"Pizza" z ciasta francuskiego. Jakie dodatki.

[Testujemy]

Lubię robić pizzę ale ciasto drożdżowe to sporo roboty i bajzlu i nie zawsze się chce . Nie wiem czemu nigdy tego nie próbowałem ale wydaje mi się, że ciasto francuskie też się nada (internety podpowiadają, że nie ja pierwszy na to wpadłem).

Z czym lubię pizzę to wiem, ale jakie dodatki i konfiguracje tychże polecacie do pizzy na cieście francuskim bo po pierwsze boję się by nie była zbyt ciężka (bo ciasto nie wyrośnie pewnie) ani zbyt tłusta bo samo francuskie jest już bardzo tłuste?

[201703061208]

1 wersja: liście szpinaku w całości lub poszatkowane, do tego bazylia, pomidorki koktajlowe, parmezan i kolorowe papryczki pocięte w piórka
2 wersja: buraczki czerwone ugotowane i pocięte w krążki, czarne oliwki, ser feta i pesto

[Testujemy]

Napisane przez aisha21

1 wersja: liście szpinaku w całości lub poszatkowane, do tego bazylia, pomidorki koktajlowe, parmezan i kolorowe papryczki pocięte w piórka
2 wersja: buraczki czerwone ugotowane i pocięte w krążki, czarne oliwki, ser feta i pesto

Dzięki. Bardzo ciekawe propozycje, choć buraków na pizzy jeszcze nie jadłem, to chętnie spróbuję . Numer 1 zdecydowanie moja bajka .

[grubella]

Wędzony łosoś lub inna wędzona ryba, oliwki, pomidory bez skórki.

[lolandra]

Przeciez możesz kupic ciasto do pizzy w każdym większym sklepie (zakładam że francuskiego nie zamierzasz sam robić, bo to jeszcze więcej roboty).

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[Testujemy]

Napisane przez lolandra

Przeciez możesz kupic ciasto do pizzy w każdym większym sklepie (zakładam że francuskiego nie zamierzasz sam robić, bo to jeszcze więcej roboty).

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Wiem, ale moim zdaniem są słabej jakości (takie jak w mrożonych pizzach: bułkowate). Chyba, że możesz polecić jakieś konkretne to chętnie przetestuję .

[201803290936]

Do ciasta francuskiego moim zdaniem (wiele opcji przetestowanych) najbardziej pasuje masa ze szpinaku (szpinak podgrzany z masłem, można dać sera feta lub twarogu na zagęszczenie masy), plus pomidory (mogą być kawałeczki pomidorków koktajlowych, mogą być i kawałki większych, albo zmiksowane na gęsto pomidory bezpośrednio połączone z masą szpinakową). Na to nieco sera żółtego, czy innego i gotowe.

Natomiast jeżeli chodzi o pójście na łatwiznę w przypadku ciasta na pizzę, to polecam ciasto z Tesco - 4,99 zł, wygląda tak samo, jak francuskie - w sensie jest zawinięte w rulon, od razu z papierem na którym można je piec, a naprawę przyzwoite w smaku (w skład lepiej się w takich przypadkach nie wczytywać ). Daję na wierz sosu pomidorowego, składniki, posypuję serem, dolna grzałka piekarnika oczywiście, ok. 13-14 minut i gotowe. Cieniutkie.

[Testujemy]

Dzięki. Wypróbuję to ciasto z Tesco. Zobaczymy cóż to za wynalazek, choć raczej nie zostanę stałym klientem. Przez X prób robienia ciasta do pizzy udało mi się dojść, wydaje mi się do tego co można maksymalnie osiągnąć w tym zakresie w domowym zaciszu (i piekarniku) i zazwyczaj robię porcję razy 3, 4 czy 5 tego co potrzebuję a resztę wrzucam do zamrażarki .

Nie wiem czemu nigdy wcześniej nie robiłem "pizzy" z ciasta wrancuskiego, tylko zawsze zwijałem je z nadzieniem w środku. Zobaczymy jak to wyjdzie, ciasto francuskie lubię ale jedyne czego się boję to że nie wyrośnie ono pod naporem składników do pizzy.

