Kwaśna kawa :/

[ania2510]

Ehh mialam nadzieję, że nie będę zmuszona zakładać nowego wątku, ale niestety.... Mam pytanie to zaprawionych kawoszek: od czego może zależeć kwaśny smak kawy? Kiedyś w kawiarni dostałam tak potwornie kwaśną kawę, że nie bylam w stanie jej przełknąć. Myślałam, że babka dosypala mi jakiejś kiepskiej jakościowo śmietanki. Ale ostatnio robiłam sobie kawę w termosie i wyszła równie ohydna. Dodam, że kawę piję na okrągło i nigdy mi się to nie zdarzyło. Zawszę robię to w ten sam sposób: wsypuję do filiżanki kawę i dodaję slodzik, zalewam gorącą wodą na końcu dodaję mleko.

Czy któraś wie czym to może być spowodowane?

[IlonaP]

no cóż, kiepską jakością kawy niestety

[ania2510]

ale jakim cudem z takiej samej kawy mogą wyjsć dwie różne. Sprawdzalam wszystko, mleko w porządku.... własnie to mnie dziwi, że ta sama kawa parzona następnego dnia była bardzo dobra

[Patrilla]

kwaśna kawa - kiepska jakość ....
ale pijesz rozpuszczalną?? bo tak ja przygotowujesz ...

[ania2510]

tak rozpuszczalna

[pauline1313]

Kawa rozpuszczalna wychodzi kwaśna jak ją zalewasz wrzątkiem. Rozpuszczalną właśnie dlatego trzeba zalewać lekko przestudzoną wodą.

PS
Rozpuszczalna to nie kawa , spróbuj zwykłej sypanej z ekspresu, albo z takiego czajniczka-zaparzaczka aluminiowego, który się stawia na gazie. Kosztuje z 20zł, a daje b. dobrą kawę. I nigdy nie będzie kwaśna

[ania2510]

A wiesz... Ja jakoś nie przepadam za naturalną. Z ekspresu jeszcze idzie wypić ale zazwyczaj ma taki posmak. Dla mnie najlepsza jest kompletna "lura" A zaparzacz mam w domu
Dzięki za porady

[edynka]

Tak, kwaśna rozpuszczalna to efekt zalania jej wrzątkiem Najlepiej odczekac ze 3 minuty od zagotowania wody.
Ja lubię i rozpuszczalną i parzoną we "włoskim ekspresie". Właściwie każdą lubię

[Rena]

Mysle, ze naczynie tez ma znaczenie. Wyglada na to, ze termos zle spelnia swoja role.

[malenstfo24]

Ja z nesci przerzucilam sie na łagodną maxwell bo gdy wsypywałam za dużo kawy to właśnie mimo,że mocniejsza to jednak stawała się kwaśna więc chyba tez odpowiednie proporcję mają znaczenie dwie czubate łyżki to było przegięcie a jak wsypywałam półtorej to już było normalnie....znajomi polecili mi zmianę marki i podziałało

[kojaka]

Właśnie dlatego ze kawa rozpuszczalna i sypana czasami wychodzi gorzka kupiłam ekspres. Odkąd mam krupsa to kawa smakuje zupełnie inaczej. Na początku nie wierzyłam, że czuć taką różnicę jak kawa jest świeżo mielona.

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

Jak wygląda ten aluminiowy zaparzacz?

Odkąd mam ekspres ciśnieniowy przestała mi smakować kawa rozpuszczalna. Z braku laku wypiję, ale to nie to
A ponadto kawa Pellini!!! Przy niej nawet Lavazza mi nie smakuje.

[ania2510]

Dzięki dziewczyny

[sylwia-zuza]

[1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;9851104]Jak wygląda ten aluminiowy zaparzacz?

Odkąd mam ekspres ciśnieniowy przestała mi smakować kawa rozpuszczalna. Z braku laku wypiję, ale to nie to
A ponadto kawa Pellini!!! Przy niej nawet Lavazza mi nie smakuje.[/QUOTE]

elu wejdz na allegro i wpisz kawiarka

ja kupila swoja za 20 zl

[kojaka]

[1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;9851104]Jak wygląda ten aluminiowy zaparzacz?

Odkąd mam ekspres ciśnieniowy przestała mi smakować kawa rozpuszczalna. Z braku laku wypiję, ale to nie to
A ponadto kawa Pellini!!! Przy niej nawet Lavazza mi nie smakuje.[/quote]

Jak jus się człowiek przywyknie do kawy świeżo mielonej to potem ciężko się przestawić i pic coś innego. A ta kawa o której piszesz nadaje się do mojego krupsa?

[IlonaP]

http://www.pellini.pl/index.php?glowna=cennik
nadaje się

[magina]

Wydaje mi sie,ze może to byc zalezne od gatunku kawy.No nie wiem..czy to kawa,którą zawsze kupujesz?czy jakas nowa?Może kawa zmienia swoje własciwosci smakowe,gdy jestniewlasciwie przechowywana?moze z woda coś tego dnia było nie tak?Ponadto,jesli uzywasz słodzika,musisz wiedziec,ze on nie lubi wysokich temperatur,nie uzywaj go do pieczenia,a napoje osladzaj juz po lekkim ich przestudzenu.Czyli najpierw zalej kawe wrzatkiem,odczekaj aż się dobrze zaparzy i dopiero dodaj slodzik.Pozdrowionka.

[ania2510]

Ahahaha! Juz wiem co robilam nie tak! chodziło najprawdopodobniej o to, że kawę zalałam od razu w termosie, a że termos mam zwyczajny aluminiowy bez szklanego wkładu to wyszla jaka wyszła Następnym razem zaparzyłam w dzbanku a dopiero jak trochę ostygla przelałam i już byla dobra...

[katarina77h]

Kawa musi być z ekspresu ciśnieniowego taka najlepsza.