Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić? - Wizaz.pl
Rejestracja
Płeć: *

Administratorem danych osobowych jest Edipresse Polska SA z siedzibą przy ul. Wiejskiej 19 w Warszawie. Dane będą przetwarzane w celu świadczenia usług za pomocą portalu oraz w celach marketingowych zgodnie z zakresem udzielonych powyżej zgód.

Osoba podająca dane ma prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych osobowych oraz wyrażenie zgody na ich przetwarzanie jest dobrowolne. Dane mogą być udostępnione innym podmiotom z grupy kapitałowej Edipresse Polska SA.

Rejestracja. Proszę czekać
Nie możesz się zalogować? Przypomnij hasło
Masz już konto? Zaloguj się!
Odzyskiwanie utraconego hasła
Odzyskiwanie utraconego hasła. Proszę czekać
Nie posiadasz jeszcze konta? Zarejestruj się!
Masz już konto? Zaloguj się!

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - Moje gotowanie

Notka

Kuchnia - Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2017-04-25, 22:32   #1
daria w
Przyczajenie
 
Avatar daria w
 
Zarejestrowany: 2013-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 25

Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?


Czy ktoś wie, gdzie w Polsce, a dokładnie w Warszawie, mogę zdobyć autentyczną tunezyjską harissę? Czy jest w Wawie sklep z przyprawami z różnych zakątków świata albo konkretnie z Afryki Północnej? Swego czasu miałam tubkę przywiezioną z Tunezji, ale okazała się bardzo przydatna i dodawałam ją niemal do każdej potrawy, stąd skończyła się bardzo szybko. A nie wybieram się niestety w najbliższym czasie do Tunezji, żeby uzupełnić braki
daria w jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-04-26, 09:08   #2
LegoJedi
Rozeznanie
 
Avatar LegoJedi
 
Zarejestrowany: 2014-07
Wiadomości: 548
Dot.: Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?

Może samemu zrobić?
albo
tureckisklep pl w okno Szukaj... wpisz harissa koszt 5,80-70 gr.
LegoJedi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-04-27, 23:42   #3
daria w
Przyczajenie
 
Avatar daria w
 
Zarejestrowany: 2013-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 25
Dot.: Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?

Faktycznie, nie wiem czemu nie pomyślałam wcześniej o tym, że wszystko czego nie mogę znaleźć w sklepach stacjonarnych, kupię wszędzie w internecie
A powiedz czy próbowałaś/próbowałeś sam zrobić tę pastę? Jak Ci wyszła? Patrzyłam na przepisy i niby ta pasta sporządzana jest z łatwo-dostępnych składników, ale jednak mam wrażenie, że ta tunezyjska smakowała inaczej, jakby był tam jakiś składnik lub składniki, których nie znałam do tej pory.
daria w jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-04-28, 09:52   #4
LegoJedi
Rozeznanie
 
Avatar LegoJedi
 
Zarejestrowany: 2014-07
Wiadomości: 548
Dot.: Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?

Z harissą to jest tak samo jak z bigosem, niby składniki te same (podobne) a u każdego smakuje inaczej. Regionalnie tez są różnice np. Maroko robi bardziej kwaśna. Kiedyś próbowałem zrobić taka pastę ....i wyszła ostra i nawet dobra, ale stwierdziłem ze ja w sumie gotuje na tych samych składnikach co harissa bez tracenia czasu na robienie extra pasty. Pozatym nie jestem zwolennikiem robienia zapasów w sloikach (z wyjątkiem Ghee).
Składniki w sumie są proste: papryka chili, czosnek ewentualnie cześć papryki słodkiej, sól a z przypraw to zmielony kminek (kumin) zmielona kolendra, oregano, oliwa, sok z cytryny itd.
LegoJedi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-05-03, 13:08   #5
daria w
Przyczajenie
 
Avatar daria w
 
Zarejestrowany: 2013-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 25
Dot.: Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?

Zrobiłam swoją harissę i jest rzadsza i w smaku mniej wyrazista, czegoś mi w niej brakuje w stosunku do tej tunezyjskiej. Zamówiłam też tą, którą mi podesłałaś, zobaczymy co to będzie. Ja wolę mieć jednak harissę w słoiczku po to, żeby móc dodawać ją do potraw wedle uznania, nawet do szybkiej jajecznicy na śniadanie czy do kanapki. Mój mąż ją uwielbia
daria w jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-05-05, 12:44   #6
LegoJedi
Rozeznanie
 
Avatar LegoJedi
 
Zarejestrowany: 2014-07
Wiadomości: 548
Dot.: Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?

Dziś próbowałem te pastę. Przyjemnie ostra i czuć przyprawy kumin i kolendrę.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg IMG_0264.jpg (140,3 KB, 6 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg IMG_0266.jpg (160,6 KB, 6 załadowań)
LegoJedi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-05-06, 22:56   #7
daria w
Przyczajenie
 
Avatar daria w
 
Zarejestrowany: 2013-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 25
Dot.: Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?

Cudnie <3 Ja nadal czekam na moją. I wiem już co będzie pierwszą rzeczą jaką zrobię po dostaniu jej w swoje ręce - tadżin
daria w jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-05-09, 22:50   #8
daria w
Przyczajenie
 
Avatar daria w
 
Zarejestrowany: 2013-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 25
Dot.: Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?

Pasta dziś przyszła i jest świetna! Smakuje dokładnie tak jak ta tunezyjska, niestety nie miałam czasu na tajin, ale zrobiłam szakszukę i oczywiście dodałam harissę, a mąż obficie potraktował nią kanapki kolacyjne. Obawiam się, że przy takiej częstotliwości używania zaraz będę musiała kupić następną )
daria w jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2017-05-19, 09:36   #9
saucy88
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2015-05
Wiadomości: 42
Dot.: Tunezyjska pasta harrisa - gdzie kupić?

Ja kupiłam w tamtym tygodniu w Auchan, bo były kuchnie świata czy jakoś tak to się nazywało. Skład wygląda ok, ale jeszcze nie próbowałam, więc o smaku się nie wypowiem
saucy88 jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2017-05-19 10:36:47


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 07:56.