SIEMIE LNIANE - co to takiego i jak przyrządzić, żeby smakowało? :)

[nightgirl]

hej
ja zawsze jadłam siemię lniane w całości, dzięki dziewczyny bo tu sie dowiedziałam ze trzeba je mielić

[pola_m]

ja kiedys pilam na trawienie i bardzo mi sie wzmocnily paznokcie teraz tez chce troche popic bo za miesiac slub a paznokcie okropnie zniszczone w skalkach.no i przy okazji cere troche wypięknię

[nati__xxx]

Uwielbiam siemięlniane właśnie wsuwam z muesli
Jak poradziła mi jedna z wizażanek nie powinno się jeść go w postaci ziarenek bo nie są one trawione przez nasz organizm, lepsze jest mielone.
Z ziarenek babcia przygotowywała mi "napar"-taką galaretę która jest rewelacyjna na wszelkie problemy z żołądkiem
Odkąd codziennie na śniadanie jem muesli z dodatkiem siemienia (daję niecałe pół łyżki ziarenek i płaską łyżkę mielonego) nie mam problemów z żołądkiem (a miałam spore, ciągle mnie bolał), żadnych problemów z wypróżnianiem (żadnych zaparć itp. wszystko działa jak w zegarku )
Smak też jest ok
Co do właściwości odchudzających-nie wiem, nie wiem...z tego co kojarzę ma sporo tłuszczu i jest kaloryczne, ale jednocześnie dobrze zapycha więc chyba warto może w tej kwestii wypowie się ktoś lepiej poinformowany

EDIT: polecam poczytać wikipedię
cyt. *"Siemię lniane jest jednym z najpopularniejszych środków medycyny naturalnej, jeśli chodzi o ilość i różnorodność zastosowań. Stosowane jest do łagodzenia szeregu dolegliwości układu pokarmowego, a także oddechowego, oraz zewnętrznie. Przede wszystkim posiada działanie osłonowe oraz stabilizujące. Zawiera bardzo dużo substancji śluzowych, a także sporo oleistych, sporo białka w bardzo korzystnym zestawie aminokwasów, wiele mikroelementów (a szczególnie cynk), duże ilości lecytyny, oraz wiele innych cennych substancji."
*"Siemię lniane może być używane także jako odżywka do włosów. Doskonale nawilża suche i zniszczone włosy."

EDIT2 : dla zainteresowanych, mam siemię lniane mielone Herbapolu, podwójnie odolejone. WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100G:
*wartości energetyczne 1546,5 kJ / 369,98 kcal
*białko 36,50g
*węglowodany 35,52g
*tłuszcz całkowity 9,10g

Gdzieś na forum przeczytałam że najzdrowsze jest świeżo mielone,np. w młynku do kawy

[modro]

Jeśli chodzi o układ pokarmowy to zastosowania ma dwa (przynajmniej o nich wiem na pewno):
- stanowi osłonę dla żołądka
- pobudza perystaltykę jelit.

Wiadomośco od gastrologa więc wiarygodne...

[anetka_m]

A można kupić już zmielone siemię lniane? Bo nie miałabym jak go zemleć samodzielnie Podkradnę pomysł od Nati i dodam siemię do jogurtów, musli i shaków jakie ostatnio sobie robię ze swieżych owoców. A jest jakiś sprawdzony przepis na zrobienie tego napoju z siemienia?

[Ather]

Napisane przez anetka_m

A można kupić już zmielone siemię lniane? Bo nie miałabym jak go zemleć samodzielnie Podkradnę pomysł od Nati i dodam siemię do jogurtów, musli i shaków jakie ostatnio sobie robię ze swieżych owoców. A jest jakiś sprawdzony przepis na zrobienie tego napoju z siemienia?

można kupić, ale jest pozbawione najważniejszych wartości wtedy.
Siemie lniane mielimy i przechowujemy max tydzień w lodówce w szczelnie zamkniętym pudełku na żywnośc.
Było to pisane wiele razy na forum

[modro]

Ja kupuję w sklepie z ziołami lub aptece. Zmielone siemię oczywiście jest, ja płaciłam ok. 7 zł.
Zalewa się wrzątkiem chyba 3 łyzeczki, miesza i można pić. Smak rewelacyjny nie jest, ale nie odstręcza mnie jak inne zioła, np. mięta czy meliska

[LovelyGirl]

Hej Dziewczyny!

Siemie znane jest z wielu cudownych właściwości i mi osobiście nawet samkuje!

Picie siemienia zalecił przed ślubem znajomy lekarz, jak spytałam go o dobrego dermatologa ze względu na kłopoty z cerą (szara, tłusta, nieładna, jednak bez trądziku! chociaz cos )! Szklaneczka dziennie plus dużo wody mineralnej zamiast wydawania pieniądzy na specjalistów.

