|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2015-01-18, 07:46 | #1 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2015-01
Wiadomości: 1
|
potrzebuję kilku porad
Zbliżają się walentynki. Jako, że uwielbiam robić prezenty już myślę co zrobić na 14 lutego. Otóż mój chłopak uwielbia czekolady z całymi orzechami typu Nussbeisser. Wpadłam więc na pomysł żeby samemu zrobić coś tego typu, z tym że w kształcie serduszek. Zaplanowałam, że kupię foremki do babeczek w kształcie serc, kilka dobrych jakościowo, mlecznych czekolad i całe orzechy laskowe. I mój problem zaczyna się właśnie tu, czy któraś z Was próbowała kiedyś rozpuszczać czekoladę i robić z niej mniejsze? Macie jakieś sprawdzone sposoby na rozpuszczenie jej? Boję się, że nic z tego nie wyjdzie i czekolady przepadną. Słyszałam też, że rozpuszczając czekoladę można ją zważyć. Wszelkie opinie i pomysły mile widziane
|
2015-01-18, 09:39 | #2 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2011-02
Lokalizacja: Szczecinek :/
Wiadomości: 1 269
|
Dot.: potrzebuję kilku porad
Rozpuszczałam w kąpieli wodnej: do miseczki wkładasz czekoladę, tą miseczkę do rondelka z wodą, rondelek stawiasz na mały ogień, mieszasz do rozpuszczenia. Generalnie nic trudnego
__________________
|
2015-01-18, 16:38 | #3 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-11
Wiadomości: 1 542
|
Dot.: potrzebuję kilku porad
Można wlać wrzątek do garnka, położyć na nim metalową miseczkę (ale tak żeby woda jej nie dotykała), do miseczki połamaną czekoladę i wszystko się pięknie roztopi. Do czekolady dodaję czasem śmietany kremówki lub odrobinę mleka i nigdy mi się nic nie zwarzyło. Proste
__________________
Si no tienes nada que ofrecer, ofrece una sonrisa!
|
2015-01-18, 18:07 | #4 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2010-04
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 2 343
|
Dot.: potrzebuję kilku porad
lepiej nie eksperymentuj z mlekiem - mnie raz się pięknie zwarzyło tak samo nie polecam mikrofali, nie widzisz dobrze co się dzieje.
Jeden sprawdzony sposób - garnek na małym gazie z wodą, nad nim miska z połamaną czekoladą. Stoisz przy tym i obserwujesz i wszystko będzie ok!
__________________
Nie istnieje nic poza tym, co czujesz -7kg |
2015-01-20, 17:00 | #5 |
Zakorzenienie
|
Dot.: potrzebuję kilku porad
A moze czekoladowy telegram? http://czekoladowytelegram.pl/do/cho...F2MRoCPRPw_wcB
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 23:26.