Chcę ale nie mam przepisu - czyli jak to zrobić?

Evelusia · 2010-11-28, 03:06

Witajcie wizażanki. Chciałam założyć nowy temat, ponieważ nie ma tutaj chyba takiego

Mam problem dotyczący wypieków i słodkości. Znalazłam na youtube świetne pomysły. Pierwszy to pomysł na ciasteczka - misie na patyczkach:
http://www.youtube.com/watch?v=xSmkK...eature=related
Czy któraś z Was domyśla się jaki może być przepis na ciasto? Bo z chęcią bym zrobiła, wyglądają cudnie!

A drugi filmik jest z masą, którą także nie wiem jak zrobić i też proszę o pomoc.
Będę ogromnie wdzięczna za każdą pomoc.

cholernarejestracja · 2010-12-02, 16:41

Ona używa bardzo popularnego w stanach miksu ciasteczkowego - takiego gotowca którego się kupuje, i dodaje tylko te dodatkowe składniki. Tyle w tym chemii, że raczej nie do odtworzenia

Evelusia · 2010-12-02, 21:22

Szkoda, bo nawet ta kolorowa masa jest świetna. Piękny kolor (Podejrzewam, że barwnik spożywczy) i konsystencja masy. Aż żałuję, że nie można zrobić czegoś identycznego...

cholernarejestracja · 2010-12-02, 21:28

Yyy, ale to wygląda jak najzwyklejsze na świecie ciasteczka, taki kolor mają co drugie pierniczki dzięki cynamonowi.

Możesz też zrobić jakieś maślane ciastka ale użyć ciemnego cukru, jak muscovado.

Możliwości są dziesiątki

gwarantuję Ci, że będą dużo lepsze niż takie z paczki...

tuskaaa · 2010-12-08, 11:25

Cytat:

Napisane przez Evelusia

Witajcie wizażanki. Chciałam założyć nowy temat, ponieważ nie ma tutaj chyba takiego

Mam problem dotyczący wypieków i słodkości. Znalazłam na youtube świetne pomysły. Pierwszy to pomysł na ciasteczka - misie na patyczkach:
http://www.youtube.com/watch?v=xSmkK...eature=related
Czy któraś z Was domyśla się jaki może być przepis na ciasto? Bo z chęcią bym zrobiła, wyglądają cudnie!

A drugi filmik jest z masą, którą także nie wiem jak zrobić i też proszę o pomoc.
Będę ogromnie wdzięczna za każdą pomoc.

Ja myślę,że to masa piernikowa;/ Ale mam przepis z takiej książeczki:
1 kostka Kasi
1 szkl. cukru pudru
50 dag. mąki
4 żółtka
1 jajko
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżka amoniaku (ja nigdy nie dodaje)

I.amoniak rozpuścić w śmietanie
II. pozostałe skł rozgnieść, dodać masę śmietanową ( amoniak+ śmietane)
III. ciasto rozwałkować na placek o grubości ok 5 mm
IV. wykroić kształt
V.piec 20 min. w temp 180 stopni.

Mi zawsze się udają i są przepyszne!!!

2010-11-28, 03:06	#1
Evelusia Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-03 Lokalizacja: city Wiadomości: 38	Chcę ale nie mam przepisu - czyli jak to zrobić? Witajcie wizażanki. Chciałam założyć nowy temat, ponieważ nie ma tutaj chyba takiego Mam problem dotyczący wypieków i słodkości. Znalazłam na youtube świetne pomysły. Pierwszy to pomysł na ciasteczka - misie na patyczkach: http://www.youtube.com/watch?v=xSmkK...eature=related Czy któraś z Was domyśla się jaki może być przepis na ciasto? Bo z chęcią bym zrobiła, wyglądają cudnie! A drugi filmik jest z masą, którą także nie wiem jak zrobić i też proszę o pomoc. Będę ogromnie wdzięczna za każdą pomoc.

2010-12-02, 16:41	#2
cholernarejestracja Copyraptor Zarejestrowany: 2008-11 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 21 283	Dot.: Chcę ale nie mam przepisu - czyli jak to zrobić? Ona używa bardzo popularnego w stanach miksu ciasteczkowego - takiego gotowca którego się kupuje, i dodaje tylko te dodatkowe składniki. Tyle w tym chemii, że raczej nie do odtworzenia __________________ Fanpage z moimi rysunkami, które pewnie już gdzieś widziałaś w internecie, tylko nie wiedziałaś, że to moje.

2010-12-02, 21:22	#3
Evelusia Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-03 Lokalizacja: city Wiadomości: 38	Dot.: Chcę ale nie mam przepisu - czyli jak to zrobić? Szkoda, bo nawet ta kolorowa masa jest świetna. Piękny kolor (Podejrzewam, że barwnik spożywczy) i konsystencja masy. Aż żałuję, że nie można zrobić czegoś identycznego...

2010-12-02, 21:28	#4
cholernarejestracja Copyraptor Zarejestrowany: 2008-11 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 21 283	Dot.: Chcę ale nie mam przepisu - czyli jak to zrobić? Yyy, ale to wygląda jak najzwyklejsze na świecie ciasteczka, taki kolor mają co drugie pierniczki dzięki cynamonowi. Możesz też zrobić jakieś maślane ciastka ale użyć ciemnego cukru, jak muscovado. Możliwości są dziesiątki gwarantuję Ci, że będą dużo lepsze niż takie z paczki... __________________ Fanpage z moimi rysunkami, które pewnie już gdzieś widziałaś w internecie, tylko nie wiedziałaś, że to moje.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)