2010-04-26, 17:47 | #1 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Naleśniki z farszem
Znacie jakieś fajne przepisy na naleśniki z farszem np. mięsnym a jeszcze lepiej z owocowym?
Niby to takie proste , bo chodzi o farsz , ciasto niby sie nie zmienia ,ale może macie jakieś swoje przepisy ? |
2010-04-26, 19:09 | #2 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-04
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 353
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Czasami robię naleśniki z farszem z mięsa mielonego. Przepis wygląda mniej więcej tak:
http://www.knorr.pl/przepisy-kulinar...erowane-miesem Nie zawsze dodaję paprykę i kukurydzę. Mięso zaś przyprawiam dużą ilością ziół i wszelakich przypraw. Dodaję też trochę mniej wody. |
2010-04-26, 19:22 | #3 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Cytat:
|
|
2010-04-27, 09:57 | #4 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2008-05
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Wiadomości: 2 843
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Ja zwykle robię naleśniki po meksykańsku.
Naleśniki po meksykańsku ½ puszki kukurydzy, 1 papryka czerwona, puszka fasoli czerwonej, 1 pierś z kurczaka, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, 1 kostka rosołowa, sól, pieprz, papryka w proszku słodka i ostra, Vegeta, koncentrat pomidorowy. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy Vegetą i słodką papryką – smażymy na niewielkiej ilości oleju. Na ok. 2 łyżkach oleju podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek, gdy się zeszkli dodajemy ok. 300 ml zimnej wody i wrzucamy kostkę rosołowa – całość zagotowujemy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydze i fasolę czerwoną. Gdy się zagotuje dodajemy ok. 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i ostrą paprykę – wg uznania. Dodajemy usmażone wcześniej mięso z kurczaka. Na koniec zagęszczamy wszystko odrobiną mąki rozprowadzonej w wodzie i jeszcze chwilkę gotujemy. Smażymy naleśniki i zwijamy przygotowaną potrawką meksykańską. |
2010-04-27, 10:22 | #5 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 2 736
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Ja też robię takie meksykańskie - daję kukurydze, fasolkę czerwoną, paprykę, cebulkę, czosnek, pomidory (lub podlewam sokiem pomidorowym). Mięsko można dać dowolne - może być schab w kawałeczkach, kurczak, mielone, dobra chuda kiełbaska, parówki, okrawki wędlin itp. Do tego przyprawy według uznania.
Można po zawinięciu naleśniku ułożyć w żaroodpornym naczyniu, polać sosem pomidorowym i posypać żółtym serem (albo samym serem) i zapiec. Ja często robię do tego sos czosnkowy. |
2010-04-27, 13:02 | #6 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Cytat:
|
|
2010-04-27, 21:38 | #7 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: Czarny Śląsk
Wiadomości: 2 734
|
Dot.: Naleśniki z farszem
W sobotę robiłam takie http://www.kuchnia.tv/kuchnia_przepi...ana-doux-.html o dziwo nie spaliłam gości,siebie ani kuchni pyszne były,polecam.
