Murzynek

[Ewciaak]

murzynek z przepisu czarna_zlosnica UDANY!!!!! a jak smakuje okaze sie jutro Anuska77 murzynek z alkoholem brzmi niezle, napewno zrobie dzieki za przepisy wklejajcie kolejne murzynkowe pysznosci

[Rena]

Z fajnych pomyslow - mozna ciasto podzielic na dwie czesci. Do jednej dodac kakao a do drugiej nie. Reszta skladnikow taka sama. A na nastepnie wylac na blache najpierw biala mase, a potem ciemna. Lub na odwrot. Wyjdzie takie dwukolorowe, tzw marmurek. Nastepnie upiec - oczywisce.

Niektorzy tez zamiast kakao dodaja orzechow. Ciasto latwe i szybkie w przygotowaniu, a zawsze smakuje.

[w_isienka]

Czarna_Złośnica:

Składniki:
1 kostka margaryny
1/2 szklanki mleka lub wody
2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
4 jajka
2 szklanki mąki
łyżka proszku do pieczenia
margaryna i tarta bułka do formy


Do garnka wlać mleko, cukier, kakao i podgrzać żeby wszystko sie rozpuściło, odlać 1/2 szklanki na polewe- wystudzić.

Zapomnialas napisac, że trzeba rozpuscic z mlekiem, kakao i cukrem też margarynę Dla doświadczonych wizażanek to pewnie logiczne, ale jest tu też parę poczatkujących... i im trzeba napisać dokładniej.
A za przepis dziękuję Skorzystam przy najblizszej okazji - zwlaszacza, ze polewy nie trzeba robić osobno.

[Czarna_Złośnica]

o kurcze zapomniałam dzięki w_isienka mam nadzieje, że Ewciaak nie zapomniała dodać Daj znać jak smakowało.

[Ewciaak]

czarna_zlosnica bylo przepyszne i tak szybko zniklo i takie zamieszanie u mnie w domku bylo ze nie zdazylam fotek zrobic ja tez jestem poczatkujaca w pieczeniu ciast ale wpadlam na to ze trzeba rozpuscic cukier, margaryne i kakao wczesniej przeszukalam wiele przepisow i stad ta wiedza

[Czarna_Złośnica]

to się bardzo ciesze

[Ludowa]

U mnie w domu kiedyś piekło się takiego murzynka, ale na winie (7 łyżek czerwonego wina w przepisie, reszta bardzo podobnie).

Przerażają mnie te 2 szklanki cukru

[Czarna_Złośnica]

o to musze spróbować z winem

[Anuska77]

Napisane przez Czarna_Złośnica

o to musze spróbować z winem

Z winem nie probowalam ale z wodka tak i jest przepyszny wiec polecam

[Czarna_Złośnica]

no to z wódeczką tez trzeba kiedys wypróbować

[Anuska77]

Kobietki zrobilam murzynka (bo mnie naszlo poza tym niedawno zrobilam pyszne powidla sliwkowe, wiec co sie mialy marnowac). Zawsze posypuje moim ulubionym kokosem. Przepis podawalam wczesniej (to jest ten bez alkoholu). Na zachete fotka

[Miramej]

Dziewczyny, poratujcie . Pierwszy raz w życiu (serio) postanowiłam upiec ciasto. Padło na murzynka, zrobiłam według przepisu Czarnej_Złośnicy:

Napisane przez Czarna_Złośnica

Składniki:
1 kostka margaryny
1/2 szklanki mleka lub wody
2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
4 jajka
2 szklanki mąki
łyżka proszku do pieczenia
margaryna i tarta bułka do formy

Do garnka wlać mleko, cukier, kakao i podgrzać żeby wszystko sie rozpuściło, odlać 1/2 szklanki na polewe- wystudzić. Do wystudzonej mieszaniny dodać mąkę (z wymieszanym proszkiem do pieczenia) a po wymieszaniu żółtka. Wszystko dokładnie wymieszać a pod koniec dodać pianę. Ciasto przełożyć do foremki i piec w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu polać polewą.

I wyszedł trochę za suchy , co zrobiłam nie tak? Pomóżcie, proszę

[plywok]

MIRAMEJ nie wiem co zrobilas nie tak. ale korzystam z teg samego przepisu i jest dobre. jednak czasami robie murzynka z serkiem. a to napewno sprawi, ze ciasto bedzie wilgotniejsze.
a aserek to kostka sera bialego plus jajko, troche cukru i kaweleczek margaryny. mikserem to potraktowac i porobic latki na surowym ciescie i do piekarnika.
ostatecznie mozesz dodac zwykly serek homogenizowany waniliwoy i ez powinno byc dobre

[Miramej]

Napisane przez plywok

MIRAMEJ nie wiem co zrobilas nie tak. ale korzystam z teg samego przepisu i jest dobre. jednak czasami robie murzynka z serkiem. a to napewno sprawi, ze ciasto bedzie wilgotniejsze.
a aserek to kostka sera bialego plus jajko, troche cukru i kaweleczek margaryny. mikserem to potraktowac i porobic latki na surowym ciescie i do piekarnika.
ostatecznie mozesz dodac zwykly serek homogenizowany waniliwoy i ez powinno byc dobre

Dziękuję za rady . A czy zamiast serka można dodać powideł i to też spowoduje, że ciasto będzie bardziej wilgotne? I czy suchość może być spowodowana zbyt wysoką temperaturą lub za długim pieczeniem? Jestem za granicą, jest tu jakiś piecyk bez instrukcji ani oznaczeń temperatury z grzałką tylko w górnej części.

[Anuska77]

Napisane przez Miramej

Dziękuję za rady . A czy zamiast serka można dodać powideł i to też spowoduje, że ciasto będzie bardziej wilgotne? I czy suchość może być spowodowana zbyt wysoką temperaturą lub za długim pieczeniem? Jestem za granicą, jest tu jakiś piecyk bez instrukcji ani oznaczeń temperatury z grzałką tylko w górnej części.

Ja nie dodaje wcale jajek tylko jogurt naturalny albo kefir i ciasto jest super wilgotne nawet bez przekladania choc prawie zawsze staram sie przelozyc powidlami sliwkowymi jesli akurat mam w domku. Mozesz oczywiscie przesuszyc ciasto za wysoka temperatura albo zbyt dlugim pieczeniem...

[plywok]

co do powidel sliwkowych to nie wiem.
bo powidla sliwkowe to dodaje do piernika. co do murzynka to nie wiem. ale zawsze warto sprobowac. ja tam np. lubie eksperymentowac

[Miramej]

Napisane przez Anuska77

Ja nie dodaje wcale jajek tylko jogurt naturalny albo kefir i ciasto jest super wilgotne nawet bez przekladania choc prawie zawsze staram sie przelozyc powidlami sliwkowymi jesli akurat mam w domku. Mozesz oczywiscie przesuszyc ciasto za wysoka temperatura albo zbyt dlugim pieczeniem...

Czyli może być przepis, jaki podała Czarna_Złośnica, tylko zamiast 4 jajek jogurt naturalny albo kefir? A ile tego dodać? Przepraszam, że tak męczę, ale naprawdę w pieczeniu to lajkonik jestem .

Napisane przez plywok

co do powidel sliwkowych to nie wiem.
bo powidla sliwkowe to dodaje do piernika. co do murzynka to nie wiem. ale zawsze warto sprobowac. ja tam np. lubie eksperymentowac

Zanim się zabrałam za pieczenie przejrzałam sporo przepisów, nie tylko na wizażu i czasami dziewczyny pisały, że dodają powideł, więc zaczęłam się zastanawiać, czy one mogły by zwiększyć wilgotność mojego nieszczęsnego murzynka

[Anuska77]

Ja zawsze robie ze swojego przepisu, jest bardzo szybki, prosty, zawsze sie udaje i nie potrzeba miksera. Zamiescilam go wczesniej w tym watku.

[Miramej]

Napisane przez Anuska77

A to jest innyvprzepis, ktory mam od siostry i zarazem moj faworyt wsrod murzynkow
MURZYNEK
SKŁADNIKI:
- 2 i 1/2 szkl. mąki
- 1 i 1/2 szkl. cukru
- 1 łyżka cynamonu (lub/oraz 1 łyżka przyprawy piernikowej); Uwaga: Przyprawę piernikową szukać taką, żeby nie miała cukru i cykorii.
- 2 łyżki kakao (czarne!, jak dajesz piernikową to wystarczy 1 łyżka)
- 1 łyżka sody (płaska)
- 2 szkl. kefiru (lub kwaśnego mleka lub śmietany)
- 1/2 szkl. oleju
polewa:
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżka masła
- 15 dkg cukru pudru (może być drobny kryształ tylko trzeba go dobrze rozpuścić żeby nie było grudek)
- 5 dkg kakao
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wymieszać wszystko oprócz oleju. Olej dodawać na końcu, po trochu.
2. Wylać na posmarowaną blachę do 3/4 wysokości - będzie rosło.
3. Piec w temp. 200C, 45 min.(+/-) w blaszce:18/25/5h. Może być też średnia na torty lub keksówka ale nie ta największa.
4. Ciasto można też przekładać powidłami śliwkowymi.

Czy zamiast sody można dodać proszek do pieczenia?
I czy tylko mieszamy składniki (na zimno), czy trzeba podgrzać?

Napisane przez Anuska77

Ja zawsze robie ze swojego przepisu, jest bardzo szybki, prosty, zawsze sie udaje i nie potrzeba miksera. Zamiescilam go wczesniej w tym watku.

Planuję wypróbować Twój przepis w przyszłą sobotę . Dam znać, jak mi poszło.

Bardzo dziękuję za pomoc Anuska77

[Anuska77]

Napisane przez Miramej

Czy zamiast sody można dodać proszek do pieczenia?
I czy tylko mieszamy składniki (na zimno), czy trzeba podgrzać?



Planuję wypróbować Twój przepis w przyszłą sobotę . Dam znać, jak mi poszło.

Bardzo dziękuję za pomoc Anuska77

Nigdy nie robilam z proszkiem i nie zamierzam (do proszku potrzebne sa jednak jajka), na jogurcie i samym proszku poprostu nie urosnie. Skladniki wszystkie mieszam na zimno. Jogurt (albo kefir) jest super bo wlasnie nadaje tej wilgotnosci. Pyszne jest przelozone domowymi powidlami sliwkowymi, mozesz zrobic z polewa czekoladowa i posypac kokosem (patrz. fotka wyzej) albo polukrowac. Powodzenia, na pewno wyjdzie.

[Miramej]

Napisane przez Anuska77

Nigdy nie robilam z proszkiem i nie zamierzam (do proszku potrzebne sa jednak jajka), na jogurcie i samym proszku poprostu nie urosnie. Skladniki wszystkie mieszam na zimno. Jogurt (albo kefir) jest super bo wlasnie nadaje tej wilgotnosci. Pyszne jest przelozone domowymi powidlami sliwkowymi, mozesz zrobic z polewa czekoladowa i posypac kokosem (patrz. fotka wyzej) albo polukrowac. Powodzenia, na pewno wyjdzie.

Bardzo dziękuję za pomoc i cierpliwość

16 grudnia 2007 r.:
Anuska, zrobiłam murzynka według Twojego przepisu, wyszedł wilgotny, pyszny. Jestem zadowolona . Dziękuję

[Anuska77]

Miramej ciesze sie, ze sie udal

[kaledonia]

A ja jeszcze inny przepis na MURZYNKA

2 jaja
1/2 szkl oleju
1 szkl mleka
1 szkl cukru
2 1/2 szkl mąki
1 1/2 łyżeczki sody
1 łyżka cynamonu
2 łyżki kakao

wymieszać i dodać bakalie,na godzinę do piekarnik nagrzanego do 200 stopni.

[Anuska77]

Napisane przez kaledonia

A ja jeszcze inny przepis na MURZYNKA

2 jaja
1/2 szkl oleju
1 szkl mleka
1 szkl cukru
2 1/2 szkl mąki
1 1/2 szkl sody
1 łyżka cynamonu
2 łyżki kakao

wymieszać i dodać bakalie,na godzinę do piekarnik nagrzanego do 200 stopni.

1 1/2 szklanki sody???

[kaledonia]

Napisane przez Anuska77

1 1/2 szklanki sody???

już poprawiłam faktycznie byłoby trochę za dużo

Ja daję jeszcze ok pół słoika powideł np śliwkowych.

[Vildi]

Napisane przez paula78

Podam ci mój,sprawdzony od lat wychodzi pysznya w ciastach jestem lewus


3 szklanki mąki
2 łyżki kakao
łyżka sody
1,5 szklanki cukru (ja daje szklanke)

1,5 kubka smietany kwasnej
3 jajka
4 łyzki oliwy
5 łyżek powideł (dżemu,konfitur).
do tego wrzucam rodzunki,orzechy.

zamieszac az wszytsko bedzie brązowe ,na blache (dużą) do piekarnika na ok 45 minut ,temp 180 stopni.

zazwyczaj po pol godzinie pieczenia sprawdzam patycznkiem wkilku miesjcach, w moim piekarniku wystarczy 40 minu, moja mama piecze 50 minut ale najlpeiej sprawdzac.

Po wyjeciu polewac polewa czekoladowa i posypuje kolorowa posypką-córka lubi my nie wiec dzielimy murzynka na pół

Zrobiłam dzisiaj murzynka z tego przepisu Wyszedł przepyszny! Dałam trochę więcej oleju, bo 4 łyzki wydawało mi się za mało....i dorzuciłam wiśnie ze słoika Mniam
Dzięki za przepis

[orzeszek01]

narobilo mi sie ochoty na murzynka