Coś z niczego, czyli pomysłowe gotowanie :)

[dudipopka]

wariant sałatki z ryżem

2 ugotowane torebki ryżu
wędzony kurczak(np 2 udka)pokrojone w kosteczke
puszka ananasa w kosteczke ,kukurydza
majonez,biały pieprz,ewentualnie sól(kurczak wędzony jest ciut słony jak sie przegryzie z ryzem może być za słone jeśli za bardzo posolimy)
wychodzi tego MICHA!;]

[halfsara]

polecam wszelkie wariacje na temat pizzy, czyli
pizza makaronowa(zapiekanka makaronowa a la pizza)
pizza na szerokich kromach chleba
pizza na ciescie francuskim

pozatym zupe minestrone, nie ma na nią jednego ustalonego przepisu, można wrzucić wiele warzyw ktore mamy w lodowce.

[talkative2]

Napisane przez mikia20

przy[pomnialo się jeszcze - wszelakie sałatki z kurczakiem.

Jedna pracochłonna, ale pyszna... mega porcja dla wygłodniałego TŻ, tak by mu zatkać buzię na dwa dni :P i samej też zjeść.

Ugotuj dwie torebki ryżu. Odstaw do ostygnięcia. Nastaw garnek z wodą, wrzuć tam podwójna pierś z kurczaka, posól - zaczekaj aż się zagotuję. Pogotuj jeszcze z 15 min, aż mięsko zrobi się miękkie.
W tym czasie pokrój warzywa - dwie cebulki , dwie papryki, cały duży słoik ogórków kiszonych - wszystko w małą kostkę.

Ugotowaną i ostudzoną pierś też pokrój. Do wielkiej michy wsyp ryż, przygotowane warzywa, kurczaka. Dodaj kukurydzę z puszki (złocista z Bonduelle). Wymieszaj. Dodaj słoik majonezu - na oko, by dobrze skleiło składniki. Dopraw solą i pieprzem

By nie zapłakać się nad talią - możesz wymieszać majonez pół na pół z jogurtem naturalnym

Jeżeli chodzi o sałatkę z kurczakiem to ostatnio miałam wziąć od koleżanki tez przepis na jedną, podobno pyszną Jak tylko ją dorwe to spisze i wrzuce
Podoba mi sie to baaardzo, ale mysle, że nie do zjedzenia we dwoje! można by spróbować zrobic wszystkiego przez pół no chyba, że to odgrzewasz nastepnego dnia

Napisane przez halfsara

polecam wszelkie wariacje na temat pizzy, czyli
pizza makaronowa(zapiekanka makaronowa a la pizza)
pizza na szerokich kromach chleba
pizza na ciescie francuskim

Napisz prosze cos wiecej na ten temat... JA Kocham Pizze i jem ją raz w tygodniu - to już tradycja, że co piątek wracając do domu wstepujemy z TŻ em do pizzerii, która mieści sie w naszym bloku i bierzemy jakąś pyszność na wieczór. Ale to szarpie po kieszeni, wiec chętnie znajde "zastepnik".

Jakiś czas temu zrobiłam tez na obiad zapiekanki. Ale wyszły nieziemskie. Wystarczy tylko powrzucać troche wiecej składników i naprawde wychodzą pyszności. Zainspirował mnie ENDZIOR Krakowski i stworzyłam coś a'la jego zapiekanki. Czyli kurczak, pieczarki, cebulka przypieczona, ... polane sosem czosnkowym (wiem wiem, że do wszystkiego wsadzam ten sos, ale go uwielbiam!) i posypane szczypiorkiem. Zjedlismy po jednek bagietce (czyli po dwie zapiekanki). Bylismy najedzeni do wieczora

[halfsara]

Jezeli chcemy zrobic na ciescie francuskim to trzeba rozmrozone ciasto posmarowac ketchupem albo sosem pomidorowym,posypac oregano, bazylią albo jakąś przyprawą do pizzy, na to ser żółty,mozzarela, podsmazone wcześniej pieczarki, cebula ,kukurydza z puszki itd.Pieczemy ok.20 minut w 200 st.

Na chlebie robiłam na dużych pajdach wiejskiego chleba. Kromki smarujemy lekko oliwą ,potem traktujemy tak jak ciasto francuskie i do piekarnika aż ser się rozpusci i bedą chrupkie.

