|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2009-06-15, 17:04
|
#1 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Czym mogę zastąpić...?
Nie znalazłam takiego wątku, myślę że ten będzie przydatny
 Otóż czasami zdarza się tak, ze czegoś do jakiejś potrawy nam zabraknie  Może macie pomysły czym coś zastępować?Ja zacznę: 1. mleko/maślanka/jogurt naturalny:można je stosowac zamiennie do ciasta? 2. Czym innym można nasączyć biszkopty do ciasta tego typu? http://www.kwestiasmaku.com/desery/s...o/przepis.html Czekam na propozycje!!
__________________
|
|
|
|
2009-06-15, 18:27
|
#2 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 306
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
1. mleko i maślanka raczej można, moja mama chyba nawet tak robiła.
2. Wydaje mi się że nasączać możesz czym chcesz tylko żeby jakoś współgrało z resztą składników, ja jak robiłam tiramisu to biszkopty nasączałam kawą z wódką bo brandy zabrakło 
|
|
|
|
|
2009-06-15, 21:08
|
#3 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-04
Wiadomości: 1 032
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
Jeśli do ciasta trzeba dodać rozpuszczone masło/margarynę, a nie mam to zastępuje czasem olejem
|
|
|
|
|
2009-06-16, 10:32
|
#4 | ||
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
Cytat:
Cytat:
__________________
|
||
|
|
|
|
2009-06-16, 18:47
|
#5 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-07
Lokalizacja: okolice Cze-wy
Wiadomości: 142
 |
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
ja mleko często zastępuje wodą przegotowaną ciasto wtedy jest takie "lżejsze"
__________________
Gdy w kręgu myśli słodkich, uciszonych, Sprawy minione wspominać próbuję, Wzdycham za stratą rzeczy upragnionych I utracony czas znów opłakuję.  [rock]203525[/rock] |
|
|
|
|
2009-06-18, 15:30
|
#6 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
A coś takiego jak mąkę kukurydzianą czy można zastąpić? Może inną mąką?
__________________
|
|
|
|
|
2009-06-20, 10:45
|
#7 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Toruń
Wiadomości: 1 030
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
Biszkopciki możesz nasączyć cytryną z odrobiną spirytusu ; )
__________________
;( |
|
|
|
|
2009-06-20, 13:13
|
#8 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
Cytat:
__________________
|
|
|
|
|
|
2009-06-20, 13:54
|
#9 | |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Toruń
Wiadomości: 1 030
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
Cytat:
__________________
;( |
|
|
|
|
|
2009-06-20, 14:07
|
#10 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-08
Lokalizacja: Wro
Wiadomości: 592
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
ja nietypowo nasączam biszkopty do tortów - bardzo mocną czarną herbatą, ewentualnie kompotem
__________________
jestem człowiekiem grzechu 
|
|
|
|
|
2009-06-23, 17:29
|
#11 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-01
Wiadomości: 3 247
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
biszkopciki można nasączać:
kawa herbata herbata+alkohol+cytryna sok spod owoców puszkowych woda+cytryna jakikolwiek sok lub napój+cytryna mleko galaretka rozpuszczona
__________________
Kobiety szanujcie prywatność swoich partnerów! Nie dotykajcie ich telefonów! Nie czytajcie komunikatorów, maili. Nie szukajcie na siłę problemów! Słodka niewiedza i szacunek to spokój w związku. |
|
|
|
|
2009-11-05, 11:11
|
#12 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
Czym zastąpić mielone migdały?
I czy śmietanę zawsze można zastąpić jogurtem naturalnym? Jeśli mam np zapiekankę z ziemniaków? Mam taki przepis gdzie polewa sie je smietaną wymieszaną z czymś... A jogurt sie do tego nadaje?
__________________
|
|
|
|
|
2009-11-05, 12:19
|
#13 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: krk
Wiadomości: 712
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
zamiast zmielonych migdalow mozesz dac platki migdalowe albo po prostu wiecej maki aromat migdalowy.Zapiekanki ziemniaczane robi sie tez z jogurtem.
__________________
"To look life in the face, always, to look life in the face and to know it for what it is. At last to know it, to love it for what it is, and then, to put it away." |
|
|
|
|
2009-12-21, 11:16
|
#14 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
A co można dać zamiast melasy?
Bo nieraz jest ona w przepisach...Nigdy jej nie używałam  JAk to w ogóle smakuje?
__________________
|
|
|
|
|
2009-12-21, 14:49
|
#15 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: krk
Wiadomości: 712
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
Mozna zastapic miodem.W smaku cos jak karmel.
__________________
"To look life in the face, always, to look life in the face and to know it for what it is. At last to know it, to love it for what it is, and then, to put it away." |
|
|
|
|
2010-02-21, 15:18
|
#16 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 9 691
|
Dot.: Czym mogę zastąpić...?
Czy mleko w proszku w tym przepisie
http://mojewypieki.blox.pl/2009/06/Trufle-kokosowe.html można wg Was zastąpić zabielaczem do kawy? O ile się nie mylę ma podobną konsystencję?
__________________
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 16:13.