[kasztanka3]

Napisane przez Testujemy

Lubię robić pizzę ale ciasto drożdżowe to sporo roboty i bajzlu i nie zawsze się chce . Nie wiem czemu nigdy tego nie próbowałem ale wydaje mi się, że ciasto francuskie też się nada (internety podpowiadają, że nie ja pierwszy na to wpadłem).

Z czym lubię pizzę to wiem, ale jakie dodatki i konfiguracje tychże polecacie do pizzy na cieście francuskim bo po pierwsze boję się by nie była zbyt ciężka (bo ciasto nie wyrośnie pewnie) ani zbyt tłusta bo samo francuskie jest już bardzo tłuste?

Ciasto drożdżowe to sporo roboty i bajzlu?
A w życiu, mnie zrobienie pizzy z ciasta drożdżowego zajmuje 40 minut, wliczając pieczenie, mam swój ulubiony patent na ciasto bez zagniatania.
Dodatki muszą być albo lekkie (i do francuskiego i do drożdżowego ciasta), albo położone później, żeby ciasto mogło odpowiednio wyrosnąć w trakcie pieczenia.

[Testujemy]

Napisane przez kasztanka3

Ciasto drożdżowe to sporo roboty i bajzlu?
A w życiu, mnie zrobienie pizzy z ciasta drożdżowego zajmuje 40 minut, wliczając pieczenie, mam swój ulubiony patent na ciasto bez zagniatania.
Dodatki muszą być albo lekkie (i do francuskiego i do drożdżowego ciasta), albo położone później, żeby ciasto mogło odpowiednio wyrosnąć w trakcie pieczenia.

No mi podobnie czasowo, ale jestem leniwy z natury i jednak rozłożenie ciasta francuskiego, wrzucenie składników i do pieca bardziej do mnie przemawia, a przynajmniej czasami .

Chyba wypróbuję szpinak, fetę i kurczaka na początek .

[kasztanka3]

Napisane przez Testujemy

No mi podobnie czasowo, ale jestem leniwy z natury i jednak rozłożenie ciasta francuskiego, wrzucenie składników i do pieca bardziej do mnie przemawia, a przynajmniej czasami .

Chyba wypróbuję szpinak, fetę i kurczaka na początek .

Ja robiłam na maślanym cieście francuskim ostatnio pizzę caprese, szkoda, że nie zrobiłam zdjęć.

[Testujemy]

Napisane przez kasztanka3

Ja robiłam na maślanym cieście francuskim ostatnio pizzę caprese, szkoda, że nie zrobiłam zdjęć.

I jak wyszła?

Robiłaś na tym okrągłym, maślanym cieście z Lidla?

[kasztanka3]

Napisane przez Testujemy

I jak wyszła?

Robiłaś na tym okrągłym, maślanym cieście z Lidla?

Nie, na mrożonym z Kaufa.
Na okrągłym z Lidla robiłam wczoraj tartę ze śliwkami i kardamonem, wyszła bardzo dobra

[Gomra]

Mozesz kupić gotowe ciasto drożdzowe do pieczenia, w biedronce są chyba po 4 zł. Kiedyś kupiłam z cieawości, jak dla mnie ciut za słodkie, ale zjadliwe

[kasztanka3]

Napisane przez Testujemy

I jak wyszła?

Robiłaś na tym okrągłym, maślanym cieście z Lidla?

Robiłam ostatnio na tym lidlowym, pizza wyszła bardzo dobra.

[Malwinka1986]

Ja robiłam coś takiego http://nakrytystoliczek.blogspot.no/...francuska.html . Dałam pesto bazyliowe, szynkę, pomidorki koktajlowe i rukolę. Było pyszne . Może się przyda .

[Listopadowaa]

praktycznie to na ciasto francuskie możesz położyć co tylko zechcesz tak samo jak na ciasto drożdżowe. Ja lubie z salami, pomidorami, szpinakiem

[dom400]

bardzo lubię różne rodzaje pizzy