Makaronowa z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe44565.html

[talkative2]

dzięki na pewno wypróbuje

[dudipopka]

Napisane przez halfsara

Jezeli chcemy zrobic na ciescie francuskim to trzeba rozmrozone ciasto posmarowac ketchupem albo sosem pomidorowym,posypac oregano, bazylią albo jakąś przyprawą do pizzy, na to ser żółty,mozzarela, podsmazone wcześniej pieczarki, cebula ,kukurydza z puszki itd.Pieczemy ok.20 minut w 200 st.

Na chlebie robiłam na dużych pajdach wiejskiego chleba. Kromki smarujemy lekko oliwą ,potem traktujemy tak jak ciasto francuskie i do piekarnika aż ser się rozpusci i bedą chrupkie.

Makaronowa z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe44565.html

piszesz tutaj o mrożonym cieście ,a takie niemrożone też sie nadaje? wiem wiem glupie pytanie ale wole sie upewnić często mam takie z biedronki i z lidla i nieraz brak mi na nie pomysłu


ja z ciasta francuskiego robie kapuśniaczki--- kroje na kwadraty a na środek daje kapuste kiszoną gotowaną wymieszaną z przesmażonymi pieczarkami i cebulką ,przyprawioną pieprzem solą i majerankiem
kwadraty zlepiam rogami na przemian smaruje rozbełtanym jajkiem posypuje sezamem i zapiekam 15-20 minut w 200 stopniach
z jednego ciasta wychodzi mi 12 malych kapuśniaczków ,na dwa ciasta 0,5 kg kapusty i 30 dek pieczarek

[jagaba]

To ja podam taki oto przepis na coś z niczego:
Na patelni podsmażamy kiełbaskę i cebulę, zdejmujemy z ognia. na suchej patelni robimy grzanki z chleba- najlepiej czerstwego, niekrojonego(skórka wtedy może być grubsza i bardziej chrupiąca) Gdy już zarumienimy chleb do kiełbasy i cebuli dodajemy pokrojone w kostkę ogórki kiszone/konserwowe. dodajemy kilka łyżek koncentratu pomidorowego/ketchupu i dokładnie mieszamy. Wrzucamy grzanki i wbijamy kilka jaj. Doprawiamy do smaku czym nam się podoba.


Szczerze mówiąc gdy zaserwowano mi to po raz pierwszy to zrobilam wielkie oczy; nie smakowało mi wcale. a teraz na samą myśl ślinka mi cieknie

[halfsara]

Napisane przez talkative2

dzięki na pewno wypróbuje

fajnie, nie ma za co

Napisane przez dudipopka

piszesz tutaj o mrożonym cieście ,a takie niemrożone też sie nadaje? wiem wiem glupie pytanie ale wole sie upewnić często mam takie z biedronki i z lidla i nieraz brak mi na nie pomysłu


ja z ciasta francuskiego robie kapuśniaczki--- kroje na kwadraty a na środek daje kapuste kiszoną gotowaną wymieszaną z przesmażonymi pieczarkami i cebulką ,przyprawioną pieprzem solą i majerankiem
kwadraty zlepiam rogami na przemian smaruje rozbełtanym jajkiem posypuje sezamem i zapiekam 15-20 minut w 200 stopniach
z jednego ciasta wychodzi mi 12 malych kapuśniaczków ,na dwa ciasta 0,5 kg kapusty i 30 dek pieczarek

Jasne, że się nadaje

[suszarka]

Napisane przez talkative2

ZJADŁAAAAAM ... i mimo ze zrobilam stanowczo za duzo i ledwo sie przetoczylam z kuchni do pokoju to zjadalbym jeszcze!

Na pewno jeszcze nie raz wykorzystam przepis ! DZIĘKI

cieszę się, że smakowało!

[halfsara]

Przypomniało mi się ,że z zupek chińskich można zrobić fajne danie. Wystarczy makaron z zupek wraz z przyprawami zalac niewielką ilością wody (jakies pół szklanki na jedną zupke) przykryc, zeby napęczniał. Na patelni podsmażyć cebule, marchewke ,jakieś kiełki z puszki albo pędy bambusa, pieczarki,papryka(spontan ),mozna tez wrzucić mrożonke chińską i pierś kurczaka pokrojoną.To wszystko podsmażyć i pod koniec smażyc jeszcze chwile z makaronem.

