makaron,makaron, makaron.mmmniamm..

[Nefretete]

Femme nie dobra powiedz mi co to jest na tym pierwszym zdjęciu?

kurczę, ale smakowicie wszystko wygląda i lazanie i pizza i cytrynka [ brak ikonki' cieknąca ślinka ]
Sama robiłaś?



ps. makaron na słodko jem tylko w Wigilię, w postaci 'makiełek' mogłabym to jeść cały rok

[beliczek]

Femme błągam powiedz mniej więcej z czego sa ugotowane te makaronowe "ślimaczki" na pierwszym zdjęciu Muszę je ugotować!!!
Czy ja już pisałam o przepysznym tagiatelle z wędzonym łososiem, smietanką i ...wódką? mmmmniammm Akurat jutro zrobię na obiadek, bo mamy piatek (ja nie jem mięsa w ten dzien). Bierzemy łososia (najlepiej bałtyckiego) więdzonego na zimno, kroimy w paseczki, podsmażamy na masełku, podlewamy słodką śmietanką, solimy, posypujemy białym pieprzem, dodajemy 1 kieliczek wódki (można wiecej )sok z cytryny (ja lubię duuużo) i podajemy. Oczywiście beż sera!

[Nutka]

...czy Wloszki są grube??? ....

[Tajusia]

Dziewczyny ale mi ochoty narobiłyście tym wąteczkiem

Też należę do miłośników kuchni włoskiej w polskim niestety wydaniu i zrobiłam sobie w Wordzie mini-książkę kucharską z Waszymi przepisami na makarony (mam nadziejkę że prawa autorskie nie zostały naruszone)
Teraz będę próbować

A swoją drogą to zazdroszczę Wam tej łaskowości w sprawach tycia (i Beliczek i Nefretete i Femme i Koko - wszystkie takie zgrabniutkie i śliczniutkie), ja muszę uważać bo jak bym tak codziennie jadła... to bym się chyba staczała tylko z kanapki do kuchni

[demonik]

Ech, ja też uwielbiam wszystko, co mączne . Makarony, kluchy, kluseczki, pierożki, naleśniki... mniam . Niestety nie mogę jeść bezkarnie tych pyszności, więc muszę je sobie dawkować .
Odgrzebałam wczoraj ten wątek, bo nie bardzo wiedziałam co zrobić na obiad, a miałam straszną ochotę właśnie na makaron . Okazało się jednak, że dużego pola do popisu nie mam, bo szafeczki i lodówka pustami świeciły . Zrobiłam kokardki z tuńczykowo-pomidorowym sosem wg przepisu Beliczka – pychotka .

Wkleję Wam jeszcze 2 przepisy na makaron z tuńczykiem – wypróbowane i smakowite:

1)
- papryka świeża (czerwona)
- cebula
- ząbek czosnku
- puszka tuńczyka
- pokrojone zielone oliwki
- pomidory w puszce lub słoik gotowego włoskiego sosu do spaghetti
- makaron - spaghetti

W garnku rozgrzać olej i usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę, rozgnieciony czosnek. Dodać troszkę pieprzu. Nie dodawać soli, ponieważ tuńczyk oraz oliwki są słone (ew. na koniec, do smaku). Dusić do momentu, gdy warzywa będą miękkie, następnie dodać odsączone z zalewy oliwki oraz tuńczyka i sos pomidorowy. Delikatnie wszystko zamieszać i chwilę gotować (ok. 5 min.), ciągle mieszając.
Potrawę można posypać startym parmezanem. Dla więcej niż 2 osób można podwoić ilość składników.

2)
- szpinak (mrożony)
- pieczarki
- śmietana
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- makaron – ja używam penne

Pieczarki podsmażyć na oliwie. Dodać odsączony szpinak, poddusić. Następnie dodać wyciśnięty czosnek, śmietanę, a na końcu sól i pieprz do smaku.

Smacznego!
demonik

[mouse]

dołączam się w 100% do wielbicielek makaronu. Mogłabym go jeść codziennie i pod każdą postacią
Podaję poniżej przepis na bardzo prostą, szybką i przesmaczną (moim zdaniem ) potrawę makaronową. Może któraś z Was się skusi
- makaron rurki (lub coś tego typu)
- brokuły (najlepiej mrożone)
- śmietana (12 lub 18%)
- czosnek
- pieprz
- żółty serek (topiący się dobrze np. mozzarella)

Markaron gorujemy w osolonej wodzie - odcedzamy. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie - odcedzamy . W między czasie przygotuwujemy sosik,tzn. śmietanę + wyciśnięty czosnek (wedle uznania) + pieprz. W żaroodpornym naczyniu mieszamy makaron i brokuły i zalewamy to wszystko sosem, posypujemy startym serem. Zapiekamy, a potem zjadamy popijajac białym winkiem..mmmmmmmmmm Smacznego!