__________________
Funny, we're all one, but one also means that we are lonely... |
2010-04-28, 06:26 | #8 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Cytat:
|
|
2010-04-28, 10:36 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Góry/ Morze
Wiadomości: 80
|
Dot.: Naleśniki z farszem
A może coś takiego
http://www.wielkiezarcie.com/recipe36919.html |
2010-04-28, 11:58 | #10 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: łóżkowo lub fotelowo
Wiadomości: 9 454
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Cytat:
Grr apetycznie wygląda
__________________
|
|
2010-04-28, 13:50 | #11 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Cytat:
Dzięki wszystkie przepisy zapisałam |
|
2010-04-28, 13:56 | #12 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Miasto Ogrodów
Wiadomości: 3 195
|
Dot.: Naleśniki z farszem
no to tak:
1. ze szpinakiem i zoltym serem/na nalesnik plasterek sera, na to szpinak, zawinac/ podawane z roszponka i suszonymi pomidorami 2.z jablkami i pomaranczami/duszone razem/ 3.z serkiem zmieszanym z konfitura pomaranczowa,miodem i jogurtem waniliowym, a do ciasta dodany cynamon 4.z serkiem zmieszanym z jogurtem waniliowym, a przed zawinieciem nalesnik posmarowac dzemem porzeczkowym+ swieze truskawki i borowki amerykanskie
__________________
smocza mama |
2010-04-28, 18:44 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 4 955
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Ja często robię naleśniki z pokrojoną w kostkę piersią z kurczaka usmażoną na oleju z przyprawą kebab-shoarma z kamisa, do tego starty żółty serek, można też dorzucić trochę kapusty pekińskiej poszatkowanej i kukurydzy z puszki a do tego sosik czosnkowy do polania na górę
A na słodko robiłam z serkiem homo waniliowym pomieszanym z rozgniecionym bananem i naleśniki polane do tego z góry sosem czekoladowym
__________________
Edytowane przez Fela Von Helvete Czas edycji: 2010-04-28 o 18:45 |
2010-04-29, 07:06 | #14 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: krk
Wiadomości: 712
|
Dot.: Naleśniki z farszem
-z nadzieniem ruskim: twarog,ziemniaki,pieprz ,sol,cebula
-orzechy miod i banan z twarogiem zmiksowany -z twarogiem ,wiorkami kokosowymi,kapką mleka i ananasem -z masłem orzechowym i bananem
__________________
"To look life in the face, always, to look life in the face and to know it for what it is. At last to know it, to love it for what it is, and then, to put it away." |
2010-04-29, 08:03 | #15 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
|
2010-05-01, 12:22 | #16 |
Raczkowanie
|
Dot.: Naleśniki z farszem
ja robię farsz z rozgniecionych brokułów, żółtego sera i kawałków kurczaka
__________________
Wysyłam listy w butelkach. Tyle było dni do utraty sił Do utraty tchu tyle było chwil Gdy żałujesz tych, z których nie masz nic Jedno warto znać, jedno tylko wiedz, że Ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy
|
2010-05-01, 20:41 | #17 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
|
2010-06-01, 15:36 | #18 |
Raczkowanie
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Ja oczywiscie zawsze eksperymentuje z nalesnikami.... bo w zasadzie do nalesnikow pasuje wszystko
Dzisiaj nie mialam pomyslu na obiad, no i do tego jestem przed zakupami, wiec malo troche zapasow w lodowce... ale wlasnie przyszlo mi do glowy ze usmaze nalesniki. I wiecie co? Wyszly mi takie pyszne, ze postanowilam sie z Wami podzielic przepisem )) Najpierw usmazylam nalesniki - oczywiscie standard, czyli maka, mleko, jajko, olej, sol..... Pozniej zajrzalam do lodowki, i byl to malo imponujacy widok, bo wyjelam z niej jedynie pieczarki. Poszlam nizej, zajrzalam do zamrazarki.... No i co z niej wyjelam? Wyjelam paluszki Surimi i krewetki..... Pewnie se pomyslicie "co za chora baba, w lodowce ma pustki a w zamrazalniku trzyma owoce morza" - ale u mnie takie specjaly kupuje sie zawsze (bo ja i maz bardzo lubimy), ale rzadko sie z nich cos robi bo po prostu brak czasu... wiec zawsze zostaja na sam koniec, albo po prostu sa na wszelki wypadek No wiec odmrozilam te moje