2011-03-14, 14:06 | #91 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 18
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Ja z koleji mam mam problem bo kombiwar został kupiony w Belgii także instrukcja obsługi nie do odczytania Mam pytanie co piecze się na poszczególnych rusztach? Jest dolny i górny...i czy lepiej zawijać w folie. Będę bardzoooooo wdzięczna za odpowiedz bo szkoda mi marnować jedzenie na eksperymenty. Z góry dziękuje
|
2011-03-14, 20:33 | #92 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Chyba nie ma podziału - wyżej szybciej się piecze. Ja wszystko piekę na wyższym - sznycle, schabowe itp.
Na niższym ciasta, bo tylko tak się mieści brytfanna |
2011-03-15, 13:08 | #93 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 18
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Dzięki Seona za szybka odpowiedz. A co z folią? jeżeli tak czy smarować oliwą?
---------- Dopisano o 14:08 ---------- Poprzedni post napisano o 14:06 ---------- ...mam w planach szaszłyki ale boje się żeby mięsko nie wyszło za suche |
2011-03-16, 07:22 | #94 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-09
Lokalizacja: MałaPolska - Galicja
Wiadomości: 51
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Można posmarować, ale niekoniecznie. Najlepiej się piecze na samym ruszcie (w zestawie miałem nawet szpilki do szaszłyków), a jeżeli nie chcesz żeby się zeschło, nalej na spód pół szklanki wody.
Najlepiej przed pieczeniem mięso (albo i całe szaszłyki) zamacerować w oliwie z ziołami, potem dobrze nagrzać kombiwar, nalać wrzątku i piec.
__________________
Bigos forever |
2011-03-16, 16:29 | #95 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 18
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Wielkie dzięki
|
2011-03-18, 22:43 | #96 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Paluszki rybne owijam posmarowaną folią, bo wtedy są bardziej miękkie, nie lubimy takich suchych spieczonych. Ogólnie jednak częściej smaruję, jeśli zawijam.
|
2011-06-03, 17:27 | #97 |
Raczkowanie
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
dziewczyny mam pytanie kupiłam sobie ostatnio kombiwar głównie do robienia różnego rodzaju zapiekanek i jak to zrobić, żeby to co jest na spodzie naczynia żaroodpornego też się ładnie zapiekło? przed włożeniem zapiekani trzeba rozgrzać kombiwar? i w jakiej mniej więcej temperaturze zapiekać
__________________
Życie i dupa jest jedno. Z obu trzeba korzystać. |
2011-06-04, 06:36 | #98 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Cytat:
|
|
2011-06-28, 10:42 | #99 |
Raczkowanie
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Tez dostałam w prezencie ślubnym w niedziele upieklismy sobie kurczaka i gdyby nie to ze za bardzo przepieprzylamto i skorke chetnie bym zjadla a nie przepadam, najpierw kurczak robil sie 40 minut a potem ziemniaczki dosypalam. obralam pokroilam w cwiartki i w misce wymieszalam w olejem i przyprawa. takie surowe na gorny ruszt i wyszly suuper juz bym chciala dziennie w nim gotowac, ale to bardzo "prądobiorcze" to jedyny minus. chetnie zrobilabym karpatke w tym bo w normalnym piekarniku nie wyszlo ... i yteraz tez sie obawiam. ale zastnawiam sie czy nie jest to za niskie y ciasto wyroslo wysokie, a jakie male musi byc, jak wklada sie je jeszcze w innym naczyniu...
Marzy mi sie pstrąg z selerem maselkiem i cytrynka z piekarnika sa superto jakie beda w tym cudzie techniki
__________________
trzeba coś z tym zrobić..
