bagietka też super pasuje

[przylaszczka50]

Napisane przez paula78

Nie wiem ile autorka ma lat, ale kompot na imprezie mnie rozwalił

Dla mnie pizza dla 10 osob to byłoby za duzo roboty, bo trzeba zagniesć ciasto+ dodatki. Zrób 2 sałatki np. osławiony i smakujący wszystkim gyros i np. hawajską, a do tego pieczonego kurczaka i rybe dla wege. malo roboty, wrzucasz kurczaka natartego przyprawami i w srodku wkladasz całą, umyta cytrynę, do worka do pieczenia i do pikarnika i masz godzinę wolna na zrobienie sałatek.
Plus jakieś chipsy, nachosy, humus, deskę wedlin/serów.

Kompot nie miał być zamiast napojów alkoholowych tylko zamiast słodzonych gazowanych, soków z kartonów.
Alkohol swoją drogą.
Robiłam ostatnio imprezę dla dorosłych i wszyscy pili kompot jabłko-gruszka-śliwka a gotowe gazowane i nie stały nieruszone.
Jedynie woda mineralna poszła dla tych co słodkiego nie piją.

---------- Dopisano o 14:31 ---------- Poprzedni post napisano o 14:29 ----------

Napisane przez paula78

Nie wiem ile autorka ma lat, ale kompot na imprezie mnie rozwalił

Dla mnie pizza dla 10 osob to byłoby za duzo roboty, bo trzeba zagniesć ciasto+ dodatki. Zrób 2 sałatki np. osławiony i smakujący wszystkim gyros i np. hawajską, a do tego pieczonego kurczaka i rybe dla wege. malo roboty, wrzucasz kurczaka natartego przyprawami i w srodku wkladasz całą, umyta cytrynę, do worka do pieczenia i do pikarnika i masz godzinę wolna na zrobienie sałatek.
Plus jakieś chipsy, nachosy, humus, deskę wedlin/serów.

Kompot nie miał być zamiast napojów alkoholowych tylko zamiast słodzonych gazowanych, soków z kartonów.
Alkohol swoją drogą.
Robiłam ostatnio imprezę dla dorosłych i wszyscy pili kompot jabłko-gruszka-śliwka a gotowe gazowane i nie stały nieruszone.
Jedynie woda mineralna poszła dla tych co słodkiego nie piją.

Wege kurczaka nie jedzą , a ryby też chyba nie.

[adrijah]

Jeśli chodzi o tartę, to ja polecam zrobić wegetariańską, która smakuje też wszystkim mięsożercom ja robiłam na bazie tego przepisu, tylko bez papryki, ze szczyptą gałki muszkatołowej (bardzo dużo dała) i na wierzchu ułożyłam plastry pomidorów. Puściły za dużo soku i musiałam dłużej piec, bo za wilgotna się zrobiła cała masa. Z pomidorkami koktajlowymi powinno wyjść lepiej.

Popieram sałatki i sezonowe owoce i jak planujesz guacamole, to może podaj nie tylko marchewki i selera do niego? Sprawdzi się też papryka (różne kolory), cykoria, rzodkiewka, brokuły czy grzanki/krakersy. Bo pasujące idealnie nachosy są drogie niestety

Pizze też uważam, że na 10 osób raczej 3 by się przydały. Chociaż z drugiej strony zależy jak duże te pizze będą

Prawdziwi wegetarianie nie jedzą ryby.

[Maguda_]

Bardzo dziękuję za Wasze propozycje

Napisane przez przylaszczka50

Sałatki koniecznie zrób. A także dużo owoców sezonowych, zamiast sztucznych napojów kompoty z owoców.
Jeśli to urodziny to przydałby się tort.
Lecz jest pracochłonny, owocowa tarta czy szarlotka też może go zastąpić.
Pizza to dobry pomysł, można wcześniej wszystko do niej przygotować.
Może wystarczą 2 rodzaje , wegetariańska i druga z mięsem?

Sałatki chyba nawet zrobię 2, owoce to też ciekawy pomysł Znalazłam już w cukierni tartę malinową, wygląda apetycznie, myślę, że spokojnie mogłaby zastąpić tort. Połowa składu to faceci, myślę, że dla nich 1 pizza to będzie za mało.