Niestety ze względu na moje wrodzone lenistwo skleroze brak wytrwałości czy jak to inaczej nazwać pije tylko od czasu do czasu, a nie regularnie. Wydaje mi się jednak, że naprawdę świetnie wpływa na mój organizm!

Lekarz "polecający" jest świetnym specjalistą więc chętnym radzę spróbować!!!

[Dorotka Z Oz]

Ja znalazłam dzisiaj w domu opakowanie lnu mielonego (firmy bioflax jakby to kogoś interesowało). Jest to len o obniżonej zawartości tłuszczu. Ma to 100g i jak pisze jest to porcja na 20 szklanek.
Wartości odżywcze:
białko 35g
tłuszcze 8g
węglowodany 45g w tym błonnik 35g
230kcal

Z tego co czytam, to naprawdę warto pić len, jednak mnie nie przekonuje forma napoju wysokośluzowego Dzisiaj rano dałam łyżkę do gotującej się owsianki i smak nie był wyczuwalny, a wartości odżywcze zostały dostarczone

[Taverney]

no właśnie, taki glut się robi. Ja posypuję sobie kanapki albo musli z jogurtem albo serek, ale pić nie lubię.

[Sathi]

Ja od kilku dni wcinam, wsypuje do sałatek, uwielbiam te chrupice ziarenka
zobaczymy czy będzie efekt korzystny na skórę

[Ather]

Napisane przez Sathi

Ja od kilku dni wcinam, wsypuje do sałatek, uwielbiam te chrupice ziarenka
zobaczymy czy będzie efekt korzystny na skórę

Najlepiej mielić w młynku, no chyba że lubisz gryźć
Co do efektu, napisz jak coś się 'zmieni' - szczególnie powinien poprawić się stan paznokci i włosów

[Youngy]

Moja babcia pije codziennie rano siemię - na wodzie, czasami z dodatkiem miodu.
Na półce stało pudełko i tak z ciekawości zaczęłam czytać... podobno siemię lniane ma bardzo dużo białka w porównaniu z różnymi innymi produktami (tak napisali). Czy w związku z tym szklaneczka siemienia byłaby dobrą kolacją?

[Ather]

Napisane przez Youngy

Moja babcia pije codziennie rano siemię - na wodzie, czasami z dodatkiem miodu.
Na półce stało pudełko i tak z ciekawości zaczęłam czytać... podobno siemię lniane ma bardzo dużo białka w porównaniu z różnymi innymi produktami (tak napisali). Czy w związku z tym szklaneczka siemienia byłaby dobrą kolacją?

nie.
raz - niepełnowartościowe białko, a dwa, siemie lniane to tłuszcze po prostu. (fakt faktem zdrowe, no ale umiar trzeba zachowac również w tym przypadku).

[Anarchia]

to jak teraz sie przejadlam to moge sobie podjesc siemienia? ile zeby zadzialal? czy lepiej sprawdzony espumisan? zreszta mam niemielone (nie wiedzialaaam ;() a mlynka nie posiadac. posiekam? ;P

[mysza_87]

Ja w przyszłym tygodniu wreszcie kupię to siemię lniane i zaczne z nim eksperymentować w kuchni

[agatka-a]

Napisane przez Ather

Najlepiej mielić w młynku, no chyba że lubisz gryźć
Co do efektu, napisz jak coś się 'zmieni' - szczególnie powinien poprawić się stan paznokci i włosów

ciągle powtarzasz ze mielone (kupne) nie ma wartosci odżywczych, ale jesli ktos nie ma młynka... to czy moze jeść niemielone? czy to działa tak samo?

[mysza_87]

Napisane przez agatka-a

ciągle powtarzasz ze mielone (kupne) nie ma wartosci odżywczych, ale jesli ktos nie ma młynka... to czy moze jeść niemielone? czy to działa tak samo?

Wypowiem się za Ather (mam nadzieję, że nie będziesz miała mi tego za złe ).Jeśli nie masz młynka to można to albo rozdrobnić troche nożem a potem gryźć, albo takie nierozdrobnione gryźć zróbmy użytek z naszych ząbków

[Ather]

Napisane przez mysza_87

Wypowiem się za Ather (mam nadzieję, że nie będziesz miała mi tego za złe ).Jeśli nie masz młynka to można to albo rozdrobnić troche nożem a potem gryźć, albo takie nierozdrobnione gryźć zróbmy użytek z naszych ząbków

otoż to
tak czy inaczej jeśli decydujemy się wcinać nasiona to musimy je w jakiś sposób rozdrobnić czy tego chcemy czy nie. Bo inaczej nie będzie z nich 'użytku'

[agatka-a]

dziękuje
to się cieszę ja gryźć lubię wiec problemu nie będzie, bałam się tylko, że moze wtedy gorzej się wchłaniać lub szkodliwie działać na przwód pokarmowy który i tak mam już zniszczony

[musicman]

Napisane przez agatka-a

ciągle powtarzasz ze mielone (kupne) nie ma wartosci odżywczych, ale jesli ktos nie ma młynka... to czy moze jeść niemielone? czy to działa tak samo?

można kupic siemię mielone,
moja mama pije od lat i nie ma żdnych kłopotów z trawieniem , dlatego ja też zaczynam od dziś.
Kupiłam sobie mielone siemię, zgodnie z instrukcją na opakowaniu zalewam łyżeczkę siemienia gorącą wodą i odstawiam, żeby zrobił się kleik i wypijam. Ja akurat b. lubię ten smak ale wiem że inni mają z tym problem.

