|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2005-11-15, 21:10
|
#1 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 6
|
Łazanki
Jak przygotować łazanki z kiszonej kapusty?
|
|
|
|
2005-11-16, 06:22
|
#2 | ||
|
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Łazanki
Kapustkę posiekać (ja nie płuczę)
Podsmażyć ładnie boczek pokrojony w kostkę ,dodać pokrojona w kostkę cebulkę podsmażyć na złoto i kiełbaskę pokrojoną. Do tego wrzucić kapustę i ładnie całość wymieszać ,calość poddusić.MOzna dodać suszone grzybki jak masz (uprzednio namoczone w odrobinie wody) lub kilka pieczarek Posolić ,popieprzyć do smaku,mozna dodać ciutke kostki rosolowej -ale tak odrobine do smaku. Jest szkola która mówi ze kapustę należy delikatnie obgotować porzed smażeniem ale ja lubie taka kwaskową  Wymieszać z ugotowanym makaronem do łaznek.
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _
|
||
|
|
|
|
2005-11-16, 19:18
|
#3 |
|
BAN stały
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 245
|
Dot.: Łazanki
Ja robię nie z kiszonej i przepis wygląda następująco , bardzo polecam.
pół małej kapusty 20 dag pieczarek duża cebula kilka plastrów wędzonego boczku, chuda kiełbasa albo szynka (oczywiście w wersji wegetariańskiej bez kiełbaski) olej około 3/4 paczki makaronu łazanki Kapustę pokroić na niewielkie kawałki i ugotować na prawie miękko w osolonej wodzie z dodatkiem kostki rosołowej. Kiedy kapusta będzie się gotować pokroić cebulę w kostkę i podsmażyć na złoto na oleju, dorzucić pokrojone pieczarki i udusić z pieprzem i solą. W międzyczasie wstawić wodę na makaron, ugotować go z solą i przelać zimną wodą, żeby się nie sklejał. Podsmażyć wędlinkę albo kiełbaskę i wymieszać z pieczarkami. Wlać troche oleju i podsmażyć wszystko z odsączoną z wody kapustką. Przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Ja mieszam kapustę z łazankami jeszcze na patelni i podsmażam aż wszystko będzie gorące, ale można wymieszać składniki w naczyniu żaroodpornym i zapiec w piekarniku. Oczywiście można też zrobić łazanki tylko z kiszoną kapustą, z dodatkiem suszonych grzybów, albo z mieszanej kapusty. Smacznego! |
|
|
|
|
2005-11-24, 10:42
|
#4 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2004-06
Lokalizacja: wrocław
Wiadomości: 497
|
Dot.: Łazanki
Nutko ja robię dokładnie tak samo jak ty
 mm.. dawno nie jadłam łazanek, aż mnie naszła ochota.. 
__________________
devon rex - moja nowa miłość |
|
|
|
|
2005-12-04, 22:56
|
#5 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 6
|
Dot.: Łazanki
Dziękuję.Pyyyyszne, jednak zawsze tylko z kiszonej
|
|
|
|
|
2009-05-14, 13:26
|
#6 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 382
|
Dot.: Łazanki
Wiecie moze jak dlugo gotuje sie kapuste kiszona na lazanki?
|
|
|
|
|
2009-05-14, 17:22
|
#7 | |||
|
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Łazanki
Cytat:
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _
|
|||
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 12:48.