Napisane przez paula78

Nie wiem ile autorka ma lat, ale kompot na imprezie mnie rozwalił

Dla mnie pizza dla 10 osob to byłoby za duzo roboty, bo trzeba zagniesć ciasto+ dodatki. Zrób 2 sałatki np. osławiony i smakujący wszystkim gyros i np. hawajską, a do tego pieczonego kurczaka i rybe dla wege. malo roboty, wrzucasz kurczaka natartego przyprawami i w srodku wkladasz całą, umyta cytrynę, do worka do pieczenia i do pikarnika i masz godzinę wolna na zrobienie sałatek.
Plus jakieś chipsy, nachosy, humus, deskę wedlin/serów.

Jutro będę testować przepis na ciasto, jeśli okaże się ok, to zrobię te pizze, poza krojeniem składników i ugniataniem, to aż tak dużo roboty przy nich nie ma A chyba każdy będzie zadowolony ... Moje wegetarianki są bardzo wege, ryba zdecydowanie odpada, ba, czasem nawet nie jedzą sera jeśli nie są pewne czy podpuszczka z nich zawarta nie jest pochodzenia mikrobiologicznego Co do kompotu - pomysł ciekawy, ale bardziej kojarzy mi się ze spotkaniami przy niedzielnym obiadku czy w czasie świąt, nie jestem przekonana czy na imprezie osoby w wieku 27 lat będę chciały pić domowy kompocik

Napisane przez Eldo_rado

u mnie najlepszą sałatką jaka może być na imprezę jest grecka prosta w przygotowaniu i uniwersalna w smaku podaję ją najczęściej z grzankami z masełkiem czosnkowym, ale zwykła bagietka też super pasuje

Racja, zazwyczaj robię albo grecką albo włoską, czyli pomidory, bazylia, pesto itd. Myślałam natomiast o pieczonych bagietkach z oliwkami i fetą, wtedy greckiej już bym nie robiła, żeby nie przesadzać z ilością sera

Napisane przez adrijah

Jeśli chodzi o tartę, to ja polecam zrobić wegetariańską, która smakuje też wszystkim mięsożercom ja robiłam na bazie tego przepisu, tylko bez papryki, ze szczyptą gałki muszkatołowej (bardzo dużo dała) i na wierzchu ułożyłam plastry pomidorów. Puściły za dużo soku i musiałam dłużej piec, bo za wilgotna się zrobiła cała masa. Z pomidorkami koktajlowymi powinno wyjść lepiej.

Dzięki To już kolejna smaczna propozycja tarty, mam nadzieję, że dam radę, bo w pieczeniu niestety jestem straszna noga

Napisane przez adrijah

Popieram sałatki i sezonowe owoce i jak planujesz guacamole, to może podaj nie tylko marchewki i selera do niego? Sprawdzi się też papryka (różne kolory), cykoria, rzodkiewka, brokuły czy grzanki/krakersy. Bo pasujące idealnie nachosy są drogie niestety

Papryka i cykoria, chyba też dobre połączenie, mam też słoiczek z humusem, myślę, że wszystko będzie pasować.

[przylaszczka50]

Jeśli aż 5 facetów to 3 pizze to za mało. Jedna na jednego byłoby właściwie.
Dla wegetarian i nie tylko to może jakieś leczo wegetariańskie na bazie cukinii, cebuli, papryki, pomidorów?
Można zrobić gar wcześniej , potem odgrzać.

[Vulcana]

Uważam, że najlepsze ciasto na pizze jest z dodatkiem kaszy mannej. Korzystam z tego przepisu: http://www.mojewypieki.com/przepis/c...zzy-przepis-ii Ciasto jest miekkie, spód i boki są przypieczone

Możesz zrobić:
deska serów+oliwki+kabanosy+cze rwona papryka+małe ogóreczki korniszony itp. i do tego wykałaczki - u mnie na imprezach zawsze sprawdza się
roladki z tortilli
pikantne muffiny
caprese
jajka z majonezem i szczypiorkiem
jajka faszerowane
pod wódeczkę śledzie np. z majerankiem http://kuchniaaleex.blogspot.com/201...-wg-aleex.html Nawet dziś możesz już je przygotować

[paula78]

Napisane przez Maguda_

Moje wegetarianki są bardzo wege, ryba zdecydowanie odpada, ba, czasem nawet nie jedzą sera jeśli nie są pewne czy podpuszczka z nich zawarta nie jest pochodzenia mikrobiologicznego

Jakaby mi ktoś takie hece odwalał to poprosiłabym aby przyniósł sobie sam jedzenie
Swoja drogą- dla takiego wege można lekko naciagnąc prawdę odnosnie produktów wege

[dezire]

robiłam ostatnio pizzę na urodziny i 3 pizze (okrągłe, na cienkim cieście) spokojnie wystarczą na 10 osób o ile będzie jeszcze cos ciepłego do złapania.

Czyli chodzi o zrobienie 2 ciepłego dania. Dzień wcześniej można pozawijać np. gołąbki, jeśli masz inspiracje to dzień wcześniej mozna też zrobić krokiety.

Albo z pomoca ciasta fracuskiego gotowego przygotowac tego samego dnia paszteciki (tez można do nich nałozyć też wszystko co się chce), włozyc do lodówki, a potem w trakcie jak będą goście wrzucić do piekarnika na 10 minut do upieczenia , zeby były ciepłe.

[Rena]

Salatki warzywne i tarte np z brokulami tak zalatwisz wege. Dla reszty deske wedlin i serow. Pizze zrob pol na pol.

[jokasiu]

Najlepsze sa najprostsze rozwiązania - koreczki warzywne, sałatki, ciepłe pieczywko, paszteciki z serem, z warzywami z kurczakiem (co kto lubi) na szybko do złapania pod alkohol

[Maguda_]

Ojej, przepraszam, że wcześniej nie napisałam, chyba mi się wątku odłączył od subskrybcji Bardzo dziękuję za wszystkie Wasze propozycje, ostatecznie były (jeśli jeszcze pamięć mnie nie zawodzi) 4 pizze, warzywny quiche, 2 sałatki, na przystawkę warzywa i nachosy do podjadania z humusem i guacamole, pieczone bagietki z fetą i oliwkami. Mam nadzieję, że o niczym nie zapomniałam No i wiadomo - słodycze

[dezire]

Napisane przez Maguda_

Ojej, przepraszam, że wcześniej nie napisałam, chyba mi się wątku odłączył od subskrybcji Bardzo dziękuję za wszystkie Wasze propozycje, ostatecznie były (jeśli jeszcze pamięć mnie nie zawodzi) 4 pizze, warzywny quiche, 2 sałatki, na przystawkę warzywa i nachosy do podjadania z humusem i guacamole, pieczone bagietki z fetą i oliwkami. Mam nadzieję, że o niczym nie zapomniałam No i wiadomo - słodycze

pycha

[Black_Rose]

zawsze sprawdzają się tartinki lub crostini z bagietki, najłatwiejsze to posmarowane koncentratem pomidorowym, ziola prowansalskie i ser zolty, piekarnik 7-10 min i znika w kolejne 10 min Poza tym kurczak smakuje wszystkim: palki albo udka, może szaszłyki, ale to trochę pracochłonne. Salatki naturalnie zawsze mile widziane, przychylam się do gyros, klasyczna jarzynowa tez jest super.
Za tarta nie przepadam, pod żadna postacia, ale wegetarianska będzie najlepszym rozwiązaniem; może pieczarki i cebula, lub szpinak i suszone pomidory.

A teraz zaczailam, ze już po imprezie

[Maguda_]

Napisane przez Black_Rose

A teraz zaczailam, ze już po imprezie

Przyda się następnym razem

[IloveFASHION007]

Odnośnie zagniatania pizzy Ja tego baaaardzo nie lubię. Z reszta - lubię mieć szybko. Spróbuj wykorzystać ciasto francuskie następnym razem

[Polusiaxx]

ważne, żeby alko się zgadzał. taka prawda. PErła u mnie zawsze gości, jak ktoś chce coś innego to przynosi

[Martiii8]

korki koreczki niezawodne na imprezie