[agatka-a]

Napisane przez musicman

można kupic siemię mielone,
moja mama pije od lat i nie ma żdnych kłopotów z trawieniem , dlatego ja też zaczynam od dziś.
Kupiłam sobie mielone siemię, zgodnie z instrukcją na opakowaniu zalewam łyżeczkę siemienia gorącą wodą i odstawiam, żeby zrobił się kleik i wypijam. Ja akurat b. lubię ten smak ale wiem że inni mają z tym problem.

hehe a przeczytałas cały mój cytat? kupne mielone ma mniej wartości odżywczych

[musicman]

ups, przepraszam, bardziej zwróciłam uwagę na brak młynka.

Ja jednak zadowolę się kupionym mielonum, lepsze to niż nic, a do pracusió raczej nie należę i mielenie w młynku (którego jak się teraz zorientowałam też nie mam - musiałabym kupić ) przekracza moje możliwości.

[Ather]

Napisane przez musicman

a do pracusiów raczej nie należę i mielenie w młynku (którego jak się teraz zorientowałam też nie mam - musiałabym kupić ) przekracza moje możliwości.

chyba że ma się młynek elektr. to wtedy takie mielenie zajmuje 10 sekund...

[gujana]

Napisane przez Ather

chyba że ma się młynek elektr. to wtedy takie mielenie zajmuje 10 sekund...

ja mam właśnie taki młynek, zresztą on ma chyba wieki, no ale mieli w sekunde te ziarenka mam nadzieje ze mi sie poprawią wloski od tego skóra tez by mogla...

[Djapira]

Ja tez mam elektryczny.
Wczoraj pilam siemie na cieplym mleku- bylo pyszne!! Takie nawet
słodkie mi sie wydawalo Sprobuje tez na wodzie.

To prawda, ze lepiej pic 1,5%, bo po zagrzaniu 0,5% jest tylko biala bezwartosciowa ciecza?)

[agatka-a]

haha mam kupiłam !
tak sobie pomyślałam, ze moze młynek do pieprzu by wystarczył?

[Ather]

Napisane przez Djapira

To prawda, ze lepiej pic 1,5%, bo po zagrzaniu 0,5% jest tylko biala bezwartosciowa ciecza?)

przyjęło się, że najzdrowsze to jest 1,5%.
a co do tego podgrzewania 0,5% i 'zmian' - nieprawda. Pije 0,5% od około 2 lat i w smaku zawsze było OK jak dla mnie. Nawet po podgrzaniu. Jest tylko po prostu odtłuszczone.

Napisane przez agatka-a

haha mam kupiłam !
tak sobie pomyślałam, ze moze młynek do pieprzu by wystarczył?

nie wiem, nigdy nie próbowałam, osobiście używam elektrycznego, ale możesz spróbować z takim do pieprzu. Pewnie wystarczy

[agatka-a]

Napisane przez Ather

nie wiem, nigdy nie próbowałam, osobiście używam elektrycznego, ale możesz spróbować z takim do pieprzu. Pewnie wystarczy

pewnie tak, bo przecież pieprz jest większy i chyba tak samo oporny na mielenie

ale po pierwszej próbie stwierdzam, że mielic nie bede, wystarczy zalać gorącą wodą i jest super

[sweety21]

Drogie Wizażanki, przeczytałam juz wiele wątków o siemieniu lnianym ale tego nie znalazłam, a mianowicie byłam z kolezanką na wakacjach i ona codziennie rano piła mielone siemie lniane na czczo ( szklankę ciepłej wody z tym siemieniem)a później około 2 godziny po tym jadła śniadanie dopiero i mam pytanie w związku z tym.
Wiem że siemie jest bardzo zdrowe i sama chce zacząć pić ale, czy lepiej to robic na czczo jak ta koleżanka czy ogólnie w ciągu dnia?czy wtedy lepiej działa i sie wchłania? pytam o to bo jedni robią tak i inni inaczej a jak jest najlepiej?
Dodam że codziennie rano na czczo pije wodę z sokiem z cytryny i nie wiem czy nie lepiej zastąpic ta cytrynę siemieniem lnianym. Może ktos wie cos na ten temat. Pozdrawiam