Fasola z puszki - zawartość białka

Kalakiria · 2009-12-10, 22:19

Pomysłam że warto by zacząć jeść fasolę... ale od zwykłej odstrasza mnie długie gotowanie, przy małej porcji nie ma to większego sensu ( a rodzina będzie się czepiać że gotuje godzinami i marnuje gaz :/), więc kupilam czerwoną konserwową. Jest bardzo smaczna, ale zajrzalam do tabeli i wychodzi na to, że konserwowa ma minimalną zawartość białka w porównaniu z suchą... np.
Fasola biała, konserwa 4,5
Fasola biała, ziarno suche 21,4
Czy zatem taka fasola z puszki jest w ogóle zdrowa? Mówi się że fasola ma dużo białka roślinnego, a tu konserwowa chyba jednak niezbyt...

kiciakasia · 2009-12-10, 22:53

ej, fasole sie moczy. wtedy zwieksza objetosc o wode, ktora nie ma bialka.
mozesz sprobowac wsuwac na sucho,ale nie polecam

Kalakiria · 2009-12-10, 23:05

No co do suchej to raczej podziękuję

Czyli gotowana też ma tak malo białka w 100g a ta zawartość tyczy się tylko ziarna suchego? A to ci

kiciakasia · 2009-12-10, 23:31

to tak jak ryz i makaron, magicznie nie zmieniaja wartosci, tylko objetosc

Wyrak · 2009-12-11, 00:47

Cytat:

Napisane przez Kalakiria

Pomysłam że warto by zacząć jeść fasolę... ale od zwykłej odstrasza mnie długie gotowanie, przy małej porcji nie ma to większego sensu ( a rodzina będzie się czepiać że gotuje godzinami i marnuje gaz :/), więc kupilam czerwoną konserwową. Jest bardzo smaczna, ale zajrzalam do tabeli i wychodzi na to, że konserwowa ma minimalną zawartość białka w porównaniu z suchą... np.
Fasola biała, konserwa 4,5
Fasola biała, ziarno suche 21,4
Czy zatem taka fasola z puszki jest w ogóle zdrowa? Mówi się że fasola ma dużo białka roślinnego, a tu konserwowa chyba jednak niezbyt...

Cytat:

Napisane przez Kalakiria

No co do suchej to raczej podziękuję

Czyli gotowana też ma tak malo białka w 100g a ta zawartość tyczy się tylko ziarna suchego? A to ci

A po co Ci w ogole bialko roslinne

?

Fasola ma tyle samo bialka, tylko, ze w konserwie jest oprocz fasoli woda itd.

Kalakiria · 2009-12-11, 08:37

Nie samym mięsem człowiek żyje Wyraku

W każdym razie dzięki za odp

upgirl · 2009-12-11, 10:09

Ale fasola adzuki ma coś ok 20 g białka na 100g. podobnie ciecierzyca, sporo ma również soczewica- polecam

kiciakasia · 2009-12-11, 10:55

Cytat:

Napisane przez upgirl

Ale fasola adzuki ma coś ok 20 g białka na 100g. podobnie ciecierzyca, sporo ma również soczewica- polecam

sucha czy gotowana?

upgirl · 2009-12-11, 11:04

Dobre pytanie, bo na moim opakowaniu jest napisane 20/100 g przy czym nie jest napisane ze "gotowego produktu" czy po ugotowaniu więc sądzę ze na opakowaniu jest informacja "na sucho" i potwierdza to http://www.nutritiondata.com/facts/l...roducts/4272/2

Aha i Wyrak- zerknij na JAKOŚĆ aminokwasów

polecam

kiciakasia · 2009-12-11, 11:07

Footnotes for Beans, adzuki, mature seed, cooked, boiled, with salt

gotowana

upgirl · 2009-12-11, 11:09

w gotowanej w 100 g jest 7 g białka

http://www.nutritiondata.com/facts/l...roducts/4418/2

kiciakasia · 2009-12-11, 11:23

ja widze 17/cup

upgirl · 2009-12-11, 13:28

cup to nie 100 g cup to jakies 230 tam jest napisane

kiciakasia · 2009-12-11, 13:30

no tak "per serving", na 100g wyszlo mi 8

Wyrak · 2009-12-11, 13:34

Cytat:

Napisane przez Kalakiria

Nie samym mięsem człowiek żyje Wyraku

W każdym razie dzięki za odp

A kto mowi, ze samym miesem? Pytam sie tylko, po co bialko roslinne, skoro masz duzo lepsze zrodla bialka odzwierzece.

Cytat:

Napisane przez upgirl

Aha i Wyrak- zerknij na JAKOŚĆ aminokwasów

polecam

No wlasnie o to chodzi, ze bialko zwierzece bije w bialko roslinne na glowe jesli chodzi o jakosc, gdyz:
- zwierzece jest pelnowartosciowe - ma wszystkie aminokwasy egzogenne, roslinne jest niepelnowartosciowe
- blonnik zawarty w roslinach pogarsza wchlanianie bialka
Wlasnie zerkajac na jakosc aminokwasow - to chyba Tobie trzeba to polecic swoja droga

- po grzyba bialko roslinne?

kiciakasia · 2009-12-11, 13:37

dla urozmaicenia na przyklad^^

Wyrak · 2009-12-11, 13:46

Cytat:

Napisane przez kiciakasia

dla urozmaicenia na przyklad^^

No ok, ale skoro to tylko dla urozmaicenia, to sie specjalnie ta zawartoscia bialka nie powinna przejmowac

, nieprawdaz?

Nie chce, zeby wyszlo, ze sie czepiam, czy cus, tylko to takie nieco nielogiczne dla mnie

kiciakasia · 2009-12-11, 13:50

lepiej,zeby bylo jednak bialko, niz zeby byly same wegle, nieprawdaz?

Kalakiria · 2009-12-11, 14:04

Nie stać mnie na drogie wędliny i kurczaka codziennie, ryby lubię tylko okazjonalnie... ilez można jeść twaróg? Więc każde źrodło białka się przyda, a że warzywa mają szereg innych zalet, to i lepiej jeść te które mają dużo białka... ale w tym wypadku to nawet nie chodzi o to żeby było po 20g/100g, ale mnie tu zaskoczyła róznica wg tabeli kalorycznej, stąd ten temat. A że się okazało, iż tu chodzi o ziarno suche a nie gotowane, to i nie bylo pytania

2009-12-10, 22:19	#1
Kalakiria Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-10 Wiadomości: 745	Fasola z puszki - zawartość białka Pomysłam że warto by zacząć jeść fasolę... ale od zwykłej odstrasza mnie długie gotowanie, przy małej porcji nie ma to większego sensu ( a rodzina będzie się czepiać że gotuje godzinami i marnuje gaz :/), więc kupilam czerwoną konserwową. Jest bardzo smaczna, ale zajrzalam do tabeli i wychodzi na to, że konserwowa ma minimalną zawartość białka w porównaniu z suchą... np. Fasola biała, konserwa 4,5 Fasola biała, ziarno suche 21,4 Czy zatem taka fasola z puszki jest w ogóle zdrowa? Mówi się że fasola ma dużo białka roślinnego, a tu konserwowa chyba jednak niezbyt...

2009-12-10, 22:53	#2
kiciakasia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Miasto Ogrodów Wiadomości: 3 195	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka ej, fasole sie moczy. wtedy zwieksza objetosc o wode, ktora nie ma bialka. mozesz sprobowac wsuwac na sucho,ale nie polecam

2009-12-10, 23:05	#3
Kalakiria Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-10 Wiadomości: 745	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka No co do suchej to raczej podziękuję Czyli gotowana też ma tak malo białka w 100g a ta zawartość tyczy się tylko ziarna suchego? A to ci

2009-12-10, 23:31	#4
kiciakasia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Miasto Ogrodów Wiadomości: 3 195	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka to tak jak ryz i makaron, magicznie nie zmieniaja wartosci, tylko objetosc

2009-12-11, 08:37	#6
Kalakiria Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-10 Wiadomości: 745	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka Nie samym mięsem człowiek żyje Wyraku W każdym razie dzięki za odp

2009-12-11, 10:09	#7
upgirl Zadomowienie Zarejestrowany: 2008-02 Wiadomości: 1 440	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka Ale fasola adzuki ma coś ok 20 g białka na 100g. podobnie ciecierzyca, sporo ma również soczewica- polecam __________________

2009-12-11, 11:04	#9
upgirl Zadomowienie Zarejestrowany: 2008-02 Wiadomości: 1 440	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka Dobre pytanie, bo na moim opakowaniu jest napisane 20/100 g przy czym nie jest napisane ze "gotowego produktu" czy po ugotowaniu więc sądzę ze na opakowaniu jest informacja "na sucho" i potwierdza to http://www.nutritiondata.com/facts/l...roducts/4272/2 Aha i Wyrak- zerknij na JAKOŚĆ aminokwasów polecam __________________ Edytowane przez upgirl Czas edycji: 2009-12-11 o 11:07

2009-12-11, 11:07	#10
kiciakasia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Miasto Ogrodów Wiadomości: 3 195	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka Footnotes for Beans, adzuki, mature seed, cooked, boiled, with salt gotowana

2009-12-11, 11:09	#11
upgirl Zadomowienie Zarejestrowany: 2008-02 Wiadomości: 1 440	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka w gotowanej w 100 g jest 7 g białka http://www.nutritiondata.com/facts/l...roducts/4418/2 __________________ Edytowane przez upgirl Czas edycji: 2009-12-11 o 11:11

2009-12-11, 11:23	#12
kiciakasia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Miasto Ogrodów Wiadomości: 3 195	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka ja widze 17/cup

2009-12-11, 13:28	#13
upgirl Zadomowienie Zarejestrowany: 2008-02 Wiadomości: 1 440	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka cup to nie 100 g cup to jakies 230 tam jest napisane __________________

2009-12-11, 13:30	#14
kiciakasia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Miasto Ogrodów Wiadomości: 3 195	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka no tak "per serving", na 100g wyszlo mi 8

2009-12-11, 13:37	#16
kiciakasia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Miasto Ogrodów Wiadomości: 3 195	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka dla urozmaicenia na przyklad^^

2009-12-11, 13:50	#18
kiciakasia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Miasto Ogrodów Wiadomości: 3 195	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka lepiej,zeby bylo jednak bialko, niz zeby byly same wegle, nieprawdaz?

2009-12-11, 14:04	#19
Kalakiria Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-10 Wiadomości: 745	Dot.: Fasola z puszki - zawartość białka Nie stać mnie na drogie wędliny i kurczaka codziennie, ryby lubię tylko okazjonalnie... ilez można jeść twaróg? Więc każde źrodło białka się przyda, a że warzywa mają szereg innych zalet, to i lepiej jeść te które mają dużo białka... ale w tym wypadku to nawet nie chodzi o to żeby było po 20g/100g, ale mnie tu zaskoczyła róznica wg tabeli kalorycznej, stąd ten temat. A że się okazało, iż tu chodzi o ziarno suche a nie gotowane, to i nie bylo pytania

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)