Krem z mleka skondensowanego w puszce :) - Strona 2 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2006-03-24, 18:25   #31
red_scorpio
Rozeznanie
 
Avatar red_scorpio
 
Zarejestrowany: 2003-12
Lokalizacja: śląsk
Wiadomości: 763
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Ja mam prosty sposób na wybuchy puszek z mlekiem w trakcie gotowania Robie dwie małe dziurki w puszkach i tyle. Trochę mleka sie wyleje ale nie więcej niz 3 łyzki, więc myslę, że warto. Przepis na likier bardzo mi sie spodobał i wypróbuje. Do tej pory karmel był polewą do ciast, na lekko zastygniety sypałam wartwę włoskich orzechów. Pychota
Dzięki za pomysły z likierem
red_scorpio jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-09-16, 17:05   #32
sylwia-zuza
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia-zuza
 
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 3 664
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

dziewczyny a jak ugotuje ta puszke to mam ja zostawic w tej wodzie, czy dolac troche zimnej i ile to mniej wiecej stygnie?
__________________
Jesienne mamy
sylwia-zuza jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-09-16, 19:06   #33
makadamia
Raczkowanie
 
Avatar makadamia
 
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: wawa
Wiadomości: 328
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

a ja robię tak (nadaje się nie tylko do wafli)
puchę mleka gotuję 3 godz (w dużym garnku, cobym nie musiała co rusz sprawdzać poziomu wody) zwykle dzień wcześniej, żeby sobie powolutku ostygło, ucieram kostkę masła na puch dodaję po łyżce ostygnięte i zgęstniałe mleko, na koniec otartą skórkę z pomarańczy i kilka kropli aromatu pomarańczowego (jak mi dziecię dorośnie to zamienie na alkohol z nutą pomarańczową ...pychotka, rewelacyjny do mazurka
__________________
jestem jaka jestem i taką mnie trzeba kochać

Zdobyć przyjaźń kota nie jest rzeczą łatwą.
Nie lokuje on swych uczuć nierozważnie:
może zostać waszym przyjacielem, jeśli jesteście tego godni, ale nigdy waszym niewolnikiem

Théophile Gauthie
makadamia jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2006-09-21, 22:36   #34
wskazówka
Zakorzenienie
 
Avatar wskazówka
 
Zarejestrowany: 2006-05
Wiadomości: 3 240
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Ja teraz pomagałam przy pieczeniu ciasta na weselu i kucharka dodawała do jednej puszki mleka ok. pół kostki masła/margaryny i jest lepsze mniej słodkie i więcej i lepiej się rozprowadza. A ja teraz kupuję już gotowe mleko i nie trzeba go gotować ani czekać aż ostygnie, tylko się otwiera i smaruje
wskazówka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-01-08, 22:25   #35
olik04
Zakorzenienie
 
Avatar olik04
 
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 5 929
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Puszka zanurzona w wodzie ale tak żeby po tych 2-3 godz woda nadal zakrywała puszke. Inaczej wam wybuchnie i zabrudzi karmelem całą kuchnię, a jak jesteście w pobliżu to wolę nie myśleć.....

Szybszy sposób: wylać zawartosć do garnka (nie przypalającego się) wrzycić łyzkę lub dwie brązowego cukru i doprowadzić do wrzenia ciągle mięszając (trwa to ok.10-15min)
olik04 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-01-13, 15:14   #36
paulagwiazda
Wtajemniczenie
 
Zarejestrowany: 2006-05
Lokalizacja: Kraina wiecznych snów ^^
Wiadomości: 2 866
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Ohh... Zrobiłabym wafle dla mojej mamy na urodziny, ale już się pomieszałam i nie wiem jak to zrobić
__________________
paulagwiazda jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-01-13, 17:19   #37
igusia13
Wtajemniczenie
 
Avatar igusia13
 
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

a u mnie się gotuje 3 godziny i potem nic się nie dodaje bo taki najlepszy mniam . a wafle z nim są pyszne !
igusia13 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2007-08-22, 12:08   #38
moniaa51
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 1
Talking Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

mam takie pyatnie moze ma ktos z was przespis na karmelki(ciasteczka) prosze o pomoc... z gory dziekuje


prosze o odpisanie na moniaa51@vp.pl
moniaa51 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-08-22, 18:47   #39
lullaby22
Zakorzenienie
 
Avatar lullaby22
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Coś więcej na temat tych ciasteczek???
lullaby22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-08-22, 20:09   #40
Sathi
Zakorzenienie
 
Avatar Sathi
 
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Ostatnio robiłam tartę ktora zawsze robiłam z kajmakiem
a tym razem rozpuściłam batoniki marsy, wylałam na tartę i posypałam orzeszkami
pyszności
__________________
Połam język
Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł.


