2011-05-03, 13:39 | #31 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: Gdańsk/Trones
Wiadomości: 1 996
|
Dot.: Dietetyczne ciasta- czy istnieja??? :)
Moje tricki:
Jesli to ciasto z plynnym tluszczem (roztopiona margaryna / olejem) to mozna caly albo czesc zastapic: Serkiem homogenizowanym odtluszczonym Musem jablkowym nieslodzonym Trick z etykietki serka: Polowe tluszczu w tartach i ciastach kruchych mozna zastapic owym serkiem homogenizowanym odtluszczonym. Czesto slodze syropem z agawy albo daktylami: daktyle zmiksowane z woda tworza bardzo slodki syrop, ktore wciaz zawiera mineraly itd. Spod na bialkach i mace orzechowej (zmielone orzechy) to pyszny ''biszkopt''. Szarlotka pelnoziarnista wychodzi swietnie, orkisz czesto moze zastapic make biala. |
2011-05-03, 15:14 | #32 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: wcześniej Mysłowice, teraz Jaworzno
Wiadomości: 12 812
|
Dot.: Dietetyczne ciasta- czy istnieja??? :)
Oj Lanessa nie wiedziałam, super tricki, pięknie dziękuje. Czy ktoś jeszcze jakieś w tym stylu zna?
|
2011-05-03, 18:30 | #33 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: Gdańsk/Trones
Wiadomości: 1 996
|
Dot.: Dietetyczne ciasta- czy istnieja??? :)
Cytat:
Moze nie dietetyczny (niskotluszczowy) ale bardzo zdrowy i super smaczny, 100% natury ;-) W diecie tez chodzi o dobre tluszcze, a orzechy sa jego swietnym zrodlem. Np. jako spod do jablecznika lub sernika: Orzechy /migdaly wczesciej namoczone w wodzie sama noc Kokos Daktyle namoczone moze z godzinke w wodzie Orzechy odlac z wody, posiekac drobno w blenderze. Kokos rozlupac, i ten srodek z ktorego robi sie wiorki, oczyscic, pokroic na mniejsze kawalki, zmielic7 posiekac drobno. Wylozyc do miski. Daktyle odcedzic, zmielic w czystym pojemniku blenderza. Dodac orzechy, kokos i polaczyc wszystkie skladniki. Wylozyc tortownice papierem, wylozyc masa tortownice zwyczajnie jak kruchym ciastem. Ja na tym etapie po prostu wkladam do lodowki, aby stwardnialo bardziej, ale podejrzewam, ze mozna tez podpiec i wylozyc jablka, twarog czy inne cuda na wierzch ;-) Bez tluszczow zwierzecych /margaryn utwardzanych, bialego cukru i bialej maki. |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 22:41.