specjaly, pokroilam w kosteczke paluszki surimi, krewetki wrzucilam w calosci (to te male krewetki bez skorupki), wrzucilam na olej i pod pokrywka dusilam przyprawiajac samym pieprzem i ziolami prowansalskimi..... Taka dobra rada - nigdy nie przyprawiajcie owocow morza sola, gdy je smazycie, bo wam cale rozmokna Bardzo polecana przyprawa do owocow morza jest wlasnie pieprz No i pozniej pokroilam cebulke, pieczareczki, i to wszystko znowu na patelnie (oddzielnie od owocow morza). W tym czasie, wzielam robota kuchennego, rozdrobnilam na taka papke te owoce morza, pozniej to samo zrobilam z pieczarkami i cebulka, calosc polaczylam ze soba, wymieszalam porzadnie i doprawilam jeszcze kilkoma ziolami i sola do smaku - i powiem Wam, ze tak dobrych (i sytych), nalesnikow to ja jeszcze nie jadlam Polecam i zycze smacznego |
2010-06-01, 17:58 | #19 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Cytat:
Za to wypróbowałam Naleśniki meksykańskie, niebo w gębie No ale dzięki za tą podpowiedź, może uda mi sie samej cos też pokombinować , możliwości raczej jest wiele |
|
2010-06-01, 18:21 | #20 |
Raczkowanie
|
Dot.: Naleśniki z farszem
dita,
Tak naprawde to za kazdym razem jak robie nalesniki, to robie je z tego co znajde w lodowce, zeby nigdy nie byly takie same.... Czasami robie tez z miesa mielonego, z grzybkami, serem zoltym, i przesmazonymi warzywami na patelnie |
2010-06-01, 19:37 | #21 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Kurczę będę musiała spróbować jak ty , z tego co wyszperam z lodówki
Takie małe eksperymenty |
2010-06-01, 19:47 | #22 |
Raczkowanie
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Wlasnie eksperymentowanie, to jest to, co najbardziej uwielbiam w przygotowywaniu dan.... nie zdarzylo sie jeszcze, zeby cos nie wyszlo i cos nie smakowalo - a gotuje od 6 lat. Zazwyczaj rodzina jest w szoku
Jako ze nigdy nie robie nic wedlug przepisow, nie potrafie piec ciast. Nie wyszedl mi nawet sernik na zimno z torebki ktory chcialam kiedys zrobic dla mojego meza (bo pewnie cos przekombinowalam) |
2010-06-01, 19:56 | #23 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
To ci zazdroszczę, mnie ogólnie do kuchni nie ciągnie , co nie oznacza ,że wogóle nic nie zrobię ,ale naprawdę muszę mieć do tego ogromną wenę ,podziwiam kobiety ,które gotują z pasją , non stop cos pichcą
|
2010-06-01, 23:47 | #24 |
Raczkowanie
|
Dot.: Naleśniki z farszem
No nie moge sie z Toba zgodzic, ze ja caly czas cos pichce :PPP
Na codzien pracuje bardzo duzo i nie mam w ogole czasu na zadne gotowanie czy obiadki. Najczesciej robi to moja tesciowa.... Ja wlasnie gotuje bardzo rzadko, ale za to bardzo wyjatkowo. Np bigosu czy fasolki po bretonsku to ja napewno nie zrobie..... Za to dania, ktore nie maja blizej okreslonych nazw bo wychodza z mojej glowy, sa naprawde fantastyczne I powaznie sa ze wszystkiego co mam pod reka.... Nigdy nie mam czegos takiego, ze brakuje mi jakiegos skladnika, rzucam wszystko i lece do sklepu - o nie nie.... Nie ma ziemniakow? Ok - no to danie bedzie z ryzem - Nie ma ryzu? Danie bedzie z kasza. Nie ma nawet kaszy? O - ale jest makaron Takie potrawy sa naprawde fantastyczne.... A jak ide z mezem do restauracji, to zawsze zamawiam rolade wolowa z kluskami slaskimi i zasmazana kapusta - mowie powaznie, robie to zawsze A dlaczego? A to dlatego ze kiedys skusilam sie i szarpnelam sie zeby zrobic taki obiad w domu, dla calej rodziny.... Samo mieso wolowe, ktore jest cholernie drogie wynioslo mnie ponad 60zl (5o iles za kg), plus robota, plus kluski i kapusta i skladniki.... A obiad byl na jeden raz bo wszyscy sie zajadali.... Moim zdaniem takie potrawy z przepisow to owszem, ale na swieta, abo dla ludzi ktorzy naprawde siedza w domu, maja pieniazki na (czasami naprawde dziwaczne) skladniki. Na codzien to trzeba wykazywac sie wlasna inicjatywa, wyobraznia i tworczoscia - zawsze cos wyjdzie - dobre czy nie dobre - najwyzej pies bedzie mial super obiad |
2010-06-02, 08:12 | #25 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
No to za pomysły mogę cie podziwiać Super .