[sarenka]

Jak ja JA mogłam przegapić taki wątek??
Taki łasuch i przede wszystkim taki makaroniarz!
Na szczęście mój mąż też uwielbia makaron, więc kupujemy go hurtowo

Gdyby ktoś mi powiedział, że od dziś do końca świata mam na każdy obiad jeść makaron to wcale bym się nie zmartwiła.

Przejrzałam Wasze propozycje i dorzucę swoje. Mam nadzieję, że czegoś nie powielę, bo za dokładną lekturę wezmę się później

Całkiem smakowitym dankiem i szybkim jest makaron z jajkiem.
Ugotowany makaron -> na patelnię -> tłuczemy do tego jajka -> smażymy. Można dodać kostki kiełbasy albo paski szynki. Bazylia mile widziana albo natka. Trochę sera żółtego też może być.

Makaron z rokpolem topionym + zmielona pierś z kurczaka. Do tego groszek z puszki, natka i nieco śmietany.

Uwielbiam grecką kuchnię i bardzo mi konweniuje zapiekanka pastisio. Mniam. --> http://kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,5..._PRZEPISY.html

Makaron z tuńczykiem (takim puszkowym, w sosie własnym) i sosem pomidorowym...

Albo z sosem grzybowym. Beszamel + pokrojony grzyb z zamrażalnika

Ale się rozmażyłam..

Uwielbiam makaron z wędzonym łososiem. Łosoś podsmażony, makaron, odrobina śmietany, pieprz..

Pyszny jest z brokułem, kostkami kurczaka

Im dłużej myślę tym więcej pomysłów przychodzi mi do głowy i dochodzę do wniosku, że ja makaron jem z prawie wszystkim

[sarenka]

mskladaczek napisał(a):

> oj nie pasuje, tez tak kiedys wykombinowalam i zjesc tego nie moglismy

Coś w tym jest. Mi też nie pasuje taki miks. Jeśli ser to gouda, edamski..

[sarenka]

FEMME_BANALE napisał(a):

> Jako ciekawostke medyczna podam, ze Wloch z krwi i kosci nie jest w stanie wyobrazic sobie, a juz tym bardziej zrozumiec JAK MOZNA jesc makaron z bialym serem, czy z cukrem... Na slodko. Na slodko dla Wlocha byc nie moze.

Ja też nie mogę zrozumieć Tzn. zjeść mogę, ale ślinka mi nie pocieknie

[Smok]

A mój ulubion makaron to z tuńczykiem, ale robię go inaczej wg przepisu Kuronia. Na 4 osoby 2 puszki tuńczyka podsmażam na oliwie (tuńczyk w sosie własnym) bądź na oleju z tuńczyka (wersja w oleju), dodaję 2 cebule i 4 ząbki czosnku, podsmażan 5 min, podlewam to śmietaną, dodaję pokrojone i obrane pomidory, przyprawiam. Super z makaronem penne. Ja jestem fanką makaronu taglietele.
Z waszych przepisów skorzystam po skońćzeniu mojej diety. A tak w ogóle, to kiedyś w Samym Zdrowiu była dieta makaronowa. Zamierzam kiedyś schudnąć dzięki makaronowi!

[PATIS_79]

jej i ja się dopisuję do makaroniowych maniaczek..wczoraj nawet wymyśliłam cosik mniamniuśnego

- porcję mrożonki na patelnię - biedronkowa wrzuciłam na oliwę (na patelnię oczywiście) w tym były też plasterki ziemniaczków to dochodziło sobie pod przykryciem..
- paróweczki pokroiłam w kosteczkę i usmażyłam razem z cebulką,
- makaron domowy jajeczny(akurat) pomieszałam z makaronem z zupek chińskich i zalałam wrzącą wodą z wcześniej wsypanymi przyprawami (oregano,pieprz Cayenne -ostrożnie , pieprz, sól czosnkowa, przyprawa do ziemniaczków i troszkę FIX'a do potraw chińskich) i troszkę poddusiłam na ogniu ... gdy makaron był już gotowy wsypałam przypieczone (mniam) paróweczki z cebulką, do tego podduszone i przypieczone warzywka z patelni i mixu mixu, mieszu mieszu - potrawa gotowa..a palce lizać mniaaammm
Smacznego makaroniarzom hihi dzisiaj chyba znowu coś wykombinuję...

lubię także makaron własnie z tuńczykiem, ze szpinakiem, kukurydzą..no wszelkie chyba już dodatki wtrącałam do makaroniku..