70-68-67-66-65-62-60...-58 Filipku, miłości moja ;* 23.08.2010 |
2011-07-04, 23:01 | #100 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2011-06
Wiadomości: 858
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
ja uwielbiam udka z kurczaka z kombiwaru
super smakują też filety rybne i piersi z kurczaka - przyprawione owijam folią aluminiową i wkładam do kombiwaru na ok 15 minut |
2011-07-05, 12:52 | #101 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2007-07
Wiadomości: 783
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
witam drogie niezdecydowane! kupujcie kombiwar koniecznie jesli macie okazje, pieczenie jest krotsze a jedzenie dziwnie smaczniejsze ja juz praktycznie nie uzywam piekarnika chyba ze mam duzo rzeczy do upieczenia za jednym zamachem, w 100% polecam
|
2011-07-18, 19:17 | #102 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 313
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Dziewczyny? Jaki kombiwar polecacie? I czy to rzeczywiście takie prądobiorczE?
|
2011-07-18, 22:03 | #103 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Ja nie zauważyłam większego rachunku. Ja mam z firmy MPM Produkt.
|
2011-07-20, 17:13 | #104 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 762
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Seona mogłabyś mi wytłumaczyć jak krowie na rowie jak robisz te schabowe? kombinuję jak mogę i wychodzi mi to blade, miękkie zamiast chrupiące i przykleja mi się folia do panierki zawijasz w folię od tej strony błyszczącej czy od tej drugiej? na górnym ruszcie pieczesz? jak długo i w jakiej temp? może to kwestia rodzaju folii w sumie moja rodzina zje schabowego w każdej postaci, a ja i tak nie przepadam ale mnie męczą te idealne zdjęcia co załączyłaś kilka postów temu
__________________
|
2011-07-21, 05:54 | #105 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Cytat:
Piekę w 200 st. przez 10-15 min. później odwijam trochę i piekę bez folii (tylko z góry, nie chce mi sie całego schaba odwracać- tylko z jednej strony przypiekam) jeszcze kilka minut aż się zrumienią i będę chrupiące. Trzeba patrzeć ile to minut - my lubimy porządnie wypieczone |
|
2011-07-22, 15:10 | #106 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 762
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
dzięki! będę dalej eksperymentować w sumie jak ja odwinę folię to mi się przyrumieniają, myślałam, że Tobie się takie w folii robią
__________________
|
2011-07-23, 20:17 | #107 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 313
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
hej dziewczyny, kupiłam kombiwar, taki jak Seona ma, tylko trochę nowszy - wygląda jak ufo właśnie robię w nim babkę piaskową - trochę mi się przypala z wierzchu, ale boje się wyłączyć, żeby nie było zakalca...
|
2011-07-24, 08:35 | #108 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Cytat:
---------- Dopisano o 09:35 ---------- Poprzedni post napisano o 09:34 ---------- Edit: Właśnie zobaczyłam że post z wczoraj I jak tdszam ta babka? |
|
2011-07-24, 13:48 | #109 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 313
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
dzięki za radę, zrobię tak następnym razem Można tak po prostu podnieść pokrywę w trakcie pieczenia?
Ale i tak, jak na pierwsze ciasto to wyszło super - żadnego zakalca, oskrobałam z wierzchu ze spalenizny i jest super Strasznie się cieszę z tego zakupu, bo mam zepsuty piekarnik, a na razie nie opłaca mi się kupować nowego. Dziewczyny macie jakieś fajne wypróbowane w kombiwarze przepisy, które nie padły wcześniej w tym wątku? Ja zrobiłam swoją wczorajszą babkę piaskową wg tego przepisu: http://pychaciasta.bloog.pl/id,48366...l?ticaid=6cb7e . Tyle że piekłam w 200 stopniach, chyba rzeczywiście lepiej w 180, a w czasie pieczenia warto podnieść pokrywę i naciąć ciasto. Piekłam 45 minut. Myślę, że warto przy pieczeniu ciasta nałożyć pierścień powiększający - mniejsze ryzyko przypalenia i tak jak mówi Seona - przykryć folią (ale uwaga żeby nie dotykało tej "grzałki", bo podejrzewam, że mogłoby się to skończyć pożarem Aha, a piekłam ciasto w keksówce. Edytowane przez noraLuca Czas edycji: 2011-07-24 o 13:50 Powód: dodanie informacji |
2011-07-27, 11:15 | #110 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 11
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Zastanawiałam się nad jego kupnem, ale.....policzyłam jego moc(ile Wat ciągnie- ok 1000!). Najprostsze danko musimy w nim przygotowywać ok 30-40 minut. Policzcie uzzycie prądu-kolosalne! Wniosek- nie będę go używać codziennie, bo mam kuchenką tanią, gazową z gazowym piekarnikiem. A kupować po to , żeby taka wielka charchara zajmowała mi tylko miejsce w kuchni? Zrezygnowałąm.
