duzo soli i kawal miesa

09strzelec · 2007-04-13, 20:51

Jestem pod wrazeniem pieczenia miesa w soli.
Na kilogram miesa kilogram soli, mieso wkladamy do brytwany lub naczynia zaroodpornego obsypujemy sola i pieczemy ok. 2 godziny 200° w piekarniku nie uzywajac dodatkowych przypraw, smakuje wysmienicie. Mam zamiar tak przygotowac kurczaka, bo jadlam tak przygotowany karczek. Pycha.

IlonaP · 2007-04-14, 11:07

W identyczny sposób można przygotować rybę. Sól powinna być gruboziarnista i najlepiej morska.

2007-04-13, 20:51	#1
09strzelec Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-04 Wiadomości: 1	duzo soli i kawal miesa Jestem pod wrazeniem pieczenia miesa w soli. Na kilogram miesa kilogram soli, mieso wkladamy do brytwany lub naczynia zaroodpornego obsypujemy sola i pieczemy ok. 2 godziny 200° w piekarniku nie uzywajac dodatkowych przypraw, smakuje wysmienicie. Mam zamiar tak przygotowac kurczaka, bo jadlam tak przygotowany karczek. Pycha.

2007-04-14, 11:07	#2
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: duzo soli i kawal miesa W identyczny sposób można przygotować rybę. Sól powinna być gruboziarnista i najlepiej morska. __________________ Alchemia... podzielę się

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)