Mi to nigdy żadne nie wpadają mi w głowe takie "z lodówki" ,zawsze śmigam po zakupy na obiad tak czy inaczej... |
2010-06-02, 10:37 | #26 |
Raczkowanie
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Moge Ci dac jedna mala rade.... Usiadz sobie kiedys przed poludniem, pomysl co najchetniej bys zjadla i co najbardziej lubisz. I przyrzadz takie danie z paru tylko glownych i podstawowych skladnikow, a reszte dodaj z tego co masz pod reka.... uwierz mi - dziala, a rezultaty moga byc naprawde zadziwiajace
Jakbys nie miala inspiracji to napisz do mnie, w koncu mam juz kilka sprawdzonych pomyslow w glowie, wiec moze razem cos wykombinujemy |
2010-06-02, 15:17 | #27 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-02
Wiadomości: 9 675
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Naleśniki np ze szpinakiem
szpinak, cebulka, troszkę czosnku i ser żółty i farsz gotowy Albo naleśniki z warzywami ja z reguły korzystam z tych mrożonych na patelnię, czasem dodaję kukurydzę albo pieczarki i to wszystko na patelni pichcę; potem już na gotowe naleśniki z farszem daję trochę startego sera i podgrzewam w mikrofali aby się ser rozpuścił
__________________
Aby miłość trwała przez całe życie, trzeba ją pielęgnować starannie jak ogród. |
2010-06-04, 09:10 | #28 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: Różany ogród
Wiadomości: 978
|
Dot.: Naleśniki z farszem
a jadłyście nalesniki z pasztetową i keczupem ? pyszne sa
__________________
"Jestem samolubna, niecierpliwa i trochę niepewna siebie. Popełniam błędy, tracę kontrolę i jestem czasami ciężka do zniesienia. Ale jeśli nie potrafisz znieść mnie kiedy jestem najgorsza, to cholernie pewne, ze nie zasługujesz na mnie, kiedy jestem najlepsza. ” - Marilyn Monroe |
2010-06-04, 10:53 | #29 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 915
|
Dot.: Naleśniki z farszem
Cytat:
A jak nie bedę miała pomysłu to kliknę o radę i podpowiedź.Dzięki ---------- Dopisano o 11:53 ---------- Poprzedni post napisano o 11:51 ---------- A to nowość , nie, ja nie jadłam , jestem ciekawa jak smakują |
|
2010-06-04, 17:00 | #30 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: Różany ogród
Wiadomości: 978
|
Dot.: Naleśniki z farszem
noo kiedys moj tata robil takie nalesniki ooo jak ja sie brzydzilam je sprobowac hehe ale jakos sie przelamalam i na prawde sa dobre chociaz wole bez keczupu sam nalesnik i w srodek plasterki pasztetowa .
__________________
"Jestem samolubna, niecierpliwa i trochę niepewna siebie. Popełniam błędy, tracę kontrolę i jestem czasami ciężka do zniesienia. Ale jeśli nie potrafisz znieść mnie kiedy jestem najgorsza, to cholernie pewne, ze nie zasługujesz na mnie, kiedy jestem najlepsza. ” - Marilyn Monroe |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 02:46.