[czarownicagosia]

I ja zebralam Wasze przepisy w Mala Makaronowa Ksiazke Kucharska Dzisiaj juz nie, ale jutro na pewno zaskocze rodzinke jakims obiadkiem
Dziekuje, ze podzieliyscie sie przepisami

Kocham makaron

[Rhiannon]

A ja właśnie skończyłam jeść makaron Uwielbiam eksperymentować w kuchni, a dania makaronowe dają wielkie pole do popisu . Również UWIELBIAM makaron z tuńczykiem i pomidorami. Daję do niego dużo cebulki i ziół. Dla mnie dania z makaronem, co ja piszę, wszystkie dania muszą być z ziołami . No i makarony chyba najbardziej lubię z pomidorami, własnoręcznie powkładanych do słoików w jesieni Jestem maniakiem pomidorowym, jak cała moja rodzinka. Dziś z powodu braków w lodówce zrobiłam makaron razowy (co by uspokoić troszkę sumienie ) z cebulką, pomidorkami, ziółkami i czerwoną fasolką, wszystko posypane serem żółtym. Mmmniaaam

[paula78]

Napisane przez Floe

Ach dziękuje beliczku , ja wprawdzie za speca od pizzy się nie uważam, ale przepis ci podam, bo ciasto dobre wyszło . To są proporcje na jedną taką średnią pizze, trochę mniejszą od tej blachy (bo tą pizze ze zdjęcia robiłam hurtowo razy 2 z całego kilograma mąki)
2 szklanki mąki,
1 niepełna szklanka ciepłej wody,
1 łyzeczka cukru,
łyżeczka płaska soli,
2-3 dkg drozdzy,
1 łyżka oliwy lub oleju.
Drozdze rozpuścić w ciepłej prawie letniej wodzie z dodatkiem cukru.
Wlac do maki dodac reszte składników i wyrobic ciasto.
Odstawic do wyrosniecia. Gdy podwoi swoją objętość rozłożyc na blasze
Mam nadzieję, że się uda! Powodzenia

floe ,wielkie dzieki za przepis ,wyszło pysznie i dzięki tobie bede robic czesciej pizze ,wczesniej nigdy ciasto mi nie wychodzilo i zrezygnowałam .
buziaki

[tulipanka]

ojjj jak ja ostatnio szukałam tego wątku... ale się skutecznie przede mną schował
może go tak na Kulinarne przerzucić?

[vibeke]

Uwielbiam kuchnie włoską a w szczególności wszelkiem dania z makaronem, różnego rodzaju spaghetti. Bede wdzięczna wszystkim Wizażankom za wypróbowane przepisy. Jeśli ktos bedzie zainteresowany chetnie podam przepis na pyszne spaghetti ze świeżych pomidorków !

[mo0oniczka]

ja bardzo prosze o przepis )) ostatnio robilam zapiekany makaron z przepisu Pascala i musze powiedziec ze bardzo smaczny(makaron swiderki, szynka, pieczarki cebula, smietana wszytsko wymieszac rzem i do piekarnika jak znajde bardziej dokladnyw przepisacj to napisze )

[margolci@]

Znalazłam wczoraj taki wątek:
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...2&page=2&pp=30
(szukałam pizzy )

[margolci@]

A, jeszcze cały wątek o włoskim żarełku:
http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=52593

[FEMME_BANALE]

Napisane przez vibeke

Uwielbiam kuchnie włoską a w szczególności wszelkiem dania z makaronem, różnego rodzaju spaghetti. Bede wdzięczna wszystkim Wizażankom za wypróbowane przepisy. Jeśli ktos bedzie zainteresowany chetnie podam przepis na pyszne spaghetti ze świeżych pomidorków !

vibeke, Ty sie nie pytaj czy ktos chce tylko od razu wpisuj przepisy, po to jest to forum.