[talkative2]

mnie przypomniało się jeszcze, że mój tatuś robi pyszne , jak on to nazywa , "spaghetti forno". Gotuje makaron, ugotowany wrzuca do garnka, czeka az troche ostygnie (mozna przelac zimna woda zeby sie nie posklejal). Wrzuca do niego jajko, pokrojoną szynkę i starty ser żółty. Wszytsko dokładnie miesza i przyprawia (standardowo - sół , pieprz, często tez oregano, ale można zrobic wg swojego pomysłu. Taką gotową "papkę" nakłada się na patelnię średniej wielkości (z wczesniej rozgrzanym olejem/oliwą) i formuje placuszek na całości. Smaży się na jednej, nastepnie na drugiej stronie (trzebna uwazac zeby sie nie rozpadło przy przewracaniu ). Podaje się na talerzu z czym tylko chcecie! My zawsze jemy z ketchupem! PCYHA!! Szkoda ze jem to tylko jak przyjezdzam do domu... ehh chyba zrobie niedługo sama , chociaz wiem, ze nic tatusiowego nie przebije

[dudipopka]

Napisane przez Vulcana

Gdy mam "wczorajsze" bułki, parówki i cebulę robię tzw. cebulaki. Na patelni podsmażam pokrojone w plasterki parówki i cebulę (cebuli musi być duuużo). Do tego dodaję koncentrat pomidorowy, ketchup bądź sosik ze słoika, doprawiam do smaku. Następnie skrajam górę z bułek i wydrążam środek. Bułki nadziewam farszem i "zamykam" skrojoną górą, lekko zapiekam w piekarniku i gotowe
Tanie, smaczne, szybkie w przygotowaniu

ja zrobilam dziś podobną wesje
na te małe bułki(zapomnialam nazwy)2 duzę cebulle 3 parowki pomidor 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego czosnek majeranek oregano bazylia---poddusiłam to,
z bulek wydrązylam srodki,farsz do środka,na to mozarrella i zapiekłam do rozpuszczenia sera
wyszlo mi 9 buleczek,już nie ma śladu

[Urszula78]

Jak ma być dobre i z niczego to koniecznie przepis mojej sąsiadki Krysi:
surowe ziemniaki(ilość zależna od ilości głodnych) w plastry i na patelnię, cebulę w pół księżyce, sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, smażymy. Od czasu do czasu przekładać delikatnie Ziemniaki jak będą brązowe, to dobre!

[dudipopka]

Napisane przez Urszula78

Jak ma być dobre i z niczego to koniecznie przepis mojej sąsiadki Krysi:
surowe ziemniaki(ilość zależna od ilości głodnych) w plastry i na patelnię, cebulę w pół księżyce, sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, smażymy. Od czasu do czasu przekładać delikatnie Ziemniaki jak będą brązowe, to dobre!

pychotka,do tego zśiadle zimne mleko albo maslanka mniam
to są jak sie nie myle tzw talarki

[halfsara]

Napisane przez Urszula78

Jak ma być dobre i z niczego to koniecznie przepis mojej sąsiadki Krysi:
surowe ziemniaki(ilość zależna od ilości głodnych) w plastry i na patelnię, cebulę w pół księżyce, sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, smażymy. Od czasu do czasu przekładać delikatnie Ziemniaki jak będą brązowe, to dobre!

jak mamy to mozna na takie ziemniaki wylać jeszcze rozbełtane jajka i wyjdzie pyszna tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemiakami.

[Urszula78]

Ale numer myślałam, że błysnę (faktycznie)"talark ami". Nie wiedziałam, że można je podawać jeszcze jakoś inaczej, super, zaskoczę rodzinkę nową potrawą .

---------- Dopisano o 09:58 ---------- Poprzedni post napisano o 09:49 ----------

Polecam sałatkę.Co prawda nie jest to przepis na dosłowne gotowanie ale dobre na szybką kolację.
ogórki(długie) w kostkę, pomidory w kostkę, puszka kukurydzy, ser feta i pieprz. Mieszamy i już! Nie solimy!!!!

[zielona_nadzieja]

Ja dziś nie miałam zbyt wielkiego pola do popisu z ilością składników w lodówce, a musiałam ugotować obiad dla całej rodziny. Postanowiłam więc zrobić zapiekankę. Piersi z kurczaka pokroiłam w ukośne paski, wymieszałam z przyprawą do kurczaka. Dużą blachę wysmarowałam olejem i poukładałam na przemian pokrojone w plasterki ziemniaki (wcześniej doprawione solą ziołową), paski kurczaka i warzywa na patelnię (drobne elementy, tzn. marchewkę, kukurydzę i fasolę pospałam po wierzchu). Całość potraktowałam ziołami prowansalskimi, na wierzchu ułożyłam krążki cebuli, polałam jajkiem wymieszanym ze śmietaną i pieprzem i posypałam startym serem. Teraz tylko wrzucę to do piekarnika i zobaczę, co z tego wyniknie

Załącznik 3122421 Załącznik 3122422

[paula-zla]

Znam przepis na sałatkę z zupką chińską, jedna z moich ulubionych.