MIŁEGO DNIA
Sathi jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-09-11, 13:01   #41
karamba
Rozeznanie
 
Avatar karamba
 
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 630
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Hej!
Wczoraj wedle Waszego przepisu podgrzewałam mleko skondensowane w puszce. Potem otworzyłam i było bardzo gęste-tak jak trzeba, ale postanowiłam dodac kakao i masło i niestety masa zrobiła się bardziej płynna... Myślałam że masło jeszcze ją zagęści...
Jak zrobić żeby się nie rozlewała i nie spływała z wafli?
karamba jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2007-09-11, 21:19   #42
plywok
Zakorzenienie
 
Avatar plywok
 
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: gdzieś :)
Wiadomości: 7 212
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

co do likieru, ktos sie pytal czy moze byc spirytus?
wiem ze moja mama wlasnie uzywa spirytusu i dolewa wody i tez wychodzi bardzo smaczne
plywok jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-09-13, 05:08   #43
Miszi
Raczkowanie
 
Avatar Miszi
 
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 438
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Oj ten likierek musi być pyszny
A ja masą z mleka skondensowanego przekładam biszkopt, a na wierzch daję prażony słonecznik - baaardzo smaczne...
Miszi jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-09-13, 06:56   #44
Venua
Raczkowanie
 
Avatar Venua
 
Zarejestrowany: 2006-10
Lokalizacja: z nad morza
Wiadomości: 133
GG do Venua
Smile Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Z mleka skondensowanego ale niesłodzonego możecie zrobić przepyszne ptasie mleczko !!! PYCHA!!!!


__________________
http://www.suwaczek.pl/cache/f143787931.png

"burze sprawiają,że dąb głębiej zapuszcza korzenie"


"Nie idź za mną,bo nie umiem prowadzić.Nie idź przede mną, bo mogę za Tobą nie nadążyć.Idź po prostu obok mnie"

"Jestem żoną,kucharką,sprzątaczką ,praczką...o byłabym zapomniała-i kobietą"




Venua jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-09-13, 20:23   #45
w_isienka
Zadomowienie
 
Avatar w_isienka
 
Zarejestrowany: 2007-07
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 1 069
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Mleczka slodzonego w puszce już nie trzeba gotować - pojawiły się już gotowane egzemplarze w sklepach. To taka dobra wiadomośc dla tych, którym puszka wybychła lub boją się ją gotować.
w_isienka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-09-14, 12:34   #46
ktsw
Zakorzenienie
 
Avatar ktsw
 
Zarejestrowany: 2006-07
Wiadomości: 6 667
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

hmm, ja gotowałam w puszce otwartej, tez wyszlo i chyba wtedy nic nie wybuchnie
ktsw jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2007-09-24, 20:30   #47
telbuh
Wtajemniczenie
 
Avatar telbuh
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 038
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Cytat:
Napisane przez Venua Pokaż wiadomość
Z mleka skondensowanego ale niesłodzonego możecie zrobić przepyszne ptasie mleczko !!! PYCHA!!!!


poproszę przepis
__________________
http://www.pustamiska.pl
telbuh jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-01-09, 21:31   #48
m_martka
Zakorzenienie
 
Avatar m_martka
 
Zarejestrowany: 2007-01
Wiadomości: 6 755
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

temat stary ale zaryzykuje, dziś robiłam ciasto i w przepisie było ze trzeba pogotować to mleko w puszce ok 1,5 godziny a następnie rozprowadzić, a poniewaz w sprawach ciast jestem naprawdę cienka to nie wiem czy to się zrobiło dobrze czy nie, otóż połowa mleka była brązowawa a połowa miała normalna barwę do tego było bardzo geste można rzec ze nawet sztywne(galaretowate) i za nic nie chciało się rozprowadzić na cieście, no i wylałam je ciepłe, może to przez to?
__________________
m_martka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-08-12, 11:11   #49
madzius1492
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 1
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

mleko nie ugotowalo sie do konca. 1,5 godziny to za malo. powinno byc cale brazowe i miec taka konsystencje, ciezka do rozsmarowania. Ale mozna to czyms oczywiscie rozcienczyc
madzius1492 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2013-05-29, 20:14   #50
Kucharka2013
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 900
Dot.: Krem z mleka skondensowanego w puszce :)

Cytat:
Napisane przez ANKA20 Pokaż wiadomość
Mam ochotę przełożyć nim wafle, jednak mam wątpliwości co do samego gotowania tej puszki, szukałam różnych przepisów i w każdym jest podana inna ilość czasu, od 1 do 3 godzin. Czy wy coś dodajecie do niego, czy smarujecie samym kremem?
Swoją drogą chetnie wypilabym to mleko, uwielbiam je ;]
Ja lubię krem z krówki od razu smaruje się na wafelek i jest pyszny.
Kucharka2013 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 11:19.