[vibeke]

Dziekuje bardzo za stronki z kuchnia wloska od niedawna tu zagladam i nie przejrzalam jeszcze wszystkich tematow. Tak jak obiecalam podaje przepis na prawdziwe spghetti. Troche przy tym roboty ale na prawde warto.
SKŁADNIKI:
- 40 dag makaronu (spaghetti lub kazdy inny)
- 6 pomidorów
- 0.5 szklanki bulionku z kostki
- 2 cebule średnie
- 2 ząbki czosnku
- olej do smażenia
- przyprawy ( bazylia, oregano, słodka papryka, jeżeli ktoś lubi pikantne jedzonko to jescze chilli lub peperoncino)
- tartyy parmezan

Rozgrzać w głebokiej patelni ( chociaż ja osobiscie pojecam jakis szeroki garnek gdyż niemiłosiernie bedzie pryskać). Wsypac drobno pokrojona cebule i rozdrobniony czosnek. Smażyc aż cebula bedzie przeźroczysta ale nie rumiana. Uważać aby czosnek sie nie przypalił. Pomidory sparzyć, obrac ze skórki, rozdusić widelcem i dodac do cebuli. Dusić wszystko do czasu aż masa zgestnieje ( przynajmniej z pół godzinki), nastepnie dodac troche rosołu. Należy potrawe troche odparować i dodać przyprawy do smaku. W miedzy czasie należy ugotować makaron.
Na koniec potrawe juz na talerzach posypujemy tartym parmezanem.


Możemy naszą potrawe wzbogadzic tunczykiem z puszki lub miesem mielonym, ktore dodajemy pod koniec smażenia. Chociaz mi osobiscie smauje to najzwyklejsze.
Makaronik pyyyychotka !!! SMACZNEGO !!!!

Czekam na inne wyprobowane przepisy, jeżeli ktoś takie posiada bede wdzieczna!

[Nutka]

nio musze zrobić moja córka jest makarożerna na pewno jej zasmakuje

[madana]

Lubię robić nadziewany makaron caneloni (chyba tak się nazywa,to takie grube, makaronowe rurki do nadziewania).Kupuję Lubelli, jest bardzo smaczny.Robię go tak: wcześniej mielę mięso i 1-2 marchewki, podsmażam to z cebulkę. Czekam aż wystygnie i zaczynam małą łyżeczką faszerować makaron, układam go w blasze do ciast prostokątnej, zalewam sokiem pomidorowym i gotownym sosem do makaronów (ważne,aby przykryć całość, bo potem są pozostają suche, trawdawe fragmenty).Wkładam do piekarnika na około 30-40 minut.Pychota.

[joasiak1]

1. w garnku rozpuścić niebieski ser pleśniowy na łyżce oliwy, dodać trochę słodkiej śmietanki z kartonika, np. 12% lub 18%, rozpuścić mieszajć - można dodać przecisnięty czosnek. polecam dla miłośników serów pleśniowych.2. moja danie popisowe: na patelni podsmazyć pokrojona cebukle, dolać 250ml (na 2 osoby) kremówki z kartonika (min. 30% tłuszczu) i odparowywać, aż zgęstnieje. na koniec dodać pokrojonego w paseczki łososia wedzonego na zimno (100gramów na dwie osoby, czyli taka standardowa paczka) lub podsmazone wczesniej pieczarki i paseczki suszonych pomidorów ze słoika lub dla odmiany podsmażone wcześniej grzyby leśne. rewelka za każdym razem!
3. na patelni poddusic szpinak (paczka 450 gramów na dwie osoby), odparować, dodać czosnek i na koniec ze 3 łyzki smietanki, by zabielic.można też dodać sera śmierdziuszka, jeśli ktoś lubi

[Anett_]

Najpowszechniej znane "wcielenie" makaronu, to spagetti, ale napewno serwujecie makaron na mnóstwo ciekawych sposobów, z różnymi dodatkami, sosami.
Jakie są Wasze ulubione potrawy, których podstawą jest makaron ?
Z czym go Podajecie ?

Jedno z moich ulubionych,bardzo łatwych w przygotowaniu dań z makaronem jest następujące:

Na patalni, rozgrzewam oliwę , dodaję odrobinę masła. Pokrojoną w bardzo cienkie paseczki cebulę duszę pod przykryciem, na małym ogniu. Gdy staje się miękka, dodaję pokrojone w cienkie paseczki boczniaki, odrobinę natki pietruszki- duszę dalej. Dodaję sól, pieprz (przyprawy według upodobań), a pod koniec duszenia, gdy grzyby są miękkie, wsypuję tary parmezan. Świetnie komponuje się z makaronem - kokardką, lub świderkami