Składniki:
dwie lub trzy zupki chińskie (nie wyrzucajcie przypraw z zupki)
majonez
filet z kurczaka
przyprawa do kurczaka

A dalej wg uznania, czyli wybieramy ulubione warzywa do sałatki - u mnie w tym przypadku sprawdza się kukurydza z puszki, cienko skrojona kapusta jak do słynnej sałatki kebab, papryka. Jednym słowem wszystko co lubicie.

Makaron z zupek należy wcześniej zalać przegotowaną wodą, później wodę odcedzamy, zostawiamy makaron, żeby ostygł. Filet z kurczaka należy skroić, usmażyć na patelni obtoczone w przyprawie kawałeczki. Później należy zająć się krojeniem warzyw. Gdy wszystkie składniki są gotowe należy wrzucić do michy, doprawić (w tym celu używam przyprawy z zupki, oczywiście nie zużywam wszystkich, ale jedną bądź dwie saszetki), dodać majonez i wymieszać. Najlepiej smakuje schłodzona, po kilku godzinach, aż zdąży się "przeżreć".

[Katka20]

Napisane przez dudipopka

ja zrobilam dziś podobną wesje
na te małe bułki(zapomnialam nazwy)2 duzę cebulle 3 parowki pomidor 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego czosnek majeranek oregano bazylia---poddusiłam to,
z bulek wydrązylam srodki,farsz do środka,na to mozarrella i zapiekłam do rozpuszczenia sera
wyszlo mi 9 buleczek,już nie ma śladu

Brzmi ciekawie, muszę zrobić

1) co do makaronu z tuńczykiem, ja smaże cebule na patelni (duuuuzoooo), do tego wrzucam tuńczyka, smażę aż będzie taki trocinowaty z wyglądu,
do tego dodajemy: czosnek, koncentrat pomidorowy(tu trzeba trochę wody dolać), bazylia, oregano, pieprz, na koniec jeszcze kleks smietany do wymieszania i chilli(dużo dla tych co lubią na ostro), na talerz sru i dla ozdoby duzy strąk ostrej papryki;] pyszności!

2) z tego co zauważyłam często się przewija pierś z kurczaka;]
no więc potrzebujemy: takową podwójną pierś (na 2 osoby), paprykę ostrą, cebulę, sól, pieprz, majonez, ser żółty- to, co z reguły jest w domu
cycki rozkładamy, rozbijamy lekko, posypujemy papryką ostrą, solą i pieprzem, na to cebula pokrojona w krążki (ilość zależna od gustu), na to majonez konkretnie- grubo, do piekarnika na jakies 20-30 minut, ja wkładam pod przykryciem, i na koniec przed wyjęciem po plastrze żółtego sera kładę na piersi podaję z frytkami (które robią się na górze piekarnika, a reszta niżej)

3) jajecznica? Ostatnio był totalny śmietnik czytałam w internecie ile to jest rodzajów tej prostej potrawy;
do śmietnika potrzeba: jajka, ziemniaki, cebulka, szynka/kielbaska/boczek, kromki chleba,szczypiorek,przypr awy.
Najpierw usmazylam ziemniaki (w talarki), cebule, mięcho, jak było ładne i smakowite dodałam jaja, podsmazylam. Kromki chleba tez podsmazylam ale wczesniej je doprawilam ziolami, na to rozlozylam jajecznice i posypalam startym serem. Baardzo syte;]

[talkative2]

sałatka z kurczakiem, o której obiecałam napisać... Zrobilam dzisiaj - palce lizać .. I TŻ zachwycony

1. Robimy grzanki--> z przyprawami np. czosnkowe, czy z wegeta
2. piers z kurczaka pokroic w kawalki obtoczyć w rozbełtanym jajku (z przyprawami) i bułce tartej
3. Na talerz strzepimy salate, dodajemy pokrojone w drobna kosteczkę pomidorki, fete, kukurydze z puszki (jak ktoś lubi to oliwki, ja nie dwalam bo nie przepadam ), kladziemy usmazone miesko, posypujemy grzankami i polewamy sosem. Ja zrobiłam z włoskim z torebki

Przy układaniu na talerzu pamietajcie zeby wszytsko równomiernie rozsypać . Wtedy bęzie wyglądało ładnie i kolorowo

SMACZNEGO

[zielona_nadzieja]

A ja dziś zrobiłam zupę-nic:

Do gotującej się wody wrzuciłam kostkę rosołową, potem pokrojone w kostkę ziemniaki, trochę ryżu i startą na tarce marchewkę (musi być tego dość dużo, żeby zupa była gęsta). Kiedy wszystko było miękkie zmiksowałam zupę i rozrzedziłam odrobinę wodą (wyszła gęstsza niż przeciętny sos ). Dodałam pół kubka śmietany, doprawiłam solą, czarnym pieprzem i curry. Do tego grzanki - chleb pokrojony w kostkę i przysmażony na suchej patelni. Pyszności

[Asienka187]

I nadal nie spróbowałam tych piwnych paluszków. Przez ostatni tydzien choruję i mało co jem, ale mam przepis zapisany i czeka na swoją kolej.

[talkative2]

Napisane przez Asienka187

I nadal nie spróbowałam tych piwnych paluszków. Przez ostatni tydzien choruję i mało co jem, ale mam przepis zapisany i czeka na swoją kolej.

Biedna A cóż to za choróbsko? Ja za to niebawem planuje spróbować tej a'la pizzy na makaronie jak tylko to zrobie, napisze czy mi się udała

[HisHoney]

Napisane przez talkative2

sałatka z kurczakiem, o której obiecałam napisać... Zrobilam dzisiaj - palce lizać .. I TŻ zachwycony

1. Robimy grzanki--> z przyprawami np. czosnkowe, czy z wegeta
2. piers z kurczaka pokroic w kawalki obtoczyć w rozbełtanym jajku (z przyprawami) i bułce tartej
3. Na talerz strzepimy salate, dodajemy pokrojone w drobna kosteczkę pomidorki, fete, kukurydze z puszki (jak ktoś lubi to oliwki, ja nie dwalam bo nie przepadam ), kladziemy usmazone miesko, posypujemy grzankami i polewamy sosem. Ja zrobiłam z włoskim z torebki

Przy układaniu na talerzu pamietajcie zeby wszytsko równomiernie rozsypać . Wtedy bęzie wyglądało ładnie i kolorowo

SMACZNEGO

Mmm, brzmi pysznie!

[Asienka187]

Napisane przez talkative2

Biedna A cóż to za choróbsko? Ja za to niebawem planuje spróbować tej a'la pizzy na makaronie jak tylko to zrobie, napisze czy mi się udała

A zwykła grypa, ale potrafi zatruć życie

[talkative2]

Napisane przez HisHoney

Mmm, brzmi pysznie!

i tak smakuje

Napisane przez Asienka187

A zwykła grypa, ale potrafi zatruć życie

no to wracaj szybko to zdrowia!

[HisHoney]

Napisane przez Asienka187

A zwykła grypa, ale potrafi zatruć życie

Wiem coś o tym sama... Wracaj szybciutko do zdrowia!

[Panna Mia]

u mnie w domu obiady z niczego to najczęściej sosy do makaronu wszelkiego rodzaju, właściwie przepisy są podobne zmiania się tylko "baza" i sposób doprawienia:

BAZA: łosoś (wędzony lub surowy), wędlina (do tej wersji nei daje pomidora, za to na końcu posypuje prażoną cebulą ), tuńczyk w sosie własnym
POZOSTAŁE SKŁ:
jogurt nat/śmietana
można dodać pomidora (bez skóry oczywiście) lub trochę koncentratu pom
kawałek serka topionego
cebula, czosnek


dobrze sprawdzają się też naleśniki - faszeruje je tym co jest pod ręką wędlina, mięso, warzywa, ser i zapiekam w piekarniku

[talkative2]

dziewczyny, mam nowy pomysł.

Zrobiłam dzisiaj zapiekanke warzywną. Miałam w domu tylko warzywa na patelnie (ale jak się ma świeże to mysle ze bedzie jeszcze lepsze). Co zrobiłam....

Wysmarowałam naczynie żaroodporne masełkiem, położyłam w nim warzywa, polałam beszamelem ( ), posypałam lekko bułką tartą i serem żółtym beszamel mi wyszedł troszkę za gęsty wieć polałam troszkę mleczkiem jeszcze żeby mi się miały w czym dusic warzywka

[justaa]

Witam,

niestety nie wniosę nic nowego dziś ale ja robię zawsze robię pizzę i wrzucam na nią to co jest może uda mi się coś od mamy wyciągnąć. Jak mam smaka na murzynka i nie mam jajek to sobię piernik bez jajek w smaku identyczny jak murzynek ale to taka "tańsza" wersja.