|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2008-07-26, 14:59 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 462
|
coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P
Przeszukałam forum, nie znalazlam, próbowałam "domowo- eksperymentalnymi" sposobami- nie odkryłam- może któraś z was pomoże. Otóż chodzi mi o to, co nadaje taki chrakterystyczny smak potrawom z ryzu w barach typu "chińczyk" Zdaje sobie sprawe ze to głupie pytanie Czasami gotując mam ochotę przyrządzić coś z tym charakterystycznym smakiem, ostrością- mam nadzieje ze wiecie o co mi chodzi. ...Tu nie chodzi nawet o tego "chińczyka", tylko o taki pikantny, intensywny posmak- niepotrafie takiego uzyskać, mimo ze prob0walam roznego rodzaju sosow...
Pozdrawiam edit: przepraszam za niejasny tytuł- psuje mi sie klawiatura |
2008-07-28, 16:16 | #2 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: Gdańsk/Trones
Wiadomości: 1 996
|
Dot.: coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P
kurkuma?
sprobuj sos Smak azji czy cos w tym stylu |
2008-07-28, 16:46 | #3 |
Zakorzenienie
|
Dot.: coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P
Zdecydowanie sos sojowy nadaje taki smaczek, najlepiej jasny (sprawdziłam z ciekawości w składzie "kurczaka po indonezyjsku" frosty) I przypuszczam (a nawet sama próbowałam ), że dla smaku ryż powinno się podsmażyć.
W indyjskiej restauracji np. do ryżu używa się masła ghee.
__________________
Imagine pageant
In my head the flesh seems thicker Sandpaper tears corrode the film... ...And I need you now somehow, And I need you now somehow. |
2008-07-28, 21:21 | #4 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: wielkopolska
Wiadomości: 2 605
|
Dot.: coś co dodco dodają do "chińskiego" ryzu?;P
napewno sos sojowy oraz przyprawe curry, wiem bo sama probowalam z tymi przyprawami i danie jest jak z chinskiej knajpy
__________________
watek kosmetyki https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...1#post16332141 Miłość nie polega na wzajemnym wpatrywaniu się w siebie, ale wspólnym patrzeniu w tym samym kierunku. /Antoine de Saint-Exupéry/ |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 19:30.