|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2009-03-13, 18:55 | #1 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2008-05
Lokalizacja: małopolska/ Łódź
Wiadomości: 1 491
|
Nóżki z kurczaka
jak przyrządzić nóżki z kurczaka macie jakieś ciekawe pomysły ?
__________________
http://kurmanuel.blogspot.com
blog kulinarny- zapraszam Koktajl awokado Zupa krem z dyni Kurczak curry z ananasem i kukurydzą |
2009-03-13, 18:57 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: Gdzieślandia
Wiadomości: 11 474
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Ja robie panierke i je po prostu obsmazam standardowo
|
2009-03-13, 19:20 | #3 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2008-05
Lokalizacja: małopolska/ Łódź
Wiadomości: 1 491
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Właśnie ja mam ochotę poeksperymentować
__________________
http://kurmanuel.blogspot.com
blog kulinarny- zapraszam Koktajl awokado Zupa krem z dyni Kurczak curry z ananasem i kukurydzą |
2009-03-13, 20:03 | #4 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-08
Wiadomości: 1 312
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Ale nozki w sensie z pazurkami czy uda?
|
2009-03-13, 20:14 | #5 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-02
Wiadomości: 9
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Ja kupuję z Winiar specjalną panierkę pomysł na: http://www.winiary.pl/produkty_produ...&productID=315 albo http://www.winiary.pl/produkty_produ...&productID=316 myję nózki albo pałeczki z kurczaka, wsadzam do specjalnego woreczka dołączonego do tej panierki wsypuję zawartość i bez żadnego tłuszczu wsadzam w naczyniu żaroodpornym do piekarnika 200 stopni, na 60 minut. Pyszne )
Edytowane przez pragne Czas edycji: 2009-03-13 o 20:15 |
2009-03-13, 20:15 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-06
Wiadomości: 6 544
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
ja robie z kapusta pekinska z bialym sosem
udka przyprawiam , wkladam w naczynie zaroodporne i na gaz, pol masla, cienko pokrojona kapuste pekinska , marchewke w talarki , koperek - zalewam to litrem wody z rosolkiem w kostce knora dusze az kurczak sie rozchodzi, a kapusta i marchewka miekka sie zrobi - na koniec doprawiam smietana 12 % , przyprawami jak czegos brakuje- ot potrawka z kapusty u mnie jemy z ziemniakami badz ryzem
__________________
"Lubię być kurą domową Do pralki wrzucić problem wraz z głową Pralka pierze, ja nie wierzę w nic Słodko jest nie myśleć o niczym Się zgubić we własnej spódnicy.." |
2009-03-13, 20:23 | #7 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-08
Wiadomości: 1 312
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
cool
Edytowane przez madulka Czas edycji: 2011-06-19 o 12:22 |
2009-03-13, 22:55 | #8 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 29 331
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Mozna je bardzo roznie wykorzystywac w kuchni. Mozna gotowac na nich rosol, ktory nastepnie spozywa sie saute lub jest baza do innych zup.
Mozna je piec w piekarniku. Jak najbardziej lubie nadziewane zabkami czosnku. Z przypraw pasuje curry, papryka itp, ale mozna tez kupowac gotowe przyprawy do kurczaka. Odchudzajacy wola nie jest skory, bo ona podobno ma najwiecej tluszczu. Faktycznie tylko ugotowana jest malo zjadliwa, ale pieczona i chrupiaca to juz rarytas. |
2009-03-13, 23:29 | #9 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-08
Wiadomości: 1 312
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Cytat:
|
|
2009-03-15, 20:35 | #10 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-02
Lokalizacja: z domu
Wiadomości: 774
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Mój popisowy numer, usłyszałam kiedyś w radio-jakaś aktorka opowiadała.Potrawa jest banalnie prosta, ale zapach i smak-BOSKI!!!
4 udka z kurczaka (te duże,czasem mówią o nich ćwiartki) 4 cytryny sól, pieprz cytrynowy Kotany, zioła prowansalskie,liść laurowy 4-5szt. Udka obficie solimy,trochę pieprzymy,obsypujemy ziołami prowansalskim,dajemy listki laurowei i wstawiamy na minimum 2 godz.do lodówki,można i na całą noc albo ranek.Cytrynę myjemy,parzymy wrzącą wodą ewentualnie badamy w laboratorium biochemicznym Kroimy w średniej grubości plastry razem ze skórką, raczej niezbyt cienko.Udka układamy w formie żaroodpornej, plasterki cytryn układamy na udkach.Wstawiamy do rozgrzanego do temp.200C piekarnika i pieczemy ok.godzinki.Nie ruszamy nic w trakcie pieczenia,nie dajemy żadnego tłuszczu.Najlepsze z ryżem+sosik z pieczenia.Do tego surówka: marchew+seler utarte na wiórki+por+jabłuszko pokrojone w paseczki+sos vinegrette.SMACZNEGO! |
2009-03-15, 21:25 | #11 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-08
Wiadomości: 7 345
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Cytat:
zapisuję...do wykonania
__________________
Powyższy post wyraża jedynie opinię autora w dniu dzisiejszym. Nie może on służyć przeciwko niemu w dniu jutrzejszym, ani każdym innym następującym po tym terminie. Ponadto autor zastrzega sobie prawo zmiany poglądów, bez podawania przyczyny |
|
2009-03-16, 05:22 | #12 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: z domku :)
Wiadomości: 170
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
mysha25xx Twoje udka zapowiadają się smacznie i ja wypróbuję
__________________
...dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidzialne dla oczu. |
2009-03-16, 12:09 | #13 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: śląsk
Wiadomości: 214
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
Cytat:
__________________
"...najważniejszy jest czas, w którym robię, co chcę..." |
|
2009-03-16, 20:20 | #14 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-02
Lokalizacja: z domu
Wiadomości: 774
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
|
2009-03-17, 07:18 | #15 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: śląsk
Wiadomości: 214
|
Dot.: Nóżki z kurczaka
ok dzięki
tak myslałam ,ale wolałam się upewnić
__________________
"...najważniejszy jest czas, w którym robię, co chcę..." |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 10:39.