|
2011-07-27, 11:18 | #111 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 11
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
PS. Kiedyś tak się nacięłam na maszynę do pieczenia chleba. Też miała 1000 W. Chleb piecze się ok 2,5 h. I nie zawsze się uda. Porównałam cenę takiego bochenka z najlepszymi i najdroższymi w sklepach. Oddałam za darmo na jednych z for internetowych kucharskich.
|
2011-07-28, 07:21 | #112 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-09
Lokalizacja: MałaPolska - Galicja
Wiadomości: 51
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Cytat:
__________________
Bigos forever |
|
2011-07-28, 18:24 | #113 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 313
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Ja kupiłam, bo mam zepsuty piekarnik, a na razie nie opłaca mi się kupować nowego. Mam go niecały tydzień, piekłam w nim ciasto (pisałam o tym wyżej) i ciasteczka kruche - tylko że musiałam je przewracać, bo się od spodu nie piekły (może cieńsze trzeba robić?) - wyszły pyszne.
A rachunki za prąd - zobaczymy przy płaceniu, w każdym razie dla tych, którzy nie mają piekarnika to świetne rozwiązanie. Ja za swój kombiwar zapłaciłam 160 złotych - trafiłam na promocję. A swoją drogą, ile ciągnie kuchenka gazowo-elektryczna? (bo taką mam - tyle że z nieczynnym piekarnikiem) - bo gazową to chyba już rzadko kto ma. Edytowane przez noraLuca Czas edycji: 2011-07-28 o 18:27 |
2011-07-29, 07:28 | #114 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-09
Lokalizacja: MałaPolska - Galicja
Wiadomości: 51
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Mniej więcej to jest moc grzałki mnożona przez czas użytkowania, ale to nie jest do końca obiektywne (grzałka się czasem wyłącza). Przyjmując moc 2000W to przez godzinę mamy 2 kWh, to razy cena i wychodzi. Ale to jest mniej więcej.
__________________
Bigos forever |
2011-07-29, 10:24 | #115 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 313
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Dzięki !
|
2011-08-01, 10:13 | #116 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 313
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Dziewczyny, takie ładne ciasteczka upiekłam w kombiwarze Są pycha - owsiane z żurawiną i białą czekoladą.
|
2011-08-02, 09:35 | #117 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-08
Wiadomości: 2
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
hej, mam do Was pytanie czy próbowałyście zamiast kombiwaru albo parowaru używać jakiś urządzeń wielofunkcyjnych? jak thermomic albo varadero?
|
2011-08-02, 10:16 | #118 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 313
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
nie słyszałam o takich urządzeniach... Ale wydaje mi się, że im coś jest bardziej przekombinowane, tym gorzej spełnia swoją funkcję, patrz te wszystkie halogen oven (podobno słabo działają - to kombiwary, ale nagrzewane halogenowo).
|
2011-08-02, 15:26 | #119 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: Katowice/Czechowice-Dz.
Wiadomości: 2 613
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
noraLuca, jak zorbiłaś te ciasteczka?? wyglądają super
|
2011-08-02, 16:19 | #120 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
|
Dot.: kombiwar - czy to się do czegoś nadaje w ogóle?
Jak je zrobiłaś???
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 19:45.