|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2011-03-25, 19:55 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
tort-samochód jak taki zrobić??
witam serdecznie, synek za miesiąc ma roczek i ja jako ambitna mama postanowiłam zrobić mu tort. jak go wykonać to już wiem jednak zastanawiam się jak uzyskać taki efekt??może któraś z Was wie czy te niebieskie na wierzchu to krem zabarwiony jakimś barwnikiem??no właśnie czy można zabarwić krem barwnikiem czy nie zrobi się z tego woda??liczę na pomoc
|
2011-03-25, 22:11 | #2 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-12
Wiadomości: 1 372
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
może spróbuj poszukać odpowiednch barwników spożywczych? choć z tego, co słyszałam niespecjalnie to zdrowe, pamiętam też, że jakiś czas temu część z nich wycofywano ze sprzedaży, właśnie ze względu na nadmiar mało sympatycznych substancji.
Albo może z jakimiś owocami to zmiksuj, które pomogłyby niebieskawy kolor uzyskać? |
2011-03-25, 22:50 | #3 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-02
Lokalizacja: Silesia
Wiadomości: 1 520
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
moglabyś to zrobic z lukru plastycznego - napewno by sie nie rozpadło, tylko ma jedną wade - nie moze za dlugo przebywac w cieplym pomieszczeniu
ew. śmietana zabarwiona
__________________
|
2011-03-26, 08:27 | #4 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
pierwotnie miał pomysł na tort z masy ale doszłam do wniosku, ze taki jest ciekawszy, czyli co jeżeli do kremu dodam barwników to nie zrobi mi się woda???
|
2011-03-26, 16:05 | #5 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-02
Lokalizacja: Silesia
Wiadomości: 1 520
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Nie chce zle doradzic, ale jesli masz czas i bardzo zalezy Ci na kremie i barwniku to moze sproboj wczesniej zrobic sobie troszke takiego kremu i wsypać do tego barwnik i zobaczyć jak sie zachowa?
Ja do kremu dodalabym normalnie barwnik w proszku, bo przeciez z niczym sie go juz raczej nie rozrabia?
__________________
|
2011-03-26, 18:52 | #6 |
Copyraptor
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Barwniki są zazwyczaj w proszku albo w żelu - te płynne kiepsko barwią, i zresztą ciężko je dostać. Proszek, wiadomo, nie rozwodni masy. Żelowe barwniki są bardzo wydajne - wystarczą dwie-trzy krople, więc też będzie wszystko z masą ok.
To co pokazałaś jest akurat nakładane w ten sposób, że ze szprycy/rękawa cukierniczego wyciskane są kropeczki masy aż wszystko pokryją. |
2011-03-26, 19:31 | #7 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
właśnie taki mam zamiar-szprycą kropka po kropeczce ozdobić całe autko. mówicie, że barwnik w żelu albo w proszku do tego byłby idealny?? myślałam o kupnie barwnika w płynie, ale może macie rację, zaraz rozejrzę się na allegro jak wygląda dostępność tych produktów. ana allegro jest multum barwników w płynie więc nie wydaje mi się aby były trudno dostępne
Edytowane przez chwilka83 Czas edycji: 2011-03-26 o 19:32 |
2011-03-26, 22:06 | #8 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-02
Lokalizacja: Silesia
Wiadomości: 1 520
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
mniam.. bedzie musialo byc pyszne!!
oczywiscie pochwalisz sie swoim dziełem?
__________________
|
2011-03-27, 09:16 | #9 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-02
Lokalizacja: Silesia
Wiadomości: 1 520
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
zarazilas mnie tym pomysłem na ten torcik.. zrobie taki sam tylko postaram sie czerwonego Zygzaka a Ty kiedy go bedziesz robic?
__________________
|
2011-03-27, 09:36 | #10 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
mój Miś ma urodziny 24 kwietnia, więc już najwyższy czas rozejrzeć się za barwnikami i konkretną, dobrą szprycą. oczywiście postaram się pochwalić swoim dziełem
|
2011-03-27, 11:34 | #11 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-02
Lokalizacja: Silesia
Wiadomości: 1 520
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
a to ja juz musze zrobic na przyszły tydzien ..
__________________
|
2011-03-29, 20:09 | #12 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
aneleczka mam nadzieję, że pochwalisz się swoim dziełem, mam już pomysł na kolejny tort, synek będzie już znacznie większy, będzie miał już swoje ulubione bajki więc kolejnym pomysłem będzie tort z wykorzystaniem dekoracji opłatkowych, też super wyglądają
|
2011-03-30, 09:24 | #13 |
Zadomowienie
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Kochana ja robiłam z lukru plastycznego autko. Był przekładany śmietaną, a wiadomo śmietana rozpuszcza lukier, więc należy zakryć wierzch tortu tzw. masą maślaną. Lukier plastyczny trzymał się na torcie 3 dni i nic się nie działo.
A wygląda to b. ładnie.
__________________
Wtuliłam twarz w jego ramię. - Kocham Cię - szepnęłam. |
2011-03-30, 19:50 | #14 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
shine może podzielisz się przepisem na krem, chciałabym tort zrobić truskawkowo-śmietankowy, jednak nie z kremów gotowych ale własnej roboty
Edytowane przez chwilka83 Czas edycji: 2011-03-30 o 19:52 |
2011-03-30, 21:25 | #15 |
Zadomowienie
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Ja przekładałam tylko dżemem albo nutellą, jak dżemem to nasączałam biszkopt sokiem z owoców z puszki i mówili, że pyszne, a dodatkowo przekładałam zwykła bitą śmietaną bez żadnych śmietan fixów, bo kupuje zawsze dwie ramy do ubijania dostepne w carefourze i realu i dobrze miksuje pozniej chowam do lodowki i ona w tym czasie stężeje jest w smaku jak ta do rurek i w konsystencji prawie jak masło, więc super. Stało na stole 4 godziny chyba i nic się nie stało, nie zrzedła ani nie popłynęła w siną dal. A mam też genialny przepis na biszkopt. Mogę wrzucić zdjęcie nawet biszkoptu. wyszedł extra
__________________
Wtuliłam twarz w jego ramię. - Kocham Cię - szepnęłam. |
2011-03-31, 07:01 | #16 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
na jasne, wrzucaj, wrzucaj, mama ma urodziny w sobotę i będę eksperymentować z barwnikami.
|
2011-03-31, 07:23 | #17 |
Raczkowanie
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Ja nie mam takiego talentu i zaparcia żeby się zabrać za zrobienie takiego tortu więc zamówiłam przez internet.
Znalazłam stronę dziewczyny która takie torty robi i zamówiłam u niej. Cenowo wyszło mnie może i sporo bo za tort zapłaciłam 170 zeta. Tort był jednak wart każdej złotówki i zrobił furorę na imprezie. Niesamowicie smaczny , ogromniasty , warzył chyba z 5 kg , a co najważniejsze ekstra wyglądał. Mój mąż jest fanem Gwiezdnych Wojen a w szczególności mistrza Yody więc projekt był taki : http://thecakegirl.carbonmade.com/projects/2040080#118 możecie sobie pooglądać cudne dzieła tej niesamowicie utalentowanej kobitki |
2011-03-31, 11:12 | #18 |
Zadomowienie
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Hej, hej Wrócę z pracy to wrzucę od razu.
__________________
Wtuliłam twarz w jego ramię. - Kocham Cię - szepnęłam. |
2011-04-02, 20:13 | #19 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
barwniki wypróbowałam, rewelacja, jednak tort to mój pierwszy niewypał, zrobiłam krem sama, ale do rana to praktycznie spłyną z torta, zanim wzięłam się za robienie torta to mówiłam mamie że jeszcze takiego torta nie miała, no i faktycznie, jeszcze nigdy nie zrobiłam już takiego szkaradziejstwa, ale już wiem gdzie popełniłam błąd - do masy śmietanowej nie dodałam żelatyny. teraz już wiem, że robiąc na urodziny synka tort zrobię go jednak z kremów kupnych, tylko je ciut zabarwię, aaaa i nie zrobię wszystkiego w jeden dzień bo to strasznie monotonne a tym samym już pod koniec robię praktycznie na odpierdziel więc rozłożę sobie to na 2 etapy
|
2011-04-03, 12:16 | #20 |
Zadomowienie
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Przepraszam, że tak późno wstawiam, jednak może komuś się przyda :
Biszkopt: Składniki na biszkopt do tortownicy 20 - 22 cm:
Tortownicę o średnicy 20 - 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia (ja piekłam w 20 cm, biszkopt urósł do wysokości formy). Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Przekroić na 3 - 4 blaty. Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie wystudzony.
__________________
Wtuliłam twarz w jego ramię. - Kocham Cię - szepnęłam. |
2011-04-07, 21:47 | #21 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
słuchajcie a co myślicie o tym aby tort był przekładany kremem na przemian z galaretką z truskawkami??wymyśliłam sobie następujący tort:1 warstwa krem śmietankowy, 2 uprzednio stężała galaretka z pokrojonymi truskawkami i 3 ponownie krem śmietankowy, zastanawiam się tylko jak zachowa się ta galaretka??macie jakąś wiedzę w tej dziedzinie??
|
2011-04-08, 14:40 | #22 |
Zadomowienie
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Ja robiłam tylko w taki sposób, że galaretka zastygła, kroiłam ją w kosteczkę i mieszałam ze śmietaną inaczej nie próbowałam.
__________________
Wtuliłam twarz w jego ramię. - Kocham Cię - szepnęłam. |
2011-04-12, 18:00 | #23 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-04
Lokalizacja: Tychy
Wiadomości: 736
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Tort samochodzik można zamówić w każdej piekarni, sa strasnzie tanie więc ja bym sie nie bawiła w domu
Oczywiści ejeśli ktoś lubi piec i kucharzyć to jak najbardziej samemu
__________________
|
2011-04-12, 18:42 | #24 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 36
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
co do tortow to nie wiem czy sa takie tanie wiadomo ze taki tort to z 2kg czyli 100zl a domowym sposobem mozna zrobic duzo taniej
poza tym co domowe to domowe ten moj na zdjeciu mial 3,5kg przelozylam bo bita smietana 36% i do kazdej warstwy smietany dalam pokrojone w kosteczke brzoskwienie tort zjadlo 15 osob |
2011-04-12, 20:34 | #25 |
Zadomowienie
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
Granola śliczny i apetyczny Gratuluję udanego wypieku
__________________
Wtuliłam twarz w jego ramię. - Kocham Cię - szepnęłam. |
2011-04-13, 19:59 | #26 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 269
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
tort faktycznie bardzo ładny, ja za swojego biorę się już niebawem. aż się boję, że będzie jedna wielka klapa. faktycznie nie wiem czy zamówienie tortu w cukierni jest takie opłacalne??ja nigdy nie lubiłam kupnych tortów
|
2011-04-13, 20:11 | #27 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 36
|
Dot.: tort-samochód jak taki zrobić??
zrob na pewno wyjdzie to bylo moje pierwsze auto i jak na pierwszy nie tak zle
ja w swoim zyciu jadlam kilka razy kupny tort i wsumie tylko jeden mi smakowal ,na weselu mojej siostry ale dlatego ze tam byla naprawde bita smietana a nie jej imitacja a na domowy tort naprawde wyda sie nieduzo |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 06:00.