[n@ta]

ja uwielllllllllbiam makarony(to tak na wstęp)we wszelakich postaciach.Dla mnie nie ma "zupy z makaronem",a"makaron podlany zupą" bo zawsze mam go cały talerz a zupy zaledwie kubeczek.A mój ulubiony przepis na kakaron jest podobny do twojego.Jest super szybki i zawsze się udaje)
Na oliwie smażymy drobno posiekaną cebulkę, (do momenty, aż się zeszkli)dodajemy soli,(odrobinkę),pokrojon e pieczarki(wielkość dowolna) i dusimy,pod koniec duszenia dodajemy świeżo zmielony pieprz i sól(najlepiej morską),nastepnie zalewamy całość śmietanką 30%(ja polecam Ramę Creme Fin do gotowania-ta lejąca się)i zaraz po dodaniu smietany dodajemy słyszną porcję posiakanej (koniecznie świeżej bazylii).Czekamy aż sos zgestnieje.To jest sos, an ajlepszy makaron do tego to muszelki(al dente of cours i gotowane z kostyką rosołową zamiast soli).I gotowe !!!Można makaron polac sosem lub wrzucić do patelni i od razu dokładnie wymieszać z sosikiem !Smacznego!!!

[Mariti]

Łoooo...Makaron ...pychotka i temat rzeka najprostsze i najszybsze danier , kiedy mam mało czasu a ochotę na makaron to MAKARON Z SEREM

gotuje makaron, ser jaki mam pod ręką trę na tarce.Dodaję do makaronu , zapiekam parę chwil w piekarniku ( lub w mikroweli) aż ser się rostopi. PO wyciągnięciu mieszam z przecierem pomidorowym . Pychota.

Uwilebiam tez MAKARON Z SOSAMI KNORRA ( szczególnie tym śmietanowo grzybowym i pomidorowym)

albo ogólnie MAKARON ZAPIEKANY Z POMIDORAMI:

makaron
cebula
łyżka oleju
500 gr zmiksowanych pomidorów
łyżka oregano
50 gr startego edamera ( może być tez parmezan czy cus podobnego)
bazylia
sól , pieprz

makaron gotujemy , odcedzamy.Piekarnik grzejemy do 175 stopni.
Pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na oleju, dodajemy zmiksowane pomidory i przyprawy(bez bazylii), krótko podgrzewamy.
Natłuszczamy żaroodporne naczynie, wykładamy makaronem, na to dodajemy nasze pomidorki i starty ser. Pieczemy 20 minut. PO wyciagniueciu sypiemy bazylią ( najlepsza świeża)

albo jeszcze MAKARON Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI
makaron wstążki]
pieczarki
200 gr wędzonego boczku lub ogonówki
4 dymki
4 łyżki oleju
natka, sól, pieprz

Boczek kroimy w kostkę, smażymy na oleju, wyjmujemy , osączamy.
Pieczarki i dymki płuczemy,kroimy.Dymke chwile podsmazamy i dodajemypieczarki. Samżymy aż będą miękkie. Łaczymy je wtedy z boczkiem i dodajemy sól i pieprz.
Makaron gotujemyi mieszamy z naszymi pieczarkami z boczkiem i cebulką. Całośc sypiemy natką.

To takie najczęstsze jakie robię, oczywiście zdarza mi się coś bardziej skomplikowanego

[Mariti]

Dziewczyny!!!!!! Dzis nie miałam wiele czasu na obiadek ( zasiedziałam się na wizażu no i kupiłam FIX DO SPAGHETTI Z 4SERAMI I BROKUŁAMI .(Knorr)

No pychota , wystarczy zagotowac makaron, rozrobic sos, dodac kawałki szynki i groszek ( tak napisano, ja zrezygnowałam z groszku bo nie lubię , za to obficie posypałam parmezanem) POLECAM SZYBKO I SMACZNIE.
Fix kosztuje ok 2.5 zł.

[beliczek]

pomyślałam, że warto "makaroniarskie" wątki zebrać w jeden. Często motyw makaronu przewija sie na naszym forum.
oto linki:
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthrea...42&page=2&pp=30
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron

pozdrawiam "makaronożerców"

[Anett_]

Napisane przez beliczek

pomyślałam, że warto "makaroniarskie" wątki zebrać w jeden. Często motyw makaronu przewija sie na naszym forum.
oto linki:
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthrea...42&page=2&pp=30
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...hlight=makaron

pozdrawiam "makaronożerców"

... dziękuję za linki w imieniu Makaronożerców