pasztet warzywny

**1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711** · 2004-09-06, 19:13

czy znacie przepis na pasztet warzywny, wegetarianski? ostatnio mialam okazje takowy skosztowac i był przepyszny. Ale nie zapytalam o przyrzadzenie, a moze był kupiony...?
Moze znacie cos podobnego??

Ami · 2004-09-07, 08:56

Znam, tylko gdzieś go wetknęłam.

Jak tylko znajdę, dam znać.

Ami · 2004-09-07, 09:35

Mam.

Pasztet z soi

8 łyżek soi- namoczyć na 12 godz.
4 łyżki płatków owsianych
1 surowy seler (duży)
1 por (biała część)
2 marchewki
kawałek świeżego imbiru
przyprawy
Soję dobrze wypłukać po moczeniu, wlać świeżą wodę i gotować do miękkości (ok.3 godz.). Soję zemleć, dodać jarzyny (starte na tarce) i przyprawy, płatki owsiane. Foremkę wysmarować i wysypać sezamem, wyłożyć masę i piec ok. 40 min w temp. 160 stopni.

Ja jeszcze nie robiłam, ale jadłam u koleżanki-całkiem niezły.

katka.c · 2004-09-07, 13:18

Moze spasuje Ci pieczarkowy?????????????? ??????

Składniki:

ok 60 dkg pieczarek
troche maki ziemniaczanej lub sojowej
3 łyżki stołowe kaszki manny
natka pietruszki
kilka łyżek oleju
sól i pieprz i ew. inne przyprawy
Przepis:
Porcja na małą brytfankę (do klopsu).
Pieczarki oczyścić, umyć i pozostawić do obeschnięcia. Grzyby zetrzeć na tarce do warzyw o dużych oczkach. Dodać pozostałe składniki i całość dokładnie wymieszać.
Masę przełożyć do brytfanki. Mozna udekorowac daszkami pieczarek. Zapiekać około pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na złoty kolor.
Wskazówki i uwagi:
Pieczarki nie muszą być "pierwszego sortu", bo i tak są rozdrobnione.
Mam zamiar jeszcze sprobowac zrobic taki pasztet z cebula i czosnkiem zamiast pietruszki. I trzecia wersja, moze wyjdzie dobre

, z wloszczyzna wyjeta z bulionu.

**1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711** · 2004-09-07, 15:43

dzieki! zrobie i jeden i drugi

sabcia-myszka · 2005-08-20, 20:36

Pasztet Z Cukini !! oto moj przepis pyszny-------------------------------------------------------------------------

dzis wyprobowalam ten przepis i naprawde dobre to jest pierwszy raz o czyms takim slyszalam szybkie proste i smaczne polecam :

3 szkl. cukini startej na tarce o grubych oczkach
3 duze cebule drobno pokrojone
1 i 1/2 szkl.bułki tartej
4 surowe jajka
20 dkg sera zoltego startego na grubych oczkach
3/4 szkl.oleju
sol
pieprz
wegeta
natka pietruszki
wszystko wymieszac i piec 1 godz. w tem 180 stopnii
smacznego!

ta-monia · 2006-11-23, 09:30

Pasztet z fasolki na zimno:

puszka fasolki białej
puszka fasolki czerwonej
1/2- 1 łyżka koleandry
dwie cebulki dymki, posiekane
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy
sół, pieprz

Fasolkę miksujemy w misce lub ręcznie rozgniatami tłuczkiem. Dodajemy oliwy, sok z cytryny, czosnek, cebule, przyprawy i miksujemy na gładką masę.

Masę przkładamy do naczynia w którym będziemy podawać pasztet, ozdabiamy z wierzchu zieloną częścią cebulki i schładzamy w lodówce min. 30 min.

Ten pasztecik ma konsystencję gęstej pasty. Jest wspaniałą przystawką oraz dodatkiem do pieczywa np. na śniadanie. Ja traktuję go także jako sałatkę obiadową.

kati81 · 2008-06-23, 07:54

Cytat:

Napisane przez sabcia-myszka

Pasztet Z Cukini !! oto moj przepis pyszny-------------------------------------------------------------------------

dzis wyprobowalam ten przepis i naprawde dobre to jest pierwszy raz o czyms takim slyszalam szybkie proste i smaczne polecam :

3 szkl. cukini startej na tarce o grubych oczkach
3 duze cebule drobno pokrojone
1 i 1/2 szkl.bułki tartej
4 surowe jajka
20 dkg sera zoltego startego na grubych oczkach
3/4 szkl.oleju
sol
pieprz
wegeta
natka pietruszki
wszystko wymieszac i piec 1 godz. w tem 180 stopnii
smacznego!

Przepis wygląda ciekawie, ale proponuję wyrzucić to świństwo jakim jest 'Vegeta' tudzież 'Kucharek' itp., a zastąpić to normalnymi przyprawami bez dodatku trutki w postaci glutaminianu sodu itp.

sabcia-myszka · 2008-06-23, 12:30

Cytat:

Napisane przez kati81

Przepis wygląda ciekawie, ale proponuję wyrzucić to świństwo jakim jest 'Vegeta' tudzież 'Kucharek' itp., a zastąpić to normalnymi przyprawami bez dodatku trutki w postaci glutaminianu sodu itp.

hiehie dobrze

przypomnialas mi o tym paszteciku i mam na niego smaka

2004-09-06, 19:13	#1
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711 Konto usunięte Zarejestrowany: 2002-03 Wiadomości: 7 624	pasztet warzywny czy znacie przepis na pasztet warzywny, wegetarianski? ostatnio mialam okazje takowy skosztowac i był przepyszny. Ale nie zapytalam o przyrzadzenie, a moze był kupiony...? Moze znacie cos podobnego??

2004-09-07, 08:56	#2
Ami Zakorzenienie Zarejestrowany: 2002-03 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 3 844	Re: pasztet warzywny Znam, tylko gdzieś go wetknęłam. Jak tylko znajdę, dam znać.

2004-09-07, 09:35	#3
Ami Zakorzenienie Zarejestrowany: 2002-03 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 3 844	Re: pasztet warzywny Mam. Pasztet z soi 8 łyżek soi- namoczyć na 12 godz. 4 łyżki płatków owsianych 1 surowy seler (duży) 1 por (biała część) 2 marchewki kawałek świeżego imbiru przyprawy Soję dobrze wypłukać po moczeniu, wlać świeżą wodę i gotować do miękkości (ok.3 godz.). Soję zemleć, dodać jarzyny (starte na tarce) i przyprawy, płatki owsiane. Foremkę wysmarować i wysypać sezamem, wyłożyć masę i piec ok. 40 min w temp. 160 stopni. Ja jeszcze nie robiłam, ale jadłam u koleżanki-całkiem niezły.

2004-09-07, 13:18	#4
katka.c Rozeznanie Zarejestrowany: 2003-09 Lokalizacja: francja Wiadomości: 748	Re: pasztet warzywny Moze spasuje Ci pieczarkowy?????????????? ?????? Składniki: ok 60 dkg pieczarek troche maki ziemniaczanej lub sojowej 3 łyżki stołowe kaszki manny natka pietruszki kilka łyżek oleju sól i pieprz i ew. inne przyprawy Przepis: Porcja na małą brytfankę (do klopsu). Pieczarki oczyścić, umyć i pozostawić do obeschnięcia. Grzyby zetrzeć na tarce do warzyw o dużych oczkach. Dodać pozostałe składniki i całość dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do brytfanki. Mozna udekorowac daszkami pieczarek. Zapiekać około pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na złoty kolor. Wskazówki i uwagi: Pieczarki nie muszą być "pierwszego sortu", bo i tak są rozdrobnione. Mam zamiar jeszcze sprobowac zrobic taki pasztet z cebula i czosnkiem zamiast pietruszki. I trzecia wersja, moze wyjdzie dobre , z wloszczyzna wyjeta z bulionu.

2004-09-07, 15:43	#5
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711 Konto usunięte Zarejestrowany: 2002-03 Wiadomości: 7 624	Re: pasztet warzywny dzieki! zrobie i jeden i drugi

2005-08-20, 20:36	#6
sabcia-myszka Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-04 Lokalizacja: Rzeszów Wiadomości: 1 549	Dot.: Re: pasztet warzywny Pasztet Z Cukini !! oto moj przepis pyszny------------------------------------------------------------------------- dzis wyprobowalam ten przepis i naprawde dobre to jest pierwszy raz o czyms takim slyszalam szybkie proste i smaczne polecam : 3 szkl. cukini startej na tarce o grubych oczkach 3 duze cebule drobno pokrojone 1 i 1/2 szkl.bułki tartej 4 surowe jajka 20 dkg sera zoltego startego na grubych oczkach 3/4 szkl.oleju sol pieprz wegeta natka pietruszki wszystko wymieszac i piec 1 godz. w tem 180 stopnii smacznego!

2006-11-23, 09:30	#7
ta-monia Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-10 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 360	Dot.: pasztet warzywny Pasztet z fasolki na zimno: puszka fasolki białej puszka fasolki czerwonej 1/2- 1 łyżka koleandry dwie cebulki dymki, posiekane 2 ząbki czosnku, zmiażdżone sok z 1 cytryny 2 łyżki oliwy sół, pieprz Fasolkę miksujemy w misce lub ręcznie rozgniatami tłuczkiem. Dodajemy oliwy, sok z cytryny, czosnek, cebule, przyprawy i miksujemy na gładką masę. Masę przkładamy do naczynia w którym będziemy podawać pasztet, ozdabiamy z wierzchu zieloną częścią cebulki i schładzamy w lodówce min. 30 min. Ten pasztecik ma konsystencję gęstej pasty. Jest wspaniałą przystawką oraz dodatkiem do pieczywa np. na śniadanie. Ja traktuję go także jako sałatkę obiadową. __________________ taka z uśmiechem a w mojej kuchni pachnie dziś... http://zesmakiem.blox